何珊珊 韋紅群 夏 青 李燕飛 胡文娟 黃 藝 莫云霞 余武昌 潘志新

(廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站，南寧 530007)

2019年廣西壯族自治區(qū)的桑園面積為19.72萬hm2，約占全國桑園總面積的1/4，蠶繭產(chǎn)量為37.4萬t，占全國蠶繭產(chǎn)量的51.89%，蠶桑生產(chǎn)規(guī)模自2005年起已經(jīng)連續(xù)15年穩(wěn)居全國各省份之首；同時(shí)蠶桑產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧、增加蠶農(nóng)收入以及改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面都起到了重要作用，形成了以河池和百色為主的桂西北、以柳州和來賓為主的桂中、以南寧和貴港為主的桂南三大蠶桑生產(chǎn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。隨著國家各產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策的推進(jìn)，蠶桑產(chǎn)業(yè)也以建設(shè)優(yōu)質(zhì)原料繭基地為突破口，提高蠶桑生產(chǎn)的整體水平，推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

家蠶品種是蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，而選擇適合在當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件下飼養(yǎng)的蠶種又是蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。目前，關(guān)于適合廣西不同蠶區(qū)和不同養(yǎng)蠶批次飼養(yǎng)的家蠶品種還沒有較為系統(tǒng)的試驗(yàn)評價(jià)，為此我們選擇廣西當(dāng)前主要推廣的兩廣二號、桂蠶2號和桂蠶N2共3對家蠶品種[1]，分別在廣西桂西北、桂中和桂南幾個(gè)具有地域代表性蠶區(qū)的不同飼養(yǎng)批次進(jìn)行品種的適應(yīng)性試驗(yàn)，期望制定出更加合理的家蠶品種飼養(yǎng)布局方案，提高廣西各蠶區(qū)的蠶繭產(chǎn)量和品質(zhì)以及蠶桑生產(chǎn)效益。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和試驗(yàn)時(shí)間

在廣西桂西北蠶區(qū)的那坡縣和環(huán)江縣、桂中蠶區(qū)的忻城縣、桂南蠶區(qū)的賓陽縣分別設(shè)置試驗(yàn)點(diǎn)。那坡縣地跨東經(jīng)105°31′～106°50′，北緯22°55′～23°32′，為低緯度地區(qū)，在北回歸線以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度為19.1 ℃，夏季氣溫高日平均氣溫在25.0 ℃以上，最高達(dá)35.0 ℃以上；環(huán)江位于廣西西北部，東經(jīng)107°51′～108°43′，北緯24°44′～25°33′，處于北回歸線北沿，屬南亞熱帶向中亞熱帶過渡的季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫南部丘陵一帶19.9 ℃，北部山區(qū)15.7 ℃；忻城縣介于東經(jīng)108°24′～109°70′，北緯23°40′～24°23′，屬南亞熱帶氣候；賓陽縣介于東經(jīng)108°32′～109°15′，北緯22°54′～23°27′，高溫多雨，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度20.8 ℃。上述4個(gè)具有地域代表性的試驗(yàn)點(diǎn)具有得天獨(dú)厚的栽桑養(yǎng)蠶地理環(huán)境優(yōu)勢，是廣西的蠶繭主產(chǎn)區(qū)。

廣西全年適合養(yǎng)蠶氣候多，并由于小蠶共育的大力推進(jìn)，全年可養(yǎng)蠶10～16批次。本試驗(yàn)時(shí)間為2019年春、夏、秋季，共分為11～13個(gè)飼養(yǎng)批次。在那坡和環(huán)江，第1～5批次屬于春季，第6、7批次屬于夏季，第8～11批次屬于秋季；在忻城第1～5批次屬于春季，第6～8批次屬于夏季，第9～12批次屬于秋季；在賓陽第1～4批次屬于春季，第5～8批次屬于夏季，第9～13批次屬于秋季。

1.2 供試家蠶品種

選擇廣西當(dāng)前主要推廣應(yīng)用的桂蠶2號、兩廣二號、桂蠶N2共3對家蠶品種供試。家蠶品種桂蠶2號具有強(qiáng)健、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、易繁等優(yōu)點(diǎn)，適合廣西亞熱帶蠶區(qū)的春秋季飼養(yǎng)[3]；兩廣二號是兩廣蠶區(qū)20世紀(jì)90年代以來的當(dāng)家品種，具有強(qiáng)健、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、易繁、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，屬于夏秋用四元雜交種[4]；桂蠶N2適合在高溫季節(jié)及家蠶血液型膿病多發(fā)的蠶區(qū)飼養(yǎng)，是廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站育成的第一對抗家蠶核型多角體病毒的亞熱帶夏秋用家蠶新品種[5]。這3對家蠶品種因其各具優(yōu)良特性，均是廣西蠶區(qū)主推家蠶品種。

1.3 調(diào)查方法

在4個(gè)主要蠶區(qū)設(shè)立的試驗(yàn)點(diǎn)挑選飼養(yǎng)水平較高的養(yǎng)蠶戶參與飼養(yǎng)試驗(yàn)，各品種至少飼養(yǎng)3張蠶種，在同一年份的1～13個(gè)批次開展供試家蠶品種的蠶繭品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查，折算張種收繭量，并抽取每對家蠶品種的樣繭送往廣西區(qū)內(nèi)主要繅絲廠開展繭絲品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)測試。

1.4 數(shù)據(jù)收集和分析

對各供試家蠶品種在4個(gè)地區(qū)(試驗(yàn)點(diǎn))全年共11～13個(gè)批次飼養(yǎng)生產(chǎn)的蠶繭品質(zhì)及產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查，采用WPS 2019和SPSS 26軟件對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。根據(jù)供試家蠶品種在各地區(qū)(試驗(yàn)點(diǎn))飼養(yǎng)收獲的不同批次蠶繭的質(zhì)量調(diào)查數(shù)據(jù)，構(gòu)建以可繅制4A級以上高品位生絲的上繭質(zhì)量指標(biāo)數(shù)據(jù)的分析表，采用WPS 2019和SPSS 26等數(shù)據(jù)分析軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、整理和分析。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 4個(gè)蠶區(qū)不同批次飼養(yǎng)供試家蠶品種的上繭和下繭產(chǎn)量

對4個(gè)蠶區(qū)不同批次飼養(yǎng)供試家蠶品種收獲的蠶繭按照GB/T 19113-2003標(biāo)準(zhǔn)[2]分上繭(上車?yán)O)、下繭稱量后開展分析。再從上繭中選出死籠繭，計(jì)算死籠率，結(jié)果見表1。

表1 廣西不同蠶區(qū)全年各批次飼養(yǎng)3對家蠶品種的蠶繭產(chǎn)量和品質(zhì)調(diào)查

同一蠶區(qū)、同一批次不同品種間的下繭量較少，對養(yǎng)蠶效益的影響較小，在此忽略，不作分析。根據(jù)繅絲工業(yè)對原料繭進(jìn)行分類選擇的工序，精選的上繭再選除死籠繭后定為繅制4A級及以上高等級生絲的優(yōu)質(zhì)繭，從上繭中選出的死籠繭入選次繭，用于繅制低等級生絲，其中優(yōu)質(zhì)繭量(kg/張)=上繭量×(1-上繭死籠率)。

2.2 4個(gè)蠶區(qū)不同批次飼養(yǎng)供試家蠶品種的次繭和優(yōu)質(zhì)繭產(chǎn)量

2.2.1 那坡地區(qū)的調(diào)查結(jié)果

對那坡蠶區(qū)全年飼養(yǎng)家蠶品種的上繭死籠率調(diào)查數(shù)據(jù)(表2)可知，每1批次飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭收繭量從大到小排序?yàn)楣鹦Q2號、兩廣二號、桂蠶N2，這可能是由于各品種之間的經(jīng)濟(jì)性狀存在差異，故而不同品種、不同批次對次繭量有影響。第6、7飼養(yǎng)批次正值夏季高溫季節(jié)，死籠率較高，故次繭量略高于其他批次，尤以第7批次的次繭量最高，其中桂蠶2號達(dá)10.02 kg/張，兩廣二號達(dá)5.39 kg/張，桂蠶N2達(dá)2.96 kg/張。

表2 那坡蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查 次繭量/(kg·張-1)

供試家蠶品種在各飼養(yǎng)批次每一張種收獲的優(yōu)質(zhì)繭量見圖1，其中桂蠶2號的優(yōu)質(zhì)繭量在批次間的波動性較大，以第1、2、3、10、11批次收獲的優(yōu)質(zhì)繭較多，達(dá)42.20～45.30 kg/張，第7批次最少，只有24.34 kg/張；兩廣二號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量在第7批次為33.08 kg/張，其他批次波動性不大，達(dá)到37.24～40.06 kg/張；桂蠶N2次收獲的優(yōu)質(zhì)繭量全年批次之間波動性小，達(dá)到36.28～39.53 kg/張。同一批次飼養(yǎng)的3對家蠶品種間比較，除了第4、5、6、7、8、9批次，其他批次桂蠶2號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量高于兩廣二號和桂蠶N2，而后兩者全年同一飼養(yǎng)批次收獲的優(yōu)質(zhì)繭量差異較小。

圖1 那坡地區(qū)不同批次飼養(yǎng)3對家蠶品種收獲優(yōu)質(zhì)繭量的比較

2.2.2 環(huán)江地區(qū)的調(diào)查結(jié)果

抽樣調(diào)查環(huán)江蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的上繭死籠率，換算次繭量，各品種每一批次的次繭量從高到低依次為桂蠶2號、兩廣二號、桂蠶N2(表3)，說明桂蠶N2的健康性要好于其他2對品種。同一品種不同飼養(yǎng)批次的次繭量也不同，第6、7、8飼養(yǎng)批次處于夏季高溫季節(jié)，次繭量略高于其他批次，其中第7飼養(yǎng)批次的次繭量桂蠶2號達(dá)11.55 kg/張，兩廣二號達(dá)到7.73 kg/張，桂蠶N2達(dá)到2.98 kg/張。

表3 環(huán)江蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查 次繭量/(kg·張-1)

收獲的優(yōu)質(zhì)繭量見圖2，其中家蠶品種桂蠶2號飼養(yǎng)批次間波動性較大，第1、2、3、9、10、11批收獲的優(yōu)質(zhì)繭量較多，達(dá)42.55～45.55 kg/張，第6、7批次最少，只有22.19 kg/張和21.14 kg/張；家蠶品種兩廣二號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量在第6、7批次較少，為30.45 kg/張和27.94 kg/張，其次是第5和第8批次，分別為39.41 kg/張和35.78 kg/張，其他批次波動性不大，達(dá)到40.42～43.45 kg/張；桂蠶N2收獲的優(yōu)質(zhì)繭量全年批次之間波動性小，達(dá)到36.70～411.16 kg/張；同一批次，品種間比較，除了第4、5、6、7、8批次，其他批次桂蠶2號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量都多于兩廣二號和桂蠶N2，而后兩者除了第6、7批次外，全年同一飼養(yǎng)批次比較差異較小。

圖2 環(huán)江地區(qū)不同批次飼養(yǎng)3對家蠶品種收獲優(yōu)質(zhì)繭量的比較

2.2.3 忻城地區(qū)的調(diào)查結(jié)果

1.4 研究假設(shè) 品牌真實(shí)性是消費(fèi)者對品牌各種線索評判的結(jié)果，其實(shí)質(zhì)是消費(fèi)者對品牌要素及活動的總體感知和評價(jià)；徐偉等[12]研究發(fā)現(xiàn)品牌真實(shí)性有助于人們了解品牌的內(nèi)在和外在屬性，并能激發(fā)消費(fèi)者對品牌的正向評價(jià)，Newman等[21]研究發(fā)現(xiàn)若產(chǎn)品的真實(shí)性高，那么消費(fèi)者對產(chǎn)品的估價(jià)更高；Assiouras等[22]研究發(fā)現(xiàn)品牌真實(shí)性正向影響消費(fèi)者的品牌依戀，而消費(fèi)者的品牌依戀正向影響消費(fèi)者對該品牌的態(tài)度和行為。

從忻城蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查統(tǒng)計(jì)可知，除了第1、10、12批次外，其他批次3對家蠶品種的次繭量從高到低排序?yàn)楣鹦Q2號、兩廣二號、桂蠶N2(表4)；同一品種不同飼養(yǎng)批次收獲的次繭量不同，第5、6、7飼養(yǎng)批次正值夏季高溫季節(jié)，次繭量略高于其他批次，第6飼養(yǎng)批次桂蠶2號的次繭量達(dá)到11.02 kg/張，兩廣二號達(dá)到7.01 kg/張，桂蠶N2達(dá)到2.30 kg/張。

表4 忻城蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查 次繭量/(kg·張-1)

收獲的優(yōu)質(zhì)繭量見圖3，同樣是家蠶品種桂蠶2號在飼養(yǎng)批次間的波動性較大，其中第1、2、11、12飼養(yǎng)批收獲的優(yōu)質(zhì)繭量較多，達(dá)39.05～43.85 kg/張，其次為第3、4、5、8、9、10飼養(yǎng)批次，達(dá)28.32～36.40 kg/張，第6、7批次最少，優(yōu)質(zhì)繭量只有20.61 kg/張和24.34 kg/張；家蠶品種兩廣二號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量在第6、7批次為29.54 kg/張和 29.74 kg/張，其他批次波動性不大，達(dá)35.02～40.03 kg/張；桂蠶N2收獲的優(yōu)質(zhì)繭量全年批次之間波動性小，達(dá)35.77～37.92 kg/張；同一批次各品種間比較，在第1、2、11、12批次，桂蠶2號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量要高于兩廣二號和桂蠶N2，而后兩者全年同一批次中比較，第4、5、6、7、8批次桂蠶N2收獲的優(yōu)質(zhì)繭量要高于兩廣二號，其他批次是兩廣二號高于桂蠶N2。

圖3 忻城地區(qū)不同批次飼養(yǎng)3對家蠶品種收獲優(yōu)質(zhì)繭量的比較

2.2.4 賓陽地區(qū)的調(diào)查結(jié)果

賓陽縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，年平均溫度20.8 ℃。對賓陽蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查可知，除了第1、13批次外(兩廣二號與桂蠶N2數(shù)值差異小)，全年每一個(gè)飼養(yǎng)批次3對家蠶品種的次繭量從高到低依次為桂蠶2號、兩廣二號、桂蠶N2(表5)。同一品種不同飼養(yǎng)批次收獲的次繭量不同，第5、6、7、8批次飼養(yǎng)期處于夏季高溫季節(jié)，次繭量略高于其他批次，其中第6批次桂蠶2號的次繭量達(dá)11.09 kg/張，兩廣二號達(dá)到5.46 kg/張，桂蠶N2達(dá)到2.32 kg/張。

表5 賓陽蠶區(qū)全年飼養(yǎng)3對家蠶品種的次繭量調(diào)查 次繭量/(kg·張-1)

收獲的優(yōu)質(zhì)繭量見圖4。家蠶品種桂蠶2號在飼養(yǎng)批次間的波動性較大，其中第1、2、12、13飼養(yǎng)批收獲的優(yōu)質(zhì)繭量較多，達(dá)41.14～44.58 kg/張，其次為第3、4、5、8、9、10、11批次，達(dá)29.67～38.11 kg/張，第6、7批次最少，為21.70 kg/張、17.48 kg/張；家蠶品種兩廣二號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量在第6、7批次為31.41 kg、28.65 kg/張，其他批次波動性不大，達(dá)37.06～41.11 kg/張；桂蠶N2收獲的優(yōu)質(zhì)繭量在全年各批次之間波動性小，為34.57～37.92 kg/張；同一批次各品種間比較，在第1、2、12、13飼養(yǎng)批次，桂蠶2號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量高于兩廣二號和桂蠶N2，而后兩者全年同一飼養(yǎng)批次中比較，處于夏季高溫季節(jié)的第6、7、8批次又以桂蠶N2的優(yōu)質(zhì)繭量高于兩廣二號，其他批次則是兩廣二號高于桂蠶N2。

圖4 賓陽地區(qū)不同批次飼養(yǎng)3對家蠶品種收獲優(yōu)質(zhì)繭量的比較

3 4個(gè)蠶區(qū)不同批次飼養(yǎng)供試家蠶品種的繭質(zhì)調(diào)查結(jié)果分析

3.1 對優(yōu)質(zhì)蠶繭的調(diào)查結(jié)果比較

對4個(gè)家蠶主產(chǎn)繭區(qū)全年多批次飼養(yǎng)不同家蠶品種的調(diào)查結(jié)果顯示：飼養(yǎng)桂蠶2號收獲的優(yōu)質(zhì)繭量最高，其次是兩廣二號、桂蠶N2，這與3個(gè)主推家蠶品種的選育目標(biāo)性狀吻合[3-5]；全年不同飼養(yǎng)批次之間優(yōu)質(zhì)繭量的變化波動除桂蠶N2的波動較小外，桂蠶2號在夏季高溫批次的波動較大，兩廣二號的波動也較小。依據(jù)此試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果，可以對各區(qū)域不同批次飼養(yǎng)的家蠶品種進(jìn)行合理調(diào)配，以保證優(yōu)質(zhì)原料繭生產(chǎn)的穩(wěn)定高產(chǎn)。

3.2 影響蠶繭品質(zhì)及產(chǎn)量的因素

4個(gè)蠶區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)春秋兩季氣候溫暖，桑葉生長良好，適宜養(yǎng)蠶，供試家蠶品種在這兩個(gè)季節(jié)各批次飼養(yǎng)收獲的蠶繭品質(zhì)好，產(chǎn)量也高；夏季各飼養(yǎng)批次遇高溫炎熱氣候甚至極端天氣，蠶病危害也相對嚴(yán)重，造成的養(yǎng)蠶損失增加，蠶繭收成少，蠶繭品質(zhì)也較差。

3.2.2 家蠶品種的影響

3對供試家蠶品種在不同蠶區(qū)全年不同批次飼養(yǎng)，雖然都是春、秋兩季飼養(yǎng)批次收獲的優(yōu)質(zhì)繭量高，夏季飼養(yǎng)批次收獲的優(yōu)質(zhì)繭量較低，但由于各品種的性狀特點(diǎn)，表現(xiàn)出的變化卻有較大不同：春秋季各批次的優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)量從高到低依次為桂蠶2號、兩廣二號、桂蠶N2；在高溫多變及蠶病發(fā)生嚴(yán)重的夏季各批次，優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)量從高到低則依次為桂蠶N2、兩廣二號、桂蠶2號。

家蠶品種桂蠶2號在全年不同飼養(yǎng)批次間的優(yōu)質(zhì)繭收獲量波動大，其次是兩廣二號，批次間的波動主要存在于春秋季節(jié)與夏季的批次之間；而桂蠶N2在全年不同飼養(yǎng)批次間的優(yōu)質(zhì)繭收獲量波動小，這與該品種本身具有的體質(zhì)強(qiáng)健、抗病特性有關(guān)。

3.3 不同蠶區(qū)全年不同批次飼養(yǎng)家蠶品種的合理布局

本次試驗(yàn)雖然僅是對單一年份的不同飼養(yǎng)批次開展的調(diào)查，但調(diào)查數(shù)據(jù)仍有一定參考價(jià)值，因此做以下建議。

那坡蠶區(qū)：在第1、2、3、10、11批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先考慮桂蠶2號，其次為兩廣二號或桂蠶N2；在第4～9批次應(yīng)首先選擇飼養(yǎng)兩廣二號，其次是桂蠶N2，然后是桂蠶2號。

環(huán)江蠶區(qū)：在第1、2、3、10、11批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先考慮桂蠶2號，其次是兩廣二號或桂蠶N2；在第4、5批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先選擇兩廣二號，其次是桂蠶N2，然后是桂蠶2號；在第6、7、8批次首先選擇飼養(yǎng)桂蠶N2，其次兩廣二號，最后是桂蠶2號；在第9批次對飼養(yǎng)家蠶品種的選擇順序?yàn)閮蓮V二號、桂蠶2號、桂蠶N2。

忻城蠶區(qū)：在第1、2、11、12批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先考慮桂蠶2號，其次兩廣二號、桂蠶N2；在第3、9、10批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先選擇兩廣二號，其次是桂蠶N2，然后是桂蠶2號；在第4～8批次首先應(yīng)選擇飼養(yǎng)桂蠶N2，其次兩廣二號，最后是桂蠶2號。

賓陽蠶區(qū)：在第1、2、12、13批次飼養(yǎng)家蠶品種選擇順序?yàn)楣鹦Q2號、兩廣二號、桂蠶N2；在第3、4、5、9、10、11批次選擇飼養(yǎng)家蠶品種的順序?yàn)閮蓮V二號、桂蠶N2、桂蠶2號；在第6～8批次飼養(yǎng)家蠶品種應(yīng)首先選擇桂蠶N2，其次是兩廣二號，然后是桂蠶2號。