寇喜福

（卓尼縣新堡林場，甘肅 卓尼 747600）

1 引言

銀杏被稱為植物界的“活化石”，屬于孑遺植物，在種子植物中相對古老。銀杏樹樹姿優(yōu)美，秋季葉色金黃，觀賞價(jià)值極高，在園林景觀、城市綠化等建設(shè)中極為常用。綜合大多研究成果與栽培經(jīng)驗(yàn)來看，我國銀杏樹的栽培可以追溯到漢朝末期，早期種植主要在江南地區(qū)。銀杏樹因材質(zhì)優(yōu)良、抗病蟲害能力較好、適應(yīng)能力強(qiáng)、存活壽命長等優(yōu)勢，栽培綜合效益較高。

2 銀杏繁育技術(shù)

銀杏繁育方式相對較多，主要包括實(shí)生播種、扦插繁殖、分蘗繁殖、嫁接繁殖等，分述如下：

2.1 實(shí)生播種

秋季收獲銀杏果實(shí)后，先去皮、再曬干、后儲(chǔ)存。實(shí)生播種可以在當(dāng)年冬播或者在來年催芽后春播。在地塊整理、施以基肥后，一般按照25 kg/hm2銀杏種的播量進(jìn)行播種。開溝播種前，要先澆底水，再進(jìn)行側(cè)方溝播種。若存在種子萌芽的情況，則應(yīng)該按照芽尖向下的方式進(jìn)行播種。播種完成后，用篩好的細(xì)土進(jìn)行覆蓋并壓實(shí)，覆土一般以3 cm厚為宜。待苗高60～70 cm時(shí)可出苗圃[1]。

2.2 扦插繁殖

銀杏嫩枝扦插應(yīng)在7月上旬進(jìn)行。將當(dāng)年半年生木質(zhì)化枝條剪成插穗，一般以每節(jié)2～3芽為宜，用100 ppmABT生根粉溶液浸泡后在苗床扦插。銀杏硬枝扦插通常選擇4月上旬進(jìn)行，插條以一年到二年生枝條為宜，長度應(yīng)該控制在10～15 cm，可用適宜濃度的萘乙酸溶液浸泡基部24 h。扦插在細(xì)黃沙或疏松土壤中，扦插深度以10 cm較佳，澆水需充足，生根時(shí)間一般在40 d后。

2 .3分蘗繁殖

該方法比較常用。銀杏分蘗繁殖一般以根蘗繁殖為主。具體操作中，應(yīng)該先進(jìn)行根蘗切除，注意保留部分老根須根，再選擇春季進(jìn)行分枝移植。

2 .4嫁接繁育

該方法可以達(dá)到豐產(chǎn)目的，有利于在植株矮化豐滿后提早結(jié)實(shí)。采用切接、枝接、剝皮嫁接均可，一般選擇在3月中旬進(jìn)行。接穗應(yīng)選擇從結(jié)果旺盛、生長力強(qiáng)的母株上剪取，通常以二十年到三十年生植株較佳。小苗嫁接可以選擇實(shí)生砧木，二年到三年生銀杏實(shí)生苗即可。通常嫁接5～8年后可結(jié)果實(shí)[2]。

3 選地整地技術(shù)

銀杏樹的生長速度相對較慢。栽培中需要根據(jù)其生長特性，選擇合適的種植地塊。在現(xiàn)代銀杏人工栽植中，為了創(chuàng)造較好的生長環(huán)境，通常會(huì)結(jié)合地勢、土壤條件、氣候環(huán)境等進(jìn)行綜合分析，選擇陽光充足、干燥性較好、土層深厚的區(qū)域進(jìn)行種植。生產(chǎn)實(shí)踐表明，疏松、肥沃、排水性好的沙質(zhì)土壤有利于銀杏生長；中性土壤、中酸性土壤中的銀杏長勢相對較好，將土壤pH值控制在6.5～7.5，有利于銀杏的成長與提前成林。研究證實(shí)，在銀杏種植中，坡度不宜過大（以15°以下為宜），最好是海拔170 m左右的緩坡地。

4 銀杏栽植技術(shù)

4.1 苗需壯

在銀杏栽培過程中，中間商相對較多，由于苗木市場的管理相對滯后，仍然存在假植失水的問題。所以，應(yīng)該以選用根系完整、無病蟲害的粗壯苗為好，按照挖、運(yùn)、栽、澆、管一體化的操作模式進(jìn)行栽植。

4.2 穴應(yīng)大

栽植時(shí)應(yīng)該以苗木胸徑為準(zhǔn)，將定植穴徑控制在它的15～20倍。

4.3 肥要足

基肥一般以施入充分腐熟的農(nóng)家肥為宜，或者將熟土與肥料混合后進(jìn)行施肥。基肥宜施在栽植穴的中上部位，并用熟土進(jìn)行覆蓋，覆土厚度以20～30 cm為宜。建議少施化肥，盡量選擇農(nóng)家肥；若條件不允許，則應(yīng)該對化肥進(jìn)行二次處理，包括與熟土混合、稀釋處理等，或者選擇施用一些生物肥料[3]。

4.4 土踏實(shí)

主要指栽植銀杏苗的過程中，要將埋土填實(shí)。應(yīng)該按照每填一層、踏實(shí)一層的方法進(jìn)行處理。第一遍澆水后可進(jìn)行封坑，并進(jìn)行多次踏實(shí)，以助于土壤與根系結(jié)合，并可避免出現(xiàn)倒伏、根部透風(fēng)等問題。

4.5 宜淺栽

銀杏根系的發(fā)根受溫度、濕度影響較大。若栽植過深，則根系土壤溫度相對較低、濕度相對較大。在此環(huán)境下，銀杏的發(fā)根容易受到影響，且不利于根系傷口的愈合。所以，為了滿足銀杏發(fā)根需要，宜選擇溫度上升快、有利于透氣的淺栽方式。

4.6 透水好

銀杏栽植后，需要按照3～5 d灌溉1遍透水的方式，完成3次灌溉，以此起到平衡苗木水分的作用，從而提高其成活率。

5 田間管理技術(shù)

銀杏樹移栽完成后，需要做好田間管理工作，主要包括水肥管理、授粉管理、整形修剪、病蟲害防治等方面。

5.1 水分管理

應(yīng)根據(jù)天氣狀況，對銀杏樹進(jìn)行適量澆水或排澇。陰雨天氣宜少澆或不澆水，并及時(shí)做好積水排除工作；高溫多風(fēng)天氣宜適度澆水。由于銀杏樹遇澇容易死亡，一般積水深度15 cm左右、10 d左右，就會(huì)造成銀杏樹爛根、落葉和死亡，因而應(yīng)該及時(shí)做好積水排除工作，同時(shí)進(jìn)行中耕除草。

5.2 追肥管理。

銀杏樹追肥一般以每年2～3次為宜。生產(chǎn)實(shí)踐表明，應(yīng)在銀杏樹移栽當(dāng)年追肥1次，第二年則應(yīng)該在2月、4月、7月選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行追肥。

5.3 整形修剪

需要重點(diǎn)觀察銀杏樹的橫生枝、直立交叉枝、重疊枝，并根據(jù)生長情況進(jìn)行及時(shí)修剪。

5.4 促進(jìn)授粉

由于銀杏屬于雌雄異株（見圖1），因而栽植時(shí)應(yīng)按照雌、雄株（25～50）∶1的比例合理配植，以使植株進(jìn)行自然授粉。銀杏樹自然授粉不足時(shí)，宜配套進(jìn)行人工授粉。一般采用液體授粉方式，可以將水、花粉按照10∶1的比例進(jìn)行勾兌，同時(shí)添加砂糖（2%）、硼酸（1%）增加其黏度。人工輔助授粉操作過程中，應(yīng)注意噴灑均勻。

圖1 銀杏樹雄株、雌株比較

6 結(jié)語

銀杏樹的栽培價(jià)值相對較高。在現(xiàn)代化的銀杏種植過程中，應(yīng)該嘗試引入產(chǎn)業(yè)鏈思維。一方面，要增強(qiáng)對銀杏種植項(xiàng)目的統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，借助項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)制造思路，增加對銀杏樹各種用途的研究與價(jià)值開發(fā)。另一方面，應(yīng)該按照現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理方式，擴(kuò)大對銀杏種植栽培技術(shù)的投入。除以上所說的常規(guī)栽培技術(shù)之外，建議結(jié)合信息技術(shù)與數(shù)據(jù)分析技術(shù)，逐漸推進(jìn)對銀杏樹栽培過程的指標(biāo)化管理，進(jìn)而達(dá)到提升種植效益的目標(biāo)。