□ 本刊記者 周 婕

天價純屬大忽悠

□ 本刊記者 周 婕

今年早些時候，在杭州一家超市里兩只來自日本標價8888元的天價蘋果，吸引了不少市民的眼球。某超市標價498元一個的日本長野蜜瓜也被網(wǎng)友拍下放到網(wǎng)上引起一片熱議。你可能認為，天價水果都是從國外進口的，但事實并非如此：曾經(jīng)，四川帶綠荔枝在杭州賣出了3000元一斤的高價。據(jù)了解，目前市場的高檔水果相當大一部分是國內種植的，青島產的藍莓曾賣到300元/公斤，山西精品紅櫻桃218元/斤，可見這些國內種植的水果的價格比起進口的水果絲毫都不遜色。

天價水果緣何天價？對此，業(yè)內人士表示，高檔水果由于產量較小、生長周期長、人工成本高，所以售價會偏高。一些高檔水果種植過程特殊，由于培育難度高，產品數(shù)量少，在培育的過程中屬于有機種植，日照時間長，水果的口感自然好，價格也相對較高。

此外，有些進口水果，還涉及國際運費、關稅及風險因素，以上因素疊加后，商家在此基礎上制定價格。實際上，同樣品質的美國櫻桃，在國內可以賣到兩百塊錢一斤，但是在原產地的售價，還不到本地市場價一半。

而且，為了保證高檔水果的品質，很多商家也將損耗也計入了成本，在一定程度上抬高了高檔水果的價格。據(jù)業(yè)內人士介紹，雖然高價水果有一定市場，但由于受眾面不廣泛，并且為了保證水果的新鮮，每天都會有部分水果遭到下架的處理，這些損耗都是要計入成本的。

天價水果都是誰在購買呢？據(jù)了解，高檔水果銷售渠道主要是大型商超。國產高檔水果價格經(jīng)常變化，由于價格波動比較大，批發(fā)商們也都謹慎進貨；而國外水果價格更高，風險更大，小的商戶根本承擔不起這樣大的風險。

針對天價水果的購買力，某超市的工作人員介紹，高端水果的銷量都不是很大，但是還是有固定的消費者群，其中一部分是外國人，外國人一般是日常的小量購買。還有一部分是本地商人。而且在傳統(tǒng)節(jié)日期間，這類水果的需求量非常大，前來購買高價水果的目的是用來送禮。而普通市民對這樣的價格望而生畏，看的多買的少。

天價水果是否具有高的營養(yǎng)價值呢？對此，專家介紹，從營養(yǎng)學角度講，進口水果與國產水果之間可能存在著差異。因為品種與品種之間本來就會有差異，相同的水果生長在不同的地區(qū)，由于當?shù)氐刭|礦物元素不同，水果的營養(yǎng)成分也會不同。即使是同樣產自我國的國光和富士在營養(yǎng)成分上也有差異，在價格上自然就會有差距。但是，營養(yǎng)價值的差異也不至于令兩種水果的價格相差十幾倍或二十倍。并且，差異不代表國外的水果營養(yǎng)價值更高。進口水果之所以價格如此之高，是因為“物以稀為貴”。

也有專家認為，天價水果已經(jīng)不再是普通商品，而是漸漸演變成為了奢侈品。而所謂奢侈品，是指那些超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品。隨著社會不斷發(fā)展，這種消費現(xiàn)象將愈發(fā)明顯，天價商品也會更多地出現(xiàn)在消費者面前。

□ 編輯 陳 萌 □ 美編 王 迪