蘭子漢 丁琳 高彭 王東東

摘要 在海南高溫高濕、氣候較極端情況下，通過(guò)選擇耐熱、性狀穩(wěn)定品種，高科溫室設(shè)施設(shè)備的合理設(shè)置，壯苗的培育，無(wú)土栽培基質(zhì)的選擇，生長(zhǎng)期的水肥、植保管理，合理的授粉方式，嚴(yán)格的溫室出入管理等措施來(lái)延長(zhǎng)番茄的采摘周期，產(chǎn)量達(dá)126 763.35 kg/hm2。同時(shí)結(jié)合較長(zhǎng)的采摘周期，深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值，一二三產(chǎn)業(yè)融合，最大程度地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品效益。

關(guān)鍵詞 高溫高濕;番茄;無(wú)土栽培;產(chǎn)業(yè)融合;產(chǎn)品效益

中圖分類(lèi)號(hào) S 62 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611（2021）15-0041-04

Abstract Under the extreme conditions of high temperature and humidity in Hainan， the selection of heatresistant， stable traits， the reasonable setting of hightech greenhouse facilities and equipment， the cultivation of strong seedlings， the selection of soilless culture substrates， the water and fertilizer， and plant protection management during the growth period， reasonable pollination methods， strict greenhouse access management and other measures were adopted to extend the picking cycle of tomatoes， the output reached 126 763.35 kg/hm2. At the same time， combined with a long picking cycle， deeply exploring the intrinsic value of the product， and integrating the primary， secondary and tertiary industries to maximize product benefits.

Key words High temperature and high humidity;Tomato;Soilless culture;Industrial integration;Product benefits

作者簡(jiǎn)介 蘭子漢（1992—），男，湖北孝感人，農(nóng)藝師，碩士，從事高科智能溫室設(shè)備及栽培管理研究。丁琳（1981—），女，湖北隨州人，從事園區(qū)運(yùn)營(yíng)管理研究。蘭子漢和丁琳為共同第一作者。

收稿日期 2020-11-10

海南島位于北回歸線以南，處熱帶北緣，終年太陽(yáng)高度角大，因而太陽(yáng)輻射能相當(dāng)豐富，日照充足，屬熱帶季風(fēng)氣候，素有“天然大溫室”的美稱(chēng)。年平均氣溫22～26 ℃，≥10 ℃的積溫為8 200 ℃，最冷的1、2月溫度仍達(dá)16～21 ℃，年光照為1 750～2 650 h，光照率為50%～60%，光溫充足，光合潛力高，具有良好的氣候與生態(tài)條件，是我國(guó)冬季瓜菜主要種植基地[1]。其中海南番茄是海南冬季“南菜北運(yùn)”中的優(yōu)勢(shì)蔬菜種類(lèi)之一。

自海南開(kāi)始種植櫻桃番茄以來(lái)，其種植面積不斷擴(kuò)大。截至2018年櫻桃番茄在海南省的種植面積已達(dá)8 000 hm2左右，重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)集中分布在陵水、昌江、東方、定安等市縣[1]，其中以陵水縣為核心主產(chǎn)區(qū)，2018年種植面積4 693 hm2，占全省櫻桃番茄栽培總面積的60%以上。櫻桃番茄種植面積和產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，農(nóng)村生活富裕的主要發(fā)展途徑。但隨著櫻桃番茄種植年限的增加，也出現(xiàn)了一些難以解決的問(wèn)題，如土壤連作障礙，無(wú)法連續(xù)種植。櫻桃番茄病蟲(chóng)害逐漸增多，產(chǎn)量和品質(zhì)隨著種植年限增加逐漸降低[2]，這嚴(yán)重影響國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)度。因此，如何在海南特殊的環(huán)境下，解決番茄病蟲(chóng)害、土壤連作障礙，延長(zhǎng)番茄生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)成為海南番茄產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要的事情[3]。

試驗(yàn)種植基地位于海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)大茅遠(yuǎn)洋生態(tài)村，根據(jù)園區(qū)內(nèi)高科玻璃溫室氣象數(shù)據(jù)及環(huán)控?cái)?shù)據(jù)記錄顯示，三亞冬季（10月—次年3月）氣候適宜于番茄的生長(zhǎng)，但從4月開(kāi)始，溫度驟然上升，嚴(yán)重縮短了番茄的采摘期，影響番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者介紹了海南高科溫室番茄長(zhǎng)周期無(wú)土栽培技術(shù)，以期為熱帶地區(qū)番茄的較長(zhǎng)周期生產(chǎn)提供思路和借鑒。

1 長(zhǎng)周期無(wú)土栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

選擇品種特性?xún)?yōu)良、適宜當(dāng)?shù)貧夂虻姆N子，是種植成功的先決條件。試驗(yàn)基地種植的品種是來(lái)自荷蘭瑞克斯旺種子公司的番茄品種，該公司主攻無(wú)土栽培番茄品種的研發(fā)。提供的番茄品種分別為佳西娜、蔓西娜、福特斯、佛倫提諾、193、191這6個(gè)品種，這6個(gè)品種均是無(wú)限生長(zhǎng)型番茄品種，適宜無(wú)土基質(zhì)栽培。

1.2 設(shè)施設(shè)備

溫室骨架全部采用鋼結(jié)構(gòu)，屋面和四周采用強(qiáng)化玻璃覆蓋，并采用抗老化的橡膠條密封，強(qiáng)化玻璃采用專(zhuān)用高強(qiáng)度鋁合金型材固定，能夠抗住12級(jí)臺(tái)風(fēng)。溫室內(nèi)使用的智能化系統(tǒng)是引進(jìn)荷蘭騎士集團(tuán)hotimax環(huán)控系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠結(jié)合提前設(shè)置好的參數(shù)，根據(jù)室外氣象臺(tái)數(shù)據(jù)和室內(nèi)傳感器數(shù)據(jù)來(lái)調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照輻射度、灌溉量、營(yíng)養(yǎng)液EC、pH等環(huán)境、灌溉條件。

（1）濕簾風(fēng)機(jī)。溫室北部側(cè)邊玻璃安裝濕簾，加大水與空氣的接觸面，南部側(cè)邊玻璃安裝負(fù)壓風(fēng)機(jī)，通過(guò)負(fù)壓拉力加強(qiáng)冷空氣的流通來(lái)降溫。試驗(yàn)基地在冬季（11月—次年3月）設(shè)置的風(fēng)機(jī)開(kāi)啟溫度是23.5 ℃，而在夏季（4—10月）設(shè)置的溫度是29 ℃，當(dāng)傳感器探測(cè)到的溫度高于設(shè)置溫度時(shí)，風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟，反之會(huì)關(guān)閉。濕簾在全年的設(shè)置參數(shù)為相對(duì)濕度65%～80%，當(dāng)?shù)陀?5%時(shí)，會(huì)打開(kāi)濕簾泵，持續(xù)供水，增加空氣濕度;當(dāng)高于80%時(shí)，會(huì)關(guān)閉濕簾泵，靠負(fù)壓風(fēng)機(jī)將室內(nèi)外的空氣循環(huán)流通。

（2）室內(nèi)安裝多臺(tái)循環(huán)風(fēng)扇和開(kāi)窗系統(tǒng)以加強(qiáng)自然通風(fēng)排濕。溫室內(nèi)部安裝有局部空氣循環(huán)風(fēng)扇，能使溫室內(nèi)部溫室、濕度均勻，不致于局部出現(xiàn)高濕高溫或者低濕低溫。頂部及側(cè)邊的部分玻璃能夠根據(jù)溫室內(nèi)的溫度及濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)開(kāi)窗角度大小，熱空氣始終是往上蒸騰，冷空氣是往下沉降，通過(guò)頂部開(kāi)窗能夠使室內(nèi)的空氣溫度始終處于環(huán)境中最低溫度。在冬季（11月—次年4月）設(shè)置的循環(huán)風(fēng)扇開(kāi)啟溫度在24 ℃，而在夏季（5—10月）設(shè)置的溫度是28 ℃;開(kāi)窗系統(tǒng)根據(jù)溫濕度綜合調(diào)節(jié)，當(dāng)冬季溫度高于24.5 ℃，相對(duì)高于80%分階梯開(kāi)啟，夏季溫度高于29℃，濕度高于80%分階梯開(kāi)啟。

（3）內(nèi)外遮陽(yáng)網(wǎng)。頂窗玻璃外安裝黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，溫室內(nèi)頂部安裝銀色內(nèi)遮陽(yáng)，通過(guò)開(kāi)啟或關(guān)閉內(nèi)外遮陽(yáng)來(lái)降溫和減少光照輻射量。海南光熱條件良好，有利于作物充分地進(jìn)行光合作用積累有機(jī)物，但當(dāng)太陽(yáng)輻射量、空氣溫度超過(guò)植物的光飽和點(diǎn)時(shí)，反而會(huì)抑制植物的生長(zhǎng)，造成不可逆的傷害。因此在生產(chǎn)中會(huì)根據(jù)作物的光合需要來(lái)調(diào)節(jié)光照輻射量。該試驗(yàn)基地在冬季（11—次年4月）設(shè)置的外遮陽(yáng)啟動(dòng)輻射量為600 W/m2，而在夏季（5—10月）設(shè)置的外遮陽(yáng)啟動(dòng)輻射量為450 W/m2。通過(guò)合理的設(shè)置，能夠?qū)厥覂?nèi)溫度有效降低3～5 ℃。

1.3 種植技術(shù)

番茄的整個(gè)生長(zhǎng)周期可以分為5個(gè)時(shí)期，分別為發(fā)芽期（種子萌動(dòng)到第1片真葉破心）、幼苗期（第1片真葉破心到現(xiàn)蕾）、開(kāi)花期（現(xiàn)蕾到第1花序座果）、結(jié)果期（第1穗花座果到拉秧）

1.3.1 栽培基質(zhì)處理。

試驗(yàn)基地采用純椰糠為栽培基質(zhì)，椰糠廠家通過(guò)脫鹽處理工藝。顆粒大小為10～20 mm的粗椰糠和0～6 mm的細(xì)椰糠按照3∶7的比例混勻，使用前先進(jìn)行泡發(fā)處理，用適量的水泡發(fā)后，多沖洗幾次，降低椰糠的原始EC值，直至椰糠無(wú)棕色液體流出為宜。

1.3.2 發(fā)芽期管理。

番茄一般采用穴盤(pán)育苗，發(fā)芽率高，移栽成活率高。育苗基質(zhì)采用的是丹麥品氏泥炭土，穴盤(pán)采用的是50孔方形穴盤(pán)。播種之前先將種植窩挖出來(lái)，種植窩深1 cm左右，每個(gè)種植窩內(nèi)播上1粒種子，用鑷子將番茄種子放入種植窩內(nèi)，蓋上泥炭土基質(zhì)，澆足清水至穴盤(pán)下方漏水出來(lái)為止，子葉展平前一般不需再次補(bǔ)水。

1.3.3 幼苗期管理。

此時(shí)期是番茄育苗階段的關(guān)鍵時(shí)期，根據(jù)具體農(nóng)事操作細(xì)分為2個(gè)小時(shí)期，為定植前苗期管理（子葉展平到3葉1心）、定植及定植后苗期管理（3葉1心至現(xiàn)蕾）。此時(shí)期番茄植株主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，培育壯苗。這個(gè)時(shí)期任務(wù)多，主要農(nóng)事操作為光照管理、水肥管理、病蟲(chóng)害防治等。

根據(jù)三亞的氣候，定植前苗期管理時(shí)期在光照管理上，溫度控制在25 ℃以下，光照強(qiáng)度維持在5 000～7 000 lx，過(guò)低需要補(bǔ)光，過(guò)高需要用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光;在水肥管理上，子葉展平后開(kāi)始澆灌營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液配方采用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果菜配方肥，EC以1.0～1.2 mS/cm為宜，基質(zhì)保持不干不濕為好，過(guò)濕易患猝倒病;在病蟲(chóng)害管理上，此時(shí)期重點(diǎn)防治猝倒病，用722%的普力克水劑800倍液噴霧提前預(yù)防。

定植及定植后苗期管理時(shí)期，以晴天16：00以后適宜移栽定植，番茄苗從穴盤(pán)移栽到種植盆中，種植盆基質(zhì)采用的是純椰糠無(wú)土栽培，移栽前用清水澆透。移栽前先采用阿米西達(dá)（1 500倍）+亮盾（1 000倍）組合蘸根，再放入移栽穴中，種植盆內(nèi)株距為40 cm，盆寬20 cm，槽與槽邊距1 m，種植密度為1.7株/m2。此時(shí)期在光照管理上，溫度控制在25 ℃以下，光照強(qiáng)度維持在8 000～10 000 lx;在水肥管理上，移栽后3 d內(nèi)不澆灌任何營(yíng)養(yǎng)液及清水，保證蘸根的藥效及緩苗。3 d后繼續(xù)使用苗期營(yíng)養(yǎng)液配方澆灌，EC維持在1.2～1.5 mS/cm，隨著時(shí)間逐漸增加，澆灌量維持在500～1 000 mL，每天分2次滴灌，陰天適當(dāng)減少澆灌量，基質(zhì)含水量保持在60%～80%。在病蟲(chóng)害防治上，此時(shí)期重點(diǎn)防治斑潛蠅、早疫病等，采用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（800液）+代森錳鋅（800倍液）噴施，提前預(yù)防青枯病，在定植10 d后，采用青枯立克（800倍液）灌根，同樣能延長(zhǎng)作物的生長(zhǎng)期;在農(nóng)事操作上，番茄采用吊蔓生長(zhǎng)，當(dāng)7～8片葉、蔓長(zhǎng)40～50 cm時(shí)，開(kāi)始繞蔓打杈。

1.3.4 開(kāi)花期管理。

開(kāi)花期是番茄植株從以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并存階段過(guò)渡。此時(shí)期如果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，又會(huì)抑制生殖生長(zhǎng)，造成只長(zhǎng)秧不結(jié)果的現(xiàn)象，因此要控制好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。該試驗(yàn)基地所選品種皆為無(wú)限生長(zhǎng)型，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)亩酌?，采用“勤施薄施”方法控制水肥供?yīng)，促進(jìn)根系向下深扎，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的情況。

此階段番茄營(yíng)養(yǎng)需求較大，一方面用來(lái)提供枝蔓生長(zhǎng)，一方面用來(lái)供應(yīng)花序生長(zhǎng)。應(yīng)及時(shí)地供給養(yǎng)分，營(yíng)養(yǎng)液EC維持在1.5～2.0 mS/cm，每日供應(yīng)量提高至單株1 500～2 000 mL，分6次供應(yīng)，基質(zhì)含水量保持在60%～80%，蹲苗時(shí)基質(zhì)含水量適當(dāng)減少，陰天適當(dāng)減少供液量。光照管理、病蟲(chóng)害防治同上個(gè)時(shí)期一致。農(nóng)事操作管理主要是繞蔓打杈，授粉采用熊蜂授粉，可以提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

1.3.5 結(jié)果期管理。

結(jié)果期植株以生殖生長(zhǎng)為主，同時(shí)生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并存。番茄是陸續(xù)開(kāi)花連續(xù)結(jié)果作物，該試驗(yàn)基地所選品種為無(wú)限生長(zhǎng)型，可以連續(xù)地結(jié)出果穗，平均7～10 d結(jié)一穗果，三亞當(dāng)?shù)氐臍夂蚩梢赃B續(xù)結(jié)果180 d，因此該階段所需養(yǎng)分最多。此時(shí)期營(yíng)養(yǎng)液配方采用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果菜配方肥，在此基礎(chǔ)之上增加10%的鉀肥用量，鉀肥在結(jié)果期能提高果實(shí)品質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)液EC維持在2.0～3.0 mS/cm，根據(jù)植株實(shí)際果穗數(shù)來(lái)調(diào)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)液EC值，每日供應(yīng)量提高至單株2 000～2 500 mL，分6次供應(yīng)，以種植盆產(chǎn)生回液時(shí)停止供液為宜，基質(zhì)含水量保持在60%～80%。

此時(shí)期光照管理和溫度管理要平衡起來(lái)，光照量過(guò)大，溫度就會(huì)升高，過(guò)高不利于番茄的開(kāi)花結(jié)果;光照量過(guò)小，溫度雖然會(huì)降低，但同時(shí)也影響了番茄的光合作用，影響了番茄果皮顏色轉(zhuǎn)色成熟。因此，利用環(huán)控系統(tǒng)合理地設(shè)置參數(shù)至關(guān)重要，根據(jù)溫室氣象站記錄的氣候特點(diǎn)，結(jié)合溫室番茄種植的經(jīng)驗(yàn)。大茅遠(yuǎn)洋生態(tài)村試驗(yàn)基地番茄種植在冬季（11月—次年4月）設(shè)置的外遮陽(yáng)啟動(dòng)輻射量為600 W/m2，而在夏季（5—10月）設(shè)置的外遮陽(yáng)啟動(dòng)輻射量為450 W/m2，當(dāng)室外光照量高于設(shè)置值時(shí)，會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)遮擋陽(yáng)光，從而降低溫度。

此階段白粉虱、早晚疫、病毒病、灰霉病、臍腐病等病蟲(chóng)害及缺素癥易發(fā)，尤其是生長(zhǎng)后期，隨著溫度的升高，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，病毒病極易發(fā)生。該時(shí)期重點(diǎn)以防蟲(chóng)為主，嚴(yán)格控制溫室內(nèi)蟲(chóng)口總數(shù)，防止病害串株傳播。首先從溫室進(jìn)出入管理嚴(yán)格把控，試驗(yàn)基地進(jìn)出入安裝有緩沖間和負(fù)壓風(fēng)淋室，進(jìn)入溫室前必須穿上防護(hù)服，腳底進(jìn)行乙醇消毒，通過(guò)負(fù)壓風(fēng)淋室。通過(guò)這一套消毒流程，杜絕了野外蟲(chóng)害傳播到溫室內(nèi)的途徑。其次在番茄植株上部10～20 cm處懸掛黃藍(lán)板，利用薊馬、白粉虱、蚜蟲(chóng)的顏色趨向性，用物理殺蟲(chóng)的方式來(lái)清除害蟲(chóng)。

2 高科溫室種植對(duì)番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

通過(guò)一茬的種植試驗(yàn)，佳西娜、蔓西娜、福特斯、佛倫提諾、193、191這6個(gè)番茄品種在其他影響因素一致的情況下，對(duì)每個(gè)品種種植區(qū)域隨機(jī)選擇10株番茄植株測(cè)定產(chǎn)量和糖度，同時(shí)記錄花穗數(shù)，來(lái)分析品種之間的差異。產(chǎn)量測(cè)定方法為對(duì)每株不同成熟時(shí)期的每穗果進(jìn)行稱(chēng)量，在拉秧時(shí)將每株總穗數(shù)相加即為每株總產(chǎn)量;糖度用手持折光儀測(cè)定，對(duì)每株不同成熟時(shí)期的每穗果進(jìn)行測(cè)定，在拉秧時(shí)將不同時(shí)期的糖度進(jìn)行平均即為每株的糖度。

2.1 產(chǎn)量

從表1可以看出，與露天大田相比，基地溫室內(nèi)的種植品種產(chǎn)量能提高3倍左右;與海南省內(nèi)相比，雖然產(chǎn)量相差無(wú)幾，但果穗數(shù)有較大差距，這主要是因?yàn)楹Ｄ掀渌a(chǎn)基地在4月就拉秧，種植密度達(dá)2.5株/m2，而試驗(yàn)基地在6月初拉秧，采摘周期延長(zhǎng)30 d，但種植密度達(dá)1.75株/m2。與國(guó)內(nèi)北方生產(chǎn)基地相比，在產(chǎn)量上有優(yōu)勢(shì)，主要是由于北方天氣寒冷，番茄成熟速度較慢，生產(chǎn)果穗較少;與荷蘭種植相比，在產(chǎn)量上的差距接近一倍，主要因?yàn)楹商m種植密度較高，且番茄多側(cè)枝生產(chǎn)，這就需要相對(duì)較高的農(nóng)事操作管理技術(shù)，同時(shí)需要溫室能進(jìn)行精確的溫濕度控制，對(duì)設(shè)施設(shè)備要求較高。

綜上所述，國(guó)內(nèi)番茄種植無(wú)論在設(shè)施設(shè)備還是農(nóng)事操作管理上都有較大的提升;南方與北方相比，溫度較高，生產(chǎn)速度快，產(chǎn)量相應(yīng)較高;溫室與大田相比，保護(hù)措施較好，產(chǎn)量相對(duì)有很大的提升。

2.2 品質(zhì)

從表2可以看出，5個(gè)品種中糖度表現(xiàn)為佛倫提諾>191>193>佳西娜>曼西娜，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品嘗，一致認(rèn)為佛倫提諾甜度最高，口感最佳;佳西娜和曼西娜口感相似。但同時(shí)佛倫提諾品質(zhì)較為不穩(wěn)定，10個(gè)樣本中糖度相差最高可達(dá)1%，可能原因是12月—次年4月溫度適宜，此時(shí)期糖度較高，5—6月溫度升高，糖度有所降低，同時(shí)溫度影響植株根系的養(yǎng)分吸收，根系生長(zhǎng)較好的影響較小，反之影響較大。191品種糖度相對(duì)較為穩(wěn)定，但191品種易發(fā)生裂果現(xiàn)象。

綜上所述，品質(zhì)較好的番茄品種佛倫提諾、191對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，同時(shí)也要求種植人員有較高的農(nóng)事操作管理技術(shù);性狀較為穩(wěn)定的佳西娜、曼西娜、193品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較好。作為前期生產(chǎn)應(yīng)以性狀穩(wěn)定產(chǎn)品為主，不斷摸索試種品質(zhì)較好產(chǎn)品，待種植穩(wěn)定、技術(shù)成熟后再推廣種植。

3 海南地區(qū)溫室番茄長(zhǎng)周期種植的意義

3.1 技術(shù)意義

3.1.1 熊蜂授粉。

番茄自然授粉方式一般是風(fēng)媒、蟲(chóng)媒、水媒等外力，而溫室內(nèi)環(huán)境相對(duì)封閉，缺少授粉的相關(guān)因素。為了提高結(jié)果率，一般采取植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如氯吡脲、座果靈等，但此種方式易產(chǎn)生畸形果、僵果、品質(zhì)降低、增加人工、易發(fā)灰霉病等問(wèn)題。該試驗(yàn)基地采用熊蜂授粉，能夠有效地減少此類(lèi)問(wèn)題，而且還能減少病害發(fā)生，是一種綠色的授粉技術(shù)，能延長(zhǎng)番茄的采摘周期。

3.1.2 吊蔓栽培。

在露天種植或者傳統(tǒng)的種植膜棚一般采用支架或者較矮的吊蔓栽培番茄，而該試驗(yàn)基地采用文洛氏玻璃高棚，吊蔓高度在4 m左右，高于露天或者膜棚，有利于提高土地利用率、增加有效結(jié)瓜部位，同時(shí)可增加植株的通透性，降低病害的發(fā)生概率，從而延長(zhǎng)番茄的生長(zhǎng)周期。

3.1.3 提高產(chǎn)量。

農(nóng)業(yè)科技帶來(lái)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量的提高，但最終只有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益才是農(nóng)業(yè)科技的目的。與露天大田相比，溫室內(nèi)處于較封閉的環(huán)境，病蟲(chóng)害較少，同時(shí)采用節(jié)水節(jié)肥的滴灌施肥方式，在肥料及植保上所花的成本低。產(chǎn)量最能直接帶動(dòng)產(chǎn)值，試驗(yàn)基地溫室種植番茄產(chǎn)量能提高2.8倍左右，經(jīng)濟(jì)效益也能相應(yīng)提高。

3.2 產(chǎn)業(yè)意義

3.2.1 上下游產(chǎn)業(yè)鏈影響。

設(shè)施農(nóng)業(yè)也是農(nóng)民增收的有效途徑。據(jù)悉，全國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可解決2 580萬(wàn)人就業(yè)，創(chuàng)造約1 500萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)棚室建材產(chǎn)業(yè)、農(nóng)膜產(chǎn)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。按照正常市價(jià)，鋼材的造價(jià)在150～200元/m2，對(duì)于國(guó)內(nèi)的鋼材企業(yè)而言是一個(gè)好的去化方式，同時(shí)也能帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在2014年，設(shè)施蔬菜產(chǎn)值突破1萬(wàn)億元，凈產(chǎn)值 6 146.06 億元，使全國(guó)鄉(xiāng)村居民人均增收993.45元[4]。

3.2.2 農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的價(jià)值。

未來(lái)的農(nóng)業(yè)必定是愈加迅速地往精準(zhǔn)化、智能化、物聯(lián)化發(fā)展，這些技術(shù)的發(fā)展無(wú)不涉及種植數(shù)據(jù)作為底層支撐，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由以往的經(jīng)驗(yàn)種植到數(shù)據(jù)種植。通過(guò)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，就能科學(xué)理性地知道哪個(gè)地區(qū)的哪個(gè)種子品種最成功;哪個(gè)作物群表現(xiàn)最好;哪些種植建議比其他建議更有效;綜合各方面來(lái)計(jì)算該投入多少資源;如何調(diào)配農(nóng)機(jī)的效率更高，更省成本。

該試驗(yàn)基地園區(qū)通過(guò)智能溫室各方面?zhèn)鞲衅鞑杉鞣N氣候數(shù)據(jù)，結(jié)合人工記錄的種植數(shù)據(jù)，如播種到拉秧的各方面生長(zhǎng)數(shù)據(jù)等，能科學(xué)指導(dǎo)下一茬種植，穩(wěn)定生產(chǎn)產(chǎn)品。同時(shí)因?yàn)橛懈鞣矫娣N植數(shù)據(jù)，使得在島內(nèi)復(fù)制試驗(yàn)種植成果變得切實(shí)可行。

3.2.3 一二三產(chǎn)業(yè)融合。

隨著國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)一步布局，鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合將持續(xù)深入推進(jìn)。該試驗(yàn)推廣基地將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為園區(qū)核心產(chǎn)業(yè)，做好農(nóng)業(yè)前端產(chǎn)業(yè)，做精做優(yōu)做強(qiáng);圍繞著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，將番茄制作成番茄果干、番茄飲料、番茄醬、番茄甜點(diǎn)等產(chǎn)品，進(jìn)一步提高產(chǎn)品本身價(jià)值;深入挖掘產(chǎn)品特色及科普內(nèi)容，做好園區(qū)產(chǎn)品搭配，結(jié)合生產(chǎn)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)觀光旅游，自然科普及戶(hù)外研學(xué)，充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)涵，更好地提高產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值。通過(guò)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+產(chǎn)品加工+旅游研學(xué)有機(jī)結(jié)合，使得農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)之間緊密相連、協(xié)同發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)范圍擴(kuò)展和農(nóng)民增加收入[5-8]。

3.3 健康意義

海南地處熱帶，由于高溫、高濕、多雨的氣候條件，病蟲(chóng)害世代重疊、發(fā)生嚴(yán)重，危害程度遠(yuǎn)重于內(nèi)地，蔬菜種植的分散性及種植者無(wú)公害意識(shí)和品牌意識(shí)差，海南蔬菜無(wú)公害問(wèn)題尚未得到根本解決，過(guò)分依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥，過(guò)量使用和濫用農(nóng)藥現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這嚴(yán)重影響了海南蔬菜的銷(xiāo)售和聲譽(yù)，一些地方出現(xiàn)了拒銷(xiāo)海南蔬菜的局面。因此，蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)問(wèn)題已成為制約海南反季節(jié)瓜菜發(fā)展的“瓶頸”[9]。通過(guò)設(shè)施栽培，可有效防止或減少害蟲(chóng)對(duì)作物的直接危害，降低蟲(chóng)口基數(shù)，大量減少農(nóng)藥的使用量和次數(shù)，最大限度減少農(nóng)藥的殘留，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)吃得放心，吃得安心，吃得健康[10-11]。

4 結(jié)論

海南地區(qū)光熱資源豐富，很多人認(rèn)為完全可以露天種植，不必要使用溫室，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的觀念。通過(guò)設(shè)施的覆蓋與隔離，在生產(chǎn)過(guò)程中有效地防止、減少或阻滯昆蟲(chóng)對(duì)作物的直接危害和切斷病蟲(chóng)害傳播途徑;大量減少農(nóng)藥的使用量和頻率;配套使用滴灌技術(shù)能夠大量減少水肥的使用量，改善農(nóng)田生產(chǎn)生態(tài)小環(huán)境。減輕農(nóng)業(yè)生態(tài)惡化，減少產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，實(shí)現(xiàn)更高程度的無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)。能夠加大海南瓜菜“早、優(yōu)、特”的優(yōu)勢(shì)，更好地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)溯源控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，更符合市場(chǎng)要求，逐漸由簡(jiǎn)單的瓜菜生產(chǎn)基地到品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展[12]。同時(shí)通過(guò)高科溫室生產(chǎn)瓜果蔬菜，可以結(jié)合高科溫室智能化的生產(chǎn)特點(diǎn)做科普素材，進(jìn)而促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來(lái)生產(chǎn)中深度的附加值。但同時(shí)也應(yīng)該注意，不能盲目地引進(jìn)高端品種，高端品種也可能“水土不服”，需要在試驗(yàn)種植的基礎(chǔ)上，技術(shù)成熟后才能規(guī)?；茝V。

海南發(fā)展高科溫室更大的意義在于，目前國(guó)際上的溫室結(jié)構(gòu)均是基于冬季保溫的模式，而海南具有明顯熱帶地區(qū)的氣候特點(diǎn)，更偏向于夏季降溫的需求，在海南發(fā)展溫室，不僅在種植上摸索一套符合高溫地區(qū)生產(chǎn)模式，同時(shí)在結(jié)構(gòu)上逐漸探索適應(yīng)高溫地區(qū)的溫室，發(fā)展出新型溫室，推廣至全球熱帶地區(qū)，發(fā)展全球溫室行業(yè)的薄弱領(lǐng)域，是一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性的事業(yè)。

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