最近，有媒體報道了杭州喬司工業(yè)園的夜生活，這里的小吃店、燒餅攤凌晨1點還在出餐，為那些趕制訂單的工人提供能量補給。在世界經(jīng)濟經(jīng)歷“至暗時刻”之際，深夜食堂的燈光，映照出我們的經(jīng)濟韌性，成為寒夜里一抹溫暖的存在，給予我們在新發(fā)展格局下不斷前行的信念。

無獨有偶，有媒體報道，最近杭州興起了一種“火鍋到家”的外賣服務(wù)。當(dāng)疫情養(yǎng)成的在家吃飯習(xí)慣，遇上年輕人的快節(jié)奏餐飲消費熱情，火鍋外賣一下子火起來。很多商家的日均訂單都超過100單，并且這些訂單主要集中在晚餐、夜宵時間段，成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟下另一種深夜食堂。

春江水暖鴨先知。餐飲業(yè)被形容為經(jīng)濟社會系統(tǒng)的末梢神經(jīng)，風(fēng)吹草動他們最先感知，也最早受影響。疫情陰影下，有五星級酒店支起路邊早餐攤，有高檔食府為企業(yè)做“團餐”，甚至有的米其林餐廳也開始送外賣了。人們從這個行業(yè)的沉浮轉(zhuǎn)型中，感受個體經(jīng)濟和中小企業(yè)困境中求生自救的勇氣，觀察經(jīng)濟社會恢復(fù)向好的勢頭。

解讀

1.自救的勇氣，向好的勢頭。喬司工業(yè)園那些營業(yè)到凌晨還不收攤的深夜食堂，不僅僅是小店店主能吃苦、肯奮斗的表現(xiàn)，其上游是一家家訂單飽和的工廠，一個個收入增長的工人。數(shù)據(jù)始終是宏觀和抽象的，只有當(dāng)工廠的機器再次響起來，人們的腰包又鼓起來，街頭小店的生意重新忙起來，大排檔的煙火氣再度繚繞起來，“回暖”才真正化作真實可感的信號和信心。

2.不墜信心，不懈奮斗。一蔬一飯照見韌性，煙火氣中升騰信心。與街頭版深夜食堂相比，家庭版深夜食堂同樣安慰了加班奮斗的年輕人，滿足了需求多樣的消費意愿。更重要的是，它們以另一種視角反映了社會活力的重拾和經(jīng)濟韌性的發(fā)揮。只要我們不墜信心、不懈奮斗，相信會有更多的深夜食堂，持續(xù)點亮寒冬的夜，溫暖百姓的胃。