湘橋蓬蒿人

“當(dāng)日地陷東南，這東南一隅有處曰姑蘇。”

明末清初，以南京為中心的江南孕育出了《紅樓夢(mèng)》。從建筑風(fēng)格到飲食起居，明清時(shí)期江南居民的生活，通過文學(xué)的形式流傳后世。

故事發(fā)生地：金陵

明末清初，南京可謂是當(dāng)時(shí)中國最富裕的地區(qū)之一。一路上店牌招幌，商業(yè)街蜿蜒曲折。秦淮河上有龍舟、商船、烏篷船、竹筏……秦淮河畔搭建戲臺(tái)供人觀賞，又有文會(huì)聚集了無數(shù)文人墨客。

一蓑煙雨，六朝繁華，只要身處南京，便可盡收眼底。

《紅樓夢(mèng)》的作者曹雪芹就是一個(gè)土生土長的南京人，《紅樓夢(mèng)》中的“賈家”也正是金陵世家。

曹雪芹的曾祖母孫氏是康熙乳母，祖父曹寅當(dāng)過康熙的伴讀和御前侍衛(wèi)，后出任江寧織造，兼任兩淮巡鹽監(jiān)察御使，曹家因此盛極一時(shí)。

生于繁華都會(huì)，長于官宦世家，良好的教育背景讓曹雪芹對(duì)金石、詩書、繪畫、園林、織補(bǔ)、工藝、飲食等都有所涉獵。

繁華都市中賈府的興衰沉浮在作者筆下娓娓道來，而《紅樓夢(mèng)》中沾染濃厚“江南氣息”的南京方言，更增添了書中人物的靈動(dòng)。

《紅樓夢(mèng)》里南京方言的詞匯運(yùn)用

曾有人統(tǒng)計(jì)，《紅樓夢(mèng)》前八十回，一共出現(xiàn)了1200多處南京方言，還有不少沿襲至今。

“辣子”

小說第三回里，林黛玉進(jìn)賈府時(shí)，賈母向她介紹王熙鳳，說的就是南京方言：“你不認(rèn)得他，他是我們這里有名的一個(gè)潑皮破落戶兒，南省俗謂作‘辣子’，你只叫他‘鳳辣子’就是了?！?/p>

章太炎先生曾在《新方言》提到：“江寧（南京）謂人性戾者剌（辣）子。”

在南京方言中，“辣子”指的是一個(gè)人性情乖張、不講情理。黛玉初見王熙鳳時(shí)，王熙鳳遲到了不說，表現(xiàn)也與身旁眾人的斂聲屏氣截然相反，顯得頗為放肆無禮。

在禮教森嚴(yán)的明末清初，王熙鳳倒也當(dāng)?shù)蒙稀袄弊印边@一綽號(hào)。

“嚼蛆”

《紅樓夢(mèng)》第五十七回里，紫鵑心疼黛玉的癡情，騙寶玉說“姑娘（黛玉）要回蘇州了”，害得寶玉發(fā)病，差點(diǎn)一命嗚呼。后來經(jīng)過紫鵑說明，寶玉才漸漸好起來。

紫鵑陪護(hù)了寶玉好幾天，回到瀟湘館后，跟黛玉提起件事，并稱贊寶玉心實(shí)。黛玉責(zé)備道：“你這幾天還不乏？趁這會(huì)子不歇一歇，還嚼什么蛆！”紫鵑回應(yīng)黛玉說：“倒不是白嚼蛆，我倒是一片真心為姑娘。替你愁了這幾年了，無父母無兄弟，誰是知疼著熱的人？”

“嚼蛆”，就是胡說、瞎說的意思。這個(gè)用法不僅在南京，在江淮地區(qū)同樣流行。乾隆年間吳縣（蘇州）人沈起鳳，在評(píng)價(jià)吳縣部分民間小調(diào)時(shí)用“嚼蛆”一詞形容。彼時(shí)風(fēng)靡江南的《笑林廣記》甚至有一個(gè)段子就叫“嚼蛆”，其中的笑點(diǎn)就是“嚼蛆”的一語雙關(guān)——

有善說笑話者，人嘲之曰：“我家有一狗，落在糞坑中，三年零六個(gè)月，還不曾死。”

其人曰：“既然如此，他吃些甚么？”

答曰：“單靠嚼蛆。”

“灌黃湯”“挺尸”

《紅樓夢(mèng)》中，也不乏日常慣用語式的口頭禪，不斷滲透到一段對(duì)話中，出現(xiàn)頻率相當(dāng)高。

第四十四回中，王熙鳳因發(fā)現(xiàn)賈璉與鮑二家的偷情，和賈璉大鬧了一場，賈璉卻“倚酒三分醉”，抄起劍嚇唬王熙鳳，賈母要求賈璉第二日前來賠罪，賈璉道歉以后賈母還說道：“下流東西，灌了黃湯，不說安分守己的挺尸去，倒打起老婆來了！”

“灌黃湯”，在南京口語中是“喝酒”的意思；“挺尸”則是“睡覺”時(shí)所用，帶有責(zé)備的語氣。此時(shí)的賈母，活脫脫一個(gè)責(zé)罵子女的南京老太太形象。在南京方言的加持下，賈母的人物形象雅俗兼有，讀者觀之也更為豐滿立體。

“倒三不著兩”

南京話的口頭禪，在《紅樓夢(mèng)》中也頻頻出現(xiàn)。第五十五回，“辱親女愚妾爭閑氣”一章中，平兒評(píng)價(jià)探春的生母趙姨娘說：“罷了，好奶奶們?！畨Φ贡娙送啤勤w姨奶奶原有些倒三不著兩的，有了事就都賴他……”

“倒三不著兩”念做“dao（第四聲）三不zuo（入聲）兩”，南京話的意思是一個(gè)人好不容易攬了三件事，有兩件事都辦不成，明明白忙活一場，卻還樂此不疲，落了個(gè)惹人討厭。

書中的趙姨娘看上去工于心計(jì)，處處想算計(jì)別人，貪圖蠅頭小利。實(shí)際上，她卻因?yàn)轭^腦簡單，反而事事出丑，言行無一得體，惹得眾人鄙夷。用南京話“倒三不著兩”來形容倒也十分貼合人物。

除此之外，江淮方言中習(xí)慣以一、二……十、百、千、萬等數(shù)字來表達(dá)人們各類情狀的語言現(xiàn)象，也被人們稱之為“數(shù)字俗語”，這種簡練、有趣又節(jié)省篇幅筆墨的特點(diǎn)，也進(jìn)入了《紅樓夢(mèng)》里，為生動(dòng)情節(jié)而服務(wù)，例如，“一X一X”這類詞匯，就在書中使用頗多。

第四回中，薛蟠道：“如今舅舅正升了外省去，家里自然忙亂起來，咱們這功夫反一窩一塊的奔了去，豈不是沒眼色了些。”

“一窩一塊”意為一家老小。

第六回中，“這劉姥姥乃是個(gè)久經(jīng)世代的老寡婦，膝下又無子息，只靠兩畝薄田度日。如今女婿接來養(yǎng)活，豈不愿意，遂一心一計(jì)，幫趁著女兒女婿過活起來?！?/p>

“一心一計(jì)”意思則是全心全意。

平鋪直敘中，穿插了“數(shù)字俗語”，讀者閱讀時(shí)的感受也更加直觀。

僅僅以上數(shù)例，在老南京人讀來已經(jīng)備感親切。隨著南京方言一個(gè)接一個(gè)被寫進(jìn)《紅樓夢(mèng)》，非江南背景人物的言語交談也越來越受到影響。譬如說，南京人將燒土灶用的樹枝、秸稈稱為“柴火”，字面意思上講，就是柴禾、柴草。劉姥姥講柴草時(shí)，一開始也是稱做柴草，說著說著，在黛玉等人的影響下，聊著聊著，稱呼也變成了柴火，不知不覺中說出了南京方言的口頭禪。

襟江帶淮，地分南北：江淮方言的一部分

南京方言屬于江淮方言的一部分。江淮不僅是地理上南北地區(qū)的劃分線，也是語言上的“緩沖區(qū)”。廣義來講，江淮方言和古代南北方的方言之間都有著密切的聯(lián)系。

三國及西晉以前，江淮地區(qū)的方言更趨近于獨(dú)立性較強(qiáng)的“閩南方言”“廣府方言”，因而具有自己的語言特色。

隨著西晉末年，永嘉之亂爆發(fā)，北方門閥貴族大舉南遷。跟隨他們一并南遷抵達(dá)江淮的，還有北方民眾和士族們的扈從。

因?yàn)槿丝谶^多，東晉不得不經(jīng)常改變當(dāng)?shù)氐男姓^(qū)劃管理，淮河長江流域本就水網(wǎng)密布，語言之間的交流也因此愈發(fā)密切。之后的時(shí)間里，在一波又一波南下江淮移民的浪潮中，江淮方言也逐漸形成。

江淮位置特殊，東晉南朝時(shí)作為邊境與北朝接壤，此外，江淮東南與吳方言區(qū)接壤，西南與贛方言區(qū)鄰近，還與以古楚方言為基礎(chǔ)的西南官話區(qū)連接。長期溝通下，各地的發(fā)音特點(diǎn)在江淮官話中的聚集也就不是巧合了。

江淮方言收攏了東、西、南、北各地方言的詞匯，直到今日，我們?cè)诮捶窖灾腥阅芸吹礁鞣N不同地方方言詞匯的混合運(yùn)用。

南北兩大漢語語音系統(tǒng)的碰撞，加上江淮獨(dú)特的地理面貌，江淮方言形成了既兼容并蓄、又獨(dú)特鮮明的方言體系。在曹雪芹筆下，江淮方言獨(dú)有的魅力為《紅樓夢(mèng)》增添了幾分煙火氣，實(shí)現(xiàn)了雅俗共賞。

責(zé)編：何建嬌