王志偉于樹濤陳榮華董泰麗付傳翠宋國生孫妍李根兒王傳堂
(1.山東省花生研究所,山東 青島 266100;2.遼寧省沙地治理與利用研究所,遼寧 阜新 123000;3.贛南科學院,江西 贛州 341000;4.山東民和生物科技股份有限公司,山東 蓬萊 265600;5.吉林農(nóng)業(yè)大學,吉林 長春,130118;6.江西省樟樹市農(nóng)業(yè)技術(shù)科學研究所,江西 樟樹 331200)
花生富含植物油脂和可消化率高的蛋白,是我國主要的經(jīng)濟作物,發(fā)展花生生產(chǎn)對于保障我國食用油脂安全、提高人們生活水平、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟具有重要意義[18,19]?,F(xiàn)代作物生產(chǎn)提倡施用有機肥?!靶聣褢B(tài)”液肥是山東民和生物科技有限公司利用雞糞等動物糞便經(jīng)生物發(fā)酵、納米透析工藝提取而成的一種植物生長促進液,富含多種有機活性物質(zhì)及植物生長所必需的營養(yǎng)元素[1,2],已在多種作物(蔬菜、果樹、茶葉、棉花等)生產(chǎn)上示范應(yīng)用,取得了明顯的效果[1-18],但在花生上尚未見應(yīng)用報道。
為研究“新壯態(tài)”肥料在花生上的施用技術(shù)和應(yīng)用效果,在山東萊西、遼寧阜新和江西贛州進行葉面肥試驗,在阜新進行膜下滴灌模式下的沖施肥試驗,均取得了理想效果。
“新壯態(tài)”葉面肥和沖施肥均由山東民和生物科技有限公司提供。
2017年在山東萊西、遼寧阜新和江西贛州安排葉面肥試驗,并在遼寧阜新安排膜下滴灌模式下的沖施肥試驗。其中,葉面肥試驗設(shè)置不噴施葉面肥(CK1)、苗期葉面肥300X、苗期葉面肥500X、花針期葉面肥300X、花針期葉面肥500X、飽果期葉面肥300X、飽果期葉面肥500X、葉面肥苗期300X加花針期500X加飽果期500X和噴施其它葉面肥(CK2)等9個處理;膜下滴灌試驗設(shè)置清水(CK1)、花針期滴灌45L·hm-2、花針期滴灌75L·hm-2、花針期滴灌105L·hm-2、飽果期滴灌45L·hm-2、飽果期滴灌75L·hm-2、飽果期滴灌105L·hm-2、傳統(tǒng)施肥方法(CK2)共計8個處理。
試驗在山東省青島市山東省花生研究所萊西試驗站試驗田進行。以大花生“花育33號”為試驗材料。隨機區(qū)組設(shè)計,3次重復。起壟雙行覆膜種植,行長5m,壟距85cm,穴距16.7cm,每穴2粒,每個小區(qū)播種3壟,小區(qū)面積12.75m2,28.2萬株·hm-2。其它葉面肥對照(CK2),采用菏澤市泰豐農(nóng)用化學有限公司生產(chǎn)的“花生硼鉬肥”粉劑,清水沖釋,濃度2.66g·kg-1,按使用說明在苗期、花針期和飽果期噴施。播種前基施魯西中盛復合肥975kg·hm-2,播種后不再施肥。各處理均于5月3日搶墑播種,5月20日進入苗期,6月10日進入開花期,9月7日收獲。各處理苗期葉面肥于6月7日噴施,花針期葉面肥于7月18日噴施,飽果期葉面肥于8月9日噴施。收獲干燥后,取產(chǎn)量最優(yōu)處理和空白對照花生樣品,送中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所測試中心進行品質(zhì)分析。
試驗在遼寧省風沙地改良利用研究所試驗園區(qū)進行。以小花生“阜花12號”為試驗材料。隨機區(qū)組設(shè)計,3次重復。按遼寧當?shù)匦欧N植模式,壟寬0.5m,壟長5m,單壟種植,每個處理播種4行,小區(qū)面積10m2,穴距12.5cm,每穴2粒,種植密度15.75萬穴·hm-2。將葉面肥按照預定倍數(shù)稀釋,將稀釋液以450kg·hm-2噴施,不噴葉面肥的處理,以等量清水噴施。其它葉面肥為南陽傲威化工有限公司生產(chǎn)的“果三多”,用量750g·hm-2,兌水450kg·hm-2噴施,其它同常規(guī)田間管理。按照遼寧阜新種植習慣,5月15日播種,6月23日進入開花期。
試驗在樟樹市臨江鎮(zhèn)姚巷村(E115°23′20″,N28°03′07″)進行。以小花生“粵油256”為試驗材料。隨機區(qū)組排列,3次重復,每個小區(qū)面積13.33m2。行距40cm,穴距15cm,每穴2粒,15萬穴·hm-2。4月5日播種,4月18日進入出苗期,5月28日進入開花期,8月2日成熟收獲。苗期于5月5日噴施葉面肥,花針期于6月7日噴施葉面肥,飽果期于7月3日噴施葉面肥。其它葉面肥處理為0.3%磷酸二氫鉀,于花針期(6月7日)葉面噴施。花生生育期間對各處理葉斑病、銹病和白絹病按病級9級標準進行調(diào)查[18]。
試驗在遼寧省阜蒙縣桃李村核心示范區(qū)農(nóng)田中進行。試驗材料為小花生品種“阜花17號”。試驗采用2個滴灌時期,3個滴灌水平進行,以清水(CK1)和傳統(tǒng)肥料(CK2)滴灌為對照,共設(shè)8個區(qū),每區(qū)長10m,寬4m(4畦),3次重復。畦頂寬65cm,畦底寬95~100cm,畦高10~12cm。畦上種植2行,小行距35cm,滴管帶鋪設(shè)其中。按照當?shù)胤N植習慣,機械播種,雙粒精播,種植密度為21萬株·hm-2。5月15日播種,6月23日進入開花期。2次隨水追肥的滴灌時期分別為花針期(7月上旬)與莢果膨大期(8月初),每次灌水量為150m3·hm-2,其中傳統(tǒng)膜下滴灌施肥方法為在花針期和莢果膨大期都進行噴灌,滴灌肥料為尿素75kg·hm-2、磷酸二氫鉀45kg·hm-2、硝酸鈣30kg·hm-2。兩側(cè)設(shè)保護行。播前統(tǒng)一施用有機肥22500kg·hm-2。
考種和測產(chǎn)按禹山林研究[19]方法進行。
經(jīng)濟效益分析按2017年12月山東省花生莢果的市場價5.2元·kg-1、“新壯態(tài)”葉面肥100mL市場售價10元、沖施肥市場價格20元·L-1計算(用工成本未計入)。
2.1.1 萊西試驗
飽果期葉面噴施“新壯態(tài)”300X的處理,莢果和籽仁產(chǎn)量最高,分別比空白對照(CK1)增產(chǎn)11.28%和18.25%,比其它葉面肥對照(CK2)增產(chǎn)2.40%和9.23%;花針期施用“新壯態(tài)”500X葉面肥的處理,莢果和籽仁產(chǎn)量次之,分別比空白對照(CK1)增產(chǎn)9.24%和10.30%,比其它葉面肥對照(CK2)增產(chǎn)0.51%和1.89%,見表1。從表2可以看出,單株結(jié)果數(shù)、單株飽果數(shù)和出仁率以飽果期噴施葉面肥300X效果最好。這可能與施用葉面肥后其所含活性物質(zhì)促進了營養(yǎng)物質(zhì)向生殖生長轉(zhuǎn)移,同時葉面營養(yǎng)可在一定程度上延緩花生植株衰老有關(guān)。
表1 萊西均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理產(chǎn)量表現(xiàn)
表2 萊西均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理花生農(nóng)藝性狀
取產(chǎn)量最優(yōu)處理飽果期葉面肥300X及空白對照(CK1)收獲的花生,送測各項生化品質(zhì)指標,可見該處理提高蛋白質(zhì)含量0.6%,含油量降低0.72%,油酸含量提高0.5%,亞油酸含量降低0.8%,其它品質(zhì)指標變化輕微,具體見表3。
表3 噴施“新壯態(tài)”葉面肥對“花育33號”品質(zhì)的影響
2.1.2 阜新試驗
從產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看,苗期葉面肥300X加花針期葉面肥500X加飽果期葉面肥500X處理的花生莢果產(chǎn)量最高,比空白對照(CK1)增產(chǎn)12.44%,比施其它葉面肥的對照(CK2)增產(chǎn)2.25%;飽果期葉面肥500X處理次之,比空白對照(CK1)增產(chǎn)11.49%,比施其它葉面肥的對照(CK2)增產(chǎn)1.38%。籽仁產(chǎn)量增產(chǎn)情況略有不同,以飽果期葉面肥500X處理的花生籽仁產(chǎn)量最高,比空白對照(CK1)增產(chǎn)12.81%,比施其它葉面肥的對照(CK2)增產(chǎn)2.07%;苗期葉面肥300X加花針期葉面肥500X加飽果期葉面肥500X處理次之,比空白對照(CK1)增產(chǎn)12.20%,比施其它葉面肥的對照(CK2)增產(chǎn)1.52%,具體見表4。
表4 阜新均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理產(chǎn)量表現(xiàn)
對各處理植株進行農(nóng)藝性狀調(diào)查,葉面肥苗期300X加花針期500X加飽果期500X處理的單株結(jié)果數(shù)、飽果數(shù)、單株果重和百果重最高,飽果期葉面肥500X處理的出仁率、百果重和百仁重最高,均比空白對照(CK1)有明顯提高,部分結(jié)果見表5。
表5 阜新均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理花生農(nóng)藝性狀
2.1.3 贛州試驗
不同處理之間莢果產(chǎn)量差異達極顯著水平。從莢果產(chǎn)量結(jié)果來看,具體見表6,葉面噴施以苗期施用效果最好,其次為花針期葉面噴施,飽果期效果不明顯。連續(xù)3次使用該葉面肥的處理(葉面肥苗期300X加花針期500X加飽果期500X)和花針期葉面噴施磷酸二氫鉀的處理,其效果處于苗期施用和花針期施用該肥料的效果之間。其中苗期使用300X液葉面噴施的處理產(chǎn)量最高,具體見表6,該處理株型緊湊適中,分枝居中,單株結(jié)果數(shù),單株飽果數(shù)最多,具體見表7。
不同處理之間籽仁產(chǎn)量差異也達極顯著水平。其中,花針期噴施葉面肥300X的處理產(chǎn)量最高,比空白對照(CK1)增產(chǎn)16.5%,比噴施其它葉面肥的處理(CK2)增產(chǎn)6.91%;苗期噴施葉面肥300X的處理產(chǎn)量次之,比空白對照(CK1)增產(chǎn)15.65%,比噴施其它葉面肥的處理(CK2)增產(chǎn)6.13%,具體見表6?;ㄡ樒趪娛┤~面肥300X的處理出仁率高達75.8%,具體見表7。
表6 贛州籽仁均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理產(chǎn)量表現(xiàn)
表7 贛州籽仁均比2個對照增產(chǎn)的葉面肥處理花生農(nóng)藝性狀
從病級調(diào)查結(jié)果來看,施用該肥料有利于植株增強抗病能力,葉斑病、銹病、白絹病發(fā)生為害程度在一些處理中有所降低。值得關(guān)注的是,籽仁產(chǎn)量比空白對照和花針期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀的對照(CK2)均增產(chǎn)的4個處理,銹斑病級均比對照(CK1和CK2)低1級,其中3個處理葉斑病病級均低1級,3個處理未見白絹病發(fā)生,具體見表8。
表8 贛州籽仁均比2個對照均增產(chǎn)的葉面肥處理花生病害反應(yīng)
2.1.4 經(jīng)濟效益分析
3點試驗結(jié)果顯示,雖然各點取得最高產(chǎn)量的處理有所不同,但都證實了在適宜時期施用“新壯態(tài)”葉面肥可顯著增加花生莢果和籽仁產(chǎn)量,其中莢果產(chǎn)量最高的處理比空白對照處理的產(chǎn)量平均增加450kg·hm-2,增產(chǎn)效果明顯,具體見表9。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,增產(chǎn)并不代表農(nóng)民增收。部分農(nóng)藝措施或農(nóng)資產(chǎn)品因成本較高,雖有明顯增產(chǎn)效果,但并不能讓農(nóng)民增收。為此,專門對施用“新壯態(tài)”葉面肥的增收情況進行計算。
表9 3試驗點葉面肥試驗增產(chǎn)增收情況
2017年12月山東省花生莢果的市場價格5.2元·kg-1。按照試驗中以300X稀釋液噴施450kg·hm-2的葉面肥進行計算,需要施用“新壯態(tài)”葉面肥1500mL·hm-2,市場售價150元(如以500X的稀釋液噴施,成本更低)。葉面肥的噴施,操作簡單,成本低廉,且可與田間農(nóng)藥噴施同時進行,不會顯著增加人力和機械操作的成本。綜合以上計算,施用“新壯態(tài)”葉面肥,平均凈增收益2190.30元·hm-2,收益提高達11.88%。
2.2.1 產(chǎn)量
各處理間莢果產(chǎn)量差異達極顯著水平,籽仁產(chǎn)量達顯著水平。各處理莢果、籽仁單產(chǎn)均高于清水對照(CK1)。其中飽果期滴灌105L·hm-2處理產(chǎn)量最高,莢果和籽仁產(chǎn)量分別比清水對照(CK1)增產(chǎn)17.02%和18.35%,比傳統(tǒng)施肥方法(CK2)增產(chǎn)4.79%和6.62%;其次是花針期滴灌105L·hm-2處理,莢果和籽仁產(chǎn)量分別比清水對照(CK1)增產(chǎn)16.12%和16.37%,比傳統(tǒng)施肥方法(CK2)增產(chǎn)3.98%和4.83%,具體見表10。
表10 遼寧阜新膜下滴灌試驗產(chǎn)量統(tǒng)計
2.2.2 農(nóng)藝性狀
秋季隨機選取5株進行農(nóng)藝性狀調(diào)查,出仁率最高的是飽果期滴灌45L·hm-2,百果重最高的是飽果期滴灌105L·hm-2,百仁重最高的是飽果期滴灌105L·hm-2。3個比2個對照均增產(chǎn)的處理,單株結(jié)果數(shù)、單株飽果數(shù)和單株果重均明顯提高,具體見表11。
表11 遼寧阜新膜下滴灌花生農(nóng)藝性狀
2.2.3 經(jīng)濟效益分析
飽果期滴灌105L·hm-2處理產(chǎn)量增加最多,增產(chǎn)莢果785.10kg·hm-2,按照莢果5.2元·kg-1的市場價格計算,收益提高4082.55元·hm-2。最高產(chǎn)量處理施用105L沖施肥,按照市場價格20元·L-1計算,成本合計2100元·hm-2,扣除成本投入,凈增收益1982.55元·hm-2,收益提高達8.27%。膜下滴灌模式多在農(nóng)業(yè)規(guī)?;N植中采用,沖施肥隨水滴灌,基本不增加人力成本,此增產(chǎn)幅度已相當可觀。
從在山東、遼寧和江西進行的葉面肥試驗結(jié)果可以看出,適當時期噴施適宜濃度(稀釋300~500倍)的“新壯態(tài)”葉面肥,對花生增產(chǎn)效果明顯,并能起到增強對葉斑病、銹病和白絹病抗性的作用。最佳處理比空白對照增產(chǎn)幅度在10%以上,最高達18.25%。但各地增產(chǎn)效果最好的葉面肥施用劑量和時間并不一致。江西試驗,花生生育中期和前期(花針期與苗期)施用增產(chǎn)效果較好,這可能是因為中早期葉面噴施可以促進植株早生快發(fā),有利第1批花多果多,所以增產(chǎn)效果明顯。而山東、遼寧的試驗數(shù)據(jù)則分別顯示,在花生生育后期和中期(飽果期和花針期)、后期噴施增產(chǎn)效果較好,呈現(xiàn)出越往北最優(yōu)處理時期越后移的趨勢。各點莢果產(chǎn)量最優(yōu)處理,比不噴施葉面肥的空白處理收益提高達11.88%,可凈增收2100元·hm-2以上。
本研究表明,膜下滴灌方式施用“新壯態(tài)”沖施肥亦可明顯增加花生產(chǎn)量,且以飽果期濃度105L·hm-2產(chǎn)量最優(yōu),莢果和籽仁產(chǎn)量分別比清水對照增產(chǎn)17.02%和18.35%;花針期105L·hm-2效果次之,分別增產(chǎn)16.12%和16.37%。按莢果產(chǎn)量最高處理進行計算,收益提高達8.27%,可凈增收1950元·hm-2以上。
萊西葉面肥產(chǎn)量最優(yōu)處理花生樣品比空白處理提升了蛋白和油酸含量,降低了含油量和亞油酸含量,說明噴施“新壯態(tài)”葉面肥的花生更適合食用。
總之,本研究證明“新壯態(tài)”有機液體葉面肥和沖施肥在花生上應(yīng)用具有明顯的增產(chǎn)、增收、抗病、提質(zhì)的效果,并針對各地實際情況提出了最優(yōu)的“新壯態(tài)”葉面肥施用方案,以及膜下滴灌方式下“新壯態(tài)”沖施肥施用方案,為“新壯態(tài)”有機液體新型肥在花生上進一步應(yīng)用提供了參考。