張莉娜

(西安歐亞學(xué)院，陜西西安 710065)

0 引言

農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)明顯加快，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平穩(wěn)步提升[1]。隨著近年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平的不斷提升，農(nóng)民生活水平也穩(wěn)步提高。如何發(fā)揮我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平在國(guó)際中的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而保證中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國(guó)際市場(chǎng)中的有利地位，是我國(guó)目前面臨的一個(gè)重要問(wèn)題[2-3]。2019年《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中明確提出，要提升貿(mào)易數(shù)字化水平，發(fā)展絲路電商，鼓勵(lì)企業(yè)在相關(guān)國(guó)家開(kāi)展電子商務(wù)[4]。發(fā)展跨境電商是提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)字化水平的重要方式，跨境電商模式下的農(nóng)產(chǎn)品出口有著天然的優(yōu)勢(shì)，這種新型的貿(mào)易模式使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口量在近年來(lái)有了大幅度提升[5]。目前，我國(guó)受眾較廣的農(nóng)產(chǎn)品跨境電商運(yùn)營(yíng)平臺(tái)主要有淘寶、京東、順豐優(yōu)選、谷登電商等，中國(guó)跨境電商的應(yīng)用及普及已經(jīng)帶動(dòng)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口量的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通涵蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等一系列環(huán)節(jié)，對(duì)于調(diào)節(jié)產(chǎn)銷關(guān)系、保障市場(chǎng)供應(yīng)、平抑價(jià)格波動(dòng)起著重要的作用。近年來(lái)，各類市場(chǎng)主體在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域取得長(zhǎng)足發(fā)展，特別是民營(yíng)企業(yè)已成為我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的主要力量。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流傳送過(guò)程中的特殊要求，如果中間的物流運(yùn)輸不符合要求，會(huì)導(dǎo)致流通過(guò)程中出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、損壞等問(wèn)題，給消費(fèi)者帶來(lái)較差的消費(fèi)體驗(yàn)。為進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域制約企業(yè)尤其是民營(yíng)企業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題，促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)健康發(fā)展，針對(duì)性地對(duì)我國(guó)跨境電商模式下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展進(jìn)行探究，以期找出跨境電商平臺(tái)發(fā)展的制約因素，提出相關(guān)對(duì)策，為有效利用跨境電商模式、促進(jìn)我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易發(fā)展，提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的跨境電商發(fā)展水平提供參考。

1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品跨境電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 跨境電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品出口中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)逐漸突顯

自跨境電商在中國(guó)逐漸普及以來(lái)，過(guò)去以工業(yè)品為主，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的出口還是依賴于傳統(tǒng)的貿(mào)易方式。近年來(lái)，跨境電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品出口中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)逐漸突顯，隨之而來(lái)的是農(nóng)產(chǎn)品出口量逐漸增加，這成為跨境電商出口的新方向。隨著全球各國(guó)一系列刺激消費(fèi)政策落地實(shí)施，以及跨境電商全鏈路上數(shù)據(jù)要素驅(qū)動(dòng)、線上線下融合、供應(yīng)鏈支撐等能力的進(jìn)一步提升，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商進(jìn)口市場(chǎng)的潛力將進(jìn)一步釋放[6]。近年來(lái)由于新農(nóng)產(chǎn)品理念的應(yīng)用和推廣，使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在滿足多樣化需求的同時(shí)也提升其產(chǎn)品價(jià)值，由傳統(tǒng)實(shí)物農(nóng)產(chǎn)品向新農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)物農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品和體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

1.2 跨境電子商務(wù)促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額持續(xù)增長(zhǎng)

我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，2019年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額2 300.7億美元，同比增長(zhǎng)5.7%，其中，出口額為791.0億美元，同比下降1.7%;進(jìn)口額為1 509.7億美元，同比增長(zhǎng)10.0%。截至2020年上半年，我國(guó)跨境電商農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額30.1億美元，同比增長(zhǎng)22.4%。我國(guó)跨境電商農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的前五貿(mào)易伙伴來(lái)源地依次為澳大利亞、美國(guó)、新西蘭、荷蘭和德國(guó)，出口的前五大市場(chǎng)依次為中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、菲律賓、馬來(lái)西亞和俄羅斯，其中，向中國(guó)香港出口農(nóng)產(chǎn)品金額約3億美元，占96.8%[7]。

1.3 跨境電子商務(wù)加快了“一帶一路”沿線國(guó)家之間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的信息互通與交流

基于“一帶一路”的新世界經(jīng)濟(jì)帶，農(nóng)產(chǎn)品跨境電子商務(wù)有助于農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口，不僅夯實(shí)了“一帶一路”的建設(shè)，而且有力地推動(dòng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，跨境電商的出現(xiàn)加快“一帶一路”沿線國(guó)家之間農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的信息互通與交流，造福沿線各國(guó)人民[8]。跨境電商通過(guò)連接全球大市場(chǎng)，讓“餐桌全球化”成為可能，從供給側(cè)能夠更好地滿足國(guó)內(nèi)高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化、綠色化、定制化的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求。隨著國(guó)內(nèi)一系列刺激消費(fèi)政策落地實(shí)施，以及跨境電商全鏈路上數(shù)據(jù)要素驅(qū)動(dòng)、線上線下融合、供應(yīng)鏈支撐等能力的進(jìn)一步提升，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商進(jìn)口市場(chǎng)的潛力將進(jìn)一步釋放。

1.4 跨境電子商務(wù)的出口流程

互聯(lián)網(wǎng)是全球跨境電商發(fā)展和運(yùn)營(yíng)的基石，出口企業(yè)能通過(guò)電商平臺(tái)實(shí)時(shí)發(fā)布產(chǎn)品信息，各國(guó)消費(fèi)者也能隨時(shí)隨地搜尋需求的農(nóng)產(chǎn)品，帶來(lái)更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)[9]。從我國(guó)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)實(shí)行跨境電商出口的大致流程(圖1)看出，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品最初的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如果一味地節(jié)約成本導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法達(dá)到進(jìn)口國(guó)的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，不僅會(huì)影響我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)我國(guó)的國(guó)際貿(mào)易聲譽(yù)還會(huì)造成負(fù)面影響。而在跨境電商平臺(tái)這一關(guān)鍵模塊中，由于是線上交易，電商平臺(tái)需要落實(shí)服務(wù)、交易、支付等各個(gè)環(huán)節(jié)，如電商平臺(tái)無(wú)規(guī)范化的監(jiān)管措施，尤其是未對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品這一特殊品類建立溯源機(jī)制，將會(huì)導(dǎo)致后續(xù)一系列的出口售后問(wèn)題。此外，跨境電商平臺(tái)與物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)之間相互影響[10]。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流傳送過(guò)程中的特殊要求，需要全程冷鏈存儲(chǔ)與運(yùn)輸，如果中間的物流運(yùn)輸不符合要求，會(huì)導(dǎo)致流通過(guò)程中出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、損壞等問(wèn)題，給國(guó)外消費(fèi)者帶來(lái)較差的消費(fèi)體驗(yàn)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品出口的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是海關(guān)查驗(yàn)，包括我國(guó)的出口檢查以及進(jìn)口國(guó)的進(jìn)口檢查，此環(huán)節(jié)，不但要確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)際進(jìn)出口通用的貿(mào)易條款，還要確保一些發(fā)達(dá)國(guó)家自行制定的更高的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，避免因此造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

圖1 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口流程

2 跨境電商中生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的制約因素

2.1 制約因素

為了解當(dāng)前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商平臺(tái)出口存在的問(wèn)題，筆者等前期選擇天貓超市中“易果生鮮”出口合作企業(yè)工作人員為調(diào)查對(duì)象，進(jìn)行跨境電商制約性因素在電商平臺(tái)中的實(shí)際表現(xiàn)、被調(diào)查者企業(yè)對(duì)跨境電商平臺(tái)的反饋等內(nèi)容的問(wèn)卷調(diào)查(共發(fā)放105份問(wèn)卷，收回93份有效問(wèn)卷，有效回收率為88.57%)，結(jié)合文獻(xiàn)分析及訪談?wù){(diào)查，對(duì)當(dāng)前我國(guó)主流的5個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商平臺(tái)出口現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行探究，最終得出較為全面的跨境電商發(fā)展制約因素體系，共涵蓋4個(gè)維度11個(gè)具體指標(biāo)(圖2)。通過(guò)咨詢法讓8名專家(相關(guān)領(lǐng)域的3位教授、2名博士研究生及3位跨境電商平臺(tái)管理者)對(duì)11項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行打分，并評(píng)價(jià)指標(biāo)的可靠性。結(jié)果表明，可靠性從高到低依次為海關(guān)因素(0.91)、消費(fèi)者因素(0.89)、物流因素(0.84)和貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)因素(0.82)。

圖2 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商出口的制約因素

2.2 物流制約因素的相關(guān)性

制約生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展的4個(gè)因素維度中，物流對(duì)跨境電商發(fā)展的影響最為關(guān)鍵。因此，分析物流因素各變量的5個(gè)主要指標(biāo)[合作物流企業(yè)(A1)、海外倉(cāng)建設(shè)成本承受性(A2)、供應(yīng)鏈相互銜接(A3)、物流運(yùn)輸效率(A4)、生鮮冷鏈的規(guī)范性要求(A5)]與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)之間的相關(guān)關(guān)系，結(jié)果(表1)表明，跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)與物流因素中的A2、A3、A4、A5之間存在正相關(guān)關(guān)系，而與物流因素中A1之間不存在相關(guān)關(guān)系。進(jìn)一步對(duì)跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)與物流因素進(jìn)行回歸分析結(jié)果(表2)表明，合作物流企業(yè)(A1)與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)間的Sig.為0.078( >0.05)，說(shuō)明A1與Y之間無(wú)因果關(guān)系；其余4項(xiàng)物流因素(A2、A3、A4、A5)與跨境電商的綜合表現(xiàn)(Y)之間存在明顯的因果關(guān)系(Sig.<0.01)，且4項(xiàng)物流因素對(duì)跨境電商綜合表現(xiàn)的正向影響作用依次為A4>A3>A5>A2。

表1 物流因素各變量與綜合表現(xiàn)的相關(guān)系數(shù)

表2 跨境電商的綜合表現(xiàn)與物流因素的回歸分析結(jié)果

3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易跨境電商的發(fā)展建議

3.1 加強(qiáng)跨境電商平臺(tái)建設(shè)

跨境電子商務(wù)平臺(tái)的設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn)不僅需要技術(shù)支持，還需要考慮營(yíng)銷、品牌等方面的影響。更重要的是要對(duì)不同國(guó)家的買賣雙方提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買、結(jié)算、關(guān)稅、售后等全面的綜合服務(wù)，同時(shí)平臺(tái)應(yīng)同時(shí)保障雙方的權(quán)益。通過(guò)整合電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈各類服務(wù)資源，電商平臺(tái)、物流企業(yè)、支付企業(yè)通過(guò)統(tǒng)一的服務(wù)平臺(tái)與海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、稅務(wù)等政府部門(mén)的系統(tǒng)完成互通與交流，實(shí)現(xiàn)電商業(yè)務(wù)與監(jiān)管部門(mén)之間的無(wú)縫銜接。

3.2 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流服務(wù)

對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品這一類特殊產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，最重要的是保證物流及供應(yīng)鏈的可靠實(shí)用。應(yīng)利用信息化技術(shù)及冷鏈技術(shù)存儲(chǔ)運(yùn)輸技術(shù)，構(gòu)建一個(gè)集加工包裝、冰鮮存儲(chǔ)及冷鏈運(yùn)輸為一體的標(biāo)準(zhǔn)化物流體系。由于跨境運(yùn)輸?shù)男枨?，需要?duì)此建立一個(gè)國(guó)內(nèi)外信息查詢網(wǎng)站，確保物流信息的公開(kāi)、準(zhǔn)確，有效溯源及傳輸過(guò)程信息。因此，有必要加大人才和科技投入，提升電商平臺(tái)綜合實(shí)力，保證服務(wù)質(zhì)量，推動(dòng)跨境電商發(fā)展的落實(shí)。

3.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)新與發(fā)展

強(qiáng)勢(shì)的電商平臺(tái)借助互聯(lián)網(wǎng)的巨大優(yōu)勢(shì)和流量介入生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售，將加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化、品質(zhì)化、價(jià)值化進(jìn)程。從整體市場(chǎng)看，生鮮農(nóng)產(chǎn)品依然是品牌化落后的行業(yè)。生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商首先需要提升產(chǎn)品質(zhì)量，其次，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際化要找對(duì)應(yīng)的企業(yè)結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)找準(zhǔn)精準(zhǔn)的品牌定位，成功打造專屬品牌，通過(guò)多種營(yíng)銷方式來(lái)提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外知名度。此外，打造機(jī)械化、科學(xué)化的現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)出順應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的綠色生鮮農(nóng)產(chǎn)品，樹(shù)立我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異的國(guó)際形象，

4 結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，跨境電商平臺(tái)的發(fā)展與當(dāng)今社會(huì)快節(jié)奏的特點(diǎn)相適應(yīng)，提升了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的交易額，也為我國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易帶來(lái)了更大的經(jīng)濟(jì)效益。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，當(dāng)前的進(jìn)出口生鮮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在如今的快消費(fèi)時(shí)代有較為廣闊的應(yīng)用前景，許多大型企業(yè)都在分銷農(nóng)村電子商務(wù)，阿里巴巴、京東、蘇寧等將農(nóng)村作為未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略之一。在推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的策略上，應(yīng)加強(qiáng)跨境電商平臺(tái)建設(shè)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流服務(wù)，不斷對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行創(chuàng)新，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，明晰消費(fèi)需求，全方位優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的服務(wù)，推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。