墨菲

2021年5月20日，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——SIAL China國際食品展在上海浦東新國際博覽中心圓滿閉幕，再次用行業(yè)實(shí)力與專業(yè)水平解釋了它能躋身世界三甲的原因。

那么，SIAL China躋身世界三甲的秘訣是什么呢？從SIAL China 2021現(xiàn)場，我們能總結(jié)出三個關(guān)鍵詞：創(chuàng)新能力、國際化特征、B2B商貿(mào)特色。這三大法寶是助力SIAL China成為世界三大食品展之一的制勝秘訣。

提到第一個關(guān)鍵詞“創(chuàng)新”，我們就不得不提每年SIAL China現(xiàn)場舉辦的 SIAL創(chuàng)新大賽，這個全球都矚目的食品屆“奧斯卡”金獎，是每一個食品飲料品牌都夢寐以求的榮譽(yù)象征。據(jù)了解，今年于展會同期舉辦的第十七屆SIAL China創(chuàng)新大賽，再次引起了全球關(guān)注，共吸引了來自全球300多個產(chǎn)品參賽，最終能拔得頭籌的前十名也獲得了世界級的關(guān)注。

主辦方現(xiàn)場公布了前十強(qiáng)名單，并頒發(fā)了金銀銅獎！榮獲前十強(qiáng)榮譽(yù)的產(chǎn)品包括BioJunior碧歐奇亞麻籽油、RICHORA瑞琪奧蘭咩咩蜜奶片、植物切片素牛肉、一頭小牛吸吸奶酪、乳鐵蛋白蘇打水、來點(diǎn)燕麥燕麥味冰淇淋、吃了個“芥寞”芥末海苔口味脆皮雪糕、優(yōu)酸乳乳汽氣泡乳汽水、安慕希黑酸奶、黑芝麻椰子冰淇淋味、伊利「TOORAN有點(diǎn)突然」黑奶。

另外兩個關(guān)鍵詞：“國際化”和“B2B商貿(mào)特色“，相輔相成，SIAL China自帶的國際化基因和全球數(shù)據(jù)資源也成為這個國際食品展快速成為世界前三必不可少的原因。

SIAL力求為本土企業(yè)打通全球商貿(mào)服務(wù)，今年通過邀請歐盟強(qiáng)勢回歸，成為此屆展會的榮譽(yù)主賓地區(qū)和展會現(xiàn)場特設(shè)中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，獲得了中外一致好評。

特別值得一提的就是中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，現(xiàn)場展示了來自中國浙江的嵊泗貽貝、黑龍江的五常大米、甘肅的靜寧蘋果和天祝白牦牛、安徽的高爐酒、廣東的鳳凰單叢、吳川月餅、英德紅茶和大埔蜜柚、吉縣蘋果等納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定的產(chǎn)品，這一舉措打通了中歐之間的貿(mào)易橋梁。歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)參贊彭達(dá)明對此舉表示了高度贊揚(yáng)，他表示：“SIAL China國際食品展為中歐貿(mào)易交流提供了強(qiáng)有力的支撐，為后續(xù)中歐貿(mào)易的深入合作提供了依據(jù)。”

與此同時(shí)，SIAL China的國際商貿(mào)特性還體現(xiàn)在現(xiàn)場眾多億元級別的商貿(mào)配對，包括烏拉圭國際肉類協(xié)會、阿根廷駐上海總領(lǐng)事館、首農(nóng)東方食品供應(yīng)鏈、中國水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司、華遠(yuǎn)國際陸港（大同）集團(tuán)、甘肅中美國玉水果玉米科技開發(fā)有限公司、甘肅隴萃堂營養(yǎng)保健食品股份有限公司等在內(nèi)的眾多海內(nèi)外企業(yè)與組織，現(xiàn)場進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽署儀式，榮獲了2021年食品行業(yè)的國際“商貿(mào)”之最。

據(jù)悉，為延續(xù)世界三大食品展之一的國際商貿(mào)平臺特性，SIAL China將利用良好的國際化基因和力求為本土企業(yè)打通全球商貿(mào)服務(wù)的決心，在深圳再次啟航。SIAL China South華南國際食品和飲料展將于今年10月28-30日在深圳寶安舉辦。