瓜類蔬果營養(yǎng)豐富、美味可口，有的還具有藥用價(jià)值，如苦瓜具有降血糖、助消化、明目、利尿的功能，很受大眾青睞。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和蔬菜生產(chǎn)迅猛發(fā)展，病蟲害日益成為限制瓜類蔬菜的重要因素。河南科技學(xué)院教授、河南省科技名人石明旺教授和劉彥文先生主編的《瓜類蔬菜病蟲害現(xiàn)代防治技術(shù)大全》一書，全面介紹了蔬菜生產(chǎn)中各種重要且常見的病蟲害的發(fā)生情況和防治方法，極具參考價(jià)值與實(shí)用價(jià)值。

《瓜類蔬菜病蟲害現(xiàn)代防治技術(shù)大全》一書共分為五章。第一章介紹了黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西葫蘆 、瓠瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜類蔬果常見的傳染性病害。第二章介紹了瓜類生理性病害，如南瓜旱害、西葫蘆蜂腰瓜、黃瓜苦味瓜、畸形瓜、花打頂?shù)瘸Ｒ姷纳硇圆『敖鉀Q方法。第三章介紹了諸如黃瓜、冬瓜等瓜類貯藏期常見的病害。第四章介紹了瓜類重要地下蟲害，具體包括諸如螻蛄類、蠐螬類、金針蟲類、地老虎類、種蠅類、沙潛類等常見的地下蟲害。第五章介紹了瓜類食葉及鉆蛀蟲害，如葉甲類蟲害、象甲類蟲害、蟋蟀類蟲害、薊馬類蟲害、瓢蟲類蟲害等常見的蟲害。該書圖文并茂，包含了數(shù)百張高清彩色圖片，直觀易懂，文字簡練，容易理解，是菜農(nóng)、蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)技推廣人員的良好參考讀物。

根據(jù)《瓜類蔬菜病蟲害現(xiàn)代防治技術(shù)大全》一書所述，瓜類蔬菜常見的病害有以下幾種，且大多已經(jīng)有了針對性的防治方法。第一，細(xì)菌性角斑病。這是大多數(shù)瓜類蔬果常見的細(xì)菌性病害，在低溫高濕的環(huán)境下容易發(fā)病，其防治難點(diǎn)在于易與霜霉病混淆、用藥不對路，故而起不到防效。因此，農(nóng)藥防治關(guān)鍵點(diǎn)在于對癥下藥，即發(fā)病初期用殺細(xì)菌劑，如中生菌素、噻菌銅、噻唑鋅、銅制劑氫氧化銅、松脂酸銅等。第二，霜霉病。這是瓜類蔬菜常見的低等真菌病害，下雨天容易爆發(fā)流行，多發(fā)于植物葉片。霜霉病的發(fā)病表現(xiàn)與細(xì)菌性角斑病存在細(xì)微不同：相對于霜霉病來講，角斑病斑小，顏色較淺，后期會穿孔;角斑病葉片對光看，有透光感。為了更好地防治，農(nóng)戶需采取多階段措施：下雨前，瓜田需要使用保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行預(yù)防;下雨后，則需要使用治療性農(nóng)藥，如烯酰嗎啉、霜脲氰、氰霜唑等，同時(shí)還需要使用代森鋅等保護(hù)性殺菌劑。第三，疫病。這也是一種多發(fā)于瓜類蔬菜常見的低等真菌病害，多發(fā)于嫩莖、葉片、瓜等部位，下雨天容易爆發(fā)流行。發(fā)病初期表現(xiàn)為植株下部分葉片出現(xiàn)部分不規(guī)則黃色或黃褐色病斑，此時(shí)需要使用治療性殺菌劑，如烯酰嗎啉、霜脲氰、氰霜唑等，同時(shí)還需要使用保護(hù)性殺菌劑。第四，白粉病。這是一種多發(fā)于瓜類蔬菜的高等真菌病害，多發(fā)于葉片、葉柄、瓜藤等部位，在高溫環(huán)境下容易爆發(fā)流行。此類病加重后，部分農(nóng)藥治療效果一般。此病發(fā)病初期表現(xiàn)為瓜葉上出現(xiàn)白色小粉點(diǎn)，此時(shí)需要使用乙嘧酚、苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑等治療性殺菌劑，還需要使用嘧菌酯、氟吡菌酰胺、醚菌酯、肟菌酯、百菌清等保護(hù)性殺菌劑。第五，炭疽病。這是一種多發(fā)于瓜類蔬菜的高等真菌病害，多發(fā)于葉片、瓜等部位，其病害轉(zhuǎn)播擴(kuò)展速度快，容易爆發(fā)流行且在病重后有些農(nóng)藥治療效果一般。發(fā)病初期表現(xiàn)為危害部位上出現(xiàn)圓形、長圓形、近圓形或半圓形黃褐色病斑，病斑旁邊有黃色的暈圈，此時(shí)需要使用咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑等治療性殺菌劑，還需使用嘧菌酯、吡唑嘧菌酯等保護(hù)性殺菌劑。第六，根結(jié)線蟲病。這種病多發(fā)于瓜類植物的根部，且地上植株部分發(fā)病時(shí)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。農(nóng)戶容易將此病與枯萎病混淆，導(dǎo)致沒有對癥下藥，從而達(dá)不到防治效果。同時(shí)，此病發(fā)病時(shí)表現(xiàn)不明顯，容易錯過最佳防治時(shí)機(jī)。為了更好地防治此病，農(nóng)戶要注意瓜園衛(wèi)生，及時(shí)清除病株和雜草，并帶離瓜田集中銷毀處理，同時(shí)需要加強(qiáng)瓜田水肥管理，以免生長不良的植株帶上病到處傳染，以便早發(fā)現(xiàn)、早防治，發(fā)病時(shí)可使用使用噻唑膦、阿維菌素灌根處理。

綜上所述，瓜類的蔬菜水果在人們生活的重要性不言而喻，為了使其產(chǎn)量更加高產(chǎn)穩(wěn)定，人們需要對其常見的病蟲害進(jìn)行精準(zhǔn)地防治研究。在防治過程中，合理地使用農(nóng)藥，防治蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)與環(huán)境污染。加強(qiáng)安全控制，快速、精準(zhǔn)地識別病蟲害，是菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)工作者需掌握的基本技能。只有正確識別、診斷病蟲害的前提下，才能迅速采取有效的防治對策和相關(guān)措施。

（徐達(dá)勛，男，漢，高級講師，研究方向：園藝（蔬菜）技術(shù)）

書名： 瓜類蔬菜病蟲害現(xiàn)代防治技術(shù)大全

作者： 石明旺，劉彥文

出版社： 化學(xué)工業(yè)出版社

ISBN： 9787122333377

出版時(shí)間： 2019年3月

定價(jià)： 69.80元