于建革

玉米花粒期是營養(yǎng)器官基本建成，植株進(jìn)入以開花、授粉、受精、結(jié)實為主的生殖生長時期，包括開花、受精和籽粒發(fā)育。

1 玉米花粒期生育特點

玉米開花后花粉粒遇到高溫干燥天氣會失水干枯而喪失活性，遇雨淋則吸水膨脹破裂而失去生活力。玉米授粉后進(jìn)入籽粒形成階段，該階段分為以下4個時期。一是籽粒形成期，玉米在受精后15天左右進(jìn)入胚的分化形成期，籽粒含水量達(dá)80%～90%，外形似珍珠，胚乳呈清漿狀，此時穗軸基本定長、定粗。此期條件不良易形成“膜片狀”秕粒。二是乳熟期，自授粉后15～35天止，歷時20天左右。此期籽粒干物質(zhì)積累迅速，胚乳逐漸由乳狀變?yōu)轸莺隣?，果穗逐漸向外甩出并與莖稈形成一定角度。此期是增加粒重的關(guān)鍵時期。三是蠟熟期，授粉后35～50天。此期干物質(zhì)積累速度減慢，籽粒處于縮水階段，胚乳由糊狀變?yōu)橄灎睢Ｋ氖峭晔炱?，從蠟熟期末到種子完全成熟。此期籽粒變硬，指甲不易掐動，表面呈現(xiàn)鮮明的光澤，靠近胚的基部出現(xiàn)黑層，乳線消失，苞葉開始枯黃。

2 玉米花粒期田間管理

花粒期的管理目標(biāo)是提高結(jié)實率和粒重，栽培中心環(huán)節(jié)是養(yǎng)根保葉，防止早衰，增加群體光合量，促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)向籽粒運輸，提高粒重。

2.1 追施攻粒肥

為保持葉片的功能，防止早衰和脫肥現(xiàn)象的產(chǎn)生，應(yīng)及時補追氮素化肥，在可進(jìn)行操作的情況下進(jìn)行葉面噴肥，以補給后期肥力的不足。

2.2 澆灌漿水

玉米在抽雄到乳熟期需水仍較多，如遇干早要及時灌溉。此期保證用水不僅可以提高結(jié)實率，而且能促進(jìn)養(yǎng)分的運轉(zhuǎn)，保證籽粒飽滿，提高產(chǎn)量。

2.3 去雄

為保證花粒期養(yǎng)分的供應(yīng)以及節(jié)省養(yǎng)分，常采用兩種方法去雄：一是在玉米雄穗剛抽出又尚未散粉時及時隔行去雄，其目的是在保證花粉充足供應(yīng)時，減少植株營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，使之集中于雌穗發(fā)育，同時增加上部的光照條件。另外一種是當(dāng)玉米植株完全授粉后，即乳熟期時，將其全部雄穗抽掉，其目的是增加上部葉片的光合效率。

2.4 人工輔助授粉

人工輔助授粉是減少缺粒禿頂、增粒增產(chǎn)的有效措施，一般在開花盛期選晴天，在露水干后進(jìn)行，可采用拉繩法進(jìn)行。

2.5 防治病蟲害

北方地區(qū)玉米后期的病害主要是大斑病和小斑病，應(yīng)及時防治。

2.6 防止玉米倒伏

第一，選用抗倒伏品種。選用植株生長健壯、莖稈粗壯、高矮適中的雜交種。第二，合理密植。根據(jù)地力、栽培方式確定適宜的種植密度，保證有良好的通風(fēng)透光條件，使玉米生長健壯，提高抗倒伏能力。第三，合理水肥管理。適時適量供應(yīng)水分和養(yǎng)分，施肥、灌水不能過量，尤其是拔節(jié)期氮素不能過量。第四，加強培土。在玉米生育期間，尤其是拔節(jié)前期，要加強鏟蹚管理，不但起到培土作用，還可促進(jìn)根系發(fā)育，防止倒伏。

2.7 防止空稈和缺粒

空稈是指玉米植株未形成雌穗或雖有雌穗但無籽粒。缺粒是雌穗上沒有形成籽粒，包括3種情況。一種是果穗一側(cè)自基部到頂部整行沒有籽粒；一種是缺粒在果穗上散亂分布；還有一種是果穗頂端的籽粒呈白色小粒，也稱為禿尖。生產(chǎn)中防止空稈和缺粒的措施：第一，保證穗分化期的水肥條件，主要是滿足雌、雄穗分化的養(yǎng)分供應(yīng)，使兩性器官分化正常，形成正常的花粉粒和花絲。第二，保證玉米開花期條件是保證正常授粉受精，提高結(jié)實率的重要措施。第三，在保證穗分化期光合作用所需的條件的情況下合理密植，制造充足的有機(jī)物質(zhì)，使兩性器官分化充分，保證正常授粉受精，提高結(jié)實率。第四，保證播種質(zhì)量，做到一次播種出全苗。第五，選擇品種時要選雌、雄花期相近的品種種植，保證穗期發(fā)育正常，使雌、雄兩性正常發(fā)育，抽雄、吐絲及時，避免花絲抽得太長影響授粉，造成缺粒。