李軍帥

我們栽樹的目的是為結蘋果，結蘋果的目的是為賣錢。蘋果樹的花芽是拉枝拉出來的。一年中，春夏秋三季都可以拉枝，而冬季由于落葉歸根，樹上養(yǎng)分回流貯存在根部，加上天氣寒冷，樹上枝條變硬，拉枝容易把枝條拉傷拉斷，因此生產(chǎn)中不提倡冬季拉枝。春天拉枝易成花，秋天拉枝早抹芽。在筆者看來，蘋果樹秋季拉枝更為重要，因為秋季拉枝提高了樹體回流養(yǎng)分貯存水平，結合秋剪很好地解決了樹體通風透光問題，提高了樹體的抗旱性和抗凍性，更重要的是秋季拉枝決定了當年的花芽質量、下年的成花數(shù)量和下下年的產(chǎn)量。也就是說，秋季拉枝一年管了兩年的事。

下面，筆者結合生產(chǎn)實踐，就有關拉枝的問題作以梳理和總結，為果農提供一些經(jīng)驗性的借鑒。

1）拉枝時間、輕重、角度有講究。拉枝是一項小枝化管理技術，拉遲拉輕利于整形擴冠，拉早拉重利于成花早果，不同品種的拉枝時間、輕重和角度是不一樣的。

一般長枝品種易拉早控早拉重。

短枝品種的主干形即高紡錘形、細長紡錘形在干長壯和個子長高的情況下宜拉早拉重，拉至110°左右。

短枝品種的自由紡錘形，主枝和輔養(yǎng)枝要區(qū)別對待：1/3主枝宜推遲拉枝，長至二三年后拉遲拉輕，即可保證其生長勢，實現(xiàn)擴冠成形;另外的2/3輔養(yǎng)枝宜拉早拉重，拉至110°左右，促使其早成花早結果，保證前期產(chǎn)量。

圖1展示了不同拉枝角度對樹體成花結果的影響。

2）多樣化拉枝手法靈活運用。擰枝、捋枝變向都是蘋果小枝化促花整形的技術手法。在紡錘形樹形管理中，要大力推廣用竹質或木質芽簽開角拉枝技術，及早拉大枝干粗度比，促進早成形，早結果。逐步代替過去等枝條長長了才去拉，長大了長粗了就剪掉的做法，讓枝條變廢為寶，節(jié)資省工。

對于掛果園來說，要重點推廣少動剪子多動手的擰枝捋枝變向技術措施。

常規(guī)拉枝方法也要提倡多樣化，繩拉土袋吊，各種拉枝器相配套，只要是能夠達到技術要求，采用什么樣的手法無需一刀切。

3）注意避免拉枝容易出現(xiàn)的問題。拉枝普遍存在的問題主要有：①拉枝角度太小，尤其喬化長枝品種，如果拉枝角度不夠，基角拉不開，枝條仍會受到頂端優(yōu)勢影響，不利于形成花芽實現(xiàn)早果，也不利于早成形。②基角沒拉平，拉弓放箭，拉枝后導致背上大量冒條，冬剪時舍不得剪掉，待來年拉到兩邊等著掛果，結果導致拉枝對象基部變粗，梢部變弱，還是把枝條拉成了廢枝。③拉枝角度太大，枝條下垂，拉枝長度不足，拉枝過早，導致拉枝后梢條二次抬頭徒長，形成“U”狀，既不利于成花，又不利于成形，費工還誤事。

實踐證明，拉枝基角定輸贏，拉成90°～120°最容易成花，當然拉枝的遲早輕重與品種、樹勢、樹形、拉枝對象、拉枝目的有關，應統(tǒng)籌兼顧。一般長枝品種宜拉早拉重，短枝品種宜拉遲拉輕;永久枝宜拉遲拉輕，臨時輔養(yǎng)枝宜拉早拉重;旺壯樹宜拉早拉重，弱樹宜拉遲拉輕;稀植園老樹形宜拉遲拉輕，密植園新樹形宜拉早拉重。

4）拉枝口訣記心頭。拉好枝是每年夏季管理的重頭戲，生產(chǎn)中應做到：該拉的拉該緩的緩，壯枝飽芽能穩(wěn)產(chǎn)。該拉的拉少動剪，不拉不管長鞭桿，長成鞭桿沒法管。

下面的口訣是在生產(chǎn)實踐中總結出來的操作要點，也是基本原則，朗朗上口，好懂易記。

春季拉枝易成花，秋季拉枝早抹芽。

長枝品種宜拉早，短枝品種拉遲好。

直立長條平成花，拉枝育花沒麻噠。

一推二揉三固定，左右軟化巧用勁。

枝條直立挺起頭，要想結果讓人愁。

枝條傾斜低下頭，來年結果不用愁。

枝條平斜你別管，結果之后自下展。

主枝拉平梢上翹，側枝拉斜袋袋吊。

繩繩拉枝固定好，側枝袋吊也能搞。