劉雪瑩 祝 寧 齊長紅 陳加和 陳明遠(yuǎn) 韓立紅 張 旭 何秉青 楊春玉 馬 超 李 婷*

（1 北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 102200；2 北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029；3 北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)科技有限公司，北京 102200）

與大棚西甜瓜傳統(tǒng)吊蔓技術(shù)相比，“穿洞引線”式高效吊蔓技術(shù)可將吊蔓用工時(shí)間縮短33.3%，商品果率提高11.2 百分點(diǎn)，同時(shí)解決了植株斷頭、瓜蔓下墜、果實(shí)落地、拉弓式繞蔓、拽根死秧等問題。

吊蔓栽培是藤蔓類蔬菜生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，具有省工節(jié)本、增產(chǎn)增效的特點(diǎn)。常見的吊蔓方式有傳統(tǒng)吊蔓和頂部吊蔓落蔓。傳統(tǒng)吊蔓需要先摘除植株下部老葉和病殘葉，然后將莖蔓繞在吊蔓繩上，最后進(jìn)行整枝，系繩和繞蔓操作花費(fèi)時(shí)間較長。頂部吊蔓落蔓則是直接將吊蔓繩系在植株頂部，再繞蔓至生長點(diǎn)，最后整理老葉、病葉、側(cè)蔓等。由于西甜瓜果實(shí)單果質(zhì)量較大、莖蔓質(zhì)脆易折，采用常規(guī)的吊蔓整枝方式不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)工，且易損傷瓜蔓，常出現(xiàn)植株斷頭、瓜蔓下墜、果實(shí)落地、拉弓式繞蔓、拽根死秧等現(xiàn)象。為此，筆者探索出一套西甜瓜“穿洞引線”式高效吊蔓技術(shù)，并在北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行應(yīng)用示范，不僅可以解決以上問題，同時(shí)將吊蔓用工時(shí)間縮短33.3%，商品果率提高11.2 百分點(diǎn)。

1 “穿洞引線”式吊蔓技術(shù)

“穿洞引線”式吊蔓技術(shù)適用于小型西瓜、薄皮甜瓜、厚皮甜瓜的第2 次吊蔓，第1 次吊蔓在植株長到5～8 片功能葉時(shí)進(jìn)行，此時(shí)西甜瓜莖蔓細(xì)軟，繞繩對植株損傷小，采用正常吊蔓方式即可；伸蔓后期莖蔓極脆，采用“穿洞引線”式吊蔓技術(shù)可降低對莖蔓和果實(shí)的損傷，全生育期吊蔓2～3次即可。

選擇聚乙烯（PE）材質(zhì)的吊蔓繩，該類型吊蔓繩耐低溫和耐酸堿性較好，吸水性弱，長度以1.6 m 為宜，用于懸掛吊蔓繩的鋼絲繩距離地面1.8 m。西甜瓜株高1.6 m 時(shí)開始進(jìn)行第2 次吊蔓?！按┒匆€”式吊蔓技術(shù)需進(jìn)行5 步操作（圖1）：①解開植株主蔓底部的繩扣，將底部老葉、病葉一并摘除。② 將主蔓提起，根據(jù)底部10 cm 瓜蔓接觸地面調(diào)整高度，采用吊蔓夾或系活扣方法，將吊蔓繩暫時(shí)懸掛于生長點(diǎn)以下35 cm 葉腋處，留出空間整枝繞蔓。系活扣方法：將吊蔓繩對折成拇指大的圓圈，繞主蔓一周并系緊（圖2）。③采用“秧繞繩”的方式，將生長點(diǎn)以下35 cm 段的莖蔓全部繞在吊蔓繩上，既節(jié)省時(shí)間，又不易損傷植株。每個(gè)葉腋下繞1～2 圈。④ 頂部莖蔓繞好后，拉開吊蔓繩活扣，采用“繩繞秧”的方式，將剩余莖蔓繞繩，連同整枝一并進(jìn)行。將吊蔓繩穿進(jìn)每個(gè)葉腋下的三角形區(qū)域，形成繞蔓洞，每圈吊蔓繩都穩(wěn)穩(wěn)托住莖蔓，采用“繡花”手法，兩只手作為引針，從洞中掏出吊蔓繩，每掏出一次，就對該葉柄處的側(cè)蔓進(jìn)行摘除作業(yè)，繞至主蔓下端。⑤ 采用吊蔓夾或者系活扣方法將吊蔓繩尾端固定在主蔓下端。

圖1 “穿洞引線”式吊蔓技術(shù)

圖2 系活扣方法

2 整枝

2.1 小型西瓜 為保證小型西瓜產(chǎn)量，每株功能葉片應(yīng)保留30 片以上，不進(jìn)行主蔓摘心操作。春茬栽培可采用單蔓或雙蔓整枝，單蔓整枝只保留主蔓，摘除全部側(cè)蔓；雙蔓整枝保留主蔓，并選取1條第2 節(jié)位雌花留果，摘除剩余的全部側(cè)蔓。每株選留1 個(gè)瓜。秋季栽培可選擇雙蔓或三蔓整枝。

2.2 薄皮甜瓜 薄皮甜瓜特別是坐果性較好的博洋類型，多采用單蔓整枝、側(cè)蔓結(jié)瓜的方式。定植后當(dāng)植株具有10 片功能葉，且葉面積明顯增大時(shí)清除基部側(cè)枝。為確保坐果，根據(jù)植株長勢選擇主蔓第8～12 節(jié)的側(cè)蔓為坐果枝，主蔓第12 節(jié)以上的側(cè)蔓全部摘除，依據(jù)植株長勢主蔓在坐果枝以上保留10～13 片葉后摘心。果實(shí)雞蛋大小時(shí)每株選留3～4 個(gè)瓜，側(cè)蔓上保留1 片功能葉摘心，長勢弱的植株保留2 片功能葉摘心。

2.3 厚皮甜瓜 厚皮甜瓜多在定植后20～30 d（天）、植株5～8 片葉時(shí)進(jìn)行整枝，主蔓第12～15節(jié)選留3 條健壯側(cè)蔓坐瓜，每條側(cè)蔓留2 片葉摘心。授粉后30 d（天），摘除主蔓下部的老葉、病殘葉，主蔓留25 片功能葉摘心。每株留1 個(gè)瓜。

3 “穿洞引線”式吊蔓的技術(shù)優(yōu)勢

傳統(tǒng)吊蔓方式需要先摘除植株下部老葉和病殘葉，然后將莖蔓繞在吊蔓繩上，最后進(jìn)行整枝，吊蔓和整枝需要分開操作，系繩和繞蔓操作花費(fèi)時(shí)間較長，平均每株操作時(shí)長90 s（秒），且在操作過程中吊蔓繩越繞越緊彈性變小，易導(dǎo)致植株上方的鋼絲繩被拉扯彎曲，損傷植株莖蔓，尤其甜瓜秧脆易被拉扯斷頭，還易發(fā)生拉弓式繞蔓和拽根等問題，影響果實(shí)品質(zhì)。

頂部吊蔓落蔓方式是將吊蔓繩固定在植株頂端，操作人員不用下蹲和繞蔓，每株操作時(shí)長雖然僅用39 s（秒），但生長后期易發(fā)生拽根死秧、繩緊勒蔓、拉弓式繞蔓、植株斷頭、莖蔓脫落墜秧等問題。

“穿洞引線”式吊蔓技術(shù)具有省時(shí)、省力，對莖蔓和果實(shí)損傷小的優(yōu)勢。該技術(shù)操作過程中可以同時(shí)進(jìn)行吊蔓和整枝兩項(xiàng)工作，減少了下蹲和扒開葉片動(dòng)作，省力省時(shí)，平均每株操作時(shí)長60 s（秒），相比傳統(tǒng)吊蔓方式，小型西瓜、厚皮甜瓜和薄皮甜瓜每667 m2吊蔓用工分別減少34%、27%和25%；由于吊蔓繩緊貼主蔓，繞繩圈數(shù)多，而且每次均從葉腋下繞過，不會(huì)發(fā)生墜秧、斷秧等情況。此外，“穿洞引線”式吊蔓技術(shù)只是在吊蔓方法上進(jìn)行的改良，不需要另外投入材料成本，適用于勞動(dòng)力少、工作量大的西甜瓜種植園區(qū)和合作社。

4 注意事項(xiàng)

4.1 吊蔓 在進(jìn)行吊蔓第3 步操作時(shí)，向上繞秧時(shí)主蔓一定要緊貼吊蔓繩，在每個(gè)葉腋下都要繞1～2 圈，以防墜秧。

4.2 整枝時(shí)期 春大棚西甜瓜澆伸蔓水后植株生長迅速，莖蔓會(huì)爬滿走道，因此在澆完伸蔓水后要及時(shí)整枝，延遲整枝會(huì)造成莖蔓翻折受損或整枝過程中容易踩傷生長點(diǎn)。

5 示范應(yīng)用效果

2019 年在北京金六環(huán)農(nóng)業(yè)科技有限公司建立示范點(diǎn)1 個(gè)，示范面積3 hm2（45 畝）。與傳統(tǒng)吊蔓技術(shù)相比，“穿洞引線”式吊蔓技術(shù)吊蔓時(shí)間可縮短33.3%，商品果率提高11.2 百分點(diǎn)，且果實(shí)的糖含量差異不顯著，西瓜中心糖含量13.5%，薄皮甜瓜中心糖含量12.5%，網(wǎng)紋甜瓜中心糖含量16.0%。3 年來已在北京地區(qū)累計(jì)應(yīng)用9 hm2（135畝），示范應(yīng)用效果突出。