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        巧借實驗探究 推動化學(xué)高階思維培養(yǎng)

        2021-08-13 03:51:50福建省福清第一中學(xué)
        亞太教育 2021年12期
        關(guān)鍵詞:思維能力化學(xué)思維

        福建省福清第一中學(xué) 魏 鳳

        一、化學(xué)高階思維內(nèi)涵的探討

        無論是高階思維還是低階思維都是思維方式的代表說法,無論是哪一種思維方法都很難明確給出一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案。但是,在實際教學(xué)過程中或?qū)嶋H生活中,如果高階思維和低階思維一同出現(xiàn),通過對比來說我們很容易得出哪一個是高階思維,哪一個是低階思維。例如,當(dāng)一道題目中問及氫元素的表示符號是什么,學(xué)生只需要調(diào)取大腦中的記憶便可以得出答案“H”,或者請寫出核外電子總數(shù)為10的粒子三個,學(xué)生通過回憶知道有陽離子、陰離子和分子,只要寫出任意三個即可——Na、N3-、Ne等。類似于這種只需要學(xué)生進(jìn)行回憶,進(jìn)行簡單操作問題的單純回答和解決就是低階思維的運(yùn)用。對于此思維而言,解決問題時通常是對固定的問題與解決方法的使用,不需要學(xué)生過多地進(jìn)行推理和論證,或者是創(chuàng)新,只要能夠?qū)μ柸胱卮饐栴}即可,這就是低階思維的存在。

        與低階思維不同,高階思維一般是比較復(fù)雜、不規(guī)則的思維方法,對單一的問題可以生成不同的解決方案,這種思維方法具有不固定性、標(biāo)準(zhǔn)多樣性以及自主調(diào)節(jié)性等特征。例如,當(dāng)學(xué)生遇到“請根據(jù)以下實驗物品,獲取最佳的氧氣制取方案,你會怎么做?說明原因。”,對于制氧方法而言,高中生非常熟悉的方法有三種,但這道題目的側(cè)重點在于讓學(xué)生自主進(jìn)行實驗設(shè)計,完成最佳方案的選擇。為了完成這一題目,學(xué)生需要考慮反應(yīng)速率、操作的簡便性、制氧濃度等多重問題,這需要學(xué)生在大腦中進(jìn)行比較、評價和決定的思維活動。由此可見,想要完成這一題目,學(xué)生單純依靠低階思維進(jìn)行回憶是不可能解決問題的,而是需要學(xué)生發(fā)揮自主能動性。在沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案的情況下,自行運(yùn)用高階思維分析問題、判斷問題并解決問題,這就是高階思維存在的表現(xiàn)。

        二、培養(yǎng)高中生高階化學(xué)思維能力的必要性

        化學(xué)高階思維是一種能力的代表,它是學(xué)生較高認(rèn)知水平的心理活動和智力活動的體現(xiàn),通常包括學(xué)生的創(chuàng)新能力、自主解決實際問題的能力、判斷以及決策的能力,等等。在高階思維的引導(dǎo)下,學(xué)生可以對自己所學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行總結(jié)、整合和分析,讓知識成為活學(xué)活用的技能,而不是單純記憶的死知識。通過化學(xué)實驗教學(xué)以及動手操作化學(xué)實驗過程,可以更好地實現(xiàn)對學(xué)生自主學(xué)習(xí),主動理解問題、消化問題和解決問題能力的培養(yǎng)。此外,高階思維所需要或必備的提出假設(shè)思想、推理分析能力、關(guān)系連接、模型建立、現(xiàn)象解釋以及本質(zhì)揭露等等,這些高階思維能力的形成都有助于學(xué)生個人未來長遠(yuǎn)的發(fā)展與成長,所以利用化學(xué)實驗來不斷培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力十分必要。

        三、借助實驗培養(yǎng)高中生高階思維的途徑

        (一)改變演示實驗方法,培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力

        高中化學(xué)實驗課大多是驗證性的實驗,學(xué)生進(jìn)行機(jī)械性的動手操作,缺乏對實驗過程、實驗結(jié)果和實驗原理等相關(guān)內(nèi)容的思考。對于這樣的實驗過程,學(xué)生能夠得到培養(yǎng)的還是低階思維,而不是高階思維。因此,教師想要巧借實驗教學(xué)來提升高中生的高階思維,必須改變以往單純的實驗演示方法,而是在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗操作的過程中,不斷啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)問題的思考,從而充分激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,讓學(xué)生學(xué)會主動探究和思考,分析相關(guān)的化學(xué)問題。這就要求教師不僅要注重對學(xué)生實驗總結(jié)能力的培養(yǎng),更要注重對學(xué)生實驗過程的思考能力、分析能力和探究能力的培養(yǎng)。

        例如,“H2SO4和Ba(OH)2實驗”被用來驗證電解質(zhì)電離出的離子在水溶液中的反應(yīng)情況,學(xué)生可以通過白色沉淀直接觀測到Ba2+與SO42-發(fā)生了反應(yīng),但無法肉眼觀測H+與OH-是否發(fā)生反應(yīng)。教師可以引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗思路證明是否發(fā)生反應(yīng),學(xué)生通過輔助試劑酚酞,通過酚酞顏色的變化說明H+和OH-反應(yīng)。但以上實驗還不能說明離子參與反應(yīng)的程度,教師可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生借助手持技術(shù)實驗測該反應(yīng)的電導(dǎo)率來進(jìn)行離子反應(yīng)程度的表征,并引導(dǎo)學(xué)生對曲線進(jìn)行解讀與分析。同時還可以改進(jìn)實驗,通過對比向滴有酚酞的低濃度Ba(OH)2溶液中滴入高濃度Na2SO4溶液,通過電導(dǎo)率和pH的實驗測定,說明離子之間可能全部反應(yīng),也可能沒有參加反應(yīng),用手持實驗解決學(xué)生在旁觀離子沒有參加反應(yīng)的認(rèn)知困惑。通過這樣的講解和引導(dǎo)思考的過程,學(xué)生會對實驗的過程得到更加充分的理解,有助于學(xué)生在進(jìn)行實驗時主動發(fā)揮自己的高階思維,進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)研究和探究。

        (二)豐富實驗問題設(shè)計,培養(yǎng)高階思考能力

        對于高中化學(xué)高階思維的教學(xué)來說,培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的思考能力和主動意識是高階思維建立的第一步,而巧借實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識的實踐應(yīng)用能力,才是高階思維的主要體現(xiàn)。所以在實驗課堂上,化學(xué)教師應(yīng)始終堅持問題導(dǎo)向的方法,努力培養(yǎng)學(xué)生利用化學(xué)實驗對相關(guān)實際問題進(jìn)行解決過程的方法與能力,從而引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用高階思維參與課堂問題的解決,同時也要給學(xué)生創(chuàng)建輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍。所以,在實驗問題的設(shè)計方面,教師要多動腦筋,引導(dǎo)學(xué)生一步一步地對相關(guān)問題進(jìn)行解決,不能直接給出問題答案,引導(dǎo)學(xué)生在互相幫助的基礎(chǔ)上找到解決問題的辦法。

        例如,請利用如下圖所示裝置,它是實驗室中某些氣體的制取、收集以及尾氣處理裝置,如果僅用此裝置和表格中提供的物質(zhì)來完成相應(yīng)的實驗,那么最為合理的是哪一項?

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        這道問題的形式在高考當(dāng)中也是比較常見的題型,它綜合性地考查學(xué)生對化學(xué)知識以及化學(xué)實驗的高階思維能力。學(xué)生無法通過回憶知識直接完成解答,而是需要注意對發(fā)生裝置、收集裝置、尾氣處理裝置等內(nèi)容以及各個物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)關(guān)系進(jìn)行綜合性分析,才能夠得出最終的正確答案。本題正確答案是第二個,但以A選項為例,濃氨水與CaO反應(yīng)是不需要加熱的,氨氣非常容易溶于水,所以需要防止倒吸,但氨氣的密度要小于空氣,因此不能使用向上排空氣的收集方法,所以不合理,選項排除。通過這樣類型問題方式的設(shè)計,學(xué)生需要對每一個選項進(jìn)行高階思維的練習(xí),所以對他們的高階思維能力的形成有著重要的推動作用。

        (三)借助多種化學(xué)實驗方式,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

        在對學(xué)生進(jìn)行高階思維培養(yǎng)時,無論是學(xué)生還是教師都應(yīng)該意識到高階思維的形成并不能一蹴而就,而是需要長期的知識和經(jīng)驗的積累,才能夠逐漸形成高階思維能力。因此,在借助化學(xué)實驗對學(xué)生進(jìn)行高階思維的培養(yǎng)過程中,教師需要通過多種化學(xué)實驗的演示、講解與提問等方式來實現(xiàn)對教學(xué)內(nèi)容的突破。

        例如,對一些原子、分子、離子等內(nèi)容相關(guān)的實驗教學(xué)時,大部分學(xué)校無法在實驗室中完成對物質(zhì)結(jié)構(gòu)的實驗分析。但是,如果教師能夠借助課堂多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、云存儲技術(shù)等新興技術(shù)向?qū)W生展示微觀世界的實驗教學(xué)課件、視頻以及其他形式的實驗過程等,既可以讓學(xué)生更加真實、真切地感受和觀看到微觀世界的神妙之處,又可以讓學(xué)生對微觀世界的化學(xué)知識產(chǎn)生直觀的聯(lián)想和理解,從而更加有助于為學(xué)生高階思維能力奠定堅實基礎(chǔ)。除了借助網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來進(jìn)行演示實驗外,教師也可以利用思維導(dǎo)圖的方式來實現(xiàn)對高中生高階思維能力的培養(yǎng)。這種方式可以更容易地幫助學(xué)生對化學(xué)知識進(jìn)行系統(tǒng)化的梳理,掌握好每一個知識點之間的關(guān)聯(lián)性。這種關(guān)聯(lián)性的記憶形成,可以幫助學(xué)生在面對不同的問題時進(jìn)行有效聯(lián)想和思考,通過抽絲剝繭的方式與精細(xì)化的對比分析,得出不同問題所需要的不同答案,這就是高階思維能力的運(yùn)用。

        總而言之,高中化學(xué)是一門實踐性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性很強(qiáng)的學(xué)科。化學(xué)高階思維不是某一種或某一類具體的知識和方法,而是一種具有主觀性的思維方法。想要培養(yǎng)學(xué)生的高階思維,借助必要的實驗手段和實驗方法必不可少,而且在未來社會發(fā)展中,學(xué)生想要求得長遠(yuǎn)發(fā)展,立足社會,也必須形成高階思維。高階思維的培養(yǎng)不是一蹴而就,教師無法運(yùn)用一堂課時間去提高學(xué)生的思維能力,而是要將這種教學(xué)思想貫穿整個高中學(xué)習(xí)階段,讓學(xué)生在日積月累中實現(xiàn)高階思維的培養(yǎng)。

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