莫仁歐

(天峨縣三堡鄉(xiāng)林業(yè)工作站,廣西 河池 547311)

油茶的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，其具備較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不僅能綠化環(huán)境，涵養(yǎng)水土，還能較好地促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，兼具經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益兩種功能，是重要的扶貧產(chǎn)業(yè)，能直接增加當(dāng)?shù)厝嗣竦慕?jīng)濟(jì)收入。油茶籽可以食用，且與橄欖油一樣，屬于綠色食用油，能降壓、降脂、軟化血管，因此，保健效果佳，具備較大的消費(fèi)市場(chǎng)；多數(shù)的文獻(xiàn)資料都對(duì)油茶有過記載，認(rèn)為其含有人體所需的多種元素；油茶殼還能做成其他物品。油茶低產(chǎn)林不利于經(jīng)濟(jì)效益的提升，因此應(yīng)及時(shí)對(duì)低產(chǎn)林的油茶進(jìn)行改造。

1.油茶低產(chǎn)的原因

1.1 缺乏科學(xué)規(guī)劃。油茶種植出現(xiàn)低產(chǎn)林原因較多，其中缺乏科學(xué)規(guī)劃是油茶低產(chǎn)的重要原因。油茶種植戶對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)不了解，沒有對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)定位，油茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)不突出，影響油茶的產(chǎn)量。受經(jīng)濟(jì)文化的影響，多數(shù)的種植戶種植油茶以滿足個(gè)體需要為主，沒有從大方面來考慮油茶發(fā)展，油茶種植沒有形成規(guī)模，更沒有形成產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。缺乏科學(xué)的規(guī)劃，油茶產(chǎn)量自然較低；同時(shí)定位不準(zhǔn)確，認(rèn)識(shí)不到位以及種植積極性不高等也對(duì)產(chǎn)量產(chǎn)生了影響。

1.2 品種使用混雜。油茶出現(xiàn)低產(chǎn)的原因還在于品種使用的混雜上。油茶種植需要精心選擇品種，但多數(shù)的種植戶在品種的選擇上較為從眾，沒有從當(dāng)?shù)氐姆N植實(shí)際來選擇合適的品種，出現(xiàn)混雜使用品種的問題，導(dǎo)致油茶出現(xiàn)較低的產(chǎn)量。廣西河池市的油茶種植一直以使用傳統(tǒng)的品種為主，品種的選擇上沒有創(chuàng)新，且種植的方法也沒有更新，使得油茶產(chǎn)量較低。使用嚴(yán)重退化的品種，且這類品種的皮較厚，籽小，出油率低等問題十分突出。

1.3 管理方式不科學(xué)

油茶產(chǎn)量較低還與管理方式不科學(xué)有關(guān)，油茶產(chǎn)業(yè)要形成規(guī)模，需要科學(xué)的管理方式支持，但當(dāng)前的管理以粗放式管理為主，沒有對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行鉆研，種植戶對(duì)一些先進(jìn)的嫁接、修剪技術(shù)不熟悉，同時(shí)認(rèn)為改造油茶產(chǎn)量需要耗費(fèi)較大的成本，因而選擇更為保守的方式來種植油茶，油茶改造意愿不強(qiáng)，影響著油茶產(chǎn)量，且管理方式又不恰當(dāng)，故而油茶產(chǎn)量便提不上去。

1.4 病蟲害防治不當(dāng)。油茶種植不僅僅在種，還應(yīng)重視后期的管理。從前期的選苗、種植到后期的修剪、防治等都應(yīng)積極做好，才能確保油茶的高產(chǎn)。但多數(shù)的種植戶在病蟲害防治上的意識(shí)不強(qiáng)，沒有重視病蟲害防治工作，由此帶來的損失是巨大的，油茶樹死亡率增加，產(chǎn)量自然下降，種植戶的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)受到較大的影響。

2.改造油茶低產(chǎn)的技術(shù)措施

2.1 改造種植油茶的土壤

2.1.1 復(fù)墾。油茶低產(chǎn)林的改造不僅能提升油茶的產(chǎn)量，還能提升經(jīng)濟(jì)效益。因此，應(yīng)做好油茶低產(chǎn)林的改造工作。首先應(yīng)積極對(duì)種植油茶的土壤進(jìn)行改造；具體來說便是油茶地的復(fù)墾。要想獲得較好的復(fù)墾效果需要科學(xué)的規(guī)劃，但這一改造技術(shù)操作簡(jiǎn)單。土地復(fù)墾應(yīng)先除草，將油茶種植地的草清除干凈；其次是將坡改為梯，根據(jù)現(xiàn)有的油茶種植地勢(shì)改造梯帶，確保每一梯帶的高度保持在5-15度范圍內(nèi)，設(shè)置好梯帶后，開始挖溝，間隔兩米的位置挖株節(jié)溝，目的是排水；一般而言，復(fù)墾的深度保持在25米左右，方便覆蓋土壤；需要注意的是，復(fù)墾不能使用大型的機(jī)器，避免破壞當(dāng)前的土壤梯帶等。

2.1.2 灌溉施肥。對(duì)土地進(jìn)行復(fù)墾后，接下來便是灌溉施肥。油茶生長(zhǎng)需要養(yǎng)分，土壤管理不當(dāng)?shù)闹苯雍蠊谴罅筐B(yǎng)分的流失，為此，無論是復(fù)墾還是管理都需要注意保護(hù)土壤的養(yǎng)分。此外，還可通過灌溉施肥的方式增加土壤的養(yǎng)分，但施肥應(yīng)科學(xué)規(guī)劃，盲目施肥也會(huì)影響土壤的養(yǎng)分，同時(shí)還增加了種植戶的經(jīng)濟(jì)成本。所以需要合理的施肥。在施肥前應(yīng)將茶樹周圍的草清除掉，大量的雜草會(huì)吸收養(yǎng)分，不利于油茶樹的生長(zhǎng)；除草后開始施肥，分析茶園的土壤性質(zhì)以及肥力，有選擇性的施肥；然后再定時(shí)定量施肥，將茶樹生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分控制在合理的范圍內(nèi)。同時(shí)不同態(tài)勢(shì)的茶樹對(duì)養(yǎng)分的要求也存在差異，施肥要觀察茶樹的體積，體積大的增加施肥的量，體積小的減少施肥的量；肥料以有機(jī)肥為主，施肥流程為挖溝，施肥，覆土，盡量減少養(yǎng)分的流失。

2.1.3 間隔種植。油茶種植要間隔，才能改善土壤結(jié)構(gòu)，幫助土壤更好吸收養(yǎng)分，作用在油茶樹的生長(zhǎng)中。具體到油茶的種植上說，可在油茶樹之間種植其他作物，如豆類或薯類等，間隔種植其他作物，一同管理，不同作物能使土壤有機(jī)物快速分解，給茶樹的生長(zhǎng)提供多元化的養(yǎng)分，在改善土壤結(jié)構(gòu)的同時(shí)，也提升了油茶種植的產(chǎn)量。

2.2 優(yōu)化油茶種植的品種。油茶低產(chǎn)林的改造還應(yīng)種植品種的選擇與優(yōu)化，通過選擇與種植高品質(zhì)的種子達(dá)到高產(chǎn)的目的。也就是說，土壤以及樹枝修整等職能從外部解決油茶產(chǎn)量的問題，而要從內(nèi)部解決油茶產(chǎn)量的問題需要對(duì)油茶的品種進(jìn)行改造。具體來說，改造油茶品種，需要借助高產(chǎn)的茶樹來進(jìn)行，采用嫁接的方式將高產(chǎn)的樹枝嫁接在低產(chǎn)以及不良油茶的樹中，從而實(shí)現(xiàn)品種改造的目的；嫁接的全過程都需要觀察與呵護(hù)。油茶的產(chǎn)量通過嫁接實(shí)現(xiàn)了得以改善，因此，品種改造能提升油茶的產(chǎn)量。

2.3 改善樹林種植方式

2.3.1 劃分種植密度。油茶低產(chǎn)林的改造可通過改善樹林種植方式來實(shí)現(xiàn)。其中突出的是劃分科學(xué)的種植密度。油茶種植不能過于密集，也不能過于疏散，因此需要對(duì)種植的密度進(jìn)行科學(xué)的劃分。通常來說，過于密集的油茶種植需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)目撤?，但砍伐不是隨心所欲的做，種植戶應(yīng)對(duì)低產(chǎn)的油茶樹做標(biāo)記，來年再砍伐掉低產(chǎn)的油茶樹，這樣既控制了油茶種植的密度，又將低產(chǎn)的油茶樹淘汰掉，整體上提升了油茶種植的產(chǎn)量。經(jīng)過多次的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，茶樹種植密度為每畝80-120株，這樣既能滿足茶樹生長(zhǎng)的需要，又能提升闡茶樹的產(chǎn)量。

2.3.2 補(bǔ)充種植。油茶的種植全過程都需要專人管理，補(bǔ)植主要是補(bǔ)充種植的意思，也就是說當(dāng)出現(xiàn)不良茶樹或成活率低的茶樹時(shí)，應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)植，以補(bǔ)植的方式保證油茶每一年的產(chǎn)量。補(bǔ)植及時(shí)，借助后期的管理，補(bǔ)植的茶樹正常生長(zhǎng)，提升茶樹的產(chǎn)量。

2.3.3 修整枝丫。油茶產(chǎn)量的提升還需修正枝丫來實(shí)現(xiàn)。油茶在生長(zhǎng)的過程中，難免出現(xiàn)樹枝不整齊的情況，影響著茶樹整體養(yǎng)分的吸收。養(yǎng)分吸收不和諧，茶樹生長(zhǎng)出現(xiàn)畸形，也會(huì)直接影響產(chǎn)量，所以應(yīng)對(duì)枝丫進(jìn)行修整，包括病枝、干枝等要及時(shí)清除，在清除的基礎(chǔ)上修整成形，圓頭型適合提升產(chǎn)量。

2.4 加大病蟲害防治措施。病蟲害也會(huì)影響油茶的產(chǎn)量，因此應(yīng)加大病蟲害防治力度，提升油茶產(chǎn)量。炭疽病、煤污病、油茶毒蛾等都是油茶面臨的主要病蟲害。防治工作應(yīng)貫徹各個(gè)方面，育苗階段的方式以噴灑農(nóng)藥為主；根據(jù)不同的需要，借助物理、生物、化學(xué)防治措施，共同防治病蟲害，確保油茶的產(chǎn)量。

3.油茶低產(chǎn)林改造產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益

油茶低產(chǎn)林改造后突出的表現(xiàn)是產(chǎn)量提升，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。通過對(duì)比廣西河池市油茶低產(chǎn)林改造前后的數(shù)據(jù)可知，改造后的產(chǎn)量相較于改造前的產(chǎn)量有了大幅度的提升，種植面積不變，種植的產(chǎn)量顯著提升；與此同時(shí)，對(duì)油茶低產(chǎn)林的投入產(chǎn)出情況進(jìn)行分析，如圖表所示，改造后的經(jīng)濟(jì)收益顯著提升，凈利潤(rùn)也顯著增長(zhǎng)；也就是說，油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)是成功的，能直接提升油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，改善種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，幫助當(dāng)?shù)馗玫陌l(fā)展經(jīng)濟(jì)。

表1 油茶低產(chǎn)林投入產(chǎn)出

4.結(jié)束語

油茶種植兼具經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，不僅增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入，還能能改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。因此油茶種植是精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)之一。廣西河池市應(yīng)重視油茶種植，積極改造低產(chǎn)的油茶，將油茶種植發(fā)展為規(guī)模性產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展提供動(dòng)力，激發(fā)種植戶種植油茶的積極性，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。