鄭文忠 崔廷宏 張軍 蔣勛 王興華 姚啟萍

(普洱市茶葉科學研究所，云南 普洱 665000)

茶葉是云南省的主要經(jīng)濟作物之一，茶產(chǎn)業(yè)也是云南山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)。由于茶樹是多年生木本植物，采摘年限達幾十年，每年鮮葉采摘后，從土壤中帶走了大量的礦物元素，再加之連片種植、作物單一，從而導致了茶樹的生長勢逐年衰弱，抗病蟲性也變?nèi)?，茶葉的品質(zhì)也下降，大大降低了茶園的經(jīng)濟效益。本試驗的目的主要是通過噴施裕健細胞信息傳導素來對茶樹進行生理調(diào)節(jié)，從而改善茶樹的生長勢，增強茶樹的抗逆性，減少農(nóng)藥的投入，增加茶園的生產(chǎn)年限及恢復茶園的生態(tài)系統(tǒng)平衡。云南裕健生物科技有限公司提供的細胞信息傳導素主要以“生命群落學”為理論基礎，從特定植物中提取能長期保持表皮細胞活性的信息因子，研制、開發(fā)了“裕健細胞信息傳導素”產(chǎn)品，可廣泛應用于各種農(nóng)作物。

我國現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的茶園天敵有1100種左右，天敵在控制茶樹病蟲害種群數(shù)量方面具有非常重要的作用[1]。蜘蛛是茶園捕食性天敵的優(yōu)勢類群，其具有數(shù)量多、寄主廣、捕食量大的優(yōu)點。茶園害蟲茶小綠葉蟬、茶尺蠖等蟲口消長都與茶園蜘蛛數(shù)量變化有關，蜘蛛在控制茶園害蟲方面發(fā)揮著非常重要的作用[2]。以蛛治蟲，以蟲控蟲，將害蟲控制在一定的閾值范圍內(nèi)，可以有效地扼制農(nóng)藥的濫用，降低環(huán)境污染的風險，維護生態(tài)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)與平衡[3]。

1 材料與方法

1.1 試驗地情況

試驗地與對照均在普洱茶樹良種場三分場“云抗10號”有機茶園內(nèi)進行，茶園自然生態(tài)環(huán)境良好，坡度25°，臺面平整規(guī)范，保水性能較好，所有試驗小區(qū)的栽培條件(土壤類型、施肥數(shù)量等)均一致，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB 3095標準，灌溉水質(zhì)符合GB 5084標準，土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB 15618標準。土壤理化性狀：pH4.9，有機質(zhì)20.9g·kg-1，全氮881.1mg·kg-1，銨態(tài)氮110.6g·kg-1，全磷484.2mg·kg-1，有效磷70.4mg·kg-1，全鉀8.65g·kg-1，速效鉀65.0mg·kg-1，該茶園為山地紅壤[4]。

1.2 供試材料

試驗茶樹品種與對照均為國家級茶樹品種“云抗10號”，樹齡為30齡。試驗藥劑為云南裕健生物科技有限公司提供的植物細胞信息傳導素；對照藥劑為江蘇達靈實用技術開發(fā)有限公司生產(chǎn)、市售的苦參堿水劑(農(nóng)藥登記證號LS20091321)。

1.3 試驗方法

本試驗設3個試驗處理、1個對照處理，3次重復，采用完全隨機區(qū)組排列設計。小區(qū)面積667m2。試驗處理：A為噴施用細胞信息傳導素，B為噴施細胞信息傳導素H液，C為噴施細胞信息傳導素W液；對照CK為0.5%苦參堿水劑。

試驗區(qū)噴施時間及方法分別為第1次噴施時間2016年2月26日，第2次噴施時間2016年6月6日，第3次噴施時間2016年8月20日。噴施時以葉片(正反兩面)充分均勻著藥而不滴藥液為宜，噴施后30d調(diào)查天敵與害蟲蟲口數(shù)。

1.4 試驗時間

2016年2月1日開始布置試驗地塊，2016年2月26日第1次噴施,2016年12月10日結(jié)束試驗調(diào)查。

1.5 調(diào)查方法

每個處理每小區(qū)調(diào)查2個點，3個小區(qū)調(diào)查6個點的天敵與害蟲蟲口數(shù)，每點調(diào)查茶蓬面面積為95.0cm×52.5cm。天敵主要調(diào)查蜘蛛數(shù)量，害蟲主要調(diào)查毒蛾、小綠葉蟬、薊馬蟲口數(shù)。

1.6 茶葉產(chǎn)品安全性評價

所制蒸青樣送歐陸分析技術服務(蘇州)有限公司依照歐盟法規(guī)(EC)No 396/2005農(nóng)殘最大殘留限量水平進行安全性測定。

1.7 對保護生態(tài)系統(tǒng)增加天敵和降低蟲害分析

連續(xù)噴施3次后，調(diào)查天敵和害蟲的蟲口數(shù)增減情況，分析處理與對照試驗對生態(tài)系統(tǒng)的影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 第1次噴施后對天敵和害蟲的影響

第1次噴施3種處理的細胞信息傳導素和對照0.5%苦參堿水劑后30d調(diào)查天敵蜘蛛蟲口數(shù)發(fā)現(xiàn)，由高到低分別為對照CK、處理B、處理C、處理A。第1次噴施后3種處理天敵數(shù)均低于對照。

表1 第1次噴施后天敵蜘蛛調(diào)查表

第1次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬的蟲口數(shù)由高到低依次為處理B、處理C、CK、處理A，其中處理B、C的為害程度超過對照。

2.2 第2次噴施后對天敵和害蟲的影響

從表2可以看出，第2次噴施后30d調(diào)查天敵蜘蛛的蟲口數(shù)發(fā)現(xiàn)，處理B數(shù)量最多，對照CK、處理A、處理C數(shù)量相同。

表2 第1次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬調(diào)查表

表3 第2次噴施后天敵蜘蛛調(diào)查表

第2次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬的蟲口數(shù)由高到低依次為處理C、處理A、處理B、CK，3種處理的為害程度均超過對照。

表4 第2次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬調(diào)查表

2.3 第3次噴施后對天敵和害蟲的影響

從表5可以看出，第3次噴施后30d調(diào)查天敵蜘蛛蟲口數(shù)發(fā)現(xiàn)，處理A數(shù)量最多，其次是處理C、處理B，最少是對照CK，說明對照處理對天敵的影響較大，殺死害蟲的同時對天敵的數(shù)量也起到抑制作用。

表5 第3次噴施后天敵蜘蛛調(diào)查表

第3次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬的蟲口數(shù)由高到低依次為處理B、CK、處理A、處理C，其中處理C的為害程度超過對照，其它2組為害程度均低于對照。

表6 第3次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬調(diào)查表

2.4 噴施處理對茶葉產(chǎn)品安全評價

通過噴施后茶葉送樣檢測，檢測結(jié)果符合歐盟法規(guī)(EC)No 396/2005農(nóng)殘最大殘留限量水平，證明該植物多肽細胞信息傳導素和對照苦參堿水劑(農(nóng)藥登記證號LS20091321)是安全的。但從檢測報告可以看出，相同條件下噴施植物多肽細胞信息傳導素比噴施苦參堿水劑的茶葉樣品在降低農(nóng)殘蒽醌上效果較好，其余農(nóng)殘未檢出。

圖1 3個試驗處理混合茶樣樣品依照歐盟法規(guī)(EC)No 396/2005農(nóng)殘最大殘留限量水平測定結(jié)果

2.5 噴施處理對生態(tài)系統(tǒng)的影響

從表7可以看出，噴施植物多肽細胞信息傳導素的3個處理天敵數(shù)增加幅度較大，超過對照苦參堿水劑(農(nóng)藥登記證號LS20091321)噴施的天敵蜘蛛數(shù)，說明植物多肽細胞信息傳導素對天敵的傷害較小，有利于生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建，生物農(nóng)藥苦參堿水劑對天敵蜘蛛有一定的毒害作用，不利于生態(tài)系統(tǒng)的恢復。

表7 試驗處理與對照噴施后天敵蜘蛛數(shù)量增加表

從表8中可以看出，噴施植物多肽細胞信息傳導素的3個處理害蟲的蟲口數(shù)隨著天敵數(shù)量的增加也在增加，當天敵的數(shù)量增加到最大時，害蟲的數(shù)量隨天敵的數(shù)量增加而減少，試驗處理中處理A、處理C的效果最好，在構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)平衡上優(yōu)于對照，處理B差于對照。

表8 每次噴施后害蟲毒蛾、小綠葉蟬、薊馬數(shù)量調(diào)查表

圖2 對照茶樣樣品依照歐盟法規(guī)(EC)No 396/2005農(nóng)殘最大殘留限量水平測定結(jié)果

3 小結(jié)與展望

試驗結(jié)果表明，施用植物多肽細胞信息傳導素的處理A、B、C與對照苦參堿水劑CK相比，植物多肽細胞信息傳導素主要通過調(diào)節(jié)茶樹的生理機能，使茶樹生長勢逐漸恢復旺盛，樹勢變得健壯后增加了茶樹對病蟲害的抵抗能力，降低了對生物農(nóng)藥的依賴和使用。

即便是可以在有機茶園中使用的生物農(nóng)藥，其在殺死害蟲的同時也會把部分天敵間接殺死，不利于生態(tài)系統(tǒng)的恢復，植物多肽細胞信息傳導素對害蟲和天敵沒有毒害作用，主要用于調(diào)節(jié)茶樹的生理機能，增加茶樹的抗性。過多的依賴和使用生物農(nóng)藥后，并沒有從根本上防治住蟲害，然而當生態(tài)系統(tǒng)達到平衡以后，蟲害自然減少，如試驗處理一樣，噴施植物多肽細胞信息傳導素對害蟲的防治效果不差于噴施生物農(nóng)藥的防治效果，在降低農(nóng)殘蒽醌上的效果優(yōu)于對照。

該試驗對生態(tài)茶園建設可提供參考，而生態(tài)茶園的建設可使目前生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)為生態(tài)、有機的生產(chǎn)方式，控制和減輕茶園污染，保護和恢復茶園生態(tài)平衡，提高土地利用率和資源利用率，促進生產(chǎn)力的發(fā)展，實現(xiàn)茶園生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)，推動茶業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展[5]。