林文兄

（昆山登云科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 昆山 215300）

“以學(xué)生發(fā)展為中心，是世界高等教育共同的理念，課程是解決這個(gè)理念落地的‘最后一公里’”[1]。課程是學(xué)校的品牌形象，是學(xué)生培養(yǎng)的重要內(nèi)涵之一。課程改革就是完成高職院校教育使命的關(guān)鍵，是專業(yè)教學(xué)改革的重要內(nèi)容。

“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”是老年服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)特定能力課程，主要培養(yǎng)學(xué)生為老年人開展休閑活動(dòng)的能力，是一門理實(shí)一體化課程。目前該課程的教學(xué)主要還是以校內(nèi)授課為主，教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果不明顯，學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握程度較弱，實(shí)踐動(dòng)手能力差。課程改革迫在眉睫。

一、課程改革的目的

（一）順應(yīng)養(yǎng)老服務(wù)市場需求

科學(xué)理論認(rèn)為，老年人應(yīng)積極參與社會(huì)，只有參與，才能使老年人重新認(rèn)識(shí)自我，保持生命的活力，感受到幸福和快樂[2]。在一項(xiàng)老年服務(wù)需求調(diào)研中，高達(dá)60-70%的老年人有“參加休閑娛樂活動(dòng)”的需求，還有近半數(shù)老年人希望有人能夠陪同自己聊天解悶[3]。隨著老齡化的深入發(fā)展和現(xiàn)代社會(huì)對(duì)老年服務(wù)的高要求，大多數(shù)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)已不再只是單純照顧老人的日常基本生活，也會(huì)納入精神與心理照護(hù)，在日常照護(hù)中，加入更多豐富多彩的休閑娛樂活動(dòng)，以滿足老年人日益增長的精神活動(dòng)需求。但是，很多養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的老年休閑活動(dòng)缺乏專業(yè)的老年休閑活動(dòng)專員。

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》明確指出，要把職業(yè)教育納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，促使職業(yè)教育規(guī)模、專業(yè)設(shè)置與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求相適應(yīng)。老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)該以市場為導(dǎo)向，以學(xué)生就業(yè)為根本目標(biāo)，培養(yǎng)與養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相一致的老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)專業(yè)人才。

（二）深化產(chǎn)教融合，校企合作共育人才

養(yǎng)老服務(wù)社會(huì)化進(jìn)程需要大量的實(shí)用型專業(yè)人才，實(shí)施“工學(xué)結(jié)合、校企雙主體育人”的人才培養(yǎng)模式，在人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)無縫對(duì)接，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)社會(huì)化進(jìn)程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。企業(yè)要參與學(xué)生培養(yǎng)的全過程。

（三）強(qiáng)化崗位工作任務(wù)

課程改革重組教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合老年活動(dòng)崗位工作任務(wù)和要求，將課程內(nèi)容分為校內(nèi)課程和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)第二課堂，通過一個(gè)個(gè)活動(dòng)主題，將理論和實(shí)際操作相結(jié)合，著力將核心課程內(nèi)容與實(shí)際服務(wù)管理技術(shù)進(jìn)行有機(jī)整合、實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接[4]。

二、課程改革的實(shí)施過程

（一）課程改革基本理念

以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為主要途徑，全面推進(jìn)“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程教學(xué)改革，使本課程充分體現(xiàn)：

1．以人為本、以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。從課程設(shè)計(jì)到教學(xué)評(píng)價(jià)的各個(gè)環(huán)節(jié)，始終把學(xué)生的需要和崗位能力培養(yǎng)的需要放在首位。在發(fā)揮教師主導(dǎo)作用的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。為學(xué)生從事老年活動(dòng)設(shè)計(jì)崗位創(chuàng)造就業(yè)條件。

2．基于崗位工作任務(wù)的課程開發(fā)設(shè)計(jì)理念。根據(jù)職業(yè)崗位（群）、工作任務(wù)和能力素質(zhì)要求，構(gòu)建基于崗位工作任務(wù)的課程體系，遴選課程教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)方法，構(gòu)建與之配套的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)和實(shí)踐教學(xué)條件。

（二）課程改革思路

“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程主要培養(yǎng)學(xué)生老年休閑活動(dòng)策劃、組織和實(shí)施的能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)老年人的需求帶領(lǐng)各種類型的活動(dòng)。我們把老年人的活動(dòng)按照主題分類，學(xué)生要學(xué)會(huì)策劃老年人學(xué)習(xí)類活動(dòng)、競賽類活動(dòng)、觀賞類活動(dòng)、展示類活動(dòng)、茶話類活動(dòng)、外出類活動(dòng)等。

課程教學(xué)創(chuàng)新性地引入第二課堂的概念，即把“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程的原本全部在學(xué)校內(nèi)上的專業(yè)課程，部分地搬到養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的第二課堂中，由學(xué)校老師和機(jī)構(gòu)帶教老師一起授課，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。

課程在理論講授的基礎(chǔ)上，通過在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)第二課堂開展各種主題的老年休閑活動(dòng)的設(shè)計(jì)、實(shí)施和經(jīng)驗(yàn)分享，幫助學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行活動(dòng)組織和實(shí)施，鍛煉了學(xué)生的實(shí)際工作能力。

建設(shè)校內(nèi)課程的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)第二課堂，通過在第二課堂的教學(xué)，以崗位工作任務(wù)為導(dǎo)向，幫助學(xué)生掌握更實(shí)用的休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)能力和活動(dòng)帶領(lǐng)能力，為下一階段學(xué)生在養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)跟崗實(shí)習(xí)期間開展老年休閑活動(dòng)奠定較強(qiáng)的工作基礎(chǔ)。

（三）課程內(nèi)容體系的改革

本課程教學(xué)打破了理論講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，突出學(xué)中練、練中提高的教學(xué)思路[5]。將職業(yè)主干課程的重要理論知識(shí)與崗位技術(shù)技能融為一體[6]。以養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老年休閑活動(dòng)崗位的工作任務(wù)為基礎(chǔ)，以學(xué)生的實(shí)踐工作能力為目標(biāo)，整合教學(xué)內(nèi)容，將老年休閑活動(dòng)崗位的工作職責(zé)和要求與課程教學(xué)進(jìn)行對(duì)接。把課程教學(xué)分為校內(nèi)課程教學(xué)和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)第二課堂教學(xué)兩個(gè)環(huán)節(jié)，見表1。

表1 課程崗位工作任務(wù)及學(xué)時(shí)分配

1．學(xué)生在校內(nèi)課程中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)老年和老年休閑活動(dòng)，了解老年人的生理特點(diǎn)，掌握老年人的心理特點(diǎn)和社會(huì)特點(diǎn)。認(rèn)知老年人活動(dòng)的相關(guān)理論，熟悉常見老年休閑活動(dòng)的類型，掌握開展老年休閑活動(dòng)的技巧。

2．掌握了基本的老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)的程序和方法后，組織學(xué)生去養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場進(jìn)行第二課堂的教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生分組開展活動(dòng)需求調(diào)研，討論擬定本學(xué)期該養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的活動(dòng)方案，撰寫活動(dòng)方案，活動(dòng)的宣傳、方案的實(shí)施，活動(dòng)總結(jié)、微信宣傳稿的推送，最后再對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)反思。這個(gè)過程全程由學(xué)生自主完成，學(xué)校老師和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)活動(dòng)主管全程指導(dǎo)。

3．通過在養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)第二課堂真實(shí)的環(huán)境中開展老年休閑活動(dòng)，幫助學(xué)生熟練掌握老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)的整個(gè)流程，明確養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)中的活動(dòng)專員崗位的主要工作任務(wù)，在活動(dòng)的組織和實(shí)施過程中培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，從而提升了其專業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)技能。

三、課程改革的體會(huì)與反思

課程是職業(yè)教育的生命線，是學(xué)生掌握職業(yè)能力的重要載體。從一學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐來看，通過企業(yè)調(diào)研，從崗位工作任務(wù)出發(fā)，分析崗位工作要求，明確典型工作任務(wù)，從而確定“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)內(nèi)容，這種做法是科學(xué)和合理的，通過與學(xué)校周邊的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，對(duì)學(xué)生創(chuàng)造第二課程的教學(xué)環(huán)境是有效的。

（一）課程教學(xué)模式與方法改革：整合教學(xué)模塊或項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，以及任務(wù)驅(qū)動(dòng)引導(dǎo)時(shí)緊扣職業(yè)技術(shù)技能，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力，突出教學(xué)實(shí)用性和綜合性[7]。

改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方式，在企業(yè)建立第二課堂，讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中開展老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)教學(xué)，學(xué)與做一體化，學(xué)生一邊做，老師一邊教，一邊指導(dǎo)。在這個(gè)過程中，加之以啟發(fā)式、引導(dǎo)式、討論式、情景教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)方法，活躍了學(xué)習(xí)氣氛，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)了教學(xué)互動(dòng)，教學(xué)效果明顯提高。

（二）課程教學(xué)環(huán)境改革：充分利用校內(nèi)資源和企業(yè)第二課堂的資源，把學(xué)生在校內(nèi)設(shè)計(jì)的老年休閑活動(dòng)實(shí)施方案經(jīng)過不斷的修改打磨后，將學(xué)生帶到學(xué)校附近的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)中，和機(jī)構(gòu)合作，在機(jī)構(gòu)真實(shí)的環(huán)境中實(shí)踐，一方面為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)帶去了新鮮的活力，豐富了機(jī)構(gòu)老年人的生活，另一方面也營造了一種職業(yè)情境，使學(xué)生在老年群體中學(xué)習(xí)帶領(lǐng)活動(dòng)的知識(shí)和職業(yè)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)學(xué)生為老服務(wù)的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生為老服務(wù)的使命感和責(zé)任感，從而實(shí)現(xiàn)雙方資源的合理利用。

（三）課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)改革：職業(yè)教育為企業(yè)培養(yǎng)人才，職業(yè)教學(xué)離不開企業(yè)教師的共同參與。學(xué)校和企業(yè)聯(lián)動(dòng)，校內(nèi)老師和企業(yè)老師合作，內(nèi)外兼修，打造雙師型教師團(tuán)隊(duì)，才能適應(yīng)高職教育教學(xué)改革的需要。“老年休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程教學(xué)聘請(qǐng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)有經(jīng)驗(yàn)的老年活動(dòng)專家一起參與課程教學(xué)，現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握活動(dòng)設(shè)計(jì)技能。

（四）課程考試考核評(píng)價(jià)改革：課程考核是評(píng)價(jià)課程教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段?！袄夏晷蓍e活動(dòng)設(shè)計(jì)”課程注重多元化的課程考核方式，全方位評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。該課程是考查課，考核形式分為過程考核和結(jié)果考核，過程考核也就是平時(shí)成績占60%，結(jié)果考核也就是期末成績占40%。過程考核內(nèi)容包括活動(dòng)方案的撰寫、活動(dòng)現(xiàn)場的帶領(lǐng)和活動(dòng)中帶領(lǐng)老人活動(dòng)的表現(xiàn)等。結(jié)果考核要求學(xué)生以小組為單位，根據(jù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人的需求，策劃一場老年休閑活動(dòng)。結(jié)果考核通過學(xué)生自評(píng)和小組成員的互評(píng)、校內(nèi)和企業(yè)帶隊(duì)老師共同參與考核，以全面、真實(shí)、客觀反映出課程教學(xué)質(zhì)量與效果。