在中國，近40%的人喝酒易臉紅，這主要與酒精進(jìn)入人體后的代謝過程有關(guān)。對于喝酒易臉紅的人來說，他們體內(nèi)的乙醛脫氫酶2活性很低，使得乙醛不能完全代謝，容易造成堆積。乙醛會擴(kuò)張血管，從而引起臉紅、頭痛、心跳加速等癥狀。

喝酒易臉紅的四大危害? ?每一場酒局對喝酒易臉紅的人而言，可能都是在透支生命。具體來說，主要有四大危害：一是骨折風(fēng)險更高。研究表明，喝酒易臉紅的人，骨折的風(fēng)險是不易臉紅者的2.5倍;二是增加患高血壓的風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，喝酒易臉紅的人，即使少量飲酒，患高血壓的風(fēng)險也會上升。喝酒易臉紅的人每星期飲酒超過4杯，患高血壓的風(fēng)險翻倍;三是增加患阿爾茨海默病的風(fēng)險;四是更易患食管癌、胃癌。

這些食物配酒更傷肝? ?一是酒+碳酸飲料。有些人在喝酒時會加碳酸飲料及啤酒，這樣容易撐大胃，導(dǎo)致酒精更容易進(jìn)入肝臟，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，對肝臟造成損害;二是酒+非甾體抗炎藥。服用非甾體抗炎藥（如阿司匹林、對乙酰氨基酚、布洛芬等）再喝酒，會加重?fù)p害胃黏膜，甚至出現(xiàn)胃出血、急性胃黏膜病變;三是酒+久放不扔的干果+罐頭。久放不扔的干果可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，它是一種頑固性毒素，暴曬和干炒都不能殺死它。經(jīng)過世界衛(wèi)生組織公認(rèn)，黃曲霉毒素還是明確的肝癌誘因之一，此時再加上酒精對肝臟的損傷，更容易誘發(fā)癌癥。

三招減輕酒精傷害? ?有些場合一定要喝酒怎么辦？專家建議，一是減少量，并選擇低度酒。酒精濃度越高，對于身體的影響越大，越容易損傷肝臟和腸胃;二是先吃東西再喝酒。喝酒前吃一些蘋果或者全麥面包，使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收，減少對胃壁的刺激。同時，這樣還可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)（蘋果是一種富含果膠的水果，全麥面包則富含淀粉和B族維生素，都能幫助代謝酒精）;三是喝酒的同時大量喝水?？梢栽诤染崎g隙多喝溫水，幫助加速酒精從尿液排出，減少肝臟的負(fù)擔(dān)。

（人民網(wǎng)）

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