李登科 馬康利
李登科,陜西省周至縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校,郵編710400;馬康利,西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
陜西省周至縣地處秦嶺北麓,從上世紀(jì)80年代后期開(kāi)始栽植獼猴桃,秦美、海沃德、徐香等美味系獼猴桃老園區(qū)大多采用“T”型架和傘狀樹(shù)形,若田間管理不到位,極易導(dǎo)致內(nèi)膛不發(fā)枝現(xiàn)象,造成內(nèi)膛光禿,結(jié)果部位外移,果實(shí)品質(zhì)下降,嚴(yán)重者可減產(chǎn)30%左右,是生產(chǎn)上比較棘手的技術(shù)問(wèn)題。傘狀獼猴桃樹(shù)體內(nèi)膛不發(fā)枝的原因復(fù)雜多樣,應(yīng)具體分析研判,并采取相應(yīng)的措施來(lái)改善。
1)虛旺枝摘心不及時(shí)。每年春季(3—4月份),獼猴桃植株靠近主干部位會(huì)發(fā)出一些營(yíng)養(yǎng)性徒長(zhǎng)枝,其顏色略微發(fā)紅,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺,如不及時(shí)摘心,任其生長(zhǎng),就會(huì)造成枝條自基部起約70 cm養(yǎng)分積累不夠,芽體干癟,來(lái)年不能萌發(fā)或萌發(fā)率極低。
2)忽視夏季修剪。結(jié)果母枝外圍新梢營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,在頂端優(yōu)勢(shì)作用下,基部不能形成有效花芽;夏季果園管理時(shí)沒(méi)有對(duì)內(nèi)膛病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、過(guò)密枝進(jìn)行疏除,導(dǎo)致內(nèi)膛陰蔽,通風(fēng)透光不好,無(wú)法形成有效芽。
3)施肥不當(dāng)。施肥不夠科學(xué)合理,過(guò)多地施入氮肥,忽視磷、鉀肥和有機(jī)肥,導(dǎo)致枝條虛旺徒長(zhǎng),木質(zhì)化程度不夠,養(yǎng)分積累不足。
4)病蟲(chóng)侵染。傘狀植株內(nèi)膛靠近主干位置受其樹(shù)形影響,枝條易感病蟲(chóng),光禿帶枝條表面還易遭受夏季高溫強(qiáng)光灼傷,導(dǎo)致翌年不能萌發(fā)新枝。
5)冬剪留枝不合理。冬季修剪時(shí)修剪量太小,枝條過(guò)度長(zhǎng)放,而且留枝量過(guò)多,樹(shù)體負(fù)載過(guò)量。
6)綁枝不平整。冬剪后綁枝時(shí),對(duì)于從內(nèi)膛發(fā)出的枝條沒(méi)有做到平整固定于架面上,出現(xiàn)枝條頂端上揚(yáng),因?yàn)轫敹藘?yōu)勢(shì)導(dǎo)致基部來(lái)年無(wú)法發(fā)枝。
7)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡。單株掛果量偏大或樹(shù)體瘋長(zhǎng)過(guò)于陰蔽,都不利于來(lái)年內(nèi)膛結(jié)果母枝的形成。
1)及時(shí)摘心轉(zhuǎn)勢(shì)。陜西關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū),對(duì)于從內(nèi)膛靠近主干部位發(fā)出的徒長(zhǎng)性枝條,可從清明后開(kāi)始留3~4片葉短截,促使重發(fā)二次枝,培養(yǎng)為結(jié)果母枝;對(duì)外圍枝條,可在結(jié)果部位留4~6片葉摘心掐死,不讓其重新萌發(fā),抑制新梢的加長(zhǎng)生長(zhǎng),減緩生長(zhǎng)速度,以增加養(yǎng)分積累,促進(jìn)內(nèi)膛枝條基部花芽分化。
2)重視夏季修剪。進(jìn)入5月份,及時(shí)疏除內(nèi)膛細(xì)弱枝、過(guò)密枝、背下枝,以節(jié)約養(yǎng)分,提高內(nèi)膛通風(fēng)透光性,使預(yù)留更新枝基部充分接受陽(yáng)光,促進(jìn)花芽分化。對(duì)于結(jié)果枝2道鐵絲以外的新梢,采取二次掐尖的方法迫使內(nèi)膛發(fā)枝,做到外控內(nèi)促,平衡生長(zhǎng)。
3)科學(xué)施肥。控制氮肥用量,增施磷、鉀肥,重視有機(jī)肥和生物菌肥,提高枝條養(yǎng)分積累,促進(jìn)基部花芽分化。采用葉面噴施和根部追肥,避免機(jī)械旋耕施肥,提倡水肥一體,推廣免耕生草淺施肥。成齡園按畝產(chǎn)2 000 kg計(jì)算,需純氮20 kg、純磷14~16 kg、純鉀16~18 kg、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000 kg、生物菌肥120 kg和適量微量元素肥料。
4)病蟲(chóng)綠色防控。做好采果后、落葉后、開(kāi)花前、開(kāi)花后潰瘍病的防治,以及夏秋季褐斑病的防治。
5)合理修剪。每年冬季修剪時(shí)不建議長(zhǎng)枝修剪,盡可能將枝條短截回縮,并適當(dāng)減少留枝量,以達(dá)到刺激內(nèi)膛隱芽萌發(fā)抽枝的目的。秦美、翠香、海沃德參考留芽量見(jiàn)表1。
表1 秦美、翠香、海沃德參考留芽量
6)科學(xué)合理綁枝。重視冬季修剪后的綁枝工作,一定要做到枝枝都綁,使枝條平整均勻地分布于架面之上,頂端上揚(yáng)部分不得超過(guò)枝條總長(zhǎng)度的1/3。非大棚架的獼猴桃園,可以將長(zhǎng)度超出3道鐵絲的枝梢牽引至鄰行架面鐵絲上進(jìn)行綁縛,以克服頂端優(yōu)勢(shì)造成的基部不萌芽。
7)均衡生長(zhǎng)。保證兩個(gè)平衡,即地上部分同根系生長(zhǎng)的平衡,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)同生殖生長(zhǎng)的平衡。控制掛果量和平抑樹(shù)勢(shì)同步進(jìn)行,既要碩果累累,又要枝繁葉茂。
8)加快果園架型、樹(shù)形改造。選擇在冬剪完成后將“T”型架改為大棚架,將傘狀樹(shù)形逐步改為“一干兩蔓”樹(shù)形,使樹(shù)體通風(fēng)透光,提高光能利用率,杜絕內(nèi)膛光禿帶形成。