山西省藥膳養(yǎng)生學(xué)會(huì)
隨著生活環(huán)境的日益惡化,生活節(jié)奏的加快,工作壓力的不斷增大,人們的身體健康受到了各種因素的影響和挑戰(zhàn)。因此,越來越多的人處于亞健康狀態(tài),甚至患上各種急、慢性疾病,健康似乎成為了現(xiàn)代每個(gè)人追求的奢侈品。然而,保持健康的身體,首先要有正確的健康觀念,要有未病先防,“治未病”的養(yǎng)生觀念,并能將具體的養(yǎng)生方法貫穿于日常的飲食、起居、勞作、情志中,形成良好的生活習(xí)慣,方可保持健康,達(dá)到延年益壽的目的。
學(xué)會(huì)匯聚國內(nèi)名老中醫(yī)和養(yǎng)生專家,繼承和創(chuàng)新“不治已病治未病”的養(yǎng)生理念,在中醫(yī)理論和運(yùn)氣學(xué)說的指導(dǎo)下,結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),根據(jù)個(gè)體的不同體質(zhì),量身制定個(gè)體化的全方位養(yǎng)生指導(dǎo)方案,包括運(yùn)氣養(yǎng)生方案、十二時(shí)辰養(yǎng)生方案、飲食養(yǎng)生方案、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方案、情志養(yǎng)生方案等,并結(jié)合中醫(yī)特色優(yōu)勢(shì)治療技術(shù),如針灸、推拿、拔罐、貼敷、點(diǎn)穴等,制定相應(yīng)的理療養(yǎng)生方案,將各個(gè)方案結(jié)合起來,貫穿于日常生活中,起到相互補(bǔ)充,相輔相成的作用,最終達(dá)到人體陰陽平衡,養(yǎng)生保健的目的。
一、運(yùn)氣養(yǎng)生方案。運(yùn)氣學(xué)說是中醫(yī)學(xué)的精華和瑰寶之所在,也是中醫(yī)“天人合一”整體觀念的完美體現(xiàn),是根據(jù)陰陽五行生克制化的理論,探討自然界氣象活動(dòng)對(duì)人以及各種生物所產(chǎn)生的影響,從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),指導(dǎo)人們養(yǎng)生延年、預(yù)防疾病、診斷和治療疾病。因此,將運(yùn)氣學(xué)說應(yīng)用于養(yǎng)生方案的制定,具體方法是:根據(jù)個(gè)體出生年月的天干、地支和五運(yùn)六氣結(jié)合起來,推測(cè)出生年月的氣候變化情況及其對(duì)人體生理病理的影響,從而辨識(shí)個(gè)體的基礎(chǔ)體質(zhì),并結(jié)合個(gè)體目前的身體情況,數(shù)象結(jié)合,最終確定體質(zhì)特征。在確定了體質(zhì)特征的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)年的五運(yùn)六氣,進(jìn)行運(yùn)氣養(yǎng)生,即在不同季節(jié)、不同的節(jié)令中進(jìn)行相應(yīng)的飲食調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)、鍛煉調(diào)養(yǎng),從而達(dá)到陰陽和調(diào),形神統(tǒng)一的健康體質(zhì)。
二、十二時(shí)辰養(yǎng)生方案。十二時(shí)辰養(yǎng)生是根據(jù)日月對(duì)人體健康的影響和子午流注理論,將人體的十二條經(jīng)脈在一天的24小時(shí)(十二時(shí)辰)中的氣血運(yùn)行盛衰規(guī)律,預(yù)測(cè)出某臟腑經(jīng)絡(luò)氣血在某個(gè)時(shí)辰的盛衰來進(jìn)行調(diào)養(yǎng),從而達(dá)到事半功倍的效果。一日十二個(gè)時(shí)辰中,一個(gè)時(shí)辰人體氣血流經(jīng)一條經(jīng)脈。流行次序是:子時(shí)膽經(jīng),丑時(shí)肝經(jīng),寅時(shí)肺經(jīng),卯時(shí)大腸經(jīng),辰時(shí)胃經(jīng),巳時(shí)脾經(jīng),午時(shí)心經(jīng),未時(shí)小腸經(jīng),申時(shí)膀胱經(jīng),酉時(shí)腎經(jīng),戌時(shí)心包經(jīng),亥時(shí)三焦經(jīng),最后再流入肺經(jīng)。首尾相接,如環(huán)無端。因此,十二時(shí)辰養(yǎng)生方案是根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)特征,結(jié)合十二時(shí)辰中臟腑經(jīng)絡(luò)氣血的盛衰進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)養(yǎng)制定。
三、飲食養(yǎng)生方案。飲食養(yǎng)生方案是根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)特征,將食物的寒熱溫涼、辛甘酸苦咸等性味特點(diǎn)與現(xiàn)代飲食營養(yǎng)學(xué)相結(jié)合,制定出適宜的每日營養(yǎng)食譜,包括三餐兩點(diǎn)。在“藥食同源”思想下,根據(jù)情況,將食物與藥物配伍制定適宜的養(yǎng)生藥膳。
四、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方案。“生命在于運(yùn)動(dòng)”,運(yùn)動(dòng)對(duì)于保持健康,養(yǎng)生延年具有至關(guān)重要的作用。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是通過活動(dòng)身體的方式起到流通氣血、強(qiáng)筋健骨、堅(jiān)膚壯肌、長養(yǎng)精神、聰耳明目、充臟暢腑的作用,從而實(shí)現(xiàn)維護(hù)健康、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、延長壽命的養(yǎng)生方法。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生形式多樣靈活,既有傳統(tǒng)的保健功法,如八段錦、五禽戲、太極拳、易筋經(jīng)、形意拳、導(dǎo)引吐納等,還有現(xiàn)代的運(yùn)動(dòng)鍛煉,如散步、跑步、體操、健身操、跳繩等。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方案是根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)特征和身體狀況,制定相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)鍛煉方案。
五、情志養(yǎng)生方案。“調(diào)情志,重養(yǎng)德”是中醫(yī)養(yǎng)生理論的重要內(nèi)容,是養(yǎng)生學(xué)不可或缺的,對(duì)強(qiáng)健身心起著舉足輕重的作用。情志包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七種情緒。七情太過可影響人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,如氣機(jī)運(yùn)行障礙、臟腑功能失常,以及損傷機(jī)體陰陽、精血等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為不良的情緒或精神因素可導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。情志養(yǎng)生主要是通過自己對(duì)外界客觀環(huán)境或事物情緒反映的自我調(diào)節(jié)和轉(zhuǎn)變自己錯(cuò)誤的思維方式,將心情調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài),使之健康長壽的方法。情志養(yǎng)生首要注重道德修養(yǎng),養(yǎng)生貴在養(yǎng)性,而養(yǎng)性首先要養(yǎng)德,要有寬容、樂觀、善良的良好品質(zhì)。其次要善調(diào)情緒、笑口常開、避生三氣、學(xué)會(huì)幽默、要學(xué)會(huì)以情制情法、移情法、暗示法、說理開導(dǎo)法、節(jié)制法來調(diào)節(jié)不良情緒,從而達(dá)到人體氣血調(diào)和,百病不生的目的。
六、理療養(yǎng)生方案。中醫(yī)理療養(yǎng)生是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ),以經(jīng)絡(luò)理論為指導(dǎo),通過一些外用方法,包括針、灸、推拿、拔罐、點(diǎn)穴、貼敷等進(jìn)行養(yǎng)生保健的方法。這些方法通過刺激機(jī)體的重要穴位,起到疏通經(jīng)絡(luò)、控制氣血運(yùn)行的作用,以保證機(jī)體各組織系統(tǒng)的正常功能。因此,理療養(yǎng)生方案根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)特征及身體狀況,制定相應(yīng)的方案,配合上述養(yǎng)生方案起到事半功倍的效果。
七.其它養(yǎng)生方案。除以上養(yǎng)生方案外,其它仍有許多,如:環(huán)境養(yǎng)生方案、音樂養(yǎng)生方案、房室生育養(yǎng)生方案、起居衣著養(yǎng)生方案及藥物調(diào)理方案等等,均需結(jié)合個(gè)體實(shí)際情況,根據(jù)中醫(yī)學(xué)術(shù)五運(yùn)六氣理論結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)逐一制定。
總之,養(yǎng)生方案的精確個(gè)體化制定越來越受人們的重視和喜愛,也使許許多多的人受益,學(xué)會(huì)每年舉辦一次“養(yǎng)生方案制定研修班”,受到了社會(huì)各界養(yǎng)生愛好者的肯定與贊揚(yáng),同時(shí)我們也認(rèn)識(shí)到養(yǎng)生方案的制定任重而道遠(yuǎn),如何能使方案更全面更好的服務(wù)于大眾是我們大家共同的目標(biāo),誠懇的請(qǐng)同仁指正共進(jìn),讓百姓受益、讓家庭幸福、讓養(yǎng)生事業(yè)昌盛!