黃宏欣
一朵黃色的小花,在這個(gè)透明的玻璃杯里浮浮沉沉,慢慢舒展,花蕊若隱若現(xiàn),湯色正黃,這到底是茶還是花?
微微啜一口,一點(diǎn)馨香,一點(diǎn)苦澀,一點(diǎn)回甘,在口腔回旋,緩緩滑下喉嚨深處,茶韻悠悠,神清氣爽,怡然自得。
眼里看的是花,品出的是茶,以水為媒,花可以是茶,茶源自花,花的世界有茶,茶的世界不乏有花,花與茶的界限日漸模糊。
反復(fù)沖泡后,花更展,茶愈香,這朵金花在水中盡情綻放!以花而言,它可為花中嬌子;以茶而言,它不愧為茶族皇后。
翻看泛黃的《茶經(jīng)》,沒有片言只語記載,是陸羽之失,還是金花之憾?留待后人續(xù)說!
注:金花茶屬于山茶科、山茶屬,與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹,是國家一級(jí)保護(hù)植物之一。1960年,中國科學(xué)工作者首次在廣西防城一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,被命名為金花茶。