文＼邵火焰

大腦年輕人不老

文＼邵火焰

世紀(jì)老人楊絳說過這樣一句話：“大腦不衰則全身不衰?！边@句話很通俗地詮釋了一個長壽之道：健腦。

早在戰(zhàn)國時代，人們就認(rèn)識到了健腦之于抗衰老、養(yǎng)身心的重要性，《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“主不明則十二宮危?！币馑际钦f，大腦作為人體的中樞器官，對生命活動有舉足輕重的調(diào)控作用，只要大腦不衰老，全身的其他機(jī)能就有保持良好狀態(tài)的可能。

在人體的眾多器官中，大腦是唯一一個越用越靈的器官，也是人體中衰老速度最慢的器官。“腦再生”和 “腦活性具備周期性”的推論也在醫(yī)學(xué)界日益流行。這些都在昭示我們，健腦方法之一就是用腦。而保持廣泛的愛好是用腦必不可少的途徑?？茖W(xué)研究表明，人的左腦主管語言、計算和抽象思維，右腦主管音樂藝術(shù)感受。左右腦交替使用，有利于大腦這個奇特的“太極圖”生生不息地旋轉(zhuǎn)、生化，使得屬陽的顯意識與屬陰的潛意識相互交融，從而激發(fā)人的智慧、提高大腦機(jī)能。據(jù)此，我們要多培養(yǎng)一些興趣愛好，讓抽象思維和形象思維交替進(jìn)行，有利于健腦。

健腦還有一個有效之策：多動雙手。醫(yī)學(xué)專家告訴我們，人的手掌有很多經(jīng)絡(luò)直通于腦。左腦以思維、理解、計算、語言能力為主，右腦則以記憶、形象、感覺、感情為主。從事以左腦為主的工作后，可以通過運(yùn)動右手來健腦；從事右腦為主的工作后，可以通過運(yùn)動左手來健腦。

健腦還有一個常規(guī)途徑：通過飲食。要控制吃甜食和果糖，因為果糖在體內(nèi)容易轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?，能夠加快動脈粥樣硬化。要適量地食用蛋白質(zhì)，如瘦肉、乳類、蛋類、魚蝦、豆類等，數(shù)量以每天每千克體重供給1～1.5克為宜；少吃脂肪高的食物，最好是常吃一些菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油；注意鐵的供應(yīng)，常吃含鐵質(zhì)較多的綠色菜以及海帶、豆制品、芝麻醬等；常吃一些含鈣多的食品，如牛奶、豆?jié){、小蝦米、排骨湯等；常吃含有多種維生素的食品，如鮮棗、柑橘、山楂等新鮮水果。飲食宜清淡，還要避免暴飲暴食。