段祥生 段亮彩

1975年，由于雜交水稻剛剛推廣，種子稀缺，筆者所在的湖南安仁縣有關(guān)部門積極組織本縣各公社（1980年改為鄉(xiāng)鎮(zhèn)）技術(shù)力量，遠(yuǎn)赴秋冬無霜凍的廣西、海南島進(jìn)行秋季制種，以保障全縣對雜交水稻種子的需求，也為各個(gè)公社發(fā)展雜交水稻培育一批農(nóng)民技術(shù)員。那年高中畢業(yè)已3年、在紅星公社廣義大隊(duì)（后改為羊腦鄉(xiāng)廣義村）務(wù)農(nóng)的我有幸被派到廣西制種。

1975年7月初，我們一行30來人經(jīng)過長途跋涉，到達(dá)廣西吳圩鎮(zhèn)那美大隊(duì)那美小學(xué)駐地。除安仁縣農(nóng)科所的周書記、王技術(shù)員及其工友外，我們27人還多了一件特殊的行李——每人肩上扛著一把镢頭。

當(dāng)?shù)厣a(chǎn)隊(duì)給我們劃了30畝制種田，并送來了七八頭牛與犁具。犁田耙田對我們這些農(nóng)村小伙子來說不是難事，難的是插秧。這插秧還真繁瑣，不育系繁殖田塊，每插兩行父本，空兩行留作插母本，父本秧插完了，收盡田中剩余秧苗，再插母本。父本母本一根都不能亂插。而恢復(fù)系插秧也一樣，先插父本，每插一行父本秧空五行，留到半月后插母本，插母本時(shí)父本禾苗已有尺多高了。

9月中旬，稻子開花了，這半個(gè)月的主要任務(wù)是每天上午10時(shí)至下午2時(shí)“趕花粉”。由于我們都沒接觸過水稻雜交制種，最初大家都想不通：禾苗正開花授粉時(shí)，人為地用竹竿、繩子在稻穗花上刮過來、刮過去，不對稻穗花造成損傷么？

針對我們的疑惑，指導(dǎo)制種的王技術(shù)員干脆把課堂搬到田間。

原來常規(guī)水稻是雌雄同株自花授粉，而水稻三系雜交制種是雌雄異株，母本植株雌蕊發(fā)育正常，但雄蕊退化（即沒有花粉），全靠外來的花粉來授精，子房才能發(fā)育成谷子（這類稻子稱“不育系”）。我們?nèi)藶橛美K子、竹竿搖動(dòng)父本植株（保持系或恢復(fù)系，它們屬常規(guī)稻，自花授粉），使花囊內(nèi)的花粉播散出去，借助彈力、空氣流動(dòng)力，使花粉傳播的范圍更大，利用率也更大，周圍的不育系雌蕊授花粉的機(jī)會(huì)更多，更及時(shí)，這樣能提高結(jié)實(shí)率，以達(dá)到提高制種產(chǎn)量的目的。想不到“趕花粉”還有這般學(xué)問。王技術(shù)員的講解無疑激起了我們探究雜交水稻制種的興趣。

10月中旬稻子成熟了，該收割了。這收割階段可把我們累壞了。一是收割時(shí)，每丘田塊都是先收母本，留下父本，待母本收完曬干裝包后再收父本。收1畝所花的功夫比一般收2畝的時(shí)間都多;二是脫粒、翻曬費(fèi)時(shí)費(fèi)力。當(dāng)?shù)貨]有打禾機(jī)，也沒有風(fēng)車，我們只得照當(dāng)?shù)乩戏椒?，把田里割下的稻子，一捆捆地抱到機(jī)耕路邊，裝上板車，用水牛一板車一板車地拖到屋后的曬谷場卸下，在場上攤開鋪平，厚約尺許，再讓牛拉著石碾子在厚厚的稻子上滾動(dòng)碾壓。碾壓幾遍后又用叉子將秸稈翻一遍，繼續(xù)碾，這樣翻碾兩三輪，直到谷子全部脫粒，才卸下牛與石碾子，用叉子將稻秸稈像炒菜一樣翻挑幾遍，把谷子抖落。這樣待秸稈去掉后，再把谷子攤開晾曬。

曬干后，因?yàn)闆]有風(fēng)車，大家又只有按當(dāng)?shù)厝朔椒?，人手一個(gè)圓箕，端起一圓箕谷子舉至平肩高，再一邊高一邊低地讓谷子從圓箕里滾下，借自然清風(fēng)揚(yáng)去癟谷與灰塵。揚(yáng)干凈后的谷子才是我們歷盡千辛萬苦得來的雜交水稻種子。

那次到廣西制種，我們雖然吃了不少苦頭，但是也學(xué)到了不少技術(shù)。后來大家還都成了安仁第一批雜交水稻制種的農(nóng)民技術(shù)員，為我縣保證雜交水稻種子自給與快速普及雜交水稻種植，打下了技術(shù)基礎(chǔ)。

（摘自《文史博覽》）