1 村景

2 村上酒舍改造前

村上酒舍位于衢州市常山縣新昌鄉(xiāng)對(duì)塢村。這是一個(gè)有550 多年歷史的古村，地處山坳，小溪貫穿東西，溪流上橫跨66 座石拱橋，村內(nèi)保留有明清時(shí)代的古民居，如200 多年歷史的王氏宗祠。

村上酒舍是以古法釀酒為主題的鄉(xiāng)村民宿。建筑由一棟200 多年的當(dāng)?shù)氐湫偷睦戏孔痈脑於?，在完整保存了清代徽派建筑的馬頭墻、天井、牛腿、花窗等特色構(gòu)造基礎(chǔ)上，改造最大程度地保存了原建筑的結(jié)構(gòu)。二樓原本是堆放雜物和糧食的空間，全部改造成了客房。屋頂增加了隔熱保溫和防水層，又將原有的舊瓦片重新覆蓋。建筑外墻保留原有的歷史風(fēng)貌，使得整個(gè)建筑能夠完整保留原始風(fēng)貌和建筑特征。以傳承古法釀酒和在地文化為核心，改造了7 個(gè)客房，包含2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間、4 個(gè)大床房，以及1 個(gè)親子套房。房間分別以釀酒原料命名：谷、麥、黍、稷、蕎、蓮、曲。一樓改造了茶室、書畫室、影視空間等，并保留了農(nóng)村的土灶，與開放式廚房和餐廳結(jié)合，為客人服務(wù)。

3 村上酒舍改造中

4 村上酒舍改造后

此外，竹林山房由一棟廢棄磚混民房改造而成，坐落在半山竹林里面，需走過(guò)77 個(gè)石階，內(nèi)有3個(gè)套房：2 個(gè)為躍層LOFT 式，1 個(gè)為帶滑梯親子套房，并設(shè)有小型會(huì)議空間、客廳、自助廚房及戶外露天游泳池。

民宿主人余家富是當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的村民，畢業(yè)于中國(guó)美術(shù)學(xué)院，2016 年為保護(hù)這棟保存完好的清代老房子，不顧家人的反對(duì)，以全部積蓄從古建筑商人手里“搶下”這棟老房子。他與湖南姑娘唐陳飛，從杭州回到村里，用了一年時(shí)間，親手將老房子改造成了民宿村上酒舍。

每年的春天桃花和秋天桂花開放的時(shí)候，村上酒舍在村里采用古法釀酒，產(chǎn)品包含桃花釀、桂花釀、胡柚花釀、楊梅酒、枇杷酒、野獼猴桃酒等10 多個(gè)品種。此外，還并改造了一棟古法榨油坊，每年冬天以浙江省非遺項(xiàng)目古法壓榨山茶油技藝榨油。

5 村上酒舍一層平面

6 村上酒舍二層平面

7-8 村上酒舍內(nèi)景

項(xiàng)目信息

地址：浙江省衢州市常山縣新昌鄉(xiāng)泰安村對(duì)塢54號(hào)

占地面積：288m2

建筑面積：548m2

客房總數(shù)：7間/套

年入住率：58%

員工總數(shù)：10人，本地員工10人

總投資：2,550,000 CNY

開業(yè)時(shí)間：2017