劉喜霞

（臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 臨洮 730500）

隨著國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實施，馬鈴薯成為中國第四大糧食作物，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迎來了新的機遇。馬鈴薯作為臨洮縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。臨洮縣旱作區(qū)馬鈴薯種植面積占總種植面積的60%左右，屬大陸性氣候，黃土高原土層深厚、土質(zhì)疏松、富含鉀素，海拔1 730～3 670 m，氣候冷涼，晝夜溫差大，年平均氣溫7℃，≥10℃積溫3 400～3 450℃。年均降水量300～700 mm，無霜期在80～190 d，年總?cè)照諘r數(shù)2 437.9 h，日照率為55%，并且降水主要集中在7～9月，這種降水分布特點與馬鈴薯生產(chǎn)需水規(guī)律相吻合，降水對馬鈴薯生長需水滿足率達62.2%～96.4%，獨特的自然條件適合馬鈴薯生長，馬鈴薯常年種植面積在3.3萬hm2以上[1-3]。主栽品種有‘隴薯10號’‘隴薯7號’‘青薯9號’和‘冀張薯12號’，但是‘隴薯10號’產(chǎn)量較其他品種低，‘隴薯7號’對氣候條件和栽培管理要求較高，想要獲得高產(chǎn)受種植地域影響大，‘青薯9號’受紅皮影響市場需求有一定的限制，‘冀張薯12 號’易受病菌侵害、不易貯藏，連年重茬連作現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降，病蟲害嚴(yán)重。上述因素成為臨洮縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及馬鈴薯產(chǎn)品市場競爭力的瓶頸[4-6]。為增加全縣馬鈴薯品種的多樣化，提高馬鈴薯單產(chǎn)、品質(zhì)、效益，填補農(nóng)民和市場對馬鈴薯新品種的需求，特引進在市場上受歡迎的優(yōu)良品種進行適應(yīng)性試驗，觀測各品種的田間表現(xiàn)，對品種特性及產(chǎn)量進行分析，旨在篩選出適宜臨洮縣旱作區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯品種，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)及大面積推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試馬鈴薯品種有‘隴薯9 號’‘隴薯16 號’‘隴薯14號’‘大豐10號’‘大豐6號’‘晉薯16號’‘華頌7號’。所有品種均為原種。大豐系列品種全部由內(nèi)蒙古格瑞得馬鈴薯種業(yè)（集團）有限公司提供，隴薯系列品種全部由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，‘晉薯16號’由山西河曲興農(nóng)科技開發(fā)有限責(zé)任公司提供，‘華頌7 號’由內(nèi)蒙古華頌農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，以‘隴薯10號’為對照品種（CK）。

1.2 試驗地概況

試驗地設(shè)在臨洮縣新添鎮(zhèn)南坪村旱坪地，位于N 35°30′36.14″，E 103°53′2.4″，當(dāng)?shù)睾０? 148 m，年均氣溫6.9℃，年降雨量471.3 mm，無霜期145 d。土壤有機質(zhì)16.8 g/kg，全氮1.169 g/kg，速效磷25.1 mg/kg，速效鉀205 mg/kg，前茬作物為馬鈴薯，土壤類型為旱臺黃麻土，弱堿性，貯水性能良好，土層深厚，肥力中等且均勻。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用單因素隨機區(qū)組設(shè)計，設(shè)3 次重復(fù)，8個處理，小區(qū)面積4 m×6.6 m ＝26.4 m2，每小區(qū)種6 帶幅，帶幅1.1 m，小區(qū)長4 m，小區(qū)間距0.8 m，壟高20 cm，壟上種植2行，株距30 cm，保苗4 000株/667m2。試驗周邊設(shè)4行保護行。

1.4 田間管理

試驗于2020年4月1日覆膜播種，9月15日收獲測產(chǎn)。播前結(jié)合整地施入過磷酸鈣（P2O512%）100 kg/667m2，磷酸二銨（N 18%、P2O546%）10 kg/667m2，硫酸鉀（K2O 52%）10 kg/667m2，復(fù)合肥（N 15%、P2O515%、K2O 15%）20 kg/667m2，尿素（N 46%）10 kg/667m2。除草劑用二甲戊靈乳油100 mL/667m2兌水30 kg噴霧；防治地下害蟲用?！た诵滦透咝С瑥姖饪s土壤處理菌害蟲顆粒劑，2 500 kg/667m2，結(jié)合整地施入。分別于6月10日、7月2日、7月10日噴施丙森·霜脲氰可濕性粉劑（總有效成分60%，丙森鋅50%，霜脲氰10%）防治馬鈴薯晚疫病。

1.5 田間觀察記載

在馬鈴薯全生育期，定期記載各品種的出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期，觀測記載農(nóng)藝性狀。收獲時小區(qū)單收測產(chǎn)，并進行商品薯率測定。大薯（＞250 g），中薯（≥50～250 g），小薯（＜50 g），商品薯率（%）=（大中薯重量/總重量）×100[7,8]。

采用水比重法[9]測定淀粉含量。

試驗數(shù)據(jù)使用Excel 2007進行統(tǒng)計匯總，并使用SPSS 19.0對各處理數(shù)據(jù)進行方差分析和處理間差異顯著性測驗（LSR法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

參試馬鈴薯品種出苗期在5月1～18日，‘隴薯16 號’出苗期較對照‘隴薯10 號’晚16 d，‘大豐10號’‘隴薯14號’與對照出苗期相近，其余品種出苗期相近，較對照晚10～14 d?！]薯14 號’‘大豐10號’‘華頌7號’‘大豐6號’現(xiàn)蕾期相同，較對照提前8 d，‘隴薯9號’現(xiàn)蕾期較對照提前2 d，‘隴薯16號’與‘晉薯16號’現(xiàn)蕾期相近，較對照推遲3～6 d。‘晉薯16號’開花最遲，較對照推遲14 d，‘隴薯16號’開花期與對照相同，‘隴薯9號’開花期較對照推遲3 d，‘隴薯14 號’‘大豐10 號’‘華頌7 號’‘大豐6號’開花期相同，較對照提前10 d。參試品種生育期在110～136 d，‘隴薯10 號’生育期最長為136 d，‘隴薯14號’其次，為132 d（表1）。

表1 參試馬鈴薯品種生育期Table 1 Growing stage of tested potato varieties

2.2 地上部生物學(xué)特征

參試馬鈴薯品種出苗率在73.76%～95.31%，除‘大豐6 號’出苗率低于對照，其余品種出苗率均高于對照，出苗率在80.00%～90.00%的有‘大豐10號’‘隴薯16號’，出苗率在90.00%以上的有‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘華頌7號’‘晉薯16號’，以‘隴薯14號’出苗率最高，為95.31%，‘隴薯9號’次之，為94.38%，‘晉薯16號’位居第三，為91.57%，‘華頌7 號’第四，為90.63%，分別較對照高15.93，15.00，12.19和11.25個百分點?！筘S6號’‘大豐10號’‘晉薯16號’長勢最強，株高均在80.0 cm以上，‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’長勢中等，株高在70.0～80.0 cm，‘華頌7號’和‘隴薯10號’（CK）長勢較弱，株高分別為67.5和68.6 cm。莖色方面，‘大豐10號’和‘華頌7號’為綠紫色，其余品種莖色均為綠色?！筘S10號’和‘大豐6號’葉色淺綠，‘華頌7號’和‘晉薯16號’葉色深綠，‘隴薯10號’（CK）葉色墨綠色，其余3個品種葉色為綠色?；ü谏矫妫筘S10號’和‘隴薯10號’（CK）為紫色，其余6個品種花冠色為白色。‘隴薯14號’和‘隴薯10號’對照開花繁茂，其余品種花量中等（表2）。

表2 參試馬鈴薯品種地上部生物學(xué)特征Table 2 Biological characteristics of aboveground parts of tested potato varieties

2.3 薯塊性狀

‘隴薯14號’‘華頌7號’‘大豐6號’‘隴薯10號’（CK）為橢圓形，‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘晉薯16號’為扁圓形，‘大豐10 號’為長橢圓形。皮色方面，‘隴薯14號’淡黃色，‘隴薯9號’白色，其余品種均為黃色。‘隴薯14號’和‘大豐6號’為淡黃肉，‘隴薯9號’和‘晉薯16號’為白肉，其余品種均為黃肉。參試各品種芽眼均淺。參試品種商品薯率均在80.00%以上，‘晉薯16 號’商品薯率最高，達到88.74%，‘大豐6號’商品薯率最低，為80.63%（表3）。

表3 參試馬鈴薯品種薯塊性狀Table 3 Tuber traits of tested potato varieties

2.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

單株塊莖數(shù)低于對照品種‘隴薯10號’的有‘隴薯9號’‘華頌7號’‘晉薯16號’，單株塊莖數(shù)分別為4.5，4.5和4.2個，‘隴薯14號’和‘隴薯16號’單株塊莖數(shù)均為4.8個，單株塊莖數(shù)高于對照品種的有‘大豐10 號’和‘大豐6 號’，‘大豐6 號’單株塊莖數(shù)最高，為5.8個，‘大豐10號’次之，為5.1個。‘隴薯14號’和‘大豐10號’單株塊莖重較高，分別為781.9和667.5 g，較對照分別高25.51%和7.14%，其余品種單株塊莖重均較對照低。參試各品種淀粉含量在20.00%以上的有‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘大豐6號’，在16.00%～20.00%的有‘大豐10號’‘晉薯16號’‘隴薯10號’（CK），淀粉含量最低的是‘華頌7號’，為14.23%。產(chǎn)量方面，‘隴薯14號’產(chǎn)量最高，達到3 726 kg/667m2，較對照‘隴薯10 號’增產(chǎn)50.75%，‘大豐10號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘華頌7 號’的產(chǎn)量較對照分別增產(chǎn)10.96%、7.12%、6.63%、5.46%，‘大豐6 號’‘晉薯16 號’產(chǎn)量較對照分別減產(chǎn)8.54%、10.72%。對各品種平均產(chǎn)量進行差異顯著性分析，結(jié)果表明，所有參試馬鈴薯品種與對照品種‘隴薯10 號’產(chǎn)量之間差異均達到顯著水平，但各品種間差異表現(xiàn)為：‘大豐10 號’和‘隴薯9 號’之間差異不顯著，‘隴薯9 號’和‘隴薯16 號’‘華頌7 號’之間差異不顯著，‘大豐6 號’和‘晉薯16 號’之間差異不顯著，其余各品種之間差異均達到顯著水平（表4）。

表4 參試馬鈴薯品種產(chǎn)量表現(xiàn)Table 4 Yields of tested potato varieties

3 討論

近年來，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為臨洮縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民收入的重要組成部分，但隨著市場需求波動的變化，對馬鈴薯種植品種也有了新的要求[10]。臨洮縣主要以‘隴薯10 號’為主栽品種，品種單一化，影響了產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場的能力，為此加大馬鈴薯新品種引進選育，為當(dāng)?shù)睾Y選出適宜種植并且受市場青睞的品種顯得尤為重要。

2020年在臨洮縣旱作區(qū)開展馬鈴薯新品種引進及篩選試驗，結(jié)果表明，參試品種生育期在110～136 d，商品性及產(chǎn)量表現(xiàn)良好，其中5個馬鈴薯參試品種產(chǎn)量高于對照產(chǎn)量。‘隴薯14號’的薯塊淡黃皮淡黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（87.15%）、淀粉含量高（20.24%），其產(chǎn)量最高，可達3 726 kg/667m2，該品種適宜作淀粉加工型品種種植；‘大豐10號’薯塊黃皮黃肉、薯形長橢圓、芽眼少而淺、商品薯率83.72%、淀粉含量較對照低，為18.82%，產(chǎn)量為2 743 kg/667m2，該品種雖然產(chǎn)量高但薯形影響其市場需求，而且淀粉含量不高，作為加工薯產(chǎn)能低，不建議繼續(xù)開展試驗示范；‘隴薯9號’的薯塊白皮白肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.46%）、淀粉含量最高（20.39%），由于受白色薯肉影響市場需求度低，但淀粉含量高，可作為淀粉加工型品種種植，其產(chǎn)量為2 648 kg/667m2；‘隴薯16號’的薯塊黃皮黃肉、薯形扁圓、芽眼少而淺、商品薯率高（82.45%）、淀粉含量高（20.15%），其產(chǎn)量為2 636 kg/667m2，可作為鮮薯外銷或淀粉加工型的搭配品種種植；‘華頌7號’的薯塊黃皮黃肉、薯形橢圓、芽眼少而淺、商品薯率高（84.62%）、淀粉含量較對照低，為14.23%，其產(chǎn)量為2 607 kg/667m2，受淀粉含量影響，不宜作為淀粉加工型品種種植，但可作為鮮薯外銷的搭配品種種植。因此，建議在臨洮縣旱作區(qū)繼續(xù)試驗示范‘隴薯14號’‘隴薯9號’‘隴薯16號’‘華頌7號’4個品種。