江蘇省江陰市要塞中心幼兒園 高麗娟

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》對(duì)5～6歲幼兒提出了“每天早晚主動(dòng)刷牙，飯前便后主動(dòng)洗手，方法正確”的目標(biāo)?！傲较词址ā笔鞘澜缧l(wèi)生組織推薦的，也是國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的重要提醒。因?yàn)榇合募疽妆┞锻蟛?，且受到污染的幾率較高，因此“七步洗手法”在此基礎(chǔ)上增加了“洗手腕和手臂”的環(huán)節(jié)。

幼兒免疫能力低、抵抗力差，容易被病毒侵體，因此學(xué)會(huì)正確的洗手方法尤為重要。以下是我對(duì)四名大班幼兒洗手的觀察實(shí)錄：

戶外活動(dòng)結(jié)束了，孩子們?nèi)齼蓛傻刈哌M(jìn)活動(dòng)室，先把繩子放好再分組進(jìn)盥洗室洗手。

片段一：穿藍(lán)裙子的小女孩先打開(kāi)水龍頭沖了沖手，接著抹了肥皂搓了搓手心，然后在水流下邊搓邊沖，最后關(guān)掉水龍頭走到毛巾架那兒擦干了手。

片段二：黑衣男孩在水龍頭下邊沖邊洗手心，然后用同樣的方法沖洗了手背，最后直接走到毛巾架那兒開(kāi)始擦手……

片段三：穿格子衣服的男孩走到水池邊看了看“七步洗手法”的圖示，然后打開(kāi)水龍頭把手沖濕，接著抹了肥皂，搓了搓手心，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)大拇指，又換了另一只大拇指轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，最后在水龍頭下把手沖洗干凈后再去擦干。

片段四：花衣女孩打開(kāi)水龍頭把手沖濕后關(guān)又上了水龍頭，然后抹了肥皂，接著兩只手合在一起搓了搓，再把左手手背放在右手手心搓了搓，又搓了搓手腕，兩只手勾在一起拉了拉，最后打開(kāi)水龍頭把手沖洗干凈。

在觀察幼兒洗手的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)孩子能完整地用“七步洗手法”洗手，于是我和孩子進(jìn)行了交流討論，以了解他們內(nèi)心的真實(shí)想法。

老師：“你們知道怎樣洗手嗎？”

幼兒1：“先摩擦，再這樣（邊說(shuō)邊將左手手背放在右手手心做起了洗手背的動(dòng)作）。”

幼兒2：“手指縫也要洗……”

幼兒3：“大拇指、手腕也要洗……”

幼兒4：“還要用肥皂洗?！?/p>

老師：“你們是怎么知道這些洗手方法的？”

幼兒5：“《七步洗手歌》里都有啊！”

老師：“那‘七步洗手法’都有哪七步?。俊?/p>

幼兒6：（邊說(shuō)邊做）“兩個(gè)好朋友，手拉手；你背背我，我背背你；來(lái)了一只小螃蟹……”

幼兒2、幼兒3、幼兒4：（邊說(shuō)邊做）“舉起兩只大鉗子，大鉗子；我跟螃蟹點(diǎn)點(diǎn)頭，點(diǎn)點(diǎn)頭；螃蟹跟我握握手，握握手……”

老師：“原來(lái)你們都會(huì)啊，那剛才老師看見(jiàn)你們都沒(méi)有按照這個(gè)方法洗手，能說(shuō)說(shuō)為什么嗎？”

幼兒8：“我有時(shí)候會(huì)忘記?！?/p>

幼兒9：“用‘七步洗手法’洗的時(shí)間太長(zhǎng)了。”

幼兒10：“還浪費(fèi)水……”

老師：“用‘七步洗手法’洗手可以防止病從口入，是預(yù)防傳染病的好辦法。那剛才大家說(shuō)的困難能不能想辦法解決呢？”

幼兒11：“可以，洗手的時(shí)候關(guān)掉水龍頭就不浪費(fèi)水了。”

老師：“什么時(shí)候關(guān)掉水龍頭？”

幼兒12：“搓手心、手背、手縫隙的時(shí)候?！?/p>

……

通過(guò)和孩子們交流討論，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)“七步洗手法”很了解，并且能夠運(yùn)用兒歌將具體方法熟記于心，之所以沒(méi)有運(yùn)用“七步洗手法”洗手，主要原因是洗手時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響到自己玩耍了。相關(guān)實(shí)踐證明，在15～30秒內(nèi)就可以完成“七步洗手法”的所有步驟。對(duì)此，我嘗試采取以下措施引導(dǎo)孩子們運(yùn)用“七步洗手法”正確洗手。

1 通過(guò)收集，創(chuàng)設(shè)好環(huán)境

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“幼兒園的空間、設(shè)施、活動(dòng)材料等應(yīng)有利于引發(fā)、支持幼兒與周圍環(huán)境之間的相互作用?！蔽覀円龑?dǎo)幼兒通過(guò)收集資料了解了運(yùn)用“七步洗手法”洗手的重要意義；接著孩子們將收集到的關(guān)于“七步洗手法”的圖片進(jìn)行整理，并篩選出清晰的圖示張貼在盥洗室的墻壁上，以發(fā)揮圖示的隱性教育作用。

2 通過(guò)討論，探索好方法

圍繞幼兒洗手過(guò)程中遇到的困難，我們組織幼兒進(jìn)行集體談話活動(dòng)，群策群力，共同探討好辦法。

老師：“大家都覺(jué)得運(yùn)用‘七步洗手法’洗手太浪費(fèi)時(shí)間了，那你們有沒(méi)有辦法可以洗得又快又干凈？”

幼兒1：“快快地洗?！?/p>

幼兒2：“就這樣（邊說(shuō)邊快速地做洗手的動(dòng)作）。”

老師：“加快洗手速度是一個(gè)好辦法，還有什么辦法呢？”

幼兒3：“洗手的時(shí)候不要說(shuō)話……”

老師：“嗯，洗手時(shí)要專心，這樣也可以節(jié)省時(shí)間?！?/p>

……

孩子們紛紛表達(dá)著自己的想法，洗手又快又干凈的方法變多了。

老師：“你們想不想看看醫(yī)生用‘七步洗手法’洗手需要多長(zhǎng)時(shí)間？”

幼兒：“想！”

通過(guò)觀看“七步洗手法”的視頻，孩子們了解到完成“七步洗手法”的所有步驟只需要15～30秒時(shí)間——只要大家專心洗手，并且嘗試著邊說(shuō)邊做，其實(shí)并不需要很長(zhǎng)時(shí)間。

由此可以看出，大班幼兒能夠在游戲活動(dòng)中開(kāi)動(dòng)腦筋出主意、想辦法，而他們對(duì)自己想到的辦法更愿意去嘗試，這樣的交流討論能提高幼兒獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

3 通過(guò)示范，學(xué)習(xí)好榜樣

榜樣的力量是無(wú)窮的，教師是幼兒模仿的重要對(duì)象——我們的日常行為隨時(shí)都會(huì)對(duì)幼兒的成長(zhǎng)發(fā)展產(chǎn)生潛移默化的影響。因此，我們要抓住一切有利時(shí)機(jī)為幼兒做好行為示范，用自己良好的盥洗習(xí)慣去影響他們。

同伴也是幼兒觀摩學(xué)習(xí)的榜樣，我們?cè)谟變喝后w中樹(shù)立好典型讓其他幼兒學(xué)習(xí)，并采用結(jié)對(duì)子、一幫一的形式相互交流觀摩，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以此激發(fā)幼兒的模仿和學(xué)習(xí)；讓洗手方法正確的孩子擔(dān)當(dāng)“小小監(jiān)督員”，督促其他孩子正確洗手；讓大班的好榜樣通過(guò)“大帶小”活動(dòng)教中小班的弟弟妹妹們正確洗手，為中小班幼兒起到示范作用，增強(qiáng)幼兒的自我規(guī)范意識(shí)。

在幼兒盥洗時(shí)錄下不同的洗手行為表現(xiàn)，并通過(guò)視頻回放觀摩，讓幼兒找一找哪些行為是對(duì)的，哪些行為是需要改進(jìn)的，大家共同探討，解決盥洗中存在的問(wèn)題，從而增強(qiáng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的意識(shí)。

4 通過(guò)整合，強(qiáng)化好行為

通過(guò)日常觀察，我發(fā)現(xiàn)孩子們洗手時(shí)常常會(huì)玩水。玩水是孩子的天性，那如何滿足孩子這一興趣與需求呢？我們通過(guò)開(kāi)展“親親小水滴”的主題活動(dòng)帶領(lǐng)孩子們探索水的秘密，以此滿足他們的興趣需要。

我們整合園所內(nèi)外的自然、人文、社會(huì)等資源，并圍繞幼兒感興趣的事物創(chuàng)生和水相關(guān)的課程，引導(dǎo)幼兒在探索中積累關(guān)于水的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在主題探索中為孩子們提供玩水的機(jī)會(huì)和條件，如在區(qū)域游戲中創(chuàng)設(shè)玩水區(qū)，并提供各種玩水工具引導(dǎo)孩子們探索“引水工程”；鼓勵(lì)孩子做“小小護(hù)綠員”，為動(dòng)植物換水、澆水；引導(dǎo)幼兒在餐后學(xué)習(xí)做生活小幫手——搓洗抹布、擦桌椅等。

圍繞“洗手時(shí)怎樣節(jié)約用水”的問(wèn)題，我們通過(guò)錄制視頻并回看孩子洗手的情況，很快就找到了浪費(fèi)水的原因。大家一致決定，抹完肥皂后要關(guān)緊水龍頭，再用“七步洗手法”，然后再打開(kāi)水龍頭將手沖洗干凈，這樣就能節(jié)約用水。

通過(guò)一系列和水的親密接觸活動(dòng)，孩子們了解了水資源的重要性，自然而然地樹(shù)立了節(jié)約用水的意識(shí)，同時(shí)引發(fā)了隨手關(guān)緊水龍頭的良好行為。

5 通過(guò)合作，養(yǎng)成好習(xí)慣

《綱要》中明確指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力?！薄捌卟较词址ā辈粌H要在幼兒園里實(shí)施，在家庭中也需要同步進(jìn)行。

我與家長(zhǎng)及時(shí)溝通交流，了解幼兒在家中的洗手情況，同時(shí)讓家長(zhǎng)明確運(yùn)用“七步洗手法”洗手的重要性，從而使家園形成有針對(duì)性的教育。

建議家長(zhǎng)給孩子準(zhǔn)備專用的洗手液和肥皂等用品，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好、便利的洗手環(huán)境；另外，家長(zhǎng)還可以將幼兒運(yùn)用“七步洗手法”洗手的實(shí)際情況在班級(jí)里進(jìn)行分享，并鼓勵(lì)孩子們相互學(xué)習(xí)，使家園教育保持同步。

總之，養(yǎng)成良好的盥洗習(xí)慣是人不可缺少的素質(zhì)之一，對(duì)孩子今后的健康發(fā)展也具有相當(dāng)重要的作用。將做好手衛(wèi)生更是預(yù)防“病從口入”的重要環(huán)節(jié)，“七步洗手法”簡(jiǎn)單易行、效果確切，應(yīng)該在幼兒群體中大力推廣，從而減少病毒傳播的途徑，增強(qiáng)孩子對(duì)傳染病的抵抗能力，從小播下良好習(xí)慣的種子。