在全球環(huán)保飲食熱潮之下，植物肉在國(guó)內(nèi)逐漸崛起。隨著消費(fèi)者生活質(zhì)量的提高，對(duì)健康低碳生活方式的追求，促成了Green Monday綠客盟與唐宮合作推出“宮匠精神 植于心”綠色餐單，以O(shè)MNI新葷主義多種植物基產(chǎn)品入饌，制成味道與口感都可媲美真肉，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)健康又環(huán)保的佳肴，率先在華東區(qū)門(mén)店上市，顧客可以切身體會(huì)“植物飲食”。

作為亞洲領(lǐng)先的綠色膳食倡導(dǎo)者和制造商，Green Monday綠客盟集團(tuán)致力于開(kāi)創(chuàng)植物基膳食新時(shí)代，旗下的平臺(tái)Green Common綠客門(mén)通過(guò)商超和餐廳結(jié)合的方式，讓這一新事物與其所代表的健康生活理念，走進(jìn)大眾生活。

唐宮大廚以O(shè)MNI新葷主義植物蛋白肉及多種植物基產(chǎn)品創(chuàng)作出12道多元化菜品，同真肉一樣色香味俱全。唐宮茶點(diǎn)亦有3道休閑菜品推出，分別是加入了 OMNI 新葷主義植物蛋白肉的黑胡椒煎餅、咖喱雪茄卷和新餐肉蔥油面，全方位呈現(xiàn)無(wú)負(fù)擔(dān)的美味。

從7月26日開(kāi)始，唐宮的12道菜品將于華東區(qū)域（上海、蘇州、杭州）14 家門(mén)店上市，唐宮茶點(diǎn)的3道休閑小菜單于上海的3家分店供應(yīng)，合共 17 家門(mén)店。