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        花開季節(jié)說花粉

        2021-07-30 21:59芹芹
        學(xué)與玩 2021年5期
        關(guān)鍵詞:維納顯微鏡布朗

        芹芹

        今年春天,得花粉癥的人好像特別多,有人說漫天飛舞的花粉就是源頭。這是真的嗎?你對我們身邊不起眼的花粉又了解多少呢?今天,我們就來說說花粉的故事。

        顫動吧,花粉

        1827年初吞,植物學(xué)家歲伯特·布朗正在忙著研究植物受精的秘密,想看看花粉在這一過程中,扮演了什么樣的角色。他動手制作了許多小工具,還特地買了一臺當(dāng)時最好的顯微鏡。當(dāng)然,以今天的眼光來看,這臺顯微鏡還是太簡陋了——只能放大300倍。不過,對于觀察花粉來說,這已經(jīng)足夠了。

        到了鮮花盛開的季節(jié),布朗從花園里摘下一朵又大又美麗的花,用特制的小工具,小心翼翼地把花粉從雄蕊上取下來。為了不讓風(fēng)把花粉吹散,他把它們浸在水里,然后移到顯微鏡下去觀察。

        剛把眼睛湊上去,布朗就被一種奇妙的現(xiàn)象迷住了,那些小小的花粉顆粒都在不停地顫動,一面顫動一面還緩慢地移動看,沒有一個例外,就像是一群演員在臺上翩翩起舞似的。布朗馬上又跑去采集了幾種其他的花粉,也同樣看到了這種奇怪的現(xiàn)象。

        無法解釋的現(xiàn)象

        “沒有運(yùn)動器官的花粉,怎么一下子活了呢?莫非是水流動的緣故?”第二天,布朗又一次仔仔細(xì)細(xì)地觀察了顯微鏡下的奇跡。顯微鏡放置得很平穩(wěn),水并沒有流動。而且,花粉的運(yùn)動是雜亂無章的。如果它們是被水推動的話,就應(yīng)該順著水流朝著一個方向漂動或順著渦流轉(zhuǎn)動才對。

        布朗再也無心去研究植物受精的秘密了,他非要把眼下的這個奇怪現(xiàn)象搞清楚不可。他把苔蘚弄成很細(xì)很細(xì)的粉末,浸在水里用顯微鏡觀察,又把樹葉碾成細(xì)小的粉末,進(jìn)行同樣的試驗,居然也看到了跟花粉一樣的運(yùn)動。于是,布朗想:一切有機(jī)物的微粒都會在水里運(yùn)動。

        那么,無機(jī)物呢?化石呢?布朗又先后把煤灰、塵埃、煙灰和鐘乳石、熔巖等的碎末泡在水里。他發(fā)現(xiàn),不管什么東西,只要碾成顯微鏡下能看得清的小顆粒,浸在水里,都會生機(jī)勃勃地亂動。

        布朗的這一發(fā)現(xiàn),立即傳遍了整個歐洲,科學(xué)家們稱其為布朗運(yùn)動,可是誰也解不開這個謎。

        原來是它在作怪

        幾十年過去了,直到1863年,德國科學(xué)家維納才提出一個大家都同意的觀點:水和其他所有物體,都是由極小的分子組成的,這些分子都在一刻不停地運(yùn)動著??墒?,分子實在太小了,即使用放大幾百倍的顯微鏡也看不清。但是,浮在水中的花粉微粒,不斷受到周圍水分子的沖撞,因此就會時而往這邊、時而向那邊亂動。

        一個正確的理論必須經(jīng)過精確的實驗證明才能成立。維納的設(shè)想如何證明呢?這個難題,一直到1905年,才由一位當(dāng)時默默無聞的青年解決了。這位青年找到一個聰明的辦法,可以從小顆粒那雜亂無章的運(yùn)動中,測量出分子的數(shù)目,甚至 還能測出分子的大小。他就是愛因斯坦。三年之后,一位名叫伯蘭的物理 學(xué)家,按照愛因斯坦的辦法,證明了布朗運(yùn)動確實是由水分子的推動引起的。

        今天,科學(xué)家們已經(jīng)制造出了電子顯微鏡,用它能觀察到物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),分子的大小、分子那不停運(yùn)動的性質(zhì)也早巳成為眾所周知的常識??墒窃趶那埃藗冞€無法直接看到分子時,他們通過布朗運(yùn)動,在肉眼看得見的花粉世界和無法觀察到的分子之間,架起了第一座橋梁,這確確實實是在物理學(xué)和人類對自然的認(rèn)識道路上,邁出了關(guān)鍵的一步。

        不要抱怨花粉

        說了這么多,你也不得不承認(rèn)花粉對科學(xué)的貢獻(xiàn)吧!是不是不那么討厭花粉了?讓我告訴你,春天里讓我們過敏的罪魁禍?zhǔn)撞灰欢ㄊ浅R姷幕ǚ?,有些是由飛花過程中的灰塵等引起的,還有的是路邊不起眼的雜草及隨處可見的樹木散發(fā)出的氣味引起的。因此,不要單單因為花粉癥這個名字就歧視為大自然和科學(xué)界都做出貢獻(xiàn)的花粉哦!

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