泰科紫麥1號是山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院選育的高產(chǎn)黑小麥新品種，2019年通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

該品種屬冬性小麥品種。幼苗半匍匐，株型半緊湊，分蘗力中等，葉片大小適中，旗葉中等大，穗層整齊，葉相好?？购院?，耐倒春寒能力較強，熟相較好。平均生育期232.5天，株高84厘米，每畝最大分蘗數(shù)89.2萬，每畝有效穗數(shù)40.8萬穗，分蘗成穗率45.7%。穗長方形，穗粒數(shù)36粒，千粒重44.9克。長芒、白殼、紫粒。籽粒硬質(zhì)，容重799克/升，蛋白質(zhì)含量（干基）14.7%，出粉率69.3%，面粉白度75.8，濕面筋含量38.2%，面筋指數(shù)28.2%，面團形成時間3.7分鐘，穩(wěn)定時間4.2分鐘，花色苷含量0.083毫克/公斤。高感條銹病、赤霉病和紋枯病，中感葉銹病，中抗白粉病，平均畝產(chǎn)量518公斤。

（摘編自《山東農(nóng)業(yè)科學》，山東省泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院? ?牟秋煥 等? ?郵編：271000）