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        日本人對(duì)紙的依賴,全球第一

        2021-08-02 08:44:15許黛如文竹林娜
        環(huán)球時(shí)報(bào) 2021-08-02
        關(guān)鍵詞:和紙紙傘紙巾

        本報(bào)駐日本特約記者 許黛如 文竹 ●林娜

        近日,東京奧運(yùn)會(huì)的紙板床裂了的新聞引發(fā)關(guān)注。用紙做床,對(duì)很多人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直不可思議,但對(duì)日本人來(lái)說(shuō)并不是新鮮事。在日本,紙的用途五花八門(mén),他們不僅用紙做床,還用紙?jiān)旆孔?、做門(mén)窗、屏風(fēng),甚至做火鍋、做口罩,讓人腦洞大開(kāi)。

        紙的用途五花八門(mén)

        對(duì)日本人來(lái)說(shuō),紙?jiān)谏钪袔缀跏菬o(wú)處不在的。日本是一個(gè)飽受地震困擾的國(guó)家,因此有日本建筑師以紙為原料制作墻體板材,可以有效避免傷亡。不僅如此,日本人還用紙來(lái)制作木屋的門(mén)窗和屏風(fēng)。在日劇中經(jīng)常能看到,不少傳統(tǒng)的日本家庭都選擇用紙糊的推拉門(mén)。日本人在這種本身富含植物纖維的紙上涂上一層特殊的紙漿,不僅能有效驅(qū)蚊蟲(chóng),還可以驅(qū)潮驅(qū)濕,避免榻榻米發(fā)霉,據(jù)說(shuō)還可以有效調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度——空氣濕度高時(shí)吸收濕氣,濕度低時(shí)釋放濕氣。

        日本人認(rèn)為紙的植物纖維“有神性”,觸摸它就是“接觸自然界”。在日本禪學(xué)盛行的時(shí)代,一些武士和士紳用紙做成衣服、帽子和被褥,“披紙而行,和紙而眠”,認(rèn)為這是極其高雅而精神純凈的象征。

        紙傘也是不可或缺的日本元素,櫻花樹(shù)下?lián)沃垈愕娜毡竟媚镆呀?jīng)成了日本形象的代言之一。還有紙做的傳統(tǒng)日式燈籠,每當(dāng)趕上櫻花祭或者其他重大慶?;顒?dòng)的時(shí)候,大街小巷到處都會(huì)掛起這樣的燈籠。一些日式飯店、居酒屋,包括商場(chǎng)和美術(shù)館等地也會(huì)拿紙燈籠做裝飾,看起來(lái)很有格調(diào)。

        日本人即使是烹飪的時(shí)候也離不開(kāi)紙,他們不僅用紙來(lái)吸油,還發(fā)明了紙火鍋。紙鍋原本是日本雪雁火鍋的專(zhuān)門(mén)器皿,當(dāng)初使用紙的原因是為了吸收雪雁肉的油脂。這種特殊的紙可在高溫下烹煮3個(gè)小時(shí),利用紙鍋吸收了湯底的雜質(zhì)與油膩,始終保持湯底的清爽,讓久煮的食物保有原本的鮮美。

        日本繁華街頭還有專(zhuān)門(mén)的紙店,里面有各種用紙制作的精美商品,如紙傘、紀(jì)念品、玩具、書(shū)本之類(lèi)的。如今,日本人還用紙做成可以掛衣服的紙衣柜,搬家的時(shí)候可以把掛好的衣服直接裝進(jìn)去,避免疊衣服耗時(shí)耗力,深受快節(jié)奏生活的年輕人青睞。

        從和紙?bào)w會(huì)時(shí)光荏苒

        在日本說(shuō)起紙,不能不提他們特有的和紙,小到一枚書(shū)簽、一張名片、一把扇子,大到一面窗紙、一扇屏風(fēng),甚至是錢(qián)包、頭飾、耳環(huán)戒指,和紙滲透在日本人生活的方方面面。

        造紙術(shù)7世紀(jì)從中國(guó)傳入日本,日本人造出了薄而結(jié)實(shí)的和紙,最開(kāi)始用來(lái)抄寫(xiě)佛經(jīng),后來(lái)逐漸用于祭神儀式。和紙的特點(diǎn)是與洋紙相比纖維特別長(zhǎng),所以雖然薄但很堅(jiān)韌,壽命也比較長(zhǎng),具有獨(dú)特的手感。

        早在平安時(shí)代,日本貴族就開(kāi)始利用和紙制作大量的扇子、屏風(fēng)、燈籠和雨傘,日本的神社文化則廣泛使用和紙制的宗教器物。日本著名俳句詩(shī)人吉川由人曾說(shuō),日本人能從日本紙由白變黃、由軟變硬的過(guò)程中體會(huì)到時(shí)光荏苒,并從觸摸它的過(guò)程中感受到時(shí)間的真諦。

        即使是現(xiàn)在,日本人的生活也離不開(kāi)和紙,最常見(jiàn)的是用在禮品包裝上。在日本的一些鄭重場(chǎng)合,比如節(jié)日、開(kāi)業(yè)慶典、婚禮、就職儀式,通常人們都用和紙作為文字和祝福的載體。筆者在日本收到的一些邀請(qǐng)函等都是由和紙制成的。據(jù)說(shuō)早期西方機(jī)器引入日本時(shí),韌性極強(qiáng)的和紙還曾經(jīng)充當(dāng)機(jī)器零件的備件,今天,一些日本產(chǎn)的手表、機(jī)床,甚至機(jī)器人依然以和紙制作部分零件。

        日本人自古以來(lái)對(duì)用和紙?jiān)鞜羟橛歇?dú)鐘,據(jù)說(shuō)是因?yàn)楣饩€透過(guò)和紙變得較為柔和,給人溫暖的感覺(jué)。如今,傳統(tǒng)的和紙燈罩依然保留,里面卻換成更加節(jié)能、安全的LED照明設(shè)備。這些都象征著被注入新活力的和紙與這個(gè)新時(shí)代的完美融合。

        用紙量世界第一

        生活中與紙息息相關(guān)的日本人用紙多不足為奇,但他們的用紙量居然世界第一,讓很多人覺(jué)得不可思議。在新冠疫情早期,日本的超市中各種衛(wèi)生紙都被日本民眾搶購(gòu)一空,當(dāng)時(shí)就引起了很多人的費(fèi)解。而根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì),日本人的紙巾消耗速度也是全球第一。對(duì)日本人而言,出門(mén)必帶的就是紙巾。從廚房到衛(wèi)生間,從課桌到飯桌,只要有些污漬,有點(diǎn)油膩,日本人都會(huì)拿出紙巾擦拭。如此一來(lái),日本的紙巾消耗量特別大。日本人發(fā)廣告用的并不是傳單,而是小包裝的印有廣告的紙巾。有日本人也提出這樣的做法過(guò)于浪費(fèi),對(duì)森林資源形成了重要威脅。

        此外,日本人在包裝方面用紙量巨大,不吝惜用紙來(lái)為商品、禮物進(jìn)行包裝,理由是如果不包裝會(huì)很失禮。日本還是一個(gè)超級(jí)出版大國(guó),據(jù)說(shuō)日本單是出版漫畫(huà)所消耗的紙張就已經(jīng)超過(guò)不少發(fā)展中國(guó)家用紙的總量。盡管一些日本人擔(dān)心“越來(lái)越懶的年輕人”會(huì)沉溺于電子讀物,但是從目前看,“用紙傳統(tǒng)”依然穩(wěn)固?!?/p>

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