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        做好靈芝產業(yè) 推廣健康智慧
        ——訪山西瑞芝生物科技有限公司董事長董建生

        2020-12-15 10:43:32崔文生
        食品安全導刊 2020年32期
        關鍵詞:靈芝實體智慧

        □本刊記者 崔文生

        記者:山西瑞芝的口號是,讓13 億中國人像喝牛奶一樣去喝靈芝,“健康智慧人生”。人們該如何去理解呢?

        董建生:以前我們的目標是讓13 億中國人像喝牛奶一樣喝靈芝,這是就產品而說產品。經過多年的科研開發(fā),靈芝確實和人們的生活息息相關,但它目前更注重的是健康這方面。我們現(xiàn)在提出“健康智慧人生”這個理念,這是因為每個人都需要健康,都需要有健康的體魄、智慧的頭腦以及幸福的人生。而對個人來說,個人健康決定個人的智慧;個人智慧,決定個人的人生。對一個家庭來說,家庭健康決定家庭的智慧,家庭的智慧決定家庭的前途。

        國家重視倡導,民族健康,決定民族智慧,民族的智慧決定民族的興衰。我們山西瑞芝公司嚴把食品質量關,打造舌尖安全,是瑞芝通過自己的努力,讓中國人的健康水平提高到一個新的高度上。

        記者:瑞芝的這個夢想很宏大,但這個靈芝究竟好在哪里呢?

        董建生:靈芝的特點主要體現(xiàn)在三個方面,第一個是無毒性;第二個是不特定性,有些藥品治胃就專治胃,治腎就專治腎,治肝的專治肝,但靈芝不專門針對哪一個臟器;第三個,它有個穩(wěn)態(tài)調節(jié)作用,它能維持你身體健康在一個正常標準上。在中醫(yī)看來穩(wěn)態(tài)調節(jié)作用就是,血壓過高往下調,血壓低往上調,免疫力亢進可以往下調,免疫力低下往上調等等?!侗静菥V目》里面講了:靈芝入五臟。人都有五臟六腑,靈芝入五臟,就是指對身體各個部分,只要是功能性的疾病,靈芝都有不同程度的調節(jié)作用。所以靈芝能夠讓人衰退的肌體慢慢恢復功能,提高你臟器的功效,這就能夠達到讓人延年益壽的目的?,F(xiàn)在很多人認為靈芝的特點是“三高”,就是“高品質,高價位,高檔人群消費”,一般人消費不起,只能觀望。但隨著科學技術的發(fā)展,我們已經做到讓靈芝物美價廉,老百姓都能消費得起。回想過去,2000年前秦始皇四次到煙臺去求靈芝,而今天老百姓坐在家里,靈芝就能送上門來。這也是了不起的一個進步。

        記者:通過董先生的講解,我們對靈芝的妙用有了更深的認識。但現(xiàn)在大家對靈芝產品好像還是很陌生。

        董建生:這也有一個客觀的原因。以前條件艱苦的時候,大多數(shù)人吃飽飯都成問題,而現(xiàn)在突然物質豐富了,人們就容易進入營養(yǎng)過剩的狀態(tài),因為他的保健意識并沒有跟上來,所以這就需要我們去宣傳,去做一些工作告訴大家靈芝的好處。

        比如大家現(xiàn)在開汽車,汽車就不會輕易報廢,為什么,汽車五千公里一保養(yǎng),汽車工業(yè)有4S 店,而對我們人來說,是不是也應該進行保養(yǎng)呢?醫(yī)院是看病的,它并非保養(yǎng)的地方,那么人們應該到哪里去保養(yǎng)呢?我們老祖宗說的很科學,所謂“上工治未病,中工治已病”,而我們現(xiàn)在這方面做得還遠遠不夠。其實我們現(xiàn)在需要一個專業(yè)機構來做這個工作,讓人去體檢,讓人去保養(yǎng),把身體隱藏的一些病癥修復、把我們的身體保養(yǎng)好,讓人能達到健康長壽。每年有幾十萬甚至幾百萬慢性病患者悄無聲息地去世了,這個問題幾乎被大眾忽視。我們現(xiàn)在做的就是這個工作,雖然我們企業(yè)負不起這么大的責任,但我們愿意一步一步做這個工作。但是企業(yè)的力量確實還是很不夠,這就需要我們廣大的媒體,需要全社會都來關注這個事情。我們現(xiàn)在既需要健康的產品,同時還需要健康的理念,僅僅有健康的產品不行,只有當健康的產品配上健康的理念,健康長壽才是沒問題的。

        記者:您的這個理念,公眾認可度高嗎?

        董建生:要大家全部理解是有很大的難度,好多人很難在短時間內接受這種產品,接受這種理念。但我覺得做這個非常有意義,過去人認為,30 歲是中年人,40歲是壯年人,50 歲就是老頭,人活七十古來稀,這是傳統(tǒng)的認識。一些優(yōu)秀人才,正當事業(yè)蒸蒸日上的時候突然走了,這多么可惜。為什么他們突然走了呢?就是因為缺乏保養(yǎng),平時缺乏保養(yǎng)肌體,缺乏保養(yǎng)自己的身體細胞,這么優(yōu)秀的人才,如果能讓他們多活20年,就能為社會做更多的貢獻。我覺得我們應該承擔這個責任,所以不管多艱難,我都會做下去。

        記者:最初是什么觸動你做這一行呢?

        董建生:20年前一次偶然的機會,我買了一斤靈芝回去給母親熬水喝,但母親說特別苦。我想到自己是學生物專業(yè)的,就嘗試找到一種方法去掉靈芝的苦味,讓母親可以長期服用下去。經過研究以后,靈芝有三種形態(tài):子實體、孢子粉、菌實體,它的苦味主要來源是靈芝的子實體,孢子粉也比較苦,但它的菌實體并沒有苦味。菌實體具備不具備和子實體同樣的功效呢,這就需要做實驗。通過實驗以后,我發(fā)現(xiàn)效果還不錯。

        于是我就開始做靈芝口服液,讓老媽長期用,用了一段時間以后我想,這么好的產品讓自己父母親用著是挺好,但如果能讓天下所有的父母親都用上這個產品,那可比我上班的意義更大、更好。就在這種情況下,我經過反復考慮以后決定辭掉工作,正式進入了靈芝行業(yè)。

        記者:您此前提到過,瑞芝可能會涉足餐飲行業(yè),為什么會有這樣的想法?餐飲和靈芝有什么關系嗎?

        董建生:瑞芝下一步要研發(fā)靈芝飲料,而利用在生產中產生的很多廢料,我們就可以搞養(yǎng)殖,養(yǎng)殖靈芝豬、靈芝雞、靈芝牛等,實現(xiàn)以加工業(yè)帶動養(yǎng)殖業(yè)、帶動種植業(yè),走企業(yè)+農戶+加合作社的循環(huán)農業(yè),當然這也是需要政府支持的行業(yè)。我們有了靈芝豬、靈芝雞、靈芝牛以后,我們下一步就可以搞餐飲,讓靈芝生活化,不再離平常百姓的生活那么遙遠。

        記者:希望瑞芝進軍餐飲業(yè)能夠成功。其實在這個行業(yè)還有一些問題,比如在市場的秩序規(guī)范這個層面上還有很多不完善的地方。您從商家的角度來看,對行業(yè)的健康發(fā)展有什么建議?

        董建生:對我們企業(yè)來說,最缺的其實是理解,現(xiàn)在很多人不理解,以為我們僅僅是在做生意,是為了賺錢,他們不理解我們在推廣一個事業(yè),我們在做一件善事。在健康這個行業(yè)里面,我們要多做事,多宣傳,這不僅僅是為了產品,為了賺錢。我們最希望的,是想讓大家都了解健康,都認識健康,真正把健康放在第一位,因為健康是最大的財富,健康是每一個人、每一個家庭,包括每一個民族都應該關注的頭等大事。但我們全民正確的保健知識不足,“張悟本”事件的出現(xiàn),恰恰說明社會有需求但缺乏好的供給,這也是一點。

        目前整個健康產業(yè)(保健品)確實不是很規(guī)范,有人說健康產業(yè)現(xiàn)在競爭激烈,我不這么認為,我覺得健康產業(yè)現(xiàn)在還是缺乏優(yōu)質的產品讓老百姓來享用,大多產品價格太昂貴,一般人都用不起。其實不僅僅是老年人需要保養(yǎng),年輕人也需要,應該有全民健康這種意識,把中華民族的健康水平提高到新的高度上,這樣也有利于我們整個民族走在世界的前列。

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