黃海泳 季如春 謝善文

摘要 毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)在各地區(qū)中被廣泛應(yīng)用，主要是從培育方式、經(jīng)營(yíng)模式等方面進(jìn)行創(chuàng)新，解決傳統(tǒng)化培育方式、經(jīng)營(yíng)模式不足問(wèn)題，在經(jīng)濟(jì)效益、資源利用率、成本投資等方面均發(fā)生顯著變化。同時(shí)，還能對(duì)毛竹、筍竹生長(zhǎng)習(xí)性、培育要求等綜合探究，在兩用林培育技術(shù)措施實(shí)施過(guò)程中，保證各項(xiàng)條件均能符合毛竹、筍竹生長(zhǎng)需求與要求，促進(jìn)植物快速生長(zhǎng)，突出毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為竹類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 毛竹;筍竹;兩用林;培育技術(shù)

中圖分類號(hào)：S727.15 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）04–0154–02

1 毛竹筍竹兩用林培育內(nèi)容分析

毛竹筍竹兩用林經(jīng)營(yíng)方式主要有兩種，一種是以竹筍為主的筍用林;另一種是共同培養(yǎng)竹材與竹筍，被稱為竹筍兩用林。關(guān)于毛竹筍竹兩用林培育，我國(guó)相關(guān)部門(mén)與人員進(jìn)行了大量研究，依據(jù)研究實(shí)況與具體內(nèi)容，對(duì)兩種經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了針對(duì)性探究，得出綜合價(jià)值較強(qiáng)、具有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)的是竹筍兩用林，為我國(guó)竹類產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟(jì)效益[1]。此外，兩用林的培育技術(shù)與培育要求也比較高，要借助現(xiàn)代化培育技術(shù)，在培育與管理階段注重自然條件、培育要求等，確保毛竹筍竹兩用林的綜合價(jià)值。

2 毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地

毛竹筍竹兩用林在培育前，需合理選擇地址。通常情況下，毛竹筍竹兩用林培育地址要求在地勢(shì)平坦、土地表層深厚的丘陵區(qū)，便于后期種植與土層處理。同時(shí)，土地表層要高于50 cm;注重毛竹筍竹的種植密度，3 000株/hm2，以保證毛竹筍竹產(chǎn)量;林地通風(fēng)、光照條件等均良好，才可促進(jìn)毛竹筍竹快速生長(zhǎng)，增強(qiáng)毛竹筍竹生命力。此外，選址也要求交通便利，周?chē)锌赏ㄐ械能?chē)道，避免為后續(xù)工作的開(kāi)展造成阻礙。

2.2 施肥

經(jīng)選址后，依據(jù)毛竹筍竹兩用地培育要求與竹林生長(zhǎng)需求，需開(kāi)展施肥處理工作。因一片土同時(shí)培育毛竹筍竹，會(huì)加大土地營(yíng)養(yǎng)消耗量，為保證毛竹筍竹健康生長(zhǎng)，還需保證土地營(yíng)養(yǎng)成分充足[2]。同時(shí)，施肥處理還影響毛竹筍竹兩用地的經(jīng)濟(jì)效益，突出土地施肥工作的重要性。

依據(jù)毛竹筍竹生長(zhǎng)要求，主要肥料包括氮肥、磷肥、鉀肥，比例控制在5∶4∶3，每次施肥3 375～4 500 kg/hm2，并搭配松土處理，保證肥料能被毛竹筍竹充分吸收。通常情況下，會(huì)以有機(jī)肥料為主，如：動(dòng)物排泄物，既能保證土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素豐富與充足，又能使土壤溫度升高，促進(jìn)毛竹筍竹兩用林快速生長(zhǎng)。需要注意的是，每年進(jìn)行1次施肥，先撒肥料、再翻土，保證肥料能被土壤覆蓋并充分吸收。

不同的施肥方式會(huì)對(duì)毛竹筍竹的生長(zhǎng)造成不同影響，還需依據(jù)實(shí)況合理選擇施肥方式。如果選擇溝施施肥方式，需對(duì)地質(zhì)進(jìn)行相應(yīng)處理，設(shè)定水平線，根據(jù)開(kāi)溝的依據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)，控制開(kāi)溝深度。通常情況下，深度控制在15～20 cm，經(jīng)施肥后覆一層薄土并踏實(shí)，避免肥料流失。如果選擇的是株施施肥方式，需考慮竹子生長(zhǎng)習(xí)性與要求，在上坡方向約30 cm處開(kāi)半月形溝，控制深度約15 cm，經(jīng)施肥后覆一層薄土并踏實(shí)。如果選擇篼施施肥方式，常用于陡坡竹林，需把竹篼竹節(jié)打通，然后放入肥料，經(jīng)施肥后覆一層薄土并踏實(shí)。

此外，考慮到竹林生長(zhǎng)期不同，所需營(yíng)養(yǎng)元素不同，還需遵循“因地制宜”的原則，從四個(gè)階段進(jìn)行施肥，適當(dāng)控制施肥量，有助于促進(jìn)竹林生長(zhǎng)。第一階段為筍前肥：通常是在2月末施尿素肥，約225 kg/hm2，能對(duì)筍芽生長(zhǎng)、發(fā)育、筍體膨大等起到促進(jìn)作用。第二階段為筍后肥：通常是在6月上旬施加，因此階段的新竹正處于展葉期，施加人糞尿約1 500 kg、尿素肥約15 kg，既能對(duì)新竹生長(zhǎng)起到促進(jìn)作用，又能保證老竹有充足的養(yǎng)分，對(duì)此階段的竹鞭生長(zhǎng)帶來(lái)積極影響。第三階段，孕筍肥：建議在8月上旬，此階段的毛竹行鞭、筍芽分化處于關(guān)鍵時(shí)期，可施加尿素肥約15 kg、過(guò)磷酸鈣約30 kg、鉀肥約l0 kg等，有助于幫助筍芽分化，提高明年發(fā)筍率。第四階段為越冬肥：一般在季伐竹后施加，施有機(jī)肥約1 500 kg、垃圾肥約3 t，考慮此階段的竹林溫度自然，為春筍發(fā)芽做好準(zhǔn)備工作，保證春發(fā)筍有足夠養(yǎng)分。

2.3 挖筍

挖筍是在培育與管理過(guò)程中，把生長(zhǎng)情況良好的筍留下，便于竹材更好地生長(zhǎng)。而筍挖去多少、如何挖筍等，均影響著竹材的生長(zhǎng)情況。如果數(shù)量過(guò)大，會(huì)減少竹材;如果數(shù)量過(guò)少，會(huì)增加竹材[3]。因此，在挖筍階段更注重個(gè)頭大小、長(zhǎng)勢(shì)情況，重點(diǎn)處理個(gè)頭矮小、長(zhǎng)勢(shì)柔弱的筍。再適當(dāng)修正竹材長(zhǎng)勢(shì)，保證毛竹筍林的產(chǎn)量與效益。

挖筍還需遵循“適度采伐”原則，核心目的是通過(guò)適度采伐緩解竹林?jǐn)?shù)量，根據(jù)林地面積控制毛竹筍竹比例，保證竹子的可持續(xù)生長(zhǎng)力。同時(shí)，建議采用多次采伐方式，在每次采伐過(guò)程中對(duì)竹林實(shí)況進(jìn)行詳細(xì)探究，控制竹子的采伐數(shù)量。一般情況下，經(jīng)適度采伐處理后，預(yù)留毛竹筍林2 250～2 700棵/hm2。一方面，要合理優(yōu)化林地結(jié)構(gòu)，在采伐過(guò)程中有明確的目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)，而不是盲目采伐對(duì)竹林生長(zhǎng)造成負(fù)面影響;另一方面，選擇多次、適度的采伐方式，考慮竹林生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，能控制毛竹筍林比例的科學(xué)性，各項(xiàng)條件均能滿足毛竹筍林生長(zhǎng)要求。

此外，分析毛竹筍林春季長(zhǎng)筍、夏季產(chǎn)鞭、秋季產(chǎn)筍、冬季冬眠的自然規(guī)律，需管理部門(mén)對(duì)竹林采伐工作加以重視，定期開(kāi)展竹林采伐活動(dòng)，把握時(shí)機(jī)進(jìn)開(kāi)展施肥、翻土等處理工作。通常情況下，在秋季、冬季開(kāi)展竹林采伐活動(dòng)，遵循實(shí)際，依據(jù)毛竹筍林生長(zhǎng)培育規(guī)律，采伐活動(dòng)有完善的方案與明確目標(biāo)，在此項(xiàng)環(huán)節(jié)中引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備，改變傳統(tǒng)化管理模式，注重毛竹筍林良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、平衡性等均能帶來(lái)積極影響，從而促進(jìn)我國(guó)毛竹筍林兩用林的健康生產(chǎn)。

2.4 采伐

從毛竹筍林生長(zhǎng)能力持續(xù)性角度進(jìn)行探究，在采伐階段，應(yīng)控制頻率與數(shù)量。一般采伐后的毛竹筍林?jǐn)?shù)量要控制在2 250～2 700棵/hm2。而不同季節(jié)有不同要求，遵循毛竹筍林的自然生長(zhǎng)規(guī)律與實(shí)際條件，要在春季長(zhǎng)筍、夏季產(chǎn)鞭、秋季產(chǎn)筍、冬季冬眠，采伐活動(dòng)要安排得科學(xué)、合理，無(wú)論是地質(zhì)翻耕、還是施肥處理等，建議采伐工作在秋季或冬季進(jìn)行，不會(huì)影響毛竹筍林產(chǎn)筍情況。同時(shí)，在采伐期間還可以借助各項(xiàng)信息化技術(shù)，重點(diǎn)考慮毛竹筍竹兩用林的經(jīng)濟(jì)利益，以促進(jìn)毛竹筍竹可持續(xù)生產(chǎn)為核心，顯著提升毛竹筍竹兩用林勞動(dòng)力、利用率等。

3 毛竹筍竹兩用林效益提升建議

3.1 科學(xué)調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)，提高竹林產(chǎn)量

通過(guò)實(shí)施毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)，突出其技術(shù)優(yōu)勢(shì)與價(jià)值，毛竹筍竹兩用林綜合效益的提升，還需注重竹林結(jié)構(gòu)科學(xué)化調(diào)整，以放矢采伐為前提，明確毛竹筍竹兩用林的基礎(chǔ)條件。從輕齡級(jí)、中密度、中徑級(jí)要求進(jìn)行探究，立竹量建議約2 400～3 000株/hm2，可適當(dāng)增大陽(yáng)坡竹林密度、鉤梢竹林密度，合理控制立竹粗細(xì)，建議選擇胸徑9～11 cm的竹子[4]。

3.2 加大林地管理力度，保證竹林穩(wěn)定生長(zhǎng)

關(guān)于林地管理工作的開(kāi)展，要多角度、全方面加大監(jiān)管力度，要求各部門(mén)與工作人員能積極參與，高度重視此項(xiàng)工作，分別從墾復(fù)、劈山角度進(jìn)行全面監(jiān)管，以保證竹林穩(wěn)定生長(zhǎng)。首先，墾復(fù)要注重季節(jié)選擇，最適合的季節(jié)是發(fā)竹當(dāng)年的夏季，建議坡度控制25°以下的竹林地，選擇帶狀輪墾方式，開(kāi)展“三頭”清除工作，分別是蒲頭、柴蒲頭、石頭。同時(shí)，控制林地墾復(fù)深度在30 cm左右[5]。其次，選擇每年的梅雨季節(jié)進(jìn)行劈山，劈山對(duì)象是竹林中幼嫩雜草、灌木等，保證林地結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，并把處理掉的雜草、灌木等埋在林地，使其能自然分解、腐爛，成為竹鞭生長(zhǎng)的重要養(yǎng)分條件。

3.3 加大病蟲(chóng)害防治力度，保證兩用林綜合效益

第一，松土、除草，消除病蟲(chóng)害生長(zhǎng)與繁殖基礎(chǔ)條件，可降低病蟲(chóng)害發(fā)生率;第二，日常清理枯枝、落葉以有效減少病蟲(chóng)源;第三，依據(jù)國(guó)家植物檢驗(yàn)檢疫制度加大防控力度，避免病蟲(chóng)害肆意蔓延、傳播等[6];第四，注重天敵保護(hù)與利用，使天敵能對(duì)病蟲(chóng)產(chǎn)生較強(qiáng)的抑制作用;第五;采用化學(xué)防治，選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑殺蟲(chóng)。防治方法要便捷、用藥合理，降低環(huán)境污染程度;第六，管控藥劑質(zhì)量，少用、適量使用藥劑，交替使用不同藥劑，從而降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，保證兩用林綜合效益。

4 結(jié)語(yǔ)

毛竹筍竹兩用林培育，即在同一片林地中同時(shí)培育毛竹與筍竹，使一片林地“兩用”，無(wú)論是竹子產(chǎn)量還是類別均有明顯的變化與影響。隨著我國(guó)竹類產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，竹類產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)，再加上筍竹具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商業(yè)效益，借助毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)能創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1] 汪建新.皖南山區(qū)毛竹筍竹兩用林培育技術(shù)——以石臺(tái)縣為例[J].綠色科技， 2020，68（41）：174-176.

[2] 周銘忠.杉木萌芽林中散生毛竹培育材用竹林的技術(shù)及效益分析[J].林業(yè)勘察設(shè)計(jì)，2017，32（9）：66-68.

責(zé)任編輯：黃艷飛