近日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省法院、省檢察院、省公安廳、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省畜牧局、省通信管理局八部門在濟(jì)寧聯(lián)合啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，力爭(zhēng)用3年左右時(shí)間，生產(chǎn)方式進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，綠色防控技術(shù)得到普遍應(yīng)用，農(nóng)藥獸藥使用更加科學(xué)合理，違法使用禁限用藥物問(wèn)題基本解決，常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題有效遏制，生產(chǎn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)。

“開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品‘治違禁 控藥殘 促提升三年行動(dòng)，是守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全的關(guān)鍵舉措，核心在于重點(diǎn)產(chǎn)品的重點(diǎn)突破，關(guān)鍵在于協(xié)同推進(jìn)、群策群力，重心在農(nóng)產(chǎn)品源頭生產(chǎn)，重點(diǎn)在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員林國(guó)華說(shuō)，各級(jí)相關(guān)部門要按照一年全域摸排、破題布局，兩年打防并重、凸顯成效，三年建章立制、長(zhǎng)效管理的目標(biāo)要求，堅(jiān)持不懈抓好各項(xiàng)工作。

根據(jù)相關(guān)方案，我省明確14個(gè)重點(diǎn)治理品種。其中，蔬菜產(chǎn)品有韭菜、芹菜、生姜、豇豆;畜禽產(chǎn)品有雞蛋、烏雞、肉牛、肉羊;水產(chǎn)品有大口黑鱸、烏鱧、鱘魚(yú)、大菱鲆、鳊魚(yú)、大黃魚(yú)。聚焦這些重點(diǎn)治理品種，山東將實(shí)行“一品一策”，采取“一個(gè)問(wèn)題品種、一張整治清單、一套攻堅(jiān)方案、一批管控措施”的“四個(gè)一”精準(zhǔn)治理模式，全面系統(tǒng)推進(jìn)。

在農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為管控方面，山東將實(shí)施縣域農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“一張圖”工程，以縣為單位全面厘清轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥、肥料、種子、獸藥、飼料等投入品經(jīng)營(yíng)單位，地圖數(shù)據(jù)面向社會(huì)公開(kāi)，每半年縣鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)對(duì)縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展1次全覆蓋檢查。實(shí)施獸藥二維碼追溯管理，確保獸藥生產(chǎn)企業(yè)獸藥產(chǎn)品全部賦碼上市、產(chǎn)品入庫(kù)出庫(kù)追溯數(shù)據(jù)全部上傳至國(guó)家獸藥產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。

同時(shí)，山東將推廣綠色生態(tài)種養(yǎng)殖方式，集成推廣生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治、安全合理用藥等綠色防控技術(shù)，推進(jìn)山東特色優(yōu)勢(shì)作物用藥登記及農(nóng)殘控制關(guān)鍵技術(shù)集成與推廣應(yīng)用;全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，實(shí)現(xiàn)已實(shí)施合格證主體100%信息可查。督促指導(dǎo)生產(chǎn)重點(diǎn)品種的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)開(kāi)展檢測(cè)，2021年底，所有試行主體合格證開(kāi)具覆蓋率達(dá)到100%，鼓勵(lì)有條件的地方對(duì)試行主體和品種進(jìn)行擴(kuò)充。

在市場(chǎng)準(zhǔn)入管理方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷售者查驗(yàn)并留存重點(diǎn)品種的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證?！皩?duì)無(wú)法提供可溯源憑證的禁止入場(chǎng)銷售，對(duì)無(wú)法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。”省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳耕說(shuō)，治違禁、控藥殘的效果，要靠檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話。要加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)厲打擊在市場(chǎng)銷售過(guò)程中添加使用禁限用藥物，超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關(guān)違法違規(guī)行為。

另外，山東相關(guān)部門要聯(lián)合出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域行刑銜接辦法，完善犯罪案件移送與案件督辦工作機(jī)制;各級(jí)食（藥）安辦要深化“三安聯(lián)動(dòng)”工作機(jī)制，推動(dòng)健全完善地區(qū)間、部門間食品安全案件查辦聯(lián)動(dòng)機(jī)制，協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決辦案協(xié)作、涉案物品處置等問(wèn)題，以形成部門齊抓共管，社會(huì)共享共治良好氛圍。