羅紅梅

(上海大器景觀設(shè)計(jì)有限公司，上海 200060)

1 引言

在植物景觀營(yíng)造時(shí)，設(shè)計(jì)師通常會(huì)考慮選擇當(dāng)?shù)剡m生植物品種，考慮營(yíng)造景觀節(jié)點(diǎn)植物四季觀賞性，考慮凸顯每個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)不同的植物特色。然而植物作為景觀設(shè)計(jì)的一個(gè)重要組成部分，它除了具有生態(tài)性和觀賞性外，還有一個(gè)重要特性——文化性。北京自然博物館的專家馮廣平認(rèn)為“植物文化是人類和植物的選擇關(guān)系的協(xié)同演化，以及由此而形成的以植物為載體和誘因的成果類型和行為方式”[1]。譬如通常提到梅花會(huì)聯(lián)想到“傲骨”；提到蘭花會(huì)聯(lián)想到“高潔”；提到竹子會(huì)聯(lián)想到“氣節(jié)”；提到菊花會(huì)聯(lián)想到“隱逸”等等。將植物看作一種文化的載體，把內(nèi)心的情感和審美情趣都寄托與大自然的花草之中，使其賦予不同的精神內(nèi)涵和生活寓意[2]，最終深化景觀藝術(shù)的意境，升華景觀藝術(shù)的感染力。

中式住宅是諸多景觀類型中與植物文化銜接最為緊密的類型。隨著住宅建筑產(chǎn)品的更新迭代以及人們居住行為模式的改變，現(xiàn)代新建的中式住宅在植物的運(yùn)用上已逐步發(fā)生相應(yīng)的變化。如何將植物文化合理的融合于現(xiàn)代中式住宅景觀中，對(duì)提升產(chǎn)品景觀認(rèn)同感以及對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。本文以南京綠城桃花源項(xiàng)目中式合院樣板區(qū)為例，闡述植物文化在現(xiàn)代中式住宅景觀設(shè)計(jì)中的具體運(yùn)用。

2 南京綠城桃花源項(xiàng)目概況

2.1 項(xiàng)目概況

該項(xiàng)目位于南京市江寧區(qū)湯山侯家塘的頂級(jí)度假綜合體內(nèi)，總面積為52200 m2左右。建筑為傳統(tǒng)中式風(fēng)格。該項(xiàng)目在規(guī)劃之初最大限度了保留了現(xiàn)場(chǎng)原生植物，形成了建筑與保留植物相互交融和諧依存的特色景觀。

2.2 項(xiàng)目景觀空間布局

該項(xiàng)目總體上是由一條引道連接兩端放大的空間。主要由形象入口及引道空間、樣板區(qū)中心公共庭院空間、兩條樣板巷道、兩套樣板房庭院組成(圖1)。形象入口及樣板區(qū)的引道位于整個(gè)項(xiàng)目的西側(cè)，從設(shè)計(jì)空間上分為三個(gè)段落。第一段為形象入口，道路長(zhǎng)度約200 m,面積約33000 m2，視線開(kāi)闊，現(xiàn)場(chǎng)保留部分原生植物。第二段為道路轉(zhuǎn)換段，道路長(zhǎng)度約410 m。道路北側(cè)綠化帶寬度約9 m，南側(cè)綠化帶寬度約4 m。第三段為長(zhǎng)約230 m的迎賓段，道路南側(cè)有約寬25 m的綠化空間，北側(cè)與現(xiàn)場(chǎng)保留水杉林相交接。

圖1 南京桃花源樣板區(qū)空間布局

與迎賓段連接的樣板區(qū)中心公共庭院空間為東西走向長(zhǎng)的長(zhǎng)方形空間。東西面長(zhǎng)約35.8 m，南北面寬約27.8 m。入口從靠近西側(cè)的南面進(jìn)入。整個(gè)庭院空間的西側(cè)是四面廳，北側(cè)與建筑南院交接，南側(cè)西段接迎賓道，東段與建筑相鄰。東側(cè)則由巷道圍墻圍合而成。中心公共庭院在場(chǎng)地中心造池，并蜿蜒繞過(guò)庭院中心區(qū)域一片高達(dá)14 m以上的原生保留香樟林場(chǎng)地，流向公共庭院的東南角假山前水池。

從樣板區(qū)中心公共庭院空間東側(cè)月洞門(mén)進(jìn)入，往北通過(guò)一段過(guò)渡性公共空間，轉(zhuǎn)入一條東西走向的南北入戶的樣板巷道。該巷道最寬處有7.8 m，最窄處3.8 m。與該巷道相交接的另一條通過(guò)性南北走向樣板巷道寬度4.6 m，連接另外一條未施工的東西走向建筑入戶巷道。

兩套樣板庭院分別位于東西走向的樣板巷道中部和端頭。位于端頭的樣板庭院為西邊套戶型，入戶從庭院南入，庭院南北西三面環(huán)繞建筑。整個(gè)院子為三進(jìn)院落。另一套樣板庭院是入戶為建筑北入戶的中間套庭院。庭院呈8 m×8 m的正方形，南面圍墻與核心公共庭院空間相鄰。

3 植物文化運(yùn)用設(shè)計(jì)思路

3.1 植物文化表現(xiàn)形式

植物文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。通過(guò)千百年來(lái)的運(yùn)用積累沉淀，浸潤(rùn)到人們的日常生活中。主要體現(xiàn)在植物的人格化、植物的符號(hào)含義和美好寓意象征等三個(gè)主要方面，并通過(guò)文學(xué)、繪畫(huà)、紋樣等具體形式表現(xiàn)出來(lái)，再反饋到植物的具體應(yīng)用中。在中式住宅的植物景觀營(yíng)造過(guò)程中，已有眾多關(guān)于植物文化運(yùn)用的經(jīng)典案例可以借鑒。然而發(fā)展至現(xiàn)代，因家庭居住模式的改變，它與傳統(tǒng)的中式住宅在建筑空間布局、庭院尺度及布局上產(chǎn)生了巨大的變化。現(xiàn)代中式項(xiàng)目在植物景觀營(yíng)造時(shí)主要考慮目標(biāo)客戶群體的植物喜好，這與中國(guó)傳統(tǒng)住宅主人以物喻情，通過(guò)植物文化反映住宅主人品格的行為方式也產(chǎn)生了很大的差異性。本項(xiàng)目以植物為載體，利用植物吉祥如意的象征意義來(lái)表現(xiàn)植物文化。

3.2 植物品種選擇

植物作為景觀營(yíng)造的素材之一，它的品種差異性豐富和延長(zhǎng)了景觀觀賞性的空間維度和時(shí)間長(zhǎng)度。中國(guó)傳統(tǒng)中式住宅植物景觀講究“天人合一”“師法自然” 展現(xiàn)豐富多彩的地域特點(diǎn)。因此本項(xiàng)目在植物品種選擇時(shí)，因地制宜地選擇了體現(xiàn)當(dāng)?shù)刂参锞坝^特征的品種，在保證景觀空間四季觀賞性的同時(shí)凸顯植物文化的主題性。春季選擇櫻花、玉蘭、桃花、海棠等品種：櫻花是春日的象征；玉蘭代表財(cái)富，海棠諧音“堂”，合起來(lái)即金玉滿堂；“紅桃”與“鴻圖”諧音，有“大展鴻圖”的寓意。夏季采用代表多子多福、繁榮昌盛的石榴和具有紫氣東來(lái)、吉祥富貴寓意的紫薇。秋季運(yùn)用桂花，桂諧音“貴”，與玉蘭海棠等植物組合搭配，具有玉堂富貴的美好寓意。冬季以在傳統(tǒng)習(xí)俗中代表五福的紅梅和臘梅為主題植物。此外也采用其他眾多具有美好寓意的當(dāng)?shù)刂参镓S富植物的種類，例如代表長(zhǎng)壽的常綠造型松，與“吉”諧音的柑橘等等，營(yíng)造一景一植物文化主題。

3.3 植物文化的運(yùn)用的挖掘

植物在中式住宅中擔(dān)任著文化符號(hào)的角色。目前已有眾多關(guān)于某種植物文化的起源與形成過(guò)程的研究。并且研究已在關(guān)注時(shí)代背景下社會(huì)發(fā)展作用于植物文化發(fā)展和走向的影響因素，解決了“為何是這樣的植物文化”。本論文研究側(cè)重于收集部分主題性植物文化產(chǎn)生的前提和基礎(chǔ)，為本項(xiàng)目植物文化利用提供設(shè)計(jì)立意。下面以桃花、石榴、桂花、和梅花四季代表性植物為例進(jìn)行說(shuō)明。

3.3.1 桃樹(shù)

桃原產(chǎn)于我國(guó)[3]。先秦時(shí)期《詩(shī)經(jīng)》的《周南·桃夭》篇中,有“桃之夭夭,灼灼其華”的描寫(xiě), 是春天和健康、青春、美麗女子的象征，魏晉南北朝時(shí)期《神仙傳》中的道教始祖張道陵和弟子王長(zhǎng)和趙升食桃而成仙的故事，桃有了長(zhǎng)壽象征[4]。同時(shí)期陶淵明作為文人代表構(gòu)擬了桃花源為人們理想社會(huì)的縮影。到唐代桃樹(shù)已作為園林植物品種，廣泛運(yùn)用于植物造景中。王周《小園桃李始花,偶以成詠》即曰“桃李栽成艷格新,數(shù)枝留得小園春……”到宋代小說(shuō)《大唐三藏取經(jīng)詩(shī)話》，首次對(duì)蟠桃園有了描寫(xiě)。這是文人對(duì)皇家理想桃園的摹寫(xiě)。到明清時(shí)期，桃花源的文化意蘊(yùn)占了桃文化的濃墨重彩的篇幅。一是《西游記》里所描述的仙國(guó)桃花源，二是羅貫中《三國(guó)演義》描述的友誼桃花源，三是唐寅自己建造的理想天國(guó)人造桃花源[5]。

“桃花源”到今天已作理想居所的文化符號(hào)，俞孔堅(jiān)更是認(rèn)為“桃花源”就是景觀設(shè)計(jì)學(xué)的起源，即“生存的藝術(shù)”一種土地設(shè)計(jì)與監(jiān)護(hù)[6]。本項(xiàng)目在項(xiàng)目形象入口種植大量桃花，在項(xiàng)目迎賓段原生保留喬木林前補(bǔ)種桃花作為項(xiàng)目的文化引題，營(yíng)造符合“桃花源”定位的人地關(guān)系、人景關(guān)系、人文關(guān)系和諧的桃源居所。

3.3.2 石榴

《文選》第一次確切提及石榴是西漢張騫出使西域(古代波斯)帶回[7]。在兩晉南北朝時(shí)期，栽種石榴作為高貴身份的象征，也作為多子多福的象征。曹植在《棄婦詩(shī)》中將榴花喻為成熟美麗的女子，將榴實(shí)比作生子的象征[8]。到隋唐時(shí)期，石榴種植平民化，被賦予情感?！斗馐下勔?jiàn)記》記載“石榴、苜蓿之種，今海內(nèi)遍有之”，劉禹錫《百花行》“唯有安石榴，當(dāng)軒慰寂寞......”。在宋朝開(kāi)始形成中國(guó)特有的石榴文化，此時(shí)的石榴作為友誼的象征、思鄉(xiāng)人的寄托(榴同留)，出現(xiàn)“榴實(shí)登科”寓意金榜題名的說(shuō)法。到元明清時(shí)期，石榴在民俗中占據(jù)重要地位?！傲窕t似火，火紅似朱砂?！敝焐翱梢则?qū)邪避兇，故民間有“榴花攘瘟剪五毒”之說(shuō)。在端午節(jié)有女孩戴榴花辟邪的習(xí)俗，清·任伯年的《簪花鐘馗圖》就描繪了端午戴石榴花的場(chǎng)景。此外，民間送彩禮和出嫁時(shí)均帶上石榴，以祝新人多子多福。

到現(xiàn)代，石榴具有“孕百籽，千膜同房，千子如一”的特征被認(rèn)為是有多子多福的象征。本項(xiàng)目中參考清朝焦秉貞的《百子團(tuán)圓圖》里多處出現(xiàn)與景石相映的石榴樹(shù)，與景石搭配種植于樣板巷道及樣板庭院中，或植于入戶門(mén)口，或植于花窗下，表達(dá)多子多福、驅(qū)邪避兇、榴實(shí)登科等美好寓意。

3.3.3 桂花

桂花(木犀桂)是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一，原產(chǎn)于我國(guó)西南(中國(guó)植物志第61卷1992)，在18世紀(jì)70年代由廣州傳到英國(guó)，然后再到歐美、日韓都有少量栽培[9]。最早發(fā)現(xiàn)的桂花是在廣西桂林甑皮巖洞穴遺址發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)代桂花花粉。最早的野生桂記載是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《山海經(jīng).南山經(jīng)》“招搖之山……多桂”。西漢《淮南子》始言“月中有桂樹(shù)”，從此桂成為月宮的象征。到魏晉南北朝石器，出現(xiàn)了月中有桂的傳說(shuō)，此時(shí)出現(xiàn)的“桂”多指樟科桂。正是由于月宮中有桂樹(shù)的傳說(shuō)，便由此也有了“蟾宮折桂”的說(shuō)法，折桂成了中舉的象征。到唐代出現(xiàn)了吳剛伐桂，嫦娥奔月的故事(見(jiàn)于唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎·天咫》)，“折桂”寓意“登科及第”出現(xiàn)在《晉書(shū)·卻詵傳》。到宋代木犀桂取代樟科桂成為桂樹(shù)、桂花意向的代表。

農(nóng)歷八月桂花盛開(kāi)，逢中秋佳節(jié)，于人月兩圓之時(shí)開(kāi)放，象征團(tuán)圓吉祥。不管是中國(guó)的詩(shī)詞還是繪畫(huà)，都出現(xiàn)了大量月與桂的題材表現(xiàn)。本項(xiàng)目引用桂樹(shù)下中秋賞月的經(jīng)典場(chǎng)景，在可供人停留的放大公共庭院空間種植桂樹(shù)，營(yíng)造月下賞桂的場(chǎng)所。

3.3.4 梅花

梅花是中國(guó)十大名花之首，先秦時(shí)期《詩(shī)經(jīng)·小雅·四月》“山有佳卉，侯栗侯梅......”就反映出古人對(duì)梅花的欣賞態(tài)度。魏晉南北朝時(shí)，由于山水畫(huà)的興起，人們開(kāi)始崇尚自然山水園林，梅開(kāi)始以花聞名天下[10]。唐宋時(shí)期出現(xiàn)了大量詠梅詩(shī)詞，梅花意象逐步成為人格情操的象征[11]。同期秦觀的《喜遷鶯》“梅花春動(dòng)。見(jiàn)佳氣充庭,祥煙縈棟……天付與，五福隨身，總是陰功種”。將梅花與五福聯(lián)系起來(lái)，因此梅花又稱五福花。梅花經(jīng)過(guò)歷代文人的詠贊，逐步成為民族精神的象征。

梅花的色、香、形、韻兼具特色，加之千百年來(lái)受中國(guó)詩(shī)詞、音樂(lè)、繪畫(huà)的影響，深受中國(guó)人的喜愛(ài)，它被廣泛運(yùn)用于各種類型的植物景觀營(yíng)造。本項(xiàng)目在景觀營(yíng)造時(shí)借鑒古人以“梅花繞屋”“粉墻為紙，梅石為繪”的構(gòu)圖手法，在入戶巷道以及庭院中種植梅花，并搭配蘭竹松菊等與梅花組合有吉祥寓意的品種，延長(zhǎng)營(yíng)造景觀節(jié)點(diǎn)的觀賞期。

4 植物文化應(yīng)用的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)

4.1 植物特色分區(qū)

每一種園林植物或能觀花(色)，或能觀果(味)，或能聞香(香)，或能觀形(姿)。由于植物各具特點(diǎn)，與景觀結(jié)合時(shí)就能營(yíng)造出不同的觀賞特色來(lái)。本項(xiàng)目根據(jù)景觀空間的差異性，分成兩種不同的“桃花源”立意。形象入口及引道空間以陶淵明的《桃花源記》為設(shè)計(jì)立意參考，營(yíng)造田野景觀為主。進(jìn)入中式合院區(qū)，則以符合場(chǎng)地空間設(shè)計(jì)的“桃花源”為設(shè)計(jì)依據(jù)，以季節(jié)性植物為主要特色(圖2)。

圖2 南京桃花源樣板區(qū)植物特色分區(qū)

4.2 景觀空間的植物文化表達(dá)

4.2.1 形象入口及引道空間植物景觀

形象入口為示范區(qū)第一印象，設(shè)計(jì)借鑒陶淵明《桃花源記》：“忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無(wú)雜樹(shù)，芳草鮮美，落英繽紛……”描述的景象立意，在形象入口以及快到達(dá)中式合院樣板區(qū)的迎賓道兩側(cè)種植大量桃樹(shù)，契合案名“桃花源”。并在形象入口第二段道路轉(zhuǎn)換空間的背景處保留原有植被，前景梯田部分種植水稻或油菜花，在迎賓道兩側(cè)水池旁的桃花林背景處點(diǎn)綴垂柳、桑樹(shù)，形成“良田美池桑竹”的田園風(fēng)光。在中間引道段則以通透的喬木覆蓋空間為主，人視線最大化看到遠(yuǎn)處田野及自然山體?？傮w來(lái)說(shuō)，形象入口及引道空間是由近及遠(yuǎn)再到近多方位展示《桃花源記》描寫(xiě)的世外桃源景色。

4.2.2 樣板區(qū)中心公共庭院植物景觀

作為進(jìn)入合院區(qū)的主入口，同時(shí)又是整個(gè)合院區(qū)最大的公共庭院，樣板區(qū)中心公共庭院在空間布局時(shí)采用蘇州中小園林的常用手法即：宅、園合一。中央鑿池，周邊環(huán)以建筑，空間配置緊湊。在植物文化設(shè)計(jì)時(shí)，以清陳枚《月曼清游圖》之八月瓊臺(tái)賞月(圖3)為植物設(shè)計(jì)之立意，表現(xiàn)月下賞桂的情景，同時(shí)兼顧景物層次及四季有景可賞。

圖3 《月曼清游圖》之瓊臺(tái)賞月

從南側(cè)的主入口進(jìn)入到中心庭院，在入口四角亭西側(cè)種植一株仿古畫(huà)的特型桂花，與位于中心公共庭院西側(cè)的四面廳形成障景，中心為影月水池，四角亭與四面廳皆為“月下賞桂”的場(chǎng)所(圖4)。從入口往西通過(guò)連廊進(jìn)入主賞景空間四面廳。從四面廳看向中心公共庭院的中心偏東南側(cè)，有大片現(xiàn)場(chǎng)保留的香樟林，中心偏東北側(cè)種植一株叢生桂花與香樟林相交接且掩映且與水池相鄰，同時(shí)為月下賞桂的東起點(diǎn)。

圖4 南京綠城桃花源“月下賞桂”

4.2.3 樣板巷道植物景觀

本項(xiàng)目里有兩種類型的巷道，一種是連接南北入戶的東西向巷道，一種是連接?xùn)|西向巷道的通過(guò)型巷道。南北入戶巷道曲巷蜿蜒，利用植物的差異性使住戶在轉(zhuǎn)折迂回的空間行走時(shí)能夠體會(huì)到不斷變化且獨(dú)屬于每一戶獨(dú)特的植物景觀，連接?xùn)|西向巷道的通過(guò)型巷道則利用曲徑通幽的園徑讓坊巷成為“小花園”，獲得深邃悠遠(yuǎn)的景觀意境。

南北入戶巷道選擇“金玉(玉蘭)滿堂(海棠)，富(石榴)貴(桂花)迎春(迎春或櫻花)” 等大眾能直接與吉祥寓意聯(lián)系的植物組合為設(shè)計(jì)立意。從坊門(mén)進(jìn)入樣板巷道空間，南入戶建筑大門(mén)東側(cè)種植西府海棠，海棠下側(cè)入戶臺(tái)階旁點(diǎn)綴牡丹。大門(mén)對(duì)景為景石，景石上置松，下點(diǎn)綴木茼蒿。景石后白墻轉(zhuǎn)角種植玉蘭，玉蘭前置石頭蘊(yùn)含“必得其壽”之意。大門(mén)西側(cè)花窗前種植桂花，下點(diǎn)綴景石形成北入戶建筑的對(duì)景。北入戶建筑大門(mén)左側(cè)種植代表長(zhǎng)壽的南天竹，花窗前種植具有“天宮賜?！痹⒁獾淖限?，右側(cè)點(diǎn)綴象征幸福的結(jié)香及灌木球(圖5)。重點(diǎn)表現(xiàn)傳統(tǒng)文化中“玉堂富貴”的植物場(chǎng)景。

圖5 南北入戶巷道

連接?xùn)|西向巷道的通過(guò)型巷道則主要選擇中國(guó)傳統(tǒng)文化中以物比德的植物品種營(yíng)造步移景異的小花園景觀。從月洞門(mén)轉(zhuǎn)到連接?xùn)|西向巷道的通過(guò)型巷道，月洞門(mén)門(mén)口右側(cè)種植紅梅，右前方種植櫻花樹(shù)及紅楓，下點(diǎn)綴蘭花。月洞門(mén)門(mén)口左側(cè)種植紅楓，下側(cè)點(diǎn)綴菊花，巷道中間段種植竹子形成月洞門(mén)框景的邊，中心位置利用造型樁景植物與另一端頭月洞門(mén)形成障景及框景(圖6)。該巷道通過(guò)“梅蘭竹菊”四君子的植物組合提升巷道空間的文化意境。

圖6 通過(guò)型巷道

4.2.4 私宅庭院植物景觀

私宅庭院空間布局采用傳統(tǒng)中式合院住宅的形式，通過(guò)建筑、連廊與灰空間將庭院圍合，將山石、水景、花木引入其中，形成宅院合一的居住單元。植物在運(yùn)用時(shí)除了考慮季相和層次的豐富性外，更多主要的是考慮形態(tài)跟山石、水景、亭臺(tái)樓閣景觀元素相應(yīng)和，體現(xiàn)植物造景的美學(xué)性。形成全方位可觀賞的花園空間。為住戶提供幽雅、私密的庭院生活。

本項(xiàng)目私宅樣板庭院植物文化的運(yùn)用不再局限于一物一景。以中間套植物種植為例(圖7)，庭院采用冬季為主景的傾斜性梅花。梅花本身除具有五福的含義外，它也可以與眾多景觀元素搭配體現(xiàn)吉祥文化。例如可以在其上掛養(yǎng)喜鵲鳥(niǎo)籠形成“喜上眉梢”和“芝仙祝壽”之意；與水池的荷花搭配寓意“和和美美”；與墻角點(diǎn)綴的牡丹、菊花、梅花組合象征“春安夏泰、秋吉冬祥”等等。它的植物文化不再是單一體現(xiàn)某一種寓意。它可以與多種植物元素或者是景觀元素組合，蘊(yùn)含更豐富的文化內(nèi)容，形成多層次的四季景觀，滿足多類型家庭的審美需求。

圖7 中間套樣板庭院

5 結(jié)語(yǔ)

由于傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代生活方式的交互影響、相互融合，現(xiàn)代建造的中式住宅擁有豐富的植物景觀。利用文化底蘊(yùn)支撐的植物景觀設(shè)計(jì)，極大地提高了住宅的景觀價(jià)值和文化品味。而將植物文化融入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)的各種類型的植物景觀，特別是中式住宅的植物景觀中，并傳承發(fā)揚(yáng)下去是每位現(xiàn)代景觀人義不容辭的責(zé)任。