用蜂窩代替涂層實現(xiàn)不粘

之前師姐推薦過鐵鍋、小煮鍋，但還沒有安利過不粘鍋，這次師姐終于找到一口真正好用的不粘鍋，就馬不停蹄跑來告訴你們了。

雖然知道鐵鍋是最適合炒菜的，但它需要保養(yǎng)，太不適合我這種有這頓沒下頓的年輕人了，交給爸媽用可能更合適。很多人詬病不粘鍋不好用，最后還是會粘鍋。醒醒，都2021年了，現(xiàn)在的鍋早就不是10年前全是涂層不粘鍋的年代了！

這次的不粘鍋是Debo家的，可能大家對Debo不是特別熟悉，師姐做了一下功課，老規(guī)矩先給你們介紹一波。Debo是來自德國的品牌，誕生于德國工業(yè)革命的浪潮之下，成立于19世紀(jì)70年代，至今已有百年歷史。所以實力自然不會差到哪去，而且德國的廚具一直都以高品質(zhì)聞名于世界。2009年，Debo在廣州建立中國總部，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，Debo在全國已經(jīng)有超過78家連鎖專柜了，還入駐了永輝超市、京東等各大連鎖商超。

這口鍋的分量感真的很足呀，拿在手里是沉甸甸的感覺，不像劣質(zhì)的鍋輕飄飄的，鏟子一用力就要打破鍋底的感覺。Debo用“蜂窩蒸汽懸空技術(shù)”取代涂層來實現(xiàn)不粘的效果。大家拿到手可以觀察到不粘鍋的鍋面做成了蜂窩的樣式，上面還分布了很多小顆粒，這樣就會讓食物不跟鍋面直接接觸，而是“懸浮”在顆粒上，實現(xiàn)均勻受熱且不粘鍋的效果。

沖一沖就能洗干凈大部分油漬

以物理的方式實現(xiàn)不粘，不含化學(xué)涂層，用起來更安全，不怕用著用著涂層脫落，出現(xiàn)不安全的物質(zhì)。因為受熱快，配料下鍋快速爆香，一會兒的工夫整間屋子都能聞出今天吃什么啦。不粘鍋最怕的金屬鏟也能隨意翻炒，不擔(dān)心弄壞涂層，超抗造的。

不粘鍋做菜很順手，清洗起來也方便。黏稠的調(diào)味料，加水就能稀釋，一下子就沖掉大部分，并不會粘在鍋上。不粘鍋的大直徑是32cm，一家?guī)卓谌送耆珘蛴?，煤氣灶、電磁爐通用的。不過要注意，有配鍋蓋和無鍋蓋的款式，你們拍的時候不要買錯嘞。

這個價格比那些二三百元的不粘鍋友好多了，家里缺鍋的真的可以考慮看看哈。