王富青

沂水縣是全國果品百強縣，中國優(yōu)質(zhì)果品基地縣，全縣果園面積50萬畝，其中桃28萬畝。沂水縣屬暖溫帶季風氣候區(qū)，大陸度62.4%，具有顯著的大陸性氣候特點：四季分明，春季干燥，宜發(fā)生春旱;夏季高溫高濕，雨量集中;秋季秋高氣爽，常有秋旱;冬季干冷，雨雪稀少。沂水縣屬于低山丘陵區(qū)，土壤結(jié)構(gòu)適宜桃樹生長。

2020年冬季出現(xiàn)-13 ℃以上嚴寒天氣21天，-17 ℃的極寒天氣7天，桃樹較大面積發(fā)生凍害，桃樹受凍害面積4.5萬畝，直接凍死桃樹面積0.7萬畝，直接經(jīng)濟損失達0.8億元（圖1）。受害品種以黃桃為主，金秋紅蜜、映霜紅、秋彤等也有不同程度的發(fā)生。受害情況分析：盛果期桃樹受害重，幼樹及初果期桃樹受害輕;低洼地桃樹受害重，山地陽坡桃樹受害輕;化肥使用量大旺樹受害重，土壤有機質(zhì)含量高的中庸樹受害輕;沒有秋施基肥的樹受害重，秋施基肥的樹受害輕;產(chǎn)量過大的樹受害重，合理負載的樹受害輕;沒有冬季涂白澆防凍水的樹受害重，涂白澆防凍水的樹受害輕。針對沂水縣桃樹凍害的情況綜合分析，特提出如下防治措施：

1 選用相對抗凍的品種

近年來黃桃價格高、種植效益好，出現(xiàn)了發(fā)展過熱的現(xiàn)象，銷售市場存在較大風險，黃桃品種具有的不耐嚴寒的特點也使果農(nóng)收益存在較大的風險。因此，選擇品種時必須結(jié)合桃樹品質(zhì)、市場、抗逆性等綜合指標，優(yōu)先考慮北方選育的品種。同時桃樹砧木必須選擇北方抗凍性強的山毛桃，以提高桃樹的抗凍性。

2 選擇適宜地塊建園

選擇桃園位置時，要結(jié)合歷年來該地區(qū)發(fā)生凍害的程度，選擇位置較高、向陽、風力較小的地塊。優(yōu)先選擇海拔較低、坡度適宜的丘陵南坡，平原地塊建園要提前規(guī)劃好防護林。

3 提高土壤有機質(zhì)含量，增強地力

近年來果農(nóng)過度追求產(chǎn)量，大量使用化肥，導(dǎo)致土壤酸化、團粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，保水保肥能力差，根系結(jié)構(gòu)不合理，從而造成樹體虛弱，抗逆性大大下降。生產(chǎn)中要加大有機肥的使用比例，提倡果園生草，逐年提高果園土壤的有機質(zhì)含量，優(yōu)質(zhì)桃園的土壤有機質(zhì)含量要達到5%。

4 秋施基肥，增加樹體營養(yǎng)貯備

果實采收后到落葉前這段時間，是積累養(yǎng)分的最好時期，秋施基肥可以增加樹體的營養(yǎng)貯備。果農(nóng)普遍沒有秋施基肥的習慣，習慣第二年春季施肥，導(dǎo)致采果后樹體虛弱，缺少營養(yǎng)儲備，抵御嚴寒的能力差。通過對比分析同一個品種，秋施基肥的園塊比對照園塊減少凍害發(fā)生60%以上。秋施基肥的注意事項如下：

4.1 施肥時間

秋施基肥的時間要在9月底至10月初。此時正是根系一年中最后一次生長高峰，其生命活動旺盛，吸收養(yǎng)分能力強，且有利于延緩葉片衰老，增強秋葉光合能力，增加樹體養(yǎng)分貯備。

4.2 施肥種類

通常以遲效性有機肥為主，如完全腐熟的堆肥、糞肥、圈肥、作物秸稈及復(fù)合肥等，并輔以中微量元素肥料，配合使用生物菌肥，做到遲效肥和速效肥相互搭配。

4.3 施肥方法

可以采用環(huán)狀溝、放射狀溝、條溝或者大型施肥機械直接施入，無論哪種方法關(guān)鍵要注意施肥深度，開溝深度必須在40厘米以上，施入肥料與土壤拌勻后覆蓋，及時澆一遍透水。

5 合理負載，控制桃樹產(chǎn)量

合理負載是桃樹連年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的保證，也是保持樹體長期穩(wěn)定健康的關(guān)鍵。過量的負載容易造成桃樹的大小年現(xiàn)象，更容易導(dǎo)致桃樹樹體衰弱，抗逆性大大降低。早熟小果型品種的桃樹盛果期產(chǎn)量控制在1500～2000千克、大果型中晚熟品種盛果期產(chǎn)量控制在2500～3000千克較為合理。

6 入冬前樹干涂白、澆防凍水，減輕桃樹凍害程度

秋季桃樹落葉后及時做好清園工作，然后樹干涂白。（1）涂白前注意清理樹干老皮翹皮，樹皮縫是介殼蟲等害蟲越冬的良好場所，刮除干凈，及時把老皮、蟲卵等清理到園塊以外或者深埋。（2）涂白劑的配制。桃樹涂白劑的配方一般為：石硫合劑0.4千克、生石灰5千克、食鹽0.5千克、清水40千克。（3）及時涂抹，均勻涂刷。涂白工作必須在冷空氣入侵前全部結(jié)束，一般在11—12月涂白比較適宜。涂抹時用寬毛刷涂抹均勻，涂白高度因樹而定，一般從地面涂抹到主干上主枝的分枝點位置。過冬水一般在冬至前澆透為宜，如遇冬季干旱年份可以適當提前。