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        大埔縣金線蓮林下仿野生栽培技術(shù)要點

        2021-07-28 23:18:42張國力
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2021年4期

        張國力

        摘 要 林下仿野生栽培金線蓮,既能利用林下豐富的土地資源,避免林下資源浪費,又能滿足金線蓮生長,其產(chǎn)品比大棚種植的金線蓮質(zhì)量好、價值高,深受人們喜愛?;诖?,從園地選擇、建園、定植、栽后管理、病蟲害防治、采收、加工與貯藏等方面總結(jié)金線蓮仿野生栽培技術(shù)。

        關(guān)鍵詞 金線蓮;仿野生栽培技術(shù);廣東省大埔縣

        中圖分類號:S567.239 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.018

        金線蓮(Anoectochilus roxburghii)又名金線蘭、金絲草,屬蘭科開唇蘭屬多年生草本植物,是我國名貴稀有中藥材,全草可入藥。金線蓮具有除濕解毒、平衡陰陽、扶正固本、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟及養(yǎng)壽延年等功效,在生活中適當(dāng)服用金線蓮對提高人體免疫力,增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力具有一定作用。因金線蓮有很高的保健及藥用價值,其價格連年攀升,野生資源被人為掠奪性采挖嚴(yán)重,加上其自身繁殖力很低,生長緩慢,野生資源瀕臨滅絕。20世紀(jì)80年代,開始人工地栽和大棚種植金線蓮,雖然在一定程度上緩解了市場供需矛盾,但品質(zhì)比野生金線蓮差。廣東瑞和生物科技開發(fā)股份有限公司于2014年2月從福建省漳州市漳浦縣引進(jìn)金線蓮種苗,在廣東省梅州市大埔縣進(jìn)行林下仿野生栽培試驗,經(jīng)過6年探索研究,積累了一定經(jīng)驗。

        1 選地建園

        1.1 選地

        大埔縣屬山區(qū)縣,植物資源豐富,氣候溫和,森林覆蓋率達(dá)78.87%,一年四季都適合金線蓮的生長。金線蓮生性嬌貴,既怕熱又畏寒,喜溫暖濕潤、光照偏弱、清潔無污染的環(huán)境。要使金線蓮高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),就需要選擇通風(fēng)、濕潤的地帶,在有散射光的高大闊葉林下種植,一般以上層郁閉度在70%~80%、下層植被覆蓋度在40%左右的喬木為宜。土質(zhì)以疏松透氣、富含腐植質(zhì)的紅壤或者黃壤為好,土壤酸堿度應(yīng)為中性至弱酸性(pH值5.8~6.5),山體坡度以20°~30°的緩坡為佳[1]。

        1.2 建園

        1.2.1 場地消毒

        1)建園時將園地上雜草、灌木叢及含有病菌、害蟲、蟲卵的枯枝落葉清除,遠(yuǎn)離園地進(jìn)行焚燒處理。2)對園地進(jìn)行殺菌,對土壤噴灑0.5%的福爾馬林和70%的百菌清,然后翻拌表層土,使藥土混合拌勻,為保證噴灑藥品的土壤能夠與其他土壤充分混合起到殺菌作用,應(yīng)將表層土堆放在一起,用塑料膜覆蓋嚴(yán)。此外,園地周邊也要進(jìn)行殺菌、消毒處理,在栽植前7 d把塑料膜揭除,攤開表層土使藥味完全揮發(fā)后備用。

        1.2.2 地塊整理

        用鐵絲線徑3.5 mm、網(wǎng)孔50 mm×50 mm的鐵絲網(wǎng)圍欄,做成高度2 m的籬笆,把所選地塊圍成林下套種基地,以防禽獸為害。在基地內(nèi)整20~25 cm畦高,長寬分別為6 m和1.2 m的苗床,為方便管理應(yīng)預(yù)留25~30 cm的通道。把消毒后的表層土與腐熟的牛、羊糞混合作基質(zhì),均勻鋪于苗床上,厚度以10 cm左右為宜。

        2 定植

        2.1 種苗選擇

        1)采集野生金線蓮栽培,在培出幼苗后擴(kuò)大繁殖。2)選用煉苗后組培苗種植,這是當(dāng)前生產(chǎn)金線蓮的主要種苗來源。栽培時應(yīng)選擇正規(guī)的育苗公司培植的苗木,要求葉色濃綠且有光澤,生長健壯,苗高8~12 cm,根長2 cm以上,有3~4片葉,無污染,無病蟲害[2]。

        2.2 種植方法

        每年2—3月是南方地區(qū)種植金線蓮的最佳季節(jié),在氣溫上升至15 ℃左右時,選擇在陰天或晴天下午進(jìn)行,此時種植苗木成活率高,生長發(fā)育快。按5 cm×5 cm的株行距植于種植帶,種植時先將幼苗根系上的培養(yǎng)基用水洗凈,再在0.01%高錳酸鉀消毒液中浸泡2~3 min,然后放入清水中漂洗干凈。定植時在基質(zhì)上用手指挖一小穴,將苗木放入后理順根系埋入地表腐植層中,然后輕輕壓實土層,淋足定根水。

        3 植后管理

        3.1 光照

        金線蓮生長的要求特殊,畏直射光,喜歡林間散射光,適宜光照強(qiáng)度為2 500~5 000 lx,但林間散射光飽和點較低,過強(qiáng)會灼傷金線蓮,過低又不能滿足金線蓮的生長需求,故林下光照控制在“三陽七陰”為宜。當(dāng)林木郁閉度過低、遮陰不夠時可在上方搭設(shè)遮陽網(wǎng);若光照太弱,可以疏除部分樹枝葉增加光照。

        3.2 溫度

        金線蓮對溫度的要求很高,既怕高溫又怕低溫,適宜的生長溫度在20~30 ℃。由于林下仿野生栽培無控溫設(shè)施,當(dāng)冬、春季溫度過低時可通過蓋膜保溫;夏、秋季溫度過高時,可采取加蓋遮陽網(wǎng)、澆水來調(diào)節(jié)溫度。

        3.3 濕度

        金線蓮喜濕但怕漬水,因此栽后前期以保溫保濕為主,成活后堅持“不干不澆”的原則。栽植前10 d相對濕度應(yīng)控制在85%左右,待苗木成活后可適當(dāng)降低濕度。若天氣持續(xù)干旱,可適時澆水,如遇暴雨或連綿陰雨,要用塑料膜將金線蓮蓋好,并注意排水,以防栽培畦濕度偏高或漬水。

        3.4 施肥

        一般在栽植后30 d開始施肥,肥料以發(fā)酵的豆餅稀釋液或稀釋后的沼液等有機(jī)肥為好,在肥液中可適量添加硫酸亞鐵,使金線蓮葉色濃綠而富有光澤。施肥后隨即噴灑清水,既可避免葉片被肥液污染,又可保持土壤濕度適宜。在金線蓮生長旺盛期間,每隔15 d用10%氨基酸500倍液葉面噴肥1次,可提高金線蓮產(chǎn)量[3]。

        4 病蟲害防治

        仿野生栽培的金線蓮抗性強(qiáng),病蟲害較少,較常見的主要有猝倒病、軟腐病、紅蜘蛛、蝸牛、蛞蝓等。

        4.1 病害防治

        4.1.1 猝倒病

        猝倒病病苗莖基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀病斑,很快發(fā)展至繞莖一周,病部組織出現(xiàn)腐爛干枯溢縮呈線狀后倒伏死亡。此病多發(fā)生在氣溫較高的6—8月,此季節(jié)應(yīng)注意檢查,發(fā)現(xiàn)病株立即拔除,移至種植園外用石灰掩埋防止病害蔓延。發(fā)病初期可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治,感染嚴(yán)重時可用普力克或者多菌靈藥液噴灑防治,每隔7 d噴1次,連噴2次。

        4.1.2 軟腐病

        軟腐病屬細(xì)菌性病害,多發(fā)生在金線蓮種植初期,由于種苗剛從苗圃場出來,苗木嬌嫩,不適應(yīng)外界環(huán)境,因此抗病蟲害能力較差,一旦碰傷很容易受到細(xì)菌感染,造成植株腐爛死亡,處理不及時就會感染其他苗木,導(dǎo)致軟腐病發(fā)生。應(yīng)在雨前、雨后或澆水后用14%絡(luò)氨銅水劑300倍液,或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴施防治。

        4.2 蟲害防治

        4.2.1 紅蜘蛛

        紅蜘蛛的成蟲和若蟲主要為害金線蓮的葉片,汁液被吸食后葉綠素會受到破壞,葉面呈現(xiàn)灰黃點或斑塊,甚至變黃枯焦脫落,造成植株枯死。可用10%蟲螨靈

        3 000倍液或20%甲氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行噴霧滅殺。

        4.2.2 蝸牛、蛞蝓

        蝸牛和蛞蝓是金線蓮生長過程中最常見的害蟲,可在種植園地周圍設(shè)置防蟲網(wǎng),防止害蟲爬入。害蟲發(fā)生初期可在早晨日出之前或雨后人工捕殺,大面積發(fā)生時可在害蟲經(jīng)常出沒的地方噴灑藥劑防治。定期清除園區(qū)內(nèi)雜草及枯枝落葉,減小園區(qū)濕度,并在林下樹根周圍噴石灰粉或草木灰,防止害蟲爬上苗床啃食植株嫩莖和嫩葉[4]。

        5 采收、加工與貯藏

        5.1 采收時間

        適時采收能夠保障金線蓮的質(zhì)量。一般而言,大埔縣采收期是種植8個月后(每年11月),金線蓮葉背呈紫紅色、葉面金黃脈網(wǎng)明顯,莖呈綠色,植株即將開花,此時采收的金線蓮有效成分含量高、品質(zhì)好。采收前

        60 d停止一切施肥和防病蟲害工作。

        5.2 采收方法

        采收方法有2種。1)不論植株的大小全部連根拔,此種方式采收的金線蓮根、莖、葉完整,質(zhì)量好、價格高,但采收后要重新種植,花費成本高。2)割莖留根采,采收時工具要消毒,保證無污染。收獲地上部植株,保留莖基一個莖節(jié),待來年氣溫適宜時,留存的莖節(jié)上重新萌發(fā)新芽,實現(xiàn)持續(xù)生產(chǎn)。此法雖然節(jié)省費用,但費時費力[5]。

        5.3 加工

        采收后的金線蓮要及時用清水洗凈,晾干表面水,即為金線蓮鮮品。將鮮品置于太陽光下曬干或用烘焙機(jī)在60 ℃狀態(tài)下烘干,則為干品。

        5.4 貯藏

        加工好的產(chǎn)品應(yīng)密封貯存,注意防潮。長時間貯存應(yīng)放入冷藏庫,庫內(nèi)溫度控制在3~5 ℃。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 鄭光明.林下套種金線蓮試驗研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2013,19(12):41-42.

        [2] 許文江,陳裕,林坤瑞.藥用野生金線蓮資源的研究[J].福建熱作科技,2000(04):9-10.

        [3] 李志堅.毛竹及闊葉樹林冠下套種金線蓮生長效果研究[J].寧夏農(nóng)林科技,2016,57(05):18-19.

        [4] 黃小云,黃毅斌,李春燕,等.福建金線蓮林下仿野生栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2017(05):41-43.

        [5] 郭劍雄,洪佰仲.金線蓮袋式優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有機(jī)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù),2017,34(10):20-21.

        (責(zé)任編輯:趙中正)

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