李 博

(楊凌職業(yè)技術學院,陜西 楊凌 712100)

農(nóng)業(yè)標準化是指以農(nóng)業(yè)為對象的標準化活動。作為當前全球農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中的重要環(huán)節(jié)之一,農(nóng)業(yè)標準化在農(nóng)業(yè)知識、技術和科技的普及與推廣工作中具有重要價值,有助于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型、補貼型向集約型、效益型轉(zhuǎn)變[1]。相對西方農(nóng)業(yè)發(fā)達國家,我國農(nóng)業(yè)長期以來缺乏標準化建設,一方面導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法得到有效保證;另一方面導致我國農(nóng)產(chǎn)品在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易體系中所面臨的“綠色壁壘”極高。

我國現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)合作社全稱為“農(nóng)民專業(yè)合作社”,是以農(nóng)民利益為代表在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎上所構(gòu)建的中介組織[2]。合作社能夠為同類產(chǎn)品生產(chǎn)體系參與人員提供農(nóng)資供應、市場信息共享、產(chǎn)品生產(chǎn)技術推廣與交流等服務,具有明顯的自愿聯(lián)合、民主管理和互助性。合作社的存在,能夠極大地促進農(nóng)業(yè)標準化在我國農(nóng)業(yè)中的推廣和實施。鑒于合作社與農(nóng)業(yè)標準化之間的密切關系,本文基于扎根理論對農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)中,“農(nóng)民專業(yè)合作社”的職能配置進行了深入探討,構(gòu)建了基于扎根理論農(nóng)業(yè)標準化合作社的職能配置模型。

1 農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)概述

能否根據(jù)農(nóng)業(yè)科學技術和實踐經(jīng)驗所得的標準化要求組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),將會直接影響我國農(nóng)業(yè)某一農(nóng)產(chǎn)品或服務的市場占有率和效益。農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)實施主體主要包括5 部分,如圖1 所示。

圖1 農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)實施主體

由于我國農(nóng)業(yè)基礎較差,家庭分散經(jīng)營模式根深蒂固,農(nóng)戶在生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營理念、農(nóng)業(yè)科技、涉農(nóng)資金等方面普遍缺乏開展標準化生產(chǎn)的基礎,因此我國當前主要根據(jù)農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)實施主體中的“政府”“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“農(nóng)民專業(yè)合作社”等開展標準化推廣[3]。

1.1 政府主導型

由政府主導的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)項目與實施范圍具有明顯的政府行為特征,標準制定不能完全適應市場、技術和農(nóng)戶的需求,易呈現(xiàn)出“政府失靈”現(xiàn)象,進而導致政府主導下的標準化生產(chǎn)引起農(nóng)戶、市場的逆反。

1.2 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主導型

龍頭企業(yè)主導農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),能夠有效避免標準落后于市場等現(xiàn)象的發(fā)生。但是龍頭企業(yè)追求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的利益最大化,在具體的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)過程中無法充分保證農(nóng)民這一市場弱勢群體的根本利益,農(nóng)戶與企業(yè)之間的契約關系并不完全對等。

1.3 農(nóng)民專業(yè)合作社主導型

合作社具有同時對接政府、企業(yè)、農(nóng)戶與市場的作用,合作社內(nèi)社員基本能夠?qū)崿F(xiàn)內(nèi)部信息、利益以及風險共擔,具有遠高于“企業(yè)—農(nóng)戶”的契約關系。因此,基于農(nóng)民專業(yè)合作社主導的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),能夠?qū)⒎稚⒔?jīng)營、資金匱乏、信息閉塞的農(nóng)戶進行高效組織,按照科學、合理、符合國家或行業(yè)要求的標準進行規(guī)范化生產(chǎn),進而實現(xiàn)對農(nóng)戶生產(chǎn)的引導。

因此,在我國當下農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)的發(fā)展過程中,農(nóng)民專業(yè)合作社主導型的標準化生產(chǎn),更加能夠保證農(nóng)戶權(quán)益、降低農(nóng)戶風險,實現(xiàn)標準與技術、市場等的對接,更加符合當前我國農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展方向。

2 農(nóng)業(yè)標準化合作社職能配置設計

2.1 扎根理論

扎根理論(Grounded Theory,GT)是一種運用系統(tǒng)化程序針對某一現(xiàn)象進行發(fā)展歸納式分析的定性研究方式[4]。由于我國當前關于合作社在農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)中的定位與角色相關研究較少,尚未形成科學、合理的測量量表與理論假設,而扎根理論的理論特色正在于對某些沒有理論假設的現(xiàn)象、問題等進行原始資料觀察、歸納、總結(jié)概況最終上升到系統(tǒng)理論層面。因此,扎根理論這種自下往上建立實質(zhì)理論的方法能夠幫助農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)對合作社的職能配置進行定性分析,尋找反映農(nóng)業(yè)標準化與合作社之間本質(zhì)、核心聯(lián)系,然后通過概念之間的聯(lián)系建構(gòu)完整的社會理論。

2.2 案例選擇

本研究在進行合作社樣本案例選擇時的參照標準主要有:需覆蓋盡量多的行業(yè)、需已經(jīng)開展或?qū)嵤┺r(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、在實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)過程中展現(xiàn)出了良好的成果。根據(jù)徐宗國等(1994)關于扎根理論樣本案例“理論性飽和”等理念,本文最終篩選出表1 所示的不同行業(yè)合作社(n=15)[5]。

2.3 扎根理論案例數(shù)據(jù)編碼

扎根理論以理論抽樣原則為基礎,通過對案例的資料搜集、分析、比較等,對案例內(nèi)涵意義進行提煉。扎根理論資料分析的核心包括開放編碼、軸心編碼、選擇編碼等,通過案例數(shù)據(jù)編碼能夠?qū)①Y料進行分解、概念化,從而得到全新的案例資料重組信息進行理論構(gòu)建。本研究基于Nvivo12 對表1 中案例信息進行快速組織與分類。

表1 案例合作社部分基本信息

2.3.1開放編碼

扎根理論中針對案例進行開放編碼的分析流程見圖2。扎根理論通過將案例資料進行分解得到不同案例各自獨立的現(xiàn)象,再通過比較、檢視對不同現(xiàn)象進行賦名概念化,從而對不同案例中所呈現(xiàn)的相似事件、事物等加以歸類[6]。

圖2 扎根理論案例開放編碼分析流程

開放編碼初始階段的編碼范圍較為寬泛,課題組成員共同對表1 中案例參與農(nóng)業(yè)標準化過程中所產(chǎn)生的資料、數(shù)據(jù)進行編碼,在不斷的逐句、逐行討論和編碼過程中確定編碼基本規(guī)則;確定編碼基本規(guī)則后,成員分別對案例進行獨立編碼和檢核,最終得到表2 所示農(nóng)業(yè)標準化合作社職能配置的121 個核心理念(T1-T121)和19 個范疇(TT1-TT19)。

表2 開放編碼示例(部分)

2.3.2軸心編碼

扎根理論中的軸心編碼,主要指的是案例開放編碼被分解后所形成的具有不同等級與類型劃分的類屬關系。本文通過條件—現(xiàn)象—脈絡—中介條件—行動/策略—結(jié)果的模式,將農(nóng)業(yè)標準化合作社的職能配置資料范疇進行聯(lián)系,歸納出圖3 所示的包含“資源吸附”“資源利用”“資源共享”3 個主要軸心編碼的典范模型[7]。

2.3.3選擇編碼

通過圖3 構(gòu)建的主要軸心編碼典范模型,本研究開發(fā)了農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置典型范疇關系。選擇編碼的主要功能,是針對圖3 所示的軸心編碼典范模型挖掘核心范疇,針對農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置核心范疇與其他范疇之間的關系進行分析,完成職能配置中的實質(zhì)理論架構(gòu)。

圖3 主要軸心編碼典范模型

3 扎根理論農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置結(jié)果分析

3.1 理論模型構(gòu)建

基于對扎根理論案例數(shù)據(jù)編碼分析,以圖3軸心編碼典范模型為農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置為主線,構(gòu)建了圖4 所示的職能配置模型。

圖4 農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置模型

3.2 資源吸附

杰弗里·普費弗等(1978)提出的資源依賴理論認為,一個組織最重要的存活目標,就是要想辦法減低對外部關鍵資源供應組織的依賴程度,并且尋求一個可以影響這些供應組織之關鍵資源能夠穩(wěn)定掌握的方法[8]。農(nóng)業(yè)標準化合作社的資源吸附即合作社為了達到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升服務、增加農(nóng)民收入以及實現(xiàn)標準化生產(chǎn)等目的進而不斷吸收外部資源的過程。在農(nóng)業(yè)標準化實施過程中,一方面受限于我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎,一家一戶的生產(chǎn)形勢極容易面臨資金少、規(guī)模小等困局,實施標準化意愿、能力均較低;另一方面由于農(nóng)產(chǎn)品價格、產(chǎn)量等波動較大,因此本身也容易面臨“檸檬效應”即由于農(nóng)戶與市場之間信息的不對稱造成農(nóng)民的種植、經(jīng)營選擇往往不是最優(yōu)[9]。因此,農(nóng)業(yè)標準化中合作社在資源吸附職能方面,應不斷從周圍環(huán)境中吸取優(yōu)質(zhì)資源,進而更好地將資源與農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)進行融合。

首先,農(nóng)業(yè)標準化中合作社作為農(nóng)民利益經(jīng)濟組織,在我國全面開展惠農(nóng)方針解決三農(nóng)問題的大前提下積極申請政府項目、獲取政府補貼,通過政府對當?shù)剞r(nóng)業(yè)的扶持,獲取順利開展標準化生成的資金、政策與產(chǎn)業(yè)扶持,進一步完善合作社、區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等的基礎設施建設。其次,合作社應該以農(nóng)業(yè)標準化為目標,通過對企業(yè)、農(nóng)戶等的資金和土地資源整合,將跟多的標準化生產(chǎn)工具、設施等應用到當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)中。再次,合作社作為農(nóng)業(yè)、科研組織、學校等的有機連接點,應積極促成區(qū)域產(chǎn)學研體系的形成,將人才交流、信息技術推廣、農(nóng)機科技與技術引進等作為自身日常工作的重要環(huán)節(jié),實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)與合作社技術的發(fā)展。最后,合作社作為一種整體力量,可以通過網(wǎng)絡等多種渠道吸引人才進駐和進行市場信息共享,打造農(nóng)業(yè)精英、農(nóng)村精英。

3.3 資源利用

基于農(nóng)業(yè)標準化中合作社的資源利用主要集中體現(xiàn)在3 方面:(1)合作社需要根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展情況定期為農(nóng)戶進行標準化生產(chǎn)教育或培訓,對農(nóng)機、藥物、飼料、種子等進行統(tǒng)一標準要求。(2)合作社可以通過品牌效應、直播平臺、電銷平臺等手段及時了解市場信息以及發(fā)布自身產(chǎn)品信息,根據(jù)市場需求和客戶反饋調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高社員收入。(3)合作社實行統(tǒng)一規(guī)范化管理,通過建立符合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展趨勢的農(nóng)業(yè)標準化推廣體系,配合示范戶或?qū)嶒炋锏软椖糠e極帶動社員開展標準化生產(chǎn)。

3.4 資源共享

農(nóng)業(yè)標準中合作社的資源共享主要指的是,在標準化體系下農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社所形成的品牌、市場效益以及標準化生產(chǎn)后的產(chǎn)品高附加值等的共享。首先農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社能夠通過農(nóng)業(yè)博覽會、展會以及網(wǎng)絡平臺等打造自身品牌,對區(qū)域性農(nóng)業(yè)體系中符合標準要求的農(nóng)戶進行統(tǒng)一的產(chǎn)品品牌形象塑造,實現(xiàn)統(tǒng)一推廣的基礎上進一步提升合作社、農(nóng)戶、社員的多贏。其次,標準化生產(chǎn)能夠促使合作社對區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品進行深加工,全面改善一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈過短等問題,在進一步提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和產(chǎn)品檔次的同時,全面降低了農(nóng)戶生產(chǎn)長短期風險。最后,基于農(nóng)業(yè)標準化建設所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品品牌和影響市場,能夠更好地維護合作社集體剩余,全面降低農(nóng)產(chǎn)品市場準入標準和市場風險,激勵社員維護合作社品牌形象和集體聲譽,有利于進一步推廣和實施農(nóng)業(yè)標準化。

4 結(jié)語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社是我國順利開展、實施農(nóng)業(yè)標準化的基礎與載體,具有重要的標準實施、知識普及和技術推廣價值。本文在解構(gòu)農(nóng)業(yè)合作社開展、推廣農(nóng)業(yè)標準化中價值的基礎上,對合作社的職能配置進行多案例分析,利用扎根理論從資源吸附、資源利用、資源共享等3 個主要軸心編碼構(gòu)建了農(nóng)業(yè)標準化中合作社的職能配置模型。