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        世界最貴薯條:200美元一份

        2021-07-28 04:14:53
        環(huán)球時報 2021-07-28
        關(guān)鍵詞:炸薯條吉尼斯世界紀(jì)錄主廚

        一份炸薯條究竟可以有多貴?紐約“最貴美食”餐廳回答你:200美元!路透社27日報道稱,該價格已打破吉尼斯世界紀(jì)錄。

        報道稱,這家名為“意外的3”餐廳經(jīng)常推出“最貴食物”,一般只有富人才能光顧得起。該餐廳創(chuàng)意總監(jiān)兼主廚喬·卡爾德隆介紹稱,這款售價200美元的炸薯條使用的是用醋和香檳焯過的土豆,然后再用純鵝脂肪進(jìn)行兩次煎炸,使得它們外酥里嫩。薯條出鍋后再撒上可以食用的黃金粉末,配以蘭花和法式奶酪,并在醬汁中加入松露進(jìn)行調(diào)味(如圖)。

        和許多餐廳一樣,“意外的3”也在新冠疫情期間關(guān)門謝客??柕侣≌J(rèn)為,美味的薯條將是宣布餐廳回歸的好方法。然而,這樣一份薯條至少要等8到10周才能買到。據(jù)悉,這家餐廳此前還打造過世界最貴漢堡(295美元)和冰淇淋圣代(1000美元)。▲

        (秉甘)

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