林清通 鐘曙英 林 貴

（龍巖市煙草公司上杭分公司，福建 上杭 364200）

烤煙種植在煙株旺長(zhǎng)前開展清溝高培土作業(yè)，根系能得到進(jìn)一步擴(kuò)展。在福建煙區(qū)該時(shí)段常為多雨天氣，機(jī)械化作業(yè)不利，導(dǎo)致田管作業(yè)延時(shí)，時(shí)間跨度大。當(dāng)前，農(nóng)村種煙勞動(dòng)力緊缺，老齡化日益嚴(yán)重，探索煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)減工降本增效顯得尤為重要。本試驗(yàn)通過兩種起壟培土方式、主要作業(yè)過程用工情況，分析四種操作方式在減工降本及煙葉產(chǎn)質(zhì)效益等方面的綜合效果，以確定高壟大畦免高培土這種新方式在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

1.材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)安排在上杭縣稔田鎮(zhèn)楓山村烤煙試驗(yàn)基地，試驗(yàn)農(nóng)戶廖華球，試驗(yàn)品種為常規(guī)云煙87。本試驗(yàn)田塊土壤質(zhì)地為壤土，肥力中等，光照充足，近十年為煙稻連作，連續(xù)四年晚稻收割后實(shí)施稻草溶田。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以起壟培土方式設(shè)主處理，C1為高壟大畦免高培土，C2為常規(guī)起壟撐膜高培土，團(tuán)棵肥施用方式為副處理，三次重復(fù)，田間依次排列設(shè)計(jì)。株距0.50m，行距1.25m。

表1 各處理田間設(shè)計(jì)

1.2.2 農(nóng)事操作及栽培烘烤措施

農(nóng)事操作與栽培烘烤按《上杭縣2020年主要生產(chǎn)技術(shù)方案》執(zhí)行。晚稻收割后，10月初實(shí)行稻草回田溶田，采用濕潤育苗，各處理實(shí)行現(xiàn)蕾拔節(jié)打頂，株留有效葉數(shù)15片左右，采取人工結(jié)合仲丁靈化學(xué)抑芽；施肥田管、病蟲害防治、采烤等常規(guī)技術(shù)操作參照《上杭縣2020年烤煙生產(chǎn)施肥技術(shù)方案》執(zhí)行，各處理施肥種類數(shù)量均一致。施肥水平為純氮9Kg/畝，氮磷鉀比例為1：0.8: 2.5；基追肥比例為：條溝肥占55%，穴肥（營養(yǎng)土）占3%，追肥占42%。各處理均是在2月21日栽后38天結(jié)合培土作業(yè)進(jìn)行；C1-2、 C2-2團(tuán)棵肥分兩次施用，將10kg/畝專用肥在2月21日干施，剩余6kg/畝的專用肥于2月26日栽后43天進(jìn)行最后一次澆施。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

調(diào)查記載項(xiàng)目:生育期、發(fā)病率、煙株農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、起壟覆土培土用工等。數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理分析。

2.結(jié)果與分析

2.1 各處理對(duì)生育期的影響

11月22日播種，播種后10天出苗，播種后53天移栽，移栽后40天進(jìn)入團(tuán)棵，55天現(xiàn)蕾，56天實(shí)施拔節(jié)打頂作業(yè)，97天腳葉成熟開采，122天腰葉成熟，145天頂葉成熟最后一次采烤，大田生育期145天，全生育期188天。各處理間大田生長(zhǎng)均衡一致，各生育期無明顯差異。5月28日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大田生育期間除C2-2后期有4株發(fā)生青枯病外，各處理整個(gè)大田生育期未發(fā)現(xiàn)有普通花葉病、黃瓜花葉病、PVY、黑脛病等其它病害發(fā)生。

2.2 高壟大畦免高培土對(duì)農(nóng)藝性狀的影響

以下表2為3月21日打頂后10天采集的數(shù)據(jù)。C1-1與C2-2株高相對(duì)較矮，節(jié)距較短，但莖圍相對(duì)較粗，總?cè)~數(shù)和有效葉也較少，上二棚葉較寬大；C2-1株高最高，節(jié)距最大，但莖圍最小；其余各處理在煙葉長(zhǎng)勢(shì)和農(nóng)藝性狀方面未發(fā)現(xiàn)有明顯差異。

表2 各處理對(duì)農(nóng)藝性狀的影響

表3農(nóng)藝性狀調(diào)查數(shù)據(jù)為4月16日采烤前五天采集的數(shù)據(jù)，團(tuán)棵培土作業(yè)前至旺長(zhǎng)初期，C1田間整齊度整體較C2較好，長(zhǎng)勢(shì)較均衡統(tǒng)一；但C2團(tuán)棵期實(shí)施撐膜高培土作業(yè)后，田間煙株在旺長(zhǎng)中后期至現(xiàn)蕾打頂階段，C2田間長(zhǎng)勢(shì)比C1較好，表現(xiàn)為株高整體較高，莖圍較細(xì)；打頂后至開采前各處理大田煙株長(zhǎng)勢(shì)趨于平衡，表現(xiàn)的差異縮小，但從測(cè)量的農(nóng)藝性狀數(shù)值來看，C2株高整體較C1略高、總有效葉數(shù)較少。

表3 主要農(nóng)藝性狀記載匯總表

2.3 高壟大畦免高培土對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表4可看出，C2其余各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均比C1略高，C1單葉重比C2略輕。C1-2畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、上等煙比例表現(xiàn)比其余處理高。

表4 煙葉經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)表

2.4 高壟大畦免高培土對(duì)原煙外觀質(zhì)量及煙葉主要化學(xué)成分的影響

C1整體中上部煙葉身份比C2較薄，但從下部相同葉位的實(shí)物看，C1下部葉身份整體較C2好，烘烤成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、油分、顏色、光澤度等綜合表現(xiàn)比C2更好。

總氮、總鉀、總氯均在優(yōu)質(zhì)烤煙適宜的化學(xué)成分含量參考值范圍，總糖、還原糖含量除C1-1、C1-2處理B2F等級(jí)接近參考值范圍，其余處理三個(gè)部位等級(jí)均高于優(yōu)質(zhì)烤煙適宜的化學(xué)成分含量參考值范圍；煙堿含量各處理總體偏高。C1-2主要化學(xué)成分含量最接近優(yōu)質(zhì)烤煙適宜的參考值范圍，高壟大畦免高培土相比常規(guī)起壟撐膜高培土中部葉煙堿低0.4-0.6個(gè)百分點(diǎn)，上部葉煙堿低0.3個(gè)百分點(diǎn)，降堿效果明顯。

表5 煙葉主要化學(xué)成分

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2.5 高壟大畦免高培土對(duì)畝用工的影響

從表6數(shù)據(jù)得出，就C1-1、C1-2免高培土起壟覆土施肥作業(yè)方式，與C2常規(guī)起壟覆土雙側(cè)施肥人工撐膜高培土作業(yè)方式（畝用工3.82天）對(duì)比，起壟覆土整畦施肥培土環(huán)節(jié)所需用工各處理依次可分別減少1.08、0.58天，C1-2比C2-2也節(jié)約用工0.79個(gè)，在減工降本方面表現(xiàn)出一定成效。

表6 起壟覆土培土團(tuán)棵肥施用方法用工對(duì)比

3.小結(jié)與討論

3.1 高壟大畦免高培土比手工撐膜高培土方式省工省力，降低種煙勞動(dòng)強(qiáng)度，減輕種煙農(nóng)戶培土環(huán)節(jié)請(qǐng)工難等問題，在起壟覆土施肥培土環(huán)節(jié)畝用工可節(jié)約0.6-1.1個(gè)工，即節(jié)約費(fèi)用50-90元/畝，幫助煙農(nóng)實(shí)現(xiàn)減工降本。

3.2 高壟大畦免高培土方式促進(jìn)煙株伸根期生長(zhǎng)發(fā)育和下部葉干物質(zhì)積累；高壟大畦免高培土所產(chǎn)中上部煙葉身份較薄，但烘烤成熟度表現(xiàn)較好，煙葉柔軟度較好；其下部葉煙質(zhì)較好，身份較厚、油分較足、色澤較均勻飽滿；而常規(guī)起壟高培土中上部煙葉身份較厚，易造成烤后煙葉結(jié)構(gòu)較緊，油分、色澤、柔軟度等方面比高壟大畦免高培土煙質(zhì)差；高壟大畦免高培土方式對(duì)降低中上部煙葉煙堿有一定作用。

3.3 高壟大畦免高培土減少種煙高培土作業(yè)，省工省力，實(shí)現(xiàn)減工降本，在規(guī)模種煙區(qū)有較大的推廣意義。同時(shí)，高壟大畦免高培土生產(chǎn)方式對(duì)起壟覆土方法質(zhì)量、施肥方式方法、施肥作業(yè)時(shí)間與揭膜時(shí)間等田管各環(huán)節(jié)的配套技術(shù)，對(duì)改善福建煙區(qū)下部葉偏薄、上部葉身份過厚、煙堿偏高等方面有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。