魏 成，鐘卓乾，廖輝輝

引言：文化生態(tài)視角下的嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落

嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落主要分布在今天的珠江三角洲地區(qū)。其所處的珠江三角洲是由西江、北江、東江及其他一些較小的河流帶來的泥沙沉積而成[1]，自然地理環(huán)境復(fù)雜、水患頻發(fā)。受環(huán)境與生產(chǎn)力水平的限制，明清以前嶺南水鄉(xiāng)地區(qū)發(fā)展相對(duì)落后，村落數(shù)量稀少。到了明代，出于地方防衛(wèi)需要，大量沿海漁民和疍民被收編為“民戶”[2]，同時(shí)北方遷民帶來了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)與治水技巧[3]，嶺南水鄉(xiāng)地區(qū)的人口聚集和村落發(fā)展才加速進(jìn)行。因此，嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落是在復(fù)雜的自然環(huán)境與多元的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下孕育而成的。

當(dāng)前對(duì)嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的研究已相當(dāng)豐富，研究視角主要集中在以下三個(gè)方向。一是對(duì)嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的聚落空間格局進(jìn)行分類[4-6]；二是將嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落拆解為建筑、街巷、水系、農(nóng)業(yè)等多個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)分別對(duì)其特色進(jìn)行研究[4，7-9]；三是對(duì)村落空間格局的形成機(jī)制進(jìn)行探討[6，10，11]，認(rèn)為嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的形成與水網(wǎng)密布的環(huán)境有密切的關(guān)系。總體而言，嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的既有研究更多地關(guān)注村落的物質(zhì)空間。雖有學(xué)者對(duì)村落與水網(wǎng)的關(guān)系進(jìn)行了探討，但對(duì)村落與其所處的更廣闊的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的整體性關(guān)注不足，未對(duì)村落與環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行深入分析，導(dǎo)致未能從整體上把握嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的發(fā)展演進(jìn)和空間特征。

由斯圖爾德（J.H.Steward）提出的文化生態(tài)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)人類文化與其所處自然環(huán)境的關(guān)系，主張文化發(fā)展演進(jìn)的動(dòng)因是文化對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，認(rèn)為文化與其所處的自然、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)等外界環(huán)境在不斷的相互作用中形成了一個(gè)完整的文化生態(tài)整體[12-14]。近年來，國內(nèi)不少學(xué)者已將文化生態(tài)學(xué)理論運(yùn)用到傳統(tǒng)村落研究中，如對(duì)傳統(tǒng)村落的空間和景觀特征及演進(jìn)過程進(jìn)行分析[15-17]；傳統(tǒng)村落的文化遺產(chǎn)保護(hù)研究[13，18-20]；以及對(duì)傳統(tǒng)地域文化景觀特征及其內(nèi)在基因與生成機(jī)制的探討[21，22]，但鮮有學(xué)者將之應(yīng)用到嶺南地區(qū)。對(duì)嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落而言，人是文化的生產(chǎn)和消費(fèi)者，周邊水網(wǎng)密布的自然環(huán)境是文化的適應(yīng)與改造對(duì)象，而聚落空間、基塘農(nóng)業(yè)和墟市空間、祭祀和民俗信仰空間等則是文化與自然環(huán)境相互作用的空間體現(xiàn)。因而人、自然環(huán)境、聚落空間、基塘農(nóng)業(yè)和墟市空間、祭祀和民俗信仰空間構(gòu)成了一個(gè)文化生態(tài)整體。本文從文化生態(tài)學(xué)的視角出發(fā)，將嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落視作一個(gè)完整的文化生態(tài)系統(tǒng)，分析村落與其所處環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系，探討嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的空間生成歷程與文化生態(tài)特征。

1 案例概況與研究方法

1.1 案例概況

古勞水鄉(xiāng)地處西江之畔，位于廣東省鶴山市北部，自明初古勞圍興建后逐漸興盛，至今已有六百余年歷史?？傮w而言，古勞水鄉(xiāng)受城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程干擾較少，傳統(tǒng)的文化生態(tài)特征得以保留。相比之下，珠三角地區(qū)的其他地方雖集聚了大量極具特色的嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落，并在歷史上與古勞水鄉(xiāng)具有相似的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境，但在快速的城鎮(zhèn)化和工業(yè)化浪潮下，傳統(tǒng)的文化生態(tài)特色被破壞殆盡。因此，古勞水鄉(xiāng)被央視《記住鄉(xiāng)愁》節(jié)目稱為“珠江三角洲最后的原始水鄉(xiāng)”，其中的上升村入選了廣東省第五批古村落。對(duì)古勞水鄉(xiāng)的研究有助于追溯珠三角嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的文化生態(tài)特征形成過程，對(duì)珠三角嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落歷史遺產(chǎn)保護(hù)具有重要意義。本文選取鶴山市古勞水鄉(xiāng)作為研究對(duì)象，具有一定的典型性與現(xiàn)實(shí)意義。

為保證研究對(duì)象的整體性，充分還原古勞水鄉(xiāng)的空間生成歷程與剖析其文化生態(tài)特征，本文研究范圍包括古勞鎮(zhèn)的東寧社區(qū)、古勞村、雙橋村、上升村、新星村和沙坪街道的坡山村（坡山村于20世紀(jì)90年代劃出古勞鎮(zhèn)轄區(qū)），總面積約17 km2（圖1）。2018 年底戶籍人口約1.5 萬人，魚塘約6700 畝。

圖1 古勞水鄉(xiāng)研究范圍與區(qū)位圖

1.2 研究方法

本文資料主要通過歷史檔案查閱、田野調(diào)查和深度訪談獲得。主要的信息來源包括：（1）歷史檔案資料，除地方志外，還包括專業(yè)志和族譜等。由于縣志等古代官方文獻(xiàn)對(duì)古勞水鄉(xiāng)的記載較少，因此需要從各方面的專業(yè)志和村落內(nèi)部的族譜中發(fā)掘古勞水鄉(xiāng)的空間生成線索；（2）經(jīng)廣泛考察和深度訪談形成的田野調(diào)查報(bào)告。筆者于2019年4 月至2020 年7 月間，針對(duì)聚落空間、水系水利、基塘農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)民俗等多個(gè)方面，對(duì)古勞水鄉(xiāng)進(jìn)行了9 次田野調(diào)查，并進(jìn)行了數(shù)次補(bǔ)充調(diào)研。調(diào)研過程中對(duì)古勞鎮(zhèn)政府工作人員、各村委會(huì)成員、部分村小組組長、一般村民和部分負(fù)責(zé)編撰族譜的鄉(xiāng)賢進(jìn)行了深度訪談，不斷完善和修正研究結(jié)論。

2 古勞水鄉(xiāng)的空間生成解析

古勞水鄉(xiāng)位于西北江三角洲，由西江帶來的泥沙沉積形成[23]（圖2），地勢(shì)東西稍高中間低陷。雖然其整體成沙時(shí)間相對(duì)較早[24]（圖3），但因?yàn)l臨西江而水患頻發(fā)，在無有效防洪手段的情況下，古勞水鄉(xiāng)的開發(fā)受到了極大的約束。宋元之前，古勞水鄉(xiāng)地區(qū)因?yàn)樽匀粭l件惡劣，僅有零星的人類活動(dòng)1）。而宋元以后，隨著北方南遷士人的增加、對(duì)水患的治理能力和農(nóng)業(yè)水平提升，開發(fā)活動(dòng)逐步擴(kuò)大。

圖2 珠江三角洲古洪積河床分布簡圖

圖3 珠江三角洲的演變歷程

2.1 宋元：點(diǎn)狀開發(fā)階段

宋元時(shí)期，古勞水鄉(xiāng)尚無連續(xù)的堤圍，難以有效抵御西江洪水，整個(gè)古勞水鄉(xiāng)都有被淹沒的危險(xiǎn)，水鄉(xiāng)中部的低洼地帶更是水患頻頻。村落的開發(fā)僅局限于水鄉(xiāng)東西兩側(cè)地勢(shì)較高的區(qū)域，形成了避水而居的點(diǎn)狀開發(fā)格局。

南宋咸淳八年（公元1272 年），諫議大夫勞威因胡妃之亂攜家眷從珠璣巷遷居古勞，定居在水鄉(xiāng)西部茶山腳下的高地2），同期其表親古氏亦遷居于此，逐步形成了古勞村[25]18。宋亡不久，易氏一族從鶴山玉橋遷居到古勞水鄉(xiāng)東部的高地，后形成了今天的坡山村3，4）（圖4、5）。此時(shí)古勞水鄉(xiāng)出現(xiàn)了兩個(gè)獨(dú)立發(fā)展的點(diǎn)狀組團(tuán)。

圖4 宋元村落與環(huán)境的關(guān)系

圖5 坡山、古勞村聚落與環(huán)境

2.2 明代：全面開發(fā)階段

自明代開始，隨著人口逐漸增加，人多地少的矛盾開始顯現(xiàn)，開墾水鄉(xiāng)中部的低洼灘涂地成為了重要的議題。為了保護(hù)新開墾的土地，堤圍被大量修筑。人與水的關(guān)系實(shí)現(xiàn)了從趨避水患到與水互動(dòng)的深刻變化。古勞水鄉(xiāng)的空間格局從點(diǎn)狀開發(fā)向全面開發(fā)轉(zhuǎn)變（圖6）。

圖6 明代村落與環(huán)境的關(guān)系

明代中前期，為控制西江水患，鄉(xiāng)民陸續(xù)在西江和沙坪河邊修筑了古勞圍、鐵圍、獨(dú)崗圍等多條堤圍。這些堤圍的規(guī)模和質(zhì)量都較以往有了大幅度的提升，新開墾的土地被有效地保護(hù)，為中部低洼地的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，如古勞圍灌田223ha，鐵圍灌田7ha 等5）。

堤圍的修筑雖可避免西江洪水的侵襲，但圍內(nèi)卻因積水難排而內(nèi)澇嚴(yán)重。為了有效應(yīng)對(duì)水患且充分利用空間，“挖地成塘，堆泥成基”這一獨(dú)特的土地利用方式出現(xiàn)了。池塘密布的自然環(huán)境特征促使古勞水鄉(xiāng)發(fā)展出了基塘農(nóng)業(yè)模式，并在明末清初出現(xiàn)了成熟的?；~塘農(nóng)業(yè)模式[7，26]。

對(duì)水患的控制和農(nóng)業(yè)環(huán)境的改善，刺激了古勞水鄉(xiāng)中部低洼地的人口遷入與開發(fā)建設(shè)。葉氏、黃氏和溫氏等大族均在明朝遷入今天古勞上升、雙橋村等地6-8）。至此，古勞水鄉(xiāng)的開發(fā)從東西兩翼向中部地區(qū)拓展，古勞水鄉(xiāng)進(jìn)入了全面開發(fā)時(shí)期。

2.3 清代至民國：多中心發(fā)展階段

清代古勞水鄉(xiāng)水利設(shè)施的進(jìn)一步修筑與加固，為“桑基魚塘”商品性農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了穩(wěn)定的環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)了墟市貿(mào)易的發(fā)展，規(guī)模各異的墟市紛紛涌現(xiàn)，古勞水鄉(xiāng)進(jìn)入了多中心發(fā)展階段（圖7、8）。

圖7 清代至民國村落與環(huán)境的關(guān)系

圖8 清代古勞水鄉(xiāng)各村圖

隨著堤圍修筑和管理機(jī)制日漸完善，西江水患得到更有效控制。堤圍的修筑與管理體制經(jīng)歷了從官修到官督民修的轉(zhuǎn)變9），管理機(jī)構(gòu)從政府逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榇迕裰鲗?dǎo)的“公所”10），資金來源從鄉(xiāng)民捐資轉(zhuǎn)變?yōu)轸~埠租稅11），管理效率進(jìn)一步提高。自公元1837 年后的128 年間，古勞堤圍再無決堤記錄。

同時(shí)，18 世紀(jì)中后期生絲價(jià)格因外國商人搶購而陡漲，使珠三角地區(qū)掀起了“廢稻樹?！钡母叱盵27]。而牢固的堤圍為古勞地區(qū)“?；~塘”的快速發(fā)展提供了保障。清中前期，古勞水鄉(xiāng)的?；~塘農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，并以“坡山圍墩以上婦女以蠶桑為業(yè)”、“圍墩村池魚利最饒，常舟載而鬻諸省會(huì)”12）而聞名。至清朝中后期，古勞水鄉(xiāng)地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了“坡山、維墩……無地不桑，無人不蠶”的局面13）。

?；~塘商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展和水利設(shè)施的興修，推動(dòng)古勞水鄉(xiāng)的墟市貿(mào)易進(jìn)入快速發(fā)展期。在竇口、碼頭等水路交通便捷的地方，出現(xiàn)了若干規(guī)模不等、服務(wù)范圍各異的墟市，規(guī)模較大者如古勞墟“商店兩百余間”14），津渡遠(yuǎn)達(dá)廣州、南海乃至梧州；升平墟因水運(yùn)便利，以至于“日日成市”15）。墟市數(shù)量從明萬歷年間的1 個(gè)增加到民國初年的5 個(gè)[28]，古勞水鄉(xiāng)進(jìn)入了多中心發(fā)展期。

古勞水鄉(xiāng)的日漸繁榮也促使以水為核的民俗活動(dòng)規(guī)模日益擴(kuò)大，如龍舟競渡從簡單的“集觀競渡”16）演變?yōu)椤懊糠甓岁柷岸铡睾佑^者不下萬人”17）,成為了每年最盛大的節(jié)慶之一。

2.4 新中國以來：轉(zhuǎn)型發(fā)展期

新中國建立后至改革開放前，水利設(shè)施的建設(shè)和社會(huì)環(huán)境的改變對(duì)古勞水鄉(xiāng)的發(fā)展有重大影響。經(jīng)歷了多年戰(zhàn)亂，至新中國成立時(shí)，古勞堤圍年久失修，基塘農(nóng)業(yè)荒廢。1950 年代，原古勞圍與鐵圍聯(lián)圍[29]，增加了對(duì)西江水患的控制；同時(shí)現(xiàn)代水利技術(shù)的運(yùn)用有效地解決了圍內(nèi)積水難排的問題[30]。水利設(shè)施的完善為基塘農(nóng)業(yè)的恢復(fù)提供了保障，同時(shí)因政策鼓勵(lì)，?；~塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式在50 年逐步恢復(fù)[31]。但1962 年古勞圍決堤，洪水沖毀大片桑地，從50 年代開始恢復(fù)的桑蠶養(yǎng)殖轉(zhuǎn)而進(jìn)入低潮期，直至改革開放前夕才有較大的提高。另外，受1962 年洪水和“破四舊”運(yùn)動(dòng)的破壞，大量傳統(tǒng)民居和宗祠、寺廟等祭祀空間被破壞。而改革開放以后，古勞水鄉(xiāng)傳統(tǒng)的文化生態(tài)特征則不斷受到城鎮(zhèn)化與工業(yè)化浪潮的猛烈沖擊（圖9）。

圖9 古勞水鄉(xiāng)演變簡圖

2.5 小結(jié)

從古勞水鄉(xiāng)的空間生成過程可以看出，古勞水鄉(xiāng)的發(fā)展是人適應(yīng)環(huán)境的文化生態(tài)過程，其核心是水鄉(xiāng)先民通過修筑堤圍和發(fā)展基塘農(nóng)業(yè)等手段對(duì)水網(wǎng)密布的自然環(huán)境進(jìn)行適應(yīng)和改造，進(jìn)而發(fā)展出了具有水鄉(xiāng)特色的聚落空間、墟市貿(mào)易和文化信仰。在對(duì)環(huán)境的適應(yīng)過程中，水鄉(xiāng)先民、自然環(huán)境、聚落空間、經(jīng)濟(jì)與文化空間逐漸形成了一個(gè)復(fù)合的文化生態(tài)系統(tǒng)，水鄉(xiāng)村落成為了人與環(huán)境互動(dòng)的空間載體。

3 “以水為脈”的古勞水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落文化生態(tài)特征

從古勞水鄉(xiāng)的空間生成過程中可以發(fā)現(xiàn)，古勞水鄉(xiāng)是在人與環(huán)境的高度互動(dòng)中產(chǎn)生并發(fā)展起來的，是一個(gè)包含了人類、聚落、自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境在內(nèi)的完整的文化生態(tài)系統(tǒng)，其中自然環(huán)境中的水網(wǎng)系統(tǒng)對(duì)其影響尤為重大，其文化生態(tài)特色具有明顯的“以水為脈”特征。

3.1 整體水鄉(xiāng)格局——古堤畔三江，涌氹貫圍內(nèi)，基塘似海村似島

“古堤畔三江，涌氹貫圍內(nèi)，基塘似海村似島”是古勞水鄉(xiāng)極具傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)特色的整體空間格局（圖10）。古勞水鄉(xiāng)北靠西江，南、東兩面臨升平河和沙坪河，形成了三江環(huán)繞的基本自然地理格局。從明代開始修建的堤圍沿河而立，造就了古堤畔江、江環(huán)堤繞的局面。堤圍內(nèi)部河網(wǎng)密布，河涌水氹曲折連綿地構(gòu)成了網(wǎng)絡(luò)狀水系，貫穿整個(gè)古勞水鄉(xiāng)。另外，基塘農(nóng)業(yè)在古勞水鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有極其的重要地位，其內(nèi)部至今仍保留著連綿密布的大片基塘；聚落坐落在較大的基面上或基塘較少的成片陸地上，形成了不同形式的聚落空間，鑲嵌在基塘和水網(wǎng)構(gòu)成的自然生態(tài)基底中，猶如一座座小島。

圖10 古勞水鄉(xiāng)整體空間格局

3.2 水網(wǎng)水利空間——江環(huán)堤繞、網(wǎng)狀水系

江環(huán)堤繞、網(wǎng)狀水系是古勞水鄉(xiāng)水網(wǎng)水利空間格局的基本特征。沙坪河、升平河和西江三面環(huán)繞古勞水鄉(xiāng)，為應(yīng)對(duì)水患，鄉(xiāng)民沿外部江河建立了古勞圍、鐵圍和鵝圍，形成了外江與堤圍三面環(huán)繞水鄉(xiāng)的外部地理格局。堤圍雖是水鄉(xiāng)的保障，但也妨礙了水系的流動(dòng)與水鄉(xiāng)對(duì)外界的聯(lián)系。為了溝通堤圍內(nèi)外，堤圍之下曾設(shè)有9 個(gè)傳統(tǒng)的閘竇，一是起排灌之用，二是作為水運(yùn)交通的門戶節(jié)點(diǎn)，承擔(dān)著溝通堤圍內(nèi)外的重要作用（表1）。

表1 傳統(tǒng)閘竇剖面示意圖

在古勞水鄉(xiāng)內(nèi)部，河涌水氹構(gòu)成了一個(gè)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)狀水網(wǎng)系統(tǒng)。在南北兩側(cè)，各有一條沿著堤圍呈西北-東南流向，貫穿眾多村落的河涌，分別叫四月八氹和長連氹。其他主干河涌總體上為西南-東北流向連接四月八氹和長連氹。在主干河涌之間，還有相對(duì)次要的河涌，它們大致呈西北-東南流向，橫向連接著各主干河涌，將整個(gè)水系空間連接成一個(gè)網(wǎng)狀體系。

3.3 水鄉(xiāng)聚落空間——“東西團(tuán)村中圍墩”

3.3.1 聚落空間格局

依據(jù)自然水文環(huán)境的不同，古勞水鄉(xiāng)產(chǎn)生了團(tuán)塊狀和散點(diǎn)狀兩種聚落空間格局，具有因地制宜和聚落與水網(wǎng)交織鑲嵌的特征。團(tuán)塊狀聚落主要分布在水鄉(xiāng)東西兩側(cè)地勢(shì)較高的古勞和坡山村。聚落位于連片的陸地上，建筑集中布局，內(nèi)部較少被水系所分隔，基塘河涌環(huán)繞在聚落外圍，具有“涌塘環(huán)抱”的特征。因其發(fā)展空間較大，聚落規(guī)模往往較大。

散點(diǎn)狀聚落主要分布在古勞水鄉(xiāng)中部的雙橋、上升、新星村這類涌塘密布的區(qū)域，具有“水村鑲嵌”的特征。這三個(gè)村落統(tǒng)稱為“圍墩”，其中的每一個(gè)點(diǎn)狀建筑集群則被稱為一個(gè)“墩”。這類型的聚落基本是依賴基塘的基面發(fā)展而來，因發(fā)展空間受限而規(guī)模普遍較小，一般為幾戶到幾十戶不等。各個(gè)“墩”之間被水系分隔，呈斑塊狀嵌入基塘和水網(wǎng)組成的基底中（表2）。

表2 聚落空間格局

3.3.2 巷道格局——“順?biāo)鵀椤迸c“巷巷朝水”

在古勞水鄉(xiāng)中，如何適應(yīng)水網(wǎng)密布的自然環(huán)境和充分利用寶貴的土地資源成為了影響聚落巷道布局的最重要因素。在團(tuán)塊狀聚落中，一般以聯(lián)系其他村落的對(duì)外交通性道路作為干道，其他巷道垂直其布置，巷道空間宛如梳子，是典型的廣府地區(qū)傳統(tǒng)“梳式”格局。但是聚落的干道布局會(huì)因自然水文環(huán)境的差異而產(chǎn)生離水型和臨水型兩種類型，進(jìn)而產(chǎn)生離水型和臨水型兩種梳式巷道格局，具有“順?biāo)鵀椤钡奶攸c(diǎn)。前者的干道位于聚落內(nèi)部，里巷向兩側(cè)發(fā)展且往往通向基塘；后者的干道一般靠近基塘，位于聚落的邊緣，里巷向背離基塘方向發(fā)展。

散點(diǎn)狀聚落由于鑲嵌在水網(wǎng)之中，建設(shè)空間有限，為了充分利用寶貴的空間資源，戶數(shù)較多的“墩”多采用棋盤式巷道格局。因棋盤式巷道格局對(duì)外界具有良好的通達(dá)性，其中的巷道往往都能直接通達(dá)聚落四周的涌氹與基塘，與水系之間有著良好的互動(dòng)關(guān)系，形成了“巷巷朝水”的水鄉(xiāng)特色。在此格局下，聚落內(nèi)部的建筑成行成列規(guī)則布置，僅在聚落外圍才會(huì)出現(xiàn)一些順應(yīng)地形的改變。而在戶數(shù)較少的“墩”上，雖不能形成完整的巷道體系，但也遵循著規(guī)則緊湊的布局方式以節(jié)約土地資源。

3.3.3 水路交通空間——百橋千埠連萬家

孕育于水網(wǎng)交織的環(huán)境之中，嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落居民的生產(chǎn)生活高度依賴水路交通，并產(chǎn)生了豐富多樣的水路交通空間，其中以埠頭和橋梁最為典型。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅上升村一村就有50 余處埠頭，30 余座橋梁。水鄉(xiāng)內(nèi)的各個(gè)“墩”通過埠頭與橋梁等水路交通空間被緊密地聯(lián)系起來（圖11）。埠頭是由岸邊陸地進(jìn)入水面空間的設(shè)施，一般設(shè)于駁岸之上，為了貼近水面而設(shè)置入水的臺(tái)階[8]，是水鄉(xiāng)居民泊船、運(yùn)輸、洗滌的主要場所。

圖11 埠頭橋梁與聚落空間

橋梁作為跨越水系的主要通道，體現(xiàn)了鄉(xiāng)民對(duì)水網(wǎng)縱橫的自然環(huán)境的適應(yīng)和改造。古勞水鄉(xiāng)的橋梁主要包括石板橋、拱橋和平橋三種。石板橋一般是為跨越一個(gè)或多個(gè)面積較大的基塘而設(shè)，長度可達(dá)幾百上千米，極具水鄉(xiāng)特色。而拱橋和平橋一般用于跨越小型河涌，由花崗巖條石鋪砌而成，長度約5～6m，多設(shè)置在散點(diǎn)狀聚落的入口處，比較典型的有上升村頭渡橋、二渡橋。

3.4 基塘農(nóng)業(yè)與墟市空間——由水而生，因水而興

3.4.1 基塘農(nóng)業(yè)——塘基阡陌，魚池棋布

古勞水鄉(xiāng)多數(shù)地區(qū)至今仍保留著較為完好的傳統(tǒng)基塘肌理。傳統(tǒng)的魚塘大小不一，形狀各異，布局自然，宛若天成。聚落之間的主要聯(lián)系道路修筑在較寬的基面上，蜿蜒曲折地穿插于魚塘和村落之間。塘基阡陌，魚池棋布、波光粼粼仍是如今基塘景觀的真實(shí)寫照。但現(xiàn)在古勞水鄉(xiāng)的基塘農(nóng)業(yè)與歷史上的農(nóng)業(yè)形式有著較大的區(qū)別。傳統(tǒng)的桑基魚塘農(nóng)業(yè)模式以塘泥肥桑，以桑葉養(yǎng)蠶，以蠶屎蠶沙喂魚，是一種良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)模式。但如今基面種植與池塘養(yǎng)魚之間聯(lián)系甚少。一方面基面作物已無桑樹，多為香蕉、玉米、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，魚塘多養(yǎng)殖以現(xiàn)代化的飼料喂養(yǎng)為主，兩者之間并無關(guān)聯(lián)；另一方面是因?yàn)榛娴耐恋赜纱逍〗M分配，而魚塘實(shí)行投標(biāo)制度，魚塘與基面往往屬于不同的經(jīng)營者，割裂了魚塘與基面種植的聯(lián)系。而且從20 世紀(jì)90 年代開始，為方便實(shí)行魚塘投標(biāo)養(yǎng)殖制度，坡山村開始將基塘規(guī)則化改造，加劇了傳統(tǒng)基塘肌理的退化（圖12）。

圖12 古勞水鄉(xiāng)現(xiàn)代基塘肌理與傳統(tǒng)基塘肌理對(duì)比

3.4.2 墟市空間——依渡而興

古勞水鄉(xiāng)的墟市發(fā)展是建立在商品性基塘農(nóng)業(yè)之上，并借助便利的水運(yùn)交通而發(fā)展起來的。墟市一般與津渡、竇口等水運(yùn)交通設(shè)施共同布局，具有“依渡而興”的特點(diǎn)。如上升村升平墟，墟市建立在堤圍之上，以堤面為街，墟市下方是升平竇，且竇口附近有三處碼頭，民國時(shí)曾因水運(yùn)交通便利而“日日成市”14），是典型的因渡口而興盛的墟市。

墟市“依渡而興”的另一個(gè)表現(xiàn)是津渡的等級(jí)決定了墟市的規(guī)模與等級(jí)。如規(guī)模最大的古勞墟曾經(jīng)有三個(gè)碼頭，擁有通往南海、九江、廣州乃至梧州渡船，其服務(wù)范圍除了古勞本地外，還覆蓋了鄰近的高明、南海和九江，是古勞水鄉(xiāng)中規(guī)模最大、服務(wù)范圍最廣的墟市；相比之下，雙橋墟就只有一個(gè)通往沙坪的橫水渡，服務(wù)范圍僅限雙橋村一地（表3）。

表3 古勞水鄉(xiāng)墟市與津渡關(guān)系

3.5 祭祀和民俗信仰空間——水為紐帶，聯(lián)結(jié)村族

3.5.1 祭祀空間——水神崇拜

在傳統(tǒng)以自然經(jīng)濟(jì)為主的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，面對(duì)頻發(fā)的自然災(zāi)害，鄉(xiāng)民往往無計(jì)可施。為了趨利避害，在嶺南水鄉(xiāng)地區(qū)大量土神被創(chuàng)造并供奉起來。古勞水鄉(xiāng)同樣擁有著的復(fù)雜多樣神靈信仰。但在多元的神靈信仰中，水神崇拜廣泛地存在于各個(gè)村落之中，占據(jù)了神靈信仰體系的重要地位，成為了古勞水鄉(xiāng)各村落的共同信仰。究其原因，古勞水鄉(xiāng)地處西江之畔，水患頻發(fā)，但先民的生產(chǎn)生活卻高度依賴水利水運(yùn)，因此不得不求助于與水有關(guān)的神靈。在其祭祀空間中，北帝廟、天后宮、洪圣廟等祭祀水神的空間最多，廣泛分布在水鄉(xiāng)內(nèi)部各村落當(dāng)中。它們多布局在靠近西江與沙坪河的地方，依河而立的特征明顯（表4），反映出鄉(xiāng)民希望借助神力鎮(zhèn)壓水患的共同信仰[32]。不少祭祀空間至今仍香火興盛，鄉(xiāng)民的水神崇拜至今不息。

表4 古勞水鄉(xiāng)水神崇拜主導(dǎo)的傳統(tǒng)信仰與祭祀空間

3.5.2 “三夾騰龍”民俗活動(dòng)空間——跨村聯(lián)族

古勞水鄉(xiāng)最富特色的民俗活動(dòng)是龍舟競渡。每年的端午時(shí)節(jié)，古勞水鄉(xiāng)便會(huì)在沙坪河與升平河交匯的三岔口處進(jìn)行龍舟比賽，稱為“三夾騰龍”。古勞的龍舟競渡是一項(xiàng)跨越村落與宗族，在村落間形成信仰共同體的民俗活動(dòng)。首先，參與龍舟競渡的村落除了古勞水鄉(xiāng)內(nèi)部的雙橋、上升、新星和坡山村外，還包括了升平河和沙坪河南岸的若干村落?！叭龏A騰龍”已經(jīng)成為了升平河、沙坪河沿岸村落的集體記憶與文化符號(hào)。其次，龍舟隊(duì)的成員構(gòu)成是跨越宗族的。如上升村的七星龍舟就包括了李、馮、王、張、溫、易、鐘七個(gè)姓氏的自然村，雙橋村的新瀨龍舟包括了整個(gè)雙橋村所有姓氏。龍舟已經(jīng)成為了一種凝聚宗族的手段。再次，鄉(xiāng)民認(rèn)為龍舟是吉祥之物，認(rèn)為“舞了龍頭，扒了龍舟，洗了龍舟水，就會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安”[25]231。它不僅體現(xiàn)出鄉(xiāng)民在面對(duì)復(fù)雜多變的自然環(huán)境時(shí)祈求平安的樸素思想，也反映出不同村落在水患頻發(fā)的環(huán)境中對(duì)共同命運(yùn)的關(guān)注[33]。

結(jié)論與討論

文化生態(tài)學(xué)理論強(qiáng)調(diào)地域文化與環(huán)境的互動(dòng)，將地域文化與所處的環(huán)境作為一個(gè)整體進(jìn)行研究，認(rèn)為文化遺存不僅包括其自身長期的物質(zhì)積淀，更包括了其所處的自然、社會(huì)與文化環(huán)境。這為嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落的遺產(chǎn)價(jià)值認(rèn)知與整體性保護(hù)提供了更為全面的研究視角。嶺南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落亦應(yīng)被視作一個(gè)完整的文化生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)其歷史遺產(chǎn)的研究和保護(hù)不應(yīng)僅局限于物質(zhì)遺存，也應(yīng)涵蓋其所處的周邊環(huán)境。

從這一視角出發(fā)，古勞水鄉(xiāng)是在人和環(huán)境的適應(yīng)與改造中逐漸形成的。由于瀕臨西江、水患頻繁，先民不得不筑堤護(hù)田，改變了圍內(nèi)的水系網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)而產(chǎn)生了水村交織的聚落空間；基塘農(nóng)業(yè)是為了應(yīng)對(duì)堤圍內(nèi)積水難排的水文環(huán)境而產(chǎn)生的商品性農(nóng)業(yè)，其出現(xiàn)刺激了墟市空間的繁榮發(fā)展；最后，在水患頻頻的自然環(huán)境中，古勞水鄉(xiāng)出現(xiàn)了水神主導(dǎo)的信仰習(xí)俗，并通過“三夾騰龍”等水上民俗活動(dòng)強(qiáng)化了各村落之間的聯(lián)系。古勞水鄉(xiāng)的空間生成過程與文化生態(tài)特色具有“以水為脈”的特征，其整體性的歷史遺存與遺產(chǎn)保護(hù)價(jià)值在快速城鎮(zhèn)化背景下的珠三角地區(qū)具有重要地位和愈發(fā)珍貴。

盡管古勞水鄉(xiāng)在珠三角地區(qū)已屬于“最后具有原始水鄉(xiāng)風(fēng)貌的地域”，但由于古勞水鄉(xiāng)的文化生態(tài)整體性遺產(chǎn)價(jià)值并未得到充分的重視，其保護(hù)狀況日漸堪憂。一方面地方對(duì)古勞水鄉(xiāng)的遺產(chǎn)保護(hù)重要性認(rèn)知仍不夠，如在鶴山市和古勞鎮(zhèn)總體規(guī)劃中均缺乏對(duì)古勞水鄉(xiāng)遺產(chǎn)保護(hù)的相關(guān)表述，當(dāng)?shù)貙?duì)古勞水鄉(xiāng)傳統(tǒng)村落申報(bào)工作也不甚積極；古勞鎮(zhèn)整體上仍強(qiáng)調(diào)工業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致鎮(zhèn)區(qū)周邊逐步受到城鎮(zhèn)化與工業(yè)化的威脅，不少基塘空間被用于工業(yè)建設(shè)；因經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變現(xiàn)已無人種桑養(yǎng)蠶，?；~塘農(nóng)業(yè)快速退潮；另一方面，隨著區(qū)域旅游需求的不斷遞增，近年來華僑城集團(tuán)已介入古勞水鄉(xiāng)的旅游開發(fā)，古勞水鄉(xiāng)的整體性保護(hù)正面臨巨大的挑戰(zhàn)。

圖、表來源

圖1、4、6、7、9～11、表2、3、4：作者繪制。

圖2：作者改繪自《珠江三角洲歷史時(shí)代河道變遷》。

圖3：作者改繪自《中國歷史地圖集》。

圖5、8：作者改繪自清道光《鶴山縣志》。

圖12：來源谷歌地圖。

表1：作者據(jù)《鶴山縣水利工程志》與實(shí)地探勘整理。

注釋

1）坡山村發(fā)現(xiàn)唐中晚期陶窯遺址。

2）《勞氏族譜》:“始祖諱威字鎮(zhèn)遠(yuǎn)，受封諫議大夫，原居在南雄珠璣里，后值宋胡妃之變，遷居廣東新會(huì)古岡州（后清康熙七年改為鶴山古勞都，即今古勞村龍溪鄉(xiāng)是也）。”

3）《古岡易氏族譜》卷七：“四世諱伯彥，康孫之子……慕坡亭山水之秀，有蘇文忠遺跡，自玉橋而分居焉，生于元至元癸未年，卒于元至正丁酉?！?/p>

4）《西頭村村史》:“我鶴山易氏長房四世伯彥祖（1285-1357）因慕坡亭山水之秀，有蘇東坡遺跡，自玉橋遷至坡山，為（坡亭房）之祖，分東西兩村?！?/p>

5）劉繼等纂修，乾隆《鶴山縣志》卷之四，《水利》

6）《溫氏古勞江頭房族譜序》:“四仕宏祖考諱仕能，字孟佐……洪武十六年……授南京神策衛(wèi)……與原配黃氏……生五子，優(yōu)仁字洞隱，次優(yōu)義字洞畦，季優(yōu)禮字洞涯，仲優(yōu)智字洞莊，五優(yōu)信字洞喬公，娶呂氏生二子，長瓊字如壁，居圍墩鄉(xiāng)?！?/p>

7）《八世葉氏源流》載“葉顥……宋紹興元年（1131 年）進(jìn)士……后傳至第八世，景秀公兩子遷圍墩。”根據(jù)一世與八世間隔的時(shí)間，結(jié)合村民訪談可以推斷，葉氏一族應(yīng)在明代遷入古勞水鄉(xiāng)。

8）《黃氏默菴公略傳》:“默菴起初遷居坡山……在古勞圍建成后，改居現(xiàn)址仁和村?！?/p>

9）廣東省地方史志編委會(huì)編.《清實(shí)錄廣東史料（一）》[M].廣州:廣東底圖出版社,1995：“廣州、肇慶二府，沿江基圍向來遇有沖決……乾隆元年，督臣鄂彌達(dá)鄒慶動(dòng)用鹽羨生息修理……其土工仍令地方官于農(nóng)隙時(shí)，督民培修……遇有沖嚙缺損，俱令圍民自行修補(bǔ)，永著為例?！?/p>

10）宋森等纂修，民國《鶴山縣志》卷四，《紀(jì)年篇》:“嘉慶二十年……古勞圍基潰……是年秋，知縣張策勛立修圍公所?！?/p>

11）徐香祖等纂修，道光《鶴山縣志》卷之一，《建置》:“乾隆十四年支線張甄陶詳歸古勞大圍修筑之費(fèi)，每年召佃，租額不定。嘉慶十八年，仍歸紳士批佃?！?/p>

12）劉繼等纂修，乾隆《鶴山縣志》卷之七，《物產(chǎn)》.

13）徐香祖等纂修，道光《鶴山縣志》卷之二下，《地理》.

14）宋森等纂修，民國《鶴山縣志》卷一，《疆域篇》.

15）劉繼等纂修，乾隆《鶴山縣志》卷之一，《風(fēng)俗》.

16）徐香祖等纂修，道光《鶴山縣志》卷之二下，《地理》.