深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院 徐立峰 郭靜文

商品條碼的應(yīng)用極大促進(jìn)了我國電子商務(wù)、商品流通信息化的發(fā)展。但隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和移動端設(shè)備的普及，目前用于零售結(jié)算的EAN-13條碼已不能滿足當(dāng)下社會對有效期管理、食品追溯等方面的需求?；诖耍钲谑袠?biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院技術(shù)專家考慮到零售企業(yè)急需通過商品條碼實(shí)現(xiàn)有效期管理的訴求，前往深圳大型零售企業(yè)調(diào)研實(shí)施的可行性及可操作性并進(jìn)行識讀測試。

需求測試

零售企業(yè)對采用包含有效期的新型商品條碼需求強(qiáng)烈，特別是食品的有效期管理一直是困擾零售企業(yè)的難題?，F(xiàn)在常用的EAN-13條碼只適合進(jìn)行結(jié)算性商品管理，沒有附帶有效期等信息。零售企業(yè)只能在入庫時(shí)通過人工錄入數(shù)據(jù)來管理有效期，這不僅增加了企業(yè)的人力物力成本，也容易產(chǎn)生人為錄入錯誤的問題，降低了企業(yè)整體運(yùn)營效率。另外在商品銷售上架時(shí)很容易將不同批次的產(chǎn)品混在一起，無法準(zhǔn)確掌握銷售商品的批次信息，依靠每日人工檢查，又極大增加了基層員工的工作量。有一些職業(yè)打假人緊盯商品有效期沒有實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的漏洞，私自夾帶過期商品入場并惡意投訴零售企業(yè)。由于零售企業(yè)自身舉證困難，增加了經(jīng)營壓力和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也對政府部門的執(zhí)法工作造成了困擾。

改進(jìn)目前的EAN-13商品條碼，增加功能，可使消費(fèi)者、零售企業(yè)、政府監(jiān)管部門等多方受益：

安心消費(fèi)

可實(shí)現(xiàn)商品有效期的精準(zhǔn)管理，為消費(fèi)者提供更安全的商品，讓消費(fèi)者買得安心。

提升效率

可減少零售企業(yè)人工錄入、每日檢查有效期的人力成本和經(jīng)營成本，提升零售企業(yè)運(yùn)營效率。

優(yōu)化庫存

對臨近保質(zhì)期的商品，零售企業(yè)可以采取降價(jià)促銷等方式，合理計(jì)劃，降低商品過期的存儲壓力及企業(yè)負(fù)擔(dān)。

警示過期

通過軟件改造，可以在結(jié)算端自動識別過期商品，如果顧客不小心拿到了過期商品，在POS機(jī)結(jié)算時(shí)，會收到過期的警告，系統(tǒng)將禁止售賣。完全杜絕了銷售過期商品，可減少針對商品有效期的惡意投訴，并有效緩解監(jiān)管部門的執(zhí)法壓力。

可行性分析

要想推動包含商品有效期的商品條碼應(yīng)用，必須軟件、硬件同步調(diào)整升級才具有實(shí)施基礎(chǔ)。一方面，需實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)算功能并包含有效期信息。包含商品結(jié)算信息和有效期信息的GS1-128條碼，共有24位數(shù)字，如圖1所示。通過應(yīng)用標(biāo)識符AI(01),可以讀取商品的GTIN信息，用于結(jié)算；通過AI（17），可以準(zhǔn)確讀取六位數(shù)字，其代表YYMMDD(年年月月日日)，即商品的有效期信息。另一方面，需保證識讀設(shè)備可正確識讀改進(jìn)的商品條碼。經(jīng)調(diào)研并現(xiàn)場測試，目前深圳的大型商超識讀設(shè)備都支持GS1-128條碼的讀取。而商品二維碼雖具備印制面積小、容錯率高等優(yōu)點(diǎn)，但只有面陣式掃描槍支持識讀，零售企業(yè)現(xiàn)在大量存在的線陣式掃描槍不能識讀，限制了其在零售結(jié)算領(lǐng)域的應(yīng)用。從現(xiàn)有條件來看，GS1-128條碼是實(shí)施包含有效期信息的新型商品條碼的最佳方案。

圖1 包含有效期的GS1-128新型商品條碼示例

然而現(xiàn)實(shí)中，實(shí)施GS1-128條碼會有一些現(xiàn)實(shí)困難，如由于包含了有效期信息，廠家的包裝將由原來的大批量印刷，調(diào)整為變碼的批次印刷，企業(yè)需要考慮調(diào)整噴碼或印刷方式，同時(shí)還需要提高對生產(chǎn)計(jì)劃的把控，生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)施意愿不強(qiáng)烈；另外由于信息量的增加，標(biāo)準(zhǔn)條碼的印刷面積也會增加，企業(yè)需考慮更改產(chǎn)品包裝或提高碼的縮小倍率，企業(yè)對條碼知識的了解要更透徹；目前用于零售結(jié)算的產(chǎn)品都是采用EAN-13碼制，如何引導(dǎo)企業(yè)采用包含有效期的GS1-128條碼，實(shí)現(xiàn)其與EAN-13碼的兼容使用及過渡，這都是考驗(yàn)實(shí)施方案的現(xiàn)實(shí)問題。

實(shí)操性測試

為了進(jìn)一步論證GS1-128條碼在實(shí)際結(jié)算過程中對商品有效期的管理效果，我們聯(lián)系了深圳某大型超市進(jìn)行測試。該大型超市擁有人工柜臺結(jié)算設(shè)備和自助結(jié)算設(shè)備，均能有效識讀GS1-128條碼。與技術(shù)人員溝通后，其IT團(tuán)隊(duì)對結(jié)算系統(tǒng)升級，使之能夠通過識讀GS1-128條碼中商品的GTIN信息及有效期信息，實(shí)現(xiàn)過期食品的銷售攔截、有效期內(nèi)食品的銷售及小票打印。

測試準(zhǔn)備了三種商品的樣品條碼，分別是嘉頓生命麥包、現(xiàn)做蛋撻及鮮肉（由商超技術(shù)人員選擇并提供）。每種商品都制作了有效期內(nèi)或過期兩種狀態(tài)下的GS1-128條碼，如圖2所示。

圖2 過期的（上）和有效期內(nèi)（下）嘉頓食品的GS1-128條碼

該超市自助結(jié)算設(shè)備有兩種系統(tǒng)，硬件設(shè)備外觀相同、軟件不同。經(jīng)測試，兩種自助結(jié)算系統(tǒng)及設(shè)備均能正確識別測試商品的GS1-128條碼，有效期內(nèi)的食品可正常結(jié)算，掃描到超過有效期的商品時(shí)，系統(tǒng)會彈出已過期的提示，無法走結(jié)算流程，有效地阻止了過期食品流出，如圖3所示。

圖3 掃描過期商品（左）和有效期內(nèi)商品（右）自助結(jié)算系統(tǒng)界面

人工柜臺結(jié)算設(shè)備同樣測試了所有樣品條碼，通過屏幕的提示，結(jié)算員能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并回收過期食品，起到管理商品有效期的作用。

此外，有效期內(nèi)的食品在正常結(jié)算后，設(shè)備可打印出帶有條碼信息的小票，消費(fèi)者可以根據(jù)規(guī)則讀取到該商品的有效期信息，如圖4所示，小票上的后六位數(shù)字顯示兩個(gè)產(chǎn)品有效期均為2021年12月1日。

圖4 能顯示商品有效期的小票

經(jīng)測試，通過GS1-128條碼實(shí)施商品有效期管理的方案是完全可行的。