【編者按】? “中畜草原白羽肉鴨”新品種配套系（以下簡稱“草原鴨”）是內蒙古塞飛亞農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司與中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所合作，精心培育的優(yōu)質快大型白羽肉鴨新品種。該品種問世以來，深受廣大顧客和消費者青睞，迅速成為水禽家族的重要成員。要獲得“草原鴨”最好的生產性能和經(jīng)濟效益，良好的飼養(yǎng)方法和管理水平以及環(huán)境等因素必不可少。為此，本刊聯(lián)合“草原鴨”所在的內蒙古塞飛亞農業(yè)科技發(fā)展股份有限公司，從2021年第6期開始在“水禽世界專欄”連載草原鴨養(yǎng)殖管理相關技術，以期對廣大用戶提供技術幫助。

中圖分類號：S834.4? ? ? ? 文獻標識碼：C? ? ? ? 文章編號：1673-1085（2021）7-0053-05

（上接2021年第6期第47頁）

3 父母代種鴨育雛期飼養(yǎng)管理

關鍵控制點：執(zhí)行給料程序，掌握好舍內的溫、濕度、飼養(yǎng)密度、通風、光照。

重要提示：育雛期的培育是為育成鴨和成年鴨打好基礎。因此須采取科學有效的飼養(yǎng)管理，才能培育出優(yōu)良的后備種鴨。

3.1 育雛準備

雛鴨采用舍飼的飼養(yǎng)方式，地面和網(wǎng)床育雛均可，0～8周飼喂初始料（全價顆粒飼料），也可分兩段不同營養(yǎng)標準飼喂（0～28日齡，29～56日齡）。在進雛前1周，把育雛室舍內沖刷干凈，把育雛所用的器具沖洗干凈后放入舍內（圖12），鋪墊好稻殼，噴霧消毒一次，之后進行熏蒸消毒。進雛前2～3 d打開門、窗，放掉熏蒸時的氣味，將熏蒸廢棄物收拾干凈。進雛前1 d進行育雛室升溫預熱，使舍內溫度達到標準。并準備好抗應激藥物和育雛期飼料，舍內外進行噴霧消毒一次。進雛前半天把飲水燒開，放在水桶里晾常溫待用。接雛前半小時，在技術員的指導下，將配比好的抗菌藥和維生素加入適量的涼開水中，并用飲水器灌好，放在飲水島處，待雛鴨前來飲水。

3.2 飲水

飲水不能忽視，雛鴨入舍后點清數(shù)量，分清公母鴨苗，分別進行飼養(yǎng)。對于弱苗挑出單獨飼養(yǎng)。清點完后分到各單元內，由人工誘導飲水讓雛鴨對水有初步的記憶，使雛鴨盡快找到水源。在進雛后1～5 d，可以在水中加些維生素類藥物，以減少環(huán)境改變引起的應激反應。雛鴨到場后及時飲水，保證24 h供應清潔的飲水，見圖13。

3.3 喂料

準備好種鴨育雛期飼料。種雛進育雛室3～4 h開食，必須遵守“先飲水后喂飼料，無水不喂飼料”的飼養(yǎng)原則。

第1天，種鴨自由采食，且拌料飼喂，喂料前半小時將部分飼料用水拌勻，飼料要拌的無硬心，濕而不粘，分別放在每單元的開食盤中。

第2～3天，自由采食，開始根據(jù)季節(jié)早晨定點給料，用小料桶進行干料飼喂。料筒應按一字排開擺放，以保證雛鴨吃料均勻。

第4日齡，由技術員按父母代種鴨1～28 d料量表計算料量，開始稱料飼喂，按格欄的鴨只數(shù)分別計算出每個欄的料量。由飼養(yǎng)員按料單稱料，分別放入各個欄中每天一次性投喂，一直到轉群前均按此方法飼喂。

3.4 分群

固定欄圈育雛的，進雛后每3 d應擴大飼養(yǎng)面積，最遲第7天應進行分群，可視具體情況一次分群或多次適應性分群（表4），按面積均勻分配鴨只數(shù)，并將小料筒換成大料桶;飲水由涼開水換為自來水，飲水器改為自動飲水器，到轉群為止。雛鴨在分群時裝卸車要小心謹慎，按正確的數(shù)量放于育雛圍欄內。接雛3 d后開始逐漸調整各隔欄雛鴨的均勻度，將過小的單獨飼養(yǎng)，以保證種鴨體重均衡。

3.5 溫、濕度控制

雛鴨在入舍的最初幾天必須進行加熱保溫，加熱的程度和時間要考慮育雛舍內的環(huán)境和氣溫。1～3日齡35～33 ℃，4～7日齡開始每日降溫1℃左右至28℃左右，8～14日齡后每日降溫2℃，當日上下溫差不要超出2 ℃，不能忽高忽低，否則鴨雛應激太強且容易感冒，特別要注意氣候偏低季節(jié)或夜間，尤其在特別寒冷時，應該加溫滿足雛鴨對溫度的要求。21日齡后適應自然溫度。鴨免疫或受應激時，可暫時提高鴨舍溫度。

開始1～3 d，濕度保持在65%～75%;第4天開始，將育雛室的濕度逐漸調整到55%～65%。

接雛第3天逐漸開始通風換氣，使舍內沒有污濁氣體影響鴨雛的健康成長，但要時刻注意保持室內溫濕度與通風的關系。

3.6 光照

種鴨的光照程序見表5。光照程序和體重曲線是有內在聯(lián)系的，在溫和大陸性氣候條件下，光照的時間應該在早4：00時到晚21：00時之間，光線強度保持在15～20 Lx為宜，通常采用日光白熾燈，光線量5～7 W/m2即可。使用其他照明工具的按此強度科學計算即可，特別注意市場照明工具光照強度是否符合標注度數(shù)，陰暗天氣時要適當補光。

必須注意：光照時間不應隨意變動，否則會影響育成期生長、性成熟早晚、產蛋期減少產蛋量。

3.7 免疫程序

按疫苗免疫計劃及時進行免疫注射（根據(jù)當?shù)厍闆r制定免疫程序），注射時按免疫流程進行操作，并及時觀察鴨只的精神狀態(tài)、糞便、飲食情況，如有異常及時上報。

3.8 轉入后備鴨舍

育雛第15日齡至20日齡間開始轉群到育成鴨舍進行飼養(yǎng)。公母鴨要分群飼養(yǎng)，公鴨欄按5：1的比例放蓋印母鴨（目的是讓公鴨對母鴨有初步性認識，稱為蓋印母鴨）。一般情況下，密度控制按照3只/m2為宜，在條件較好時，也可增大到3.5只以上/m2。研究表明，育成舍特別是產蛋舍密度過大時，死淘率略高，單只母鴨產蛋量稍低2%左右，但鴨群綜合產蛋量高，鴨舍回報利用率高，所以，是否高密度飼養(yǎng)，完全取決鴨舍裝備和條件。

3.9 消毒防疫

每天要進行1次帶鴨噴霧消毒，由技術人員在場指導按比例配好消毒液（打疫苗前后一天不能進行帶鴨消毒）。消毒時要對鴨舍內外用消毒器具、環(huán)境徹底消毒，例如：墻壁、水槽、屋頂、運動場、舍內稻殼、凈、污道都必須消毒到位起到消毒效果，見圖14。

3.10 做好記錄

做好各項飼養(yǎng)管理記錄，直至種雛鴨育雛結束。

4 父母代種鴨育成期飼養(yǎng)管理

育成期：草原鴨父母代種鴨育成期為5～18周齡末，這一時期的飼養(yǎng)目標是培育出健康的、高存欄率、發(fā)育整齊、體重適當、骨架均勻、體成熟和性成熟一致的后備種鴨。

關鍵控制點：種鴨的體重;周增重節(jié)奏;給料量及方法;體重均勻度;腿病的控制;密度;光照;溫度;濕度;通風平衡性;防應激。

重要提示：能否實現(xiàn)產蛋期的高產蛋量和蛋的品質，保證受精率孵化率效果，關鍵是在育成期能否控制好體重和光照時間，嚴格執(zhí)行周稱體，對照體重表差維持或增料量，把握好體重增長和性成熟的同步性。

種鴨育成期一般采用半舍飼的飼養(yǎng)管理方式，當然有條件的鴨場采取封閉式飼養(yǎng)效果可能會更好，有利于減少應激和生物安全管控，增加鴨舍面積。

4.1 飼料選擇

0～7周，飼喂育雛期飼料;第8周開始為過渡期，可自調整育雛料和育成料的比例逐步向100%飼喂育成料過渡;從第9周齡開始完全改喂育成期飼料，按實際體重與標準體重相差情況確定給料量。特別注意飼料營養(yǎng)水平，顆粒硬度一經(jīng)確定，周期內不要輕易變化。育成期飼喂顆粒料，顆粒料的直徑為3～4.5 mm為宜，見圖15。

4.2 飼喂量的確定

29日齡早上空腹進行第一次稱重（也可22日早預稱重），計算出每群公、母鴨的平均體重，與標準體重比較，若低于標準體重，則加料5～15 g/只;若高于標準體重，則維持上周飼料量;在標準范圍內的則加料3～5 g/只/d維持，確保公母鴨接近標準體重。然后由相關技術人員按體重仔細周密的核定下周的給料量，并把確定好的料單交給飼養(yǎng)人員，按各群的飼料量給料。在稱體時要確保單元鴨只數(shù)準確無誤差，如與相關記錄不符則稱體不準確。

4.3 體重檢測

5～19周齡每周第一天早上空腹稱重（圖16），每欄圈稱體只數(shù)比例不低于10%，稱重要求定時、隨機、保證數(shù)量。對公鴨稱體時，盡可能不把蓋印母鴨納入。最好在8周左右對整批種鴨進行一次均勻度的調整，在稱體后對公母鴨分出大、中、小三類（或大小兩類）分別進行飼養(yǎng)管理，給料量在對應周齡平均料量的基礎上視體重情況適當增加或維持。10周后注意控制母鴨增長過快，監(jiān)測和研究表明，草原鴨增重快是其主要特征之一，故父母代種鴨體重特別是母鴨體重在18周末與同類白羽肉鴨相比重100 g左右。

4.4 限飼方法

按確定的限飼量將1 d的全部飼料一次性投入，若每日分2次或3次投料，則搶食能力強的個體幾乎每次都吃飽，而弱小個體則過度限飼，影響群體的整齊度，在喂料當天的早上來光之后，按每群分別稱料，然后按季節(jié)定時投料，每天早給料時間要一致，為了使所有的鴨子能得到同樣量的飼料，必須將飼料分撒在欄圈內足夠大的面積上，撒料要做到快、勻、面積大。飲水要充足，使所有的鴨子能夠同時采食進料。在飼養(yǎng)過程中杜絕先撒料后放鴨的習慣，否則會導致種鴨搶食，傷殘鴨過多，大小不均。

4.5 限飼過程中的注意事項

飼糧營養(yǎng)和產品質量要全面安全穩(wěn)定。

稱重必須空腹，時間固定，樣本量足且具有代表性。

一般正常鴨群在20～30 min就能吃完飼料。喂料不改變的情況下，應注意觀察吃完飼料所需要時間的變化情況。

根據(jù)體重和均勻度情況，及時將體重不同的鴨子按大、中、小調整到相應的欄圈中去（每周一次）。每棟鴨舍設立一專門的機動小圈做為小公鴨、小母鴨圈，每天將大群內目測體重比較小的公、母鴨單獨挑到機動小圈進行不限制飼養(yǎng)或少限制飼養(yǎng)，直到它們的體重達到標準后再混入大群中。

限飼過程中可能會出現(xiàn)死亡，更應照顧好弱小個體。

限飼要與光照控制相結合。特別要保證鴨群時刻供應充足且符合衛(wèi)生要求的飲用水，保持清潔有利于種鴨的健康成長。

控制鴨群適宜的密度和群體，保證鴨只整體均勻度。分欄飼養(yǎng)，按每欄250～300只鴨群較為合適，每平方米以3～3.5只為宜。當然、條件好的鴨舍，也可增加飼養(yǎng)密度，這樣做雖然影響個性指標，但能增加綜合效益。

公母分飼，準確控制兩種不同體系種鴨的生長體重，及時淘汰有生理缺陷的公鴨。

加強飼養(yǎng)和消毒管理，每天帶鴨消毒一次，嚴格執(zhí)行藥物預防程序，控制疾病。

6周左右要合理控制體重過快增長，以防止腿病發(fā)生。

4.6 光照

育成期直至產蛋期結束光照時間為17 h/d，早4點給光，晚上21點閉光，炎熱氣候下，18周后到22周間，可逐漸增加1 h至18 h。光照強度為7 W/m2（20 Lx/m2）。光照對育成鴨的性成熟有著決定性作用，也決定著種鴨的產蛋量和蛋重。光照過強易引起鴨群疲倦或啄羽現(xiàn)象，不要隨意延長光照時間，以防使種鴨過早性成熟，影響產蛋。

4.7 消毒免疫

嚴格按用藥和免疫管理程序進行實際操作。

育成期間噴霧消毒要控制在1～2次/d，疫苗注射期間前后一天可不進行帶鴨消毒。由技術人員在場指導按比例配好消毒液。消毒時要對鴨舍內外用消毒器具徹底消毒，例如：墻壁、水槽、屋頂、運動場、舍內稻殼、凈、污道都必須消毒到位，要達到應有的消毒效果。每天清理運動場兩遍，盡量避免種鴨因吃糞便產生疾病。

4.8 均勻度控制

在育成期各時段，公鴨、母鴨個體體重與平均重量越接近越好。均勻度是否達標，對產蛋量會產生一定影響，特別是組圈時。一般水平下，大于80%的種鴨單體體重標準應掌握在±10%的群體平均體重之內，單體重量差越小說明飼養(yǎng)管理得好。稱重后準確計算出每欄、每棟平均體重和體重均勻度，計算體重均勻度要以標準體重和實際平均體重5%分別計算，據(jù)此對鴨群體重和均勻度正確評估，均勻度±5%的標準要求見表6。

提示一：在育成期間以喂料量控制鴨子的體重及其發(fā)育。如果不從第一天起就嚴格控制喂料量，產蛋量和孵化率就會受影響。

提示二：在整個育成期間盡可能地使體重接近目標體重非常重要。任何偏差高于或低于目標體重，都將影響鴨子的開產時間、高峰期長短產蛋總量和受精率，也影響存欄質量。所以在整個育成期所有工作都應緊緊圍繞此項工作進行。

提示三：在育成期各周之間體重增速不是等比均勻的，增重節(jié)奏管控很重要。飼養(yǎng)過程中，注意控制10周以后公母鴨體重增速不宜過快。

4.9 育成期死淘控制

育成期的死淘率應控制在月0.8%以下，超出時要引起警覺，分析成因。

（未完待續(xù)）