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        立秋

        2021-08-27 23:35:43鯨靈童書
        小星星·閱讀100分(低年級) 2021年8期

        鯨靈童書

        立秋,標(biāo)志著秋季開始。時間在每年的陽歷8月8日左右。立秋后,梧桐樹開始落葉,“落葉知秋”的成語由此而來。不少地方都有“立秋咬秋瓜”的習(xí)俗,不妨來故宮咬一口“秋瓜”——欣賞有關(guān)瓜的畫吧。

        立秋三候

        一候:涼風(fēng)至。吹來涼爽的風(fēng)。

        二候:白露降。氣溫慢慢下降,早晚變得涼爽。清晨,草木覆蓋著一層薄薄的露珠。

        三候:寒蟬鳴。寒蟬開始鳴叫。

        啃秋

        立秋當(dāng)天,民間有吃西瓜的習(xí)俗,叫作“啃秋”,表達(dá)人們“啃下酷暑,迎接爽秋”的愿望。

        貼秋膘

        由于夏天沒食欲,體重下降,到了秋天,人們往往會通過增加食量來彌補盛夏掉的“膘”,以抵御即將到來的嚴(yán)寒。這就是“貼秋膘”的由來。古時候,在立秋當(dāng)天,人們會吃各種各樣的肉,以肉貼“膘”。

        滿席和漢席

        說到吃大餐,很多人會想到一個詞——滿漢全席。清朝的國宴分為滿席和漢席兩種。在宮內(nèi)設(shè)的國宴必須是滿席,在宮外則可設(shè)漢席。滿席在宴會上分為兩宴:首先是以點心為主的“滿洲餑餑宴”;之后上酒肉,開酒席宴。

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