【導(dǎo)語】

下面這篇小說寫的是世俗百態(tài)，以文為鏡，我們可以重新認(rèn)識生活，從故事中照見真實(shí)的自己，體悟到似乎已經(jīng)司空見慣的生活常態(tài)里的人生悲歡。這篇作品貼近現(xiàn)實(shí)，讀后讓人思索良多。

雞鴨名家

汪曾祺

那兩個(gè)老人是誰呢？父親跟他們打招呼，就在江邊的沙灘上。沙灘上有人在分鴨子。四個(gè)男子漢站在一個(gè)大鴨圈里，在熙熙攘攘的鴨群里，一只一只，提著鴨脖子，看一看，分別丟在四邊幾個(gè)較小的圈里。他們看什么？——四個(gè)人都一色是短棉襖，下面皆系青布魚裙。這一帶，江南江北，依水而住，靠水吃水的人，賣魚的，販賣菱藕、芡實(shí)、蘆柴、茭草的，都有這樣一條裙子。沙灘上安靜極了，江流浩浩。東北風(fēng)交過小雪了，真的入了冬了?？墒墙系嘏?，不很肅殺，天氣微陰，空氣里潮潤潤的。新麥、舊柳，抽了卷須的豌豆苗，散過了絮的蒲公英，全都欣然接受這點(diǎn)水氣。鴨子似乎也很滿意這樣的天氣，顯得比平常安靜得多?？词裁茨?？哦，鴨嘴上有點(diǎn)東西，有一道一道印子，是刻出來的。這是記號！這一群鴨子不是一家養(yǎng)的。主人相熟，搭伙運(yùn)過江來了，混在一起，攪亂了，現(xiàn)在再分開，以便各自出賣。

“那兩個(gè)老人是誰？”

“一個(gè)是余老五。”

“另一個(gè)呢？”

“陸長庚?！?/p>

余老五是余大房炕房的師傅。他雖也姓余，炕房可不是他開的。余老五成天沒有什么事情，老看他在街上逛來逛去，到哪里都提了他那把奇大無比、細(xì)潤發(fā)光的紫砂茶壺，坐下來就聊，一聊一半天，而且聲音奇大。這條街上茶館酒肆里隨時(shí)聽得見他的喊叫一樣的說話聲音。他一年閑到頭，吃、喝、穿、用全不缺。余大房養(yǎng)他。只有每年春夏之間，看不到他的影子。

清明前后，正是炕雞的時(shí)候。

所謂“炕”，是一口一口缸，里頭糊著泥和草，下面點(diǎn)著稻草和谷糠，不斷用火烘著?；鹗俏⒒?，要保持一定的溫度。什么時(shí)候加一點(diǎn)草、糠，什么時(shí)候撤掉一點(diǎn)，這是余老五的職份。他整天不離一步。他話很少，說話聲音也是輕輕的。他的神情很奇怪，總像在諦聽著什么似的，怕自己輕輕咳嗽也會(huì)驚散這點(diǎn)聲音似的。他聚精會(huì)神，身體各部全在一種沉湎、一種興奮、一種極度的敏感之中?？环坷锇蛋档?，暖洋洋的，潮濡濡的，籠罩著一種曖昧、纏綿的含情懷春似的異樣感覺。余老五身上也有著一種“母性”。

剛剛出炕的小雞照理是一般大小，但是看上去，余老五的小雞要大一圈！怎么能大一圈呢？他讓小雞的絨毛都出足了。別的師傅都不敢等到最后的限度，生怕火功水氣錯(cuò)一點(diǎn)，一炕蛋整個(gè)的廢了。余老五總要多等一個(gè)半個(gè)時(shí)辰。這一個(gè)半個(gè)時(shí)辰是最吃緊的時(shí)候，半個(gè)多月的功夫就要在這一會(huì)見分曉。余老五也疲倦到了極點(diǎn)，然而他比平常更警醒，更敏銳。他完全變了一個(gè)人。脾氣也大了，動(dòng)不動(dòng)就惱怒，簡直碰他不得，專斷極了，頑固極了。很奇怪，他這時(shí)倒不走近火炕一步，只是半倚半靠在小床上抽煙，一句話也不說。小徒弟不放心，輕輕來問一句：“起了吧？”搖搖頭。——“起了罷？”還是搖搖頭，只管抽他的煙。這一會(huì)正是小雞放絨毛的時(shí)候。這是神圣的一刻。忽而作然而起：“起！”徒弟們趕緊一窩蜂似的取出來，簡直是才放下手，小雞就啾啾啾啾紛紛出來了。

余老五高高大大，方肩膀，方下巴，到處方。陸長庚瘦瘦小小，小頭，小臉。他不像余老五那樣有酒有飯，他是個(gè)倒霉的人。他放過多年鴨，到頭來連本錢都蝕光了。鴨瘟。好幾次，一趟鴨子放到蕩里，回來時(shí)只剩自己一個(gè)人了?？粗?，毫無辦法。他發(fā)誓，從此不再養(yǎng)鴨。

這一帶多河溝港汊，出細(xì)魚細(xì)蝦，是個(gè)適于養(yǎng)鴨的地方。這塊地上的老佃戶叫倪二，前兩天說要把鴨子趕去賣了。父親問他要不要請一個(gè)趕過鴨的行家?guī)鸵粠?，怕他一個(gè)人應(yīng)付不了。運(yùn)鴨，不像運(yùn)雞。雞是裝了籠的。運(yùn)鴨，鴨在水，人在船，一路迤迤邐邐地走。鴨子路上要吃活食，小魚小蝦，運(yùn)到了，才不落膘掉斤兩。指揮鴨陣，劃撐小船，全憑一根篙子。一程十天半月。經(jīng)過長江大浪，也只是一根竹篙。

不要！

他怕父親再建議他請人幫忙，偷偷地一早把鴨趕過蕩，準(zhǔn)備過白蓮湖，沿漕河，過江。

倪二在白蓮湖里，一趟鴨子全散了！散了，就是鴨子不服從指揮，四散逃竄，鉆進(jìn)蘆叢里去了，而且再也不出來。

怎么辦呢？

圍著的人都說：去找陸長庚，他有法子。

陸長庚在哪里？多半在橋頭茶館。

橋頭有個(gè)茶館，照例又是閑散無事人聚賭耍錢的地方。常在后面抖著頭看人賭錢的，就是陸長庚，這一帶放鴨的第一把手，諢號陸鴨。他跟鴨子能通話，他自己就是一只成了精的老鴨。

說了半天，講定了，十塊錢。他不慌不忙，看一家地杠通吃，紅了一莊，方去。

這十塊錢賺得太不費(fèi)力了！拈起那根篙子，把船撐到湖心，人仆在船上，把篙子平著，在水上撲打了一氣，嘴里嘖嘖嘖咕咕咕不知道叫點(diǎn)什么，赫！都來了！鴨子四面八方，從蘆葦縫里，好像來爭搶什么東西似的，拼命地拍著翅膀，挺著脖子一起奔向他那只小船的四周來。看看差不多到齊了，篙子一抬，嘴里曼聲唱著，鴨子馬上又安靜了，文文雅雅，擺擺搖搖，向岸邊游來，舒閑整齊有致。

這個(gè)人真是有點(diǎn)魔法。

當(dāng)然，第二天大早來時(shí)，他仍是一個(gè)陸長庚：一夜七戳五在手，輸?shù)霉夤獾摹?/p>

這兩個(gè)老人怎么會(huì)到這個(gè)地方來呢？他們的光景過得怎么樣了呢？

（節(jié)選自《雞鴨名家》，有刪改）

圈點(diǎn)批注

這篇小說大量使用對比手法，突出余老五與陸長庚的形象以及人物命運(yùn)。小說開頭先寫沙灘上有人分鴨子，然后由四個(gè)人的穿著打扮寫到江南江北的生活環(huán)境，最后又寫鴨子滿意這樣的天氣，以及養(yǎng)鴨人的生活，他們依水而住，靠水吃水。開頭以繁筆設(shè)置故事場景，展現(xiàn)了水鄉(xiāng)的環(huán)境與生活，為兩位老人的出場做了鋪墊。小說在講述完余老五“炕雞”和余老五“趕鴨”的故事后，以“這兩個(gè)老人怎么會(huì)到這個(gè)地方來呢？他們的光景過得怎么樣了呢？”兩個(gè)問句簡筆收束全文，讓人思考二人的命運(yùn)，給人留下懸念與想象空間。小說開頭雖用繁筆寫水鄉(xiāng)的環(huán)境與生活，但是由分鴨子寫到人們的生活環(huán)境，筆調(diào)舒緩;結(jié)尾以兩個(gè)問句收束小說，看似簡單，但提出了主人公從何而來、命運(yùn)如何的問題，內(nèi)容急促。開頭繁，結(jié)尾簡，反差巨大，突破了常規(guī)寫法，收到了結(jié)構(gòu)奇峻峭拔、令人驚奇的藝術(shù)效果。

●一讀一練

1.下列對本文相關(guān)內(nèi)容的理解，不正確的一項(xiàng)是（? ）

A.余老五高大方正，一副大漢的形態(tài)，作者偏偏用“母性”來形容他，實(shí)則是有反差的，俏皮的，也與前文曖昧含情的環(huán)境相呼應(yīng)。

B.余老五“脾氣也大了，動(dòng)不動(dòng)就惱怒，簡直碰他不得”，體現(xiàn)了他技藝高超之外的專斷頑固與仗藝欺人，人物形象也由此豐滿立體。

C.陸長庚出場前，作者通過寫倪二丟鴨后一籌莫展，圍觀人們推薦陸長庚時(shí)的眾口一詞，賦予人物一定的傳奇色彩，激發(fā)讀者的閱讀興趣。

D.陸長庚通“鴨性”，“就是一只成了精的老鴨”，卻命運(yùn)不濟(jì)，幾次鴨瘟的打擊使他發(fā)誓不再養(yǎng)鴨，但他手藝偶一亮出仍令人叫絕。

2.下列對本文藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是（? ）

A.余老五只是余大房手下的炕雞師傅，卻衣食無憂，整日拿著紫砂茶壺到處閑逛閑聊，小說在此設(shè)置懸念，使讀者產(chǎn)生了急切期待和熱切關(guān)注的閱讀心理。

B.本文運(yùn)用傳統(tǒng)小說、評書等常用的敘事方法“花開兩朵，各表一枝”，分別講述了兩位鄉(xiāng)間巧人的故事，情節(jié)更加集中清楚，體現(xiàn)了作品的傳統(tǒng)性、文化性。

C.小說在敘事上短句居多，簡潔靈動(dòng)，s沒有較為完整的故事（開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局），更沒有任何曲折的情節(jié)，體現(xiàn)了汪曾祺小說散文化的藝術(shù)特色。

D.小說語言質(zhì)樸清淡，就連人物苦難的命運(yùn)、艱難的境遇都“寡味兒”了許多，但讀者仍可從字里行間讀出作者對小人物命運(yùn)的關(guān)切和人生悲歡的思考。

3.對比手法的大量使用是本文的一個(gè)特色，請列舉其中三處，并簡析其作用。

答：

4.本文開頭一段不避其繁，結(jié)尾一段不避其簡，作者為什么這樣安排？請結(jié)合文本內(nèi)容分析。

答：