張鳳玲

每日優(yōu)鮮到底行不行？如何“常鮮”？

6月25日，“生鮮電商第一股”每日優(yōu)鮮正式登陸納斯達克，每日優(yōu)鮮市值32億美金（約205億元）。截至7月13日，每日優(yōu)鮮市值為17億美元（約110億元）。

不到一月時間，每日優(yōu)鮮市值蒸發(fā)5億元，接近100億元。

如此糟糕的表現，難免會讓投資者質疑：每日優(yōu)鮮到底行不行？

沒有流量入口

每日優(yōu)鮮開創(chuàng)了所謂的“前置倉模式”，說白了，就是，沒線下店但是有倉庫的。

地產黃金時代，線下店，房租高。但是線下店有一個很重要的優(yōu)勢：流量入口。

而前置倉模式賣菜面臨著一個天然的困難：大街上看不到的倉庫，流量從哪里來。

每日優(yōu)鮮的答案是——優(yōu)惠券。

每日優(yōu)鮮，沒有倉庫，就沒有流量的入口。因此，每日優(yōu)鮮長時間靠下載APP就送滿99減80的優(yōu)惠券來給自己的流量續(xù)命。每日優(yōu)鮮2014年創(chuàng)立于北京，創(chuàng)業(yè)7年來，什么火，每日優(yōu)鮮就去做什么，簡稱“趁風口，攢流量”。

無人貨架火了，每日優(yōu)鮮開了個無人便利店——每日優(yōu)鮮便利購。

社交電商火了，每日優(yōu)鮮就開了一個每日一淘。

社區(qū)團購火了，每日優(yōu)鮮又弄了個每日拼拼。

雖然這些風口實際上并不能給每日優(yōu)鮮帶來便宜的客源，但是至少可以讓外界感覺到，每日優(yōu)鮮一直在“風口”上，一直有“流量”在。但這種兇猛的優(yōu)惠補貼和持續(xù)地燒錢，也讓每日優(yōu)鮮持續(xù)地虧損。

2018年，每日優(yōu)鮮凈虧損22.32億元。

2019年，每日優(yōu)鮮凈虧損29.09億元。

2020年，每日優(yōu)鮮凈虧損16.49億元。

2021年第一季度，每日優(yōu)鮮凈虧損6.10億元。

虧損的額度如此大，市場沒有給與每日優(yōu)鮮的正面反饋。上市不到一個月，每日優(yōu)鮮市值蒸發(fā)95億元。

不新“鮮”

每日優(yōu)鮮的加盟條件很簡單，或許也正是這種簡單，給每日優(yōu)鮮埋下了隱患。

每日優(yōu)鮮官網顯示，只要滿足一定條件，就可以成為每日優(yōu)鮮的微倉合伙人。

合伙倉投入少、收益高、前景好，這是每日優(yōu)鮮對合伙倉優(yōu)勢的官方解釋。

在官方的宣傳口徑中，合伙倉“無需大量資金，站點設備由公司提供，合伙人主要承擔人力成本、管理成本;每個合伙倉月收入1-2萬左右;生鮮是老百姓的必需品，市場潛力巨大，公司正處于發(fā)展迅猛期?！?/p>

此外，微倉合伙人也不需自己辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等，一旦加盟，每日優(yōu)鮮會把相關證照的副本復印件交給合伙人。

在黑貓投訴平臺上大多數投訴每日優(yōu)鮮的都是下訂單，每日優(yōu)鮮產品變質腐爛的案例。從牛油果到榴蓮。比如一位消費者7月5日在每日優(yōu)鮮購買的榴蓮，7月6日，收到貨后榴蓮發(fā)臭，已經明顯變質。比如深圳一位消費者在黑貓平臺上爆料稱，因為疫情期間禁止外出，自己就在每日優(yōu)鮮的平臺上下單買菜、買肉。自己在每日優(yōu)鮮APP上下單買了價值21元的豬骨肉，然而收到的豬肉已經變質，顏色已經改變，而且已經變質發(fā)臭，而生產日期卻顯示是一天前。比如武漢一位消費者在黑貓平臺投訴稱，他在每日優(yōu)鮮平臺上購買的南非紅富士蘋果，有四個全部爛心。

每日優(yōu)鮮并不新“鮮”。

如何“常鮮”

如今，互聯(lián)網巨頭們紛紛下場，使得社區(qū)團購賽道戰(zhàn)斗異常激烈。

今年3月，阿里巴巴成立MMC事業(yè)群，以“社區(qū)商業(yè)平臺”的形式出現;京東在2020年底以7億美元投資了社區(qū)團購的第一陣營興盛優(yōu)選;美團、拼多多、滴滴等相繼推出美團優(yōu)選、多多買菜、橙心優(yōu)選;美團、餓了么推出平臺到家模式，此外，物美科技等轉型的傳統(tǒng)超市玩家也不可小覷。

巨頭之間在社區(qū)團購領域的戰(zhàn)爭，讓每日優(yōu)鮮這類創(chuàng)業(yè)公司更迫切地需要更多資金攻城略地，以鞏固市場。

上市雖然給了每日優(yōu)鮮獲得長期輸血的可能，但并不能改變生鮮賽道利潤低、成本居高不下的事實，其盈利模式也并不會通過上市直接得到改善。

在今后的戰(zhàn)局中，每日優(yōu)鮮若想“常鮮”，當務之急或許應是通過技術等手段解決居高不下的成本問題，跑通盈利模式。或許應是通過技術等手段解決每日優(yōu)鮮不“鮮”的產品問題，找到可持續(xù)發(fā)展之路。