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        熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術研究

        2021-09-03 19:56:48李日天
        科海故事博覽·上旬刊 2021年5期

        李日天

        摘 要 隨著國家經(jīng)濟建設的不斷發(fā)展,各個行業(yè)、領域的企業(yè)也迎來了千百年來最好的發(fā)展時機,在此期間,一大批優(yōu)秀的企業(yè)正如雨后春筍般的成長壯大起來,為國家的經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。尤其是設備制造行業(yè),這對于制造業(yè)而言是一個非常好的機會。而熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術在裝備制造業(yè)的發(fā)展中起到了重要的保障作用。本文就以熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術為題,從聯(lián)合干燥技術的概念意義及如何加強聯(lián)合干燥技術展開全面深入的論述,希望能給同行業(yè)者帶來一定的幫助和借鑒意義。

        關鍵詞 熱風循環(huán) 真空聯(lián)合 干燥技術研究

        中圖分類號:TS255 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0745(2021)05-0063-02

        隨著我國綜合國力的不斷增強,國家的國際地位進一步提升,為世界各國的發(fā)展和繁榮起到了重要的推動作用,世界各國人民對于我們國家的發(fā)展給予了充分的贊譽,在國家的發(fā)展過程中,離不開科技和教育的發(fā)展,離不開實體經(jīng)濟的發(fā)展和繁榮,尤其對于裝備制造業(yè)更為國家的發(fā)展發(fā)揮了生要的作用。實體經(jīng)濟創(chuàng)造了大量的財富,為國家積累了先進的技術和經(jīng)驗,同時又創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位,可以說沒有實體經(jīng)濟的發(fā)展,就沒有國家經(jīng)濟的全面復蘇和提速。而一些需要干燥和通風的關鍵技術環(huán)節(jié)上,熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術發(fā)揮了重要的作用。[1]

        1 熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術的概念

        所謂熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術(見圖1)指的是在需要進行除濕烘干干燥的情況下運用物定的設備,保持設備內(nèi)的空氣形成真空狀態(tài),而后再全面輸送以熱風,進行往復循環(huán)的方式來有效保證所需物體達到干燥的狀態(tài),以便于蔬菜、藥材、水果等能夠長時間的保存,為需要相關物品的地域提供必要的供給。該項技術在發(fā)展的過程中經(jīng)過反復的嘗試和試驗,最終形成了比較完善的技術手段,其造價十分便宜,其方法十分科學簡單,便于操作,能夠為廣大業(yè)主帶來一定的收益。

        2 熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術的應用意義

        合理應用熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術能有效提升物品的干燥程度,這對長時間保鮮儲存有著十分重要的意義。在我國,一些蔬菜水果以及藥材等所需物品,需要進行一定時間的儲存,但由于這些菜品含水量比較高,不容易保存,如果對這些蔬菜水果添加防腐劑,這對于菜品而言,嚴重影響口感及食用安全,因此急需一種特別適合真空保存的方法,而熱風循環(huán)聯(lián)合干燥技術因其熱風干燥效率高、真空干燥衛(wèi)生、殺菌、保鮮、高效等特點,可以有效的解決以上問題,通過將蔬菜水果藥材等物品放入密閉容器之中,而后通過送熱風的方式將以上菜品快速烘干,這樣不僅能避免細菌灰塵等物體的入侵,使干燥物保持原有色、香、味、形,還能最大限度保存果蔬中各種生理活性營養(yǎng)成分,干燥品質(zhì)好,進而提升菜品儲存時間。[2-3]

        3 加強熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術的方法

        3.1 全面加強熱風的送風效率

        熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術最為重要的方法就是加強熱風的送風效率。為了保證干燥技術,只能提升相應的溫度,而適當?shù)募訙啬軌蛴行嵘稍镄Ч?,如果不停的增加溫度則會損害所需保存的物品。而加強熱風的送風效率,提升熱風的整體循環(huán)速度能夠較好的解決以上問題,使物品在較短的時間內(nèi)完成烘干工作。

        例如,某蔬菜批發(fā)商在對自己的香茹進行干燥的過程中,首先要保證干燥后香茹復水性特別好,不影響正常食用,同時還有盡可能保存香菇的營養(yǎng)成分。在進行干燥的過程中,首先將香茹放入密閉的干燥容器內(nèi),保留進風口和出風口暢通,同時對于整個的密閉容器而言,應該確保容器處于真空的狀態(tài)。在此基礎上,加強熱風的輸入,在輸入熱風的過程中應該保證輸入風口的直徑不大于18mm,這樣能夠有效保證熱風輸風效率,同時在送風的過程中應該加大送風機的送風溫度,盡量減小送風的速度,如果送風速度過大容易帶走較多的熱量,送熱效率也相對較低,因為熱風溫度不同,產(chǎn)品的干燥效果也有所不同(如表1所示)。此外,熱風的溫度一般控制在59至79度之間,送風的速度則保持在3m/s,上下的誤差范圍控制在0.3m/s,此時的送風效率應該是最高的,也是最穩(wěn)定的。

        3.2 加強機械設備的日常監(jiān)管與護理

        全面加強機械設備的日常管理和維護對于有效提升整個熱風循環(huán)真空技術有著十生重要的作用。也是促進整個干燥技術研究的最為有效的方法之一。機械設備能否正常工作直接影響著干燥技術的效果。

        例如,對于干燥設備而言,技術工作人員應該嚴格按照每天檢查每月保養(yǎng),每300工作小時進行一次有效維護的原則保證熱風的正常工作,及時對于易磨損部位添加更換潤滑油,盡量減少正常消耗性磨損,以確保整個機械設備處于正常的工作狀態(tài)之中。

        3.3 完善熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥規(guī)范機制

        進一步健全和完善熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥規(guī)范機制,對于促進干燥技術的研究和提升同樣有著十分重要的作用。體制機制的建立能夠使工作常態(tài)化制度化科學化,能不斷提升工作效率。

        例如,作為聯(lián)合干燥技術應用的廠家,在進行熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥的過程中應該進一步提升制度機制建設,讓加強熱風循環(huán)的聯(lián)合干燥技術使用成為一種常態(tài),這樣對于整個干燥技術的發(fā)展會有重要的推動作用。規(guī)范機制應該從技術獎勵機制、員工日常工作機制、維護保養(yǎng)設備機制等方面入手,不斷提升聯(lián)合干燥技術的規(guī)范性和安全性。

        4 總結

        全面加強熱風循環(huán)真空聯(lián)合干燥技術的發(fā)展和研究對于提升干燥技術和工藝水平有著十分重要的作用。只有不斷的加強研究和改進技術,進一步提升干燥技術,才能夠在未來的發(fā)展中立于不敗之地。

        參考文獻:

        [1] 李志國,羅會龍,鄒聰明,陳頤.閉式熱風循環(huán)密集烤房熱泵烘烤節(jié)能性與經(jīng)濟性分析研究[J].西南農(nóng)業(yè)學報,2021,34(04):842-846.

        [2] 李保強,劉玲玲,張震宇,郭毛毛.一種改進的發(fā)動機缸蓋砂芯熱風表干爐系統(tǒng)[J].工業(yè)爐,2021,43(01):42-44.

        [3] 謝金梅,羅會龍,段紹米,陳頤,鄒聰明,崔國民.閉式熱風循環(huán)密集烤房風冷熱管冷凝除濕系統(tǒng)性能分析[J].西南農(nóng)業(yè)學報,2021,34(01):190-196.

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