叢含羽 武斌 張立春 張儷萍 張芳毓 郭洋 劉洪亮 劉臣

摘要 [目的]研究吉林蘆花雞與吉林黑雞雜交F1代生長發(fā)育規(guī)律，篩選出更優(yōu)的雜交組合方式。[方法]試驗(yàn)采用吉林蘆花雞（LL）、吉林矮腳蘆花雞（AA）與吉林黑雞（HH）采用完全雙列雜交法構(gòu)建6個(gè)雜交組合，外加3個(gè)親本，共計(jì)9個(gè)組合，對(duì)各雜交組公母0～21周齡體重進(jìn)行測(cè)定，最后運(yùn)用3種非線性生長模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）進(jìn)行擬合分析。[結(jié)果]3個(gè)親本及不同雜交組合F1代生長發(fā)育規(guī)律相似，均表現(xiàn)為周增重隨著周齡的增加而增加的趨勢(shì)，在9周齡周增重最高，此后呈現(xiàn)逐漸降低的趨勢(shì)。3種生長模型中Bertalanffy模型與Gompertz模型在LL、LA、AL、HL、LH、AH各F1代組合中擬合度 R2 相同，AA、HA組合母雞中Bertalanffy擬合度 R2 更高，HH組Gompertz模型公雞擬合度高于Bertalanffy模型，Bertalanffy模型母雞擬合度高于Gompertz模型。[結(jié)論]通過對(duì)F1代的生長發(fā)育擬合分析，篩選雜種優(yōu)勢(shì)高的配套系，揭示F1代的生長發(fā)育規(guī)律，為吉林蘆花雞與吉林黑雞的雜交選育和開發(fā)利用提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 吉林蘆花雞;吉林矮腳蘆花雞;吉林黑雞;生長曲線;擬合

中圖分類號(hào) S 831.2 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2021）15-0091-08

Abstract [Objective]To study the growth and development laws of hybrid F1 generation of Jilin Luhua Chicken （LL for short） and Jilin Black Chicken （HH for short）， screen out the optimal cross combination pattern. [Method]In this experiment， 6 cross combinations were established by complete doublerow hybridization between LL， Jilin Dwarf Luhua chicken （AA for short） and HH. Adding 3 crossing parents， total of 9 combinations were selected to measure the weight gain per week from 0 to 21 week age. Finally， the fitting growth curves were drawn by three nonlinear growth models （Logistic，Gompertz， Bertalanffy）. [Result]All 9 populations had similar growth and development laws. The weekly weight gain increased with the week age， and the weekly weight gain reached the maximum value at 9 week age， and then showed the gradually decreasing trend. Bertalanffy model and the Gompertz model had the same fitting ?R2 ?in LL， LA， AL， HL， LH and AH F1 populations. Bertalanffy fitting ?R2 ?was higher in hens than cocks in AA and HA populations. The cocks of HH population had better Gompertz fitting ?R2 ?than Bertalanffy model. The hens of HH population had better Bertalanffy fitting ?R2 ?than Gompertz model. [Conclusion]Through the fitting analysis of the growth and development of the F1 generation， the matching lines with high heterosis were screened out， and the growth and development laws of the F1 generation were revealed， which provided the theoretical basis for the hybrid selection and development of Jilin Luhua chicken and Jilin black chicken.

Key words Jilin Luhua Chicken;Jilin Dwarf Luhua Chicken;Jilin Black Chicken;Growth curve;Fitting

基金項(xiàng)目 吉林省畜禽品種培育項(xiàng)目;吉林省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程人才基金-研究生基金項(xiàng)目（C02104011）。

作者簡介 叢含羽（1995—），女，吉林長春人，碩士研究生，研究方向：動(dòng)物遺傳育種與繁殖。武斌（1985— ），女，吉林九臺(tái)人，助理研究員，碩士，從事地方家禽育種研究。叢含羽和武斌為共同第一作者。*通信作者，研究員，碩士，碩士生導(dǎo)師，從事地方雞遺傳育種研究。

收稿日期 2020-11-09;修回日期 2020-12-01

吉林蘆花雞、吉林黑雞是吉林省重要的家禽遺傳資源，是吉林省較原始的肉蛋兼用型地方雞種，吉林矮腳蘆花雞由吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育，它們都具有耐粗飼、肉質(zhì)好、抗寒和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)[1-2]。近年來，在吉林省良種工程項(xiàng)目的支持下，經(jīng)過保種和本品種選育提高，培育了各具特色的新品系，形成了各自的種質(zhì)特點(diǎn)，適合規(guī)?；犸暫蜕鷳B(tài)放養(yǎng)，無論在平原、草原還是山區(qū)林地其生產(chǎn)性能均表現(xiàn)突出。經(jīng)選育吉林蘆花雞的產(chǎn)蛋繁殖性能優(yōu)于吉林黑雞[3]，吉林矮腳蘆花雞肉質(zhì)較好[4]，吉林黑雞的產(chǎn)肉性能優(yōu)于吉林蘆花雞，但都存在群體整齊度差、料肉比偏高等缺點(diǎn)。為了充分利用種群間性狀的互補(bǔ)性和可能產(chǎn)生的雜種優(yōu)勢(shì)，筆者通過雜交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，希望找到生產(chǎn)性能優(yōu)良的雜交組合，更好地提高地方優(yōu)質(zhì)雞的生產(chǎn)性能，通過對(duì)F1代的生長發(fā)育擬合分析，篩選出雜種優(yōu)勢(shì)高的配套系，揭示F1代的生長發(fā)育規(guī)律及特點(diǎn)，旨在為吉林蘆花雞與吉林黑雞的雜交選育和開發(fā)利用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

試驗(yàn)采用吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧科學(xué)分院選育的吉林蘆花雞、矮系蘆花雞、吉林黑雞3 個(gè)地方雞品系作為育種素材，采用完全雙列雜交，得到9個(gè)組合：吉林蘆花雞♂×吉林蘆花雞♀（LL）、吉林矮系蘆花雞♂×吉林矮系蘆花雞♀（AA）、吉林黑雞♂×吉林黑雞♀（HH）、吉林蘆花雞♂×吉林矮系蘆花雞♀（LA）、吉林矮系蘆花雞♂×吉林蘆花雞♀（AL）、吉林黑雞♂×吉林蘆花雞♀（HL）、吉林蘆花雞♂×吉林黑雞♀（LH）、吉林黑雞♂×吉林矮系蘆花雞♀（HA）、吉林矮系蘆花雞♂×吉林黑雞♀（AH）。試驗(yàn)雞出雛后鑒別雌雄，每個(gè)組合全群稱重，選擇標(biāo)準(zhǔn)差在±10%以內(nèi)健康活潑的個(gè)體作為試驗(yàn)樣本，配帶翅號(hào);每個(gè)雜交組合公母分開各100只為1組，每個(gè)處理組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)25只，共1 800只。

1.2 飼養(yǎng)管理

全程立體2層籠養(yǎng)，整個(gè)試驗(yàn)期間每日飼喂相同的全價(jià)日糧，由吉林省德泰飼料科技發(fā)展有限公司提供所用日糧營養(yǎng)水平0～6周齡代謝能和粗蛋白含量分別為11.78 MJ/kg 和19.5%，7～21周齡分別為11.98 MJ/kg和18.0%，全程自由采食和飲水，按常規(guī)免疫程序接種各種疫苗，光照按程序、舍內(nèi)溫度、通風(fēng)良好，每組飼養(yǎng)管理?xiàng)l件基本一致，全程記錄各階段耗料及死亡數(shù)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

出雛當(dāng)日稱取初生重，1～21周齡每2周測(cè)量1次體重，測(cè)定前12 h禁食。對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算平均體重。

1.4 生長曲線模型 利用3種非線性模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy），對(duì)0～21周齡的雜交F1代體重進(jìn)行擬合曲線分析，各模型表達(dá)式見表1。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 利用Excel 2010軟件建立數(shù)據(jù)庫，利用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，數(shù)據(jù)均以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 吉林蘆花雞與吉林黑雞雜交F1代實(shí)測(cè)生長曲線 0～21周齡雜交F1代公雞、母雞累計(jì)生長曲線見圖1～2，0～21周齡雜交F1代公雞、母雞周增重曲線見圖3～4。

由圖1、2可知，0～5周生長速度相對(duì)緩慢，生長曲線趨于一致，F(xiàn)1代公母雞體重差異不大，5周后公雞生長趨勢(shì)逐漸大于母雞，且始終高于母雞。公雞中AA體重最低，始終明顯低于其他組合。母雞中AH最低。

由圖3～4可知，9周前周增重持續(xù)上升，均在9周齡時(shí)達(dá)到最大值，13周齡時(shí)周增重最低。

2.2 雜交F1代3種生長模型的擬合分析

模擬0～21周齡雜交F1代生長發(fā)育規(guī)律的擬合參數(shù)估計(jì)值（ A、B、K ）及擬合度（ R2 ）、拐點(diǎn)體重、拐點(diǎn)周齡、最大周增重見表2～10。

由表2～10可知，所有雜交F1代對(duì)應(yīng)的3種曲線的擬合度均高于0.99;拐點(diǎn)體重及最大周增重均是公雞大于母雞。在F1代中LL、LA、AH 3個(gè)組合拐點(diǎn)周齡均是公雞大于母雞，但AA、HH、AL、HL、LH以及HA這6個(gè)組合的拐點(diǎn)體重則是母雞大于公雞。各F1代的3種擬合曲線中均是Gompertz與Bertalanffy 2種曲線的擬合度較Logistic模型曲線高一些。在HH組中Gompertz的公雞對(duì)應(yīng)曲線的擬合度與Bertalanffy的母雞對(duì)應(yīng)曲線的擬合度都高達(dá)1.000。

2.3 雜交F1代體重實(shí)測(cè)值與3種生長模型估計(jì)值的比較 雜交F1代體重測(cè)量值與擬合曲線估計(jì)值比較見表11～19。

由表11～19可知，LL初生重到5周齡重實(shí)測(cè)值與Gompertez模型數(shù)值最為接近，擬合效果最好;Bertalanffy模型3周前明顯低于實(shí)測(cè)值，3周開始逐漸接近實(shí)測(cè)值;Logistic模型3周前數(shù)值明顯高于實(shí)測(cè)值，3周開始也逐漸接近實(shí)測(cè)值。AA公雞初生重及1周齡重實(shí)測(cè)值與各模型數(shù)值均有一定差異，但此后逐漸趨于一致，擬合效果越來越好。母雞實(shí)測(cè)值與Bertalanffy模型擬合效果最好，Logistic模型3周齡前數(shù)值明顯大于實(shí)測(cè)值。HH、LH、HA公雞與Gompertz模型更為就近，母雞則與Bertalanffy模型擬合度更好一些。LA、AL、HL、AH均是與Gompertz模型的擬合效果更好，其他2個(gè)模型估計(jì)值均在3～5周齡左右開始逐漸接近實(shí)測(cè)值。

各組合公雞母雞的實(shí)測(cè)值與Logistic、Gompertez、Bertalanffy 3種曲線模型見圖5～13。

從圖5～13可以看出，各組合公雞母雞的實(shí)測(cè)值與Logistic、Gompertez、Bertalanffy這3種曲線模型的擬合效果以及同種雜交組合公母雞的實(shí)測(cè)體重均表現(xiàn)為公雞始終大于母雞，但HL與HA組合公雞與母雞體重差異較小，AH母雞體重與公雞體重則差異較大。

3 結(jié)論與討論

雜交F1代公母雞平均體重5周前基本趨于一致，5周后公雞生長速度開始大于母雞的生長速度，公雞在8～9周達(dá)到生長拐點(diǎn)，生長速度達(dá)到高峰期，LL周增重高達(dá)227.29 g，AA最小但周增重也有143.78 g，9周以后生長速度開始下降，直到13～15周有一次回升，但隨后又開始逐漸下降。母雞生長速度雖沒有公雞生長速度快，但是在9～10周達(dá)到生長拐點(diǎn)，晚于公雞達(dá)到生長高峰期，HL周增重最高為172.53 g，AL在11周齡達(dá)到高峰，10周齡以后生長速度逐漸下降，13～15周有一次回升，此后也與公雞生長趨勢(shì)一致，一直逐漸下降。

通過擬合度的比較分析得出，0～21周的曲線擬合結(jié)果LL、LA、AL、HL、LH、AH與Bertalanffy模型的擬合度與Gompertz模型相同，LL擬合度為0.998和0.999，LA擬合度為0999和0.998，AL、HL、LH、AH的擬合度無論公母均高達(dá)0999。在以上雜交組合中，Gompertz與Bertalanffy曲線的擬合度數(shù)值上一致，但在AA、HH、HA這幾個(gè)組別上有一些不同，2個(gè)曲線AA公雞的擬合度都是0.999，但母雞Bertalanffy的擬合度（0.998）高于Gompertz曲線（0.997）， HA公雞2條曲線擬合度相同，但母雞Bertalanffy高一些，說明在AA、HA中Bertalanffy曲線的擬合度較高擬合效果較好。這與唐燕飛等[5]、譚玉文等[6]、張權(quán)等[7]、楊曉志等[8]的研究結(jié)果一致。HH的公雞Gompertz曲線的擬合度為1.000，Bertalanffy為0.999，母雞Bertalanffy為1.000，而Gompertz擬合度為0999。張華杰等[9]通過對(duì)吉林黑雞生長擬合分析發(fā)現(xiàn)Gompertz模型擬合效果最佳，可能由于環(huán)境因素等差異導(dǎo)致分析結(jié)果略有差異。

整體來看，Gompertz曲線在0～3周齡時(shí)與實(shí)測(cè)值更為貼近，擬合度更高，但在3周齡以后，隨時(shí)間的變化Bertalanffy曲線與實(shí)測(cè)值越來越接近，更能反映F1代的生長發(fā)育趨勢(shì)。Logistic模型的擬合效果最差，與趙中利等[10]結(jié)果相同。前期多數(shù)明顯大于實(shí)測(cè)值，雖然逐漸貼近實(shí)測(cè)值，但擬合效果沒有其他2種模型好。

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