米可

對(duì)早餐最早的記憶是被外公外婆家清晨的戲曲聲喚醒的。我的外公外婆對(duì)待生活有十二分的熱情，早餐一定也是變換著花樣準(zhǔn)備的。小籠包和蒸餃要選新鮮出爐的，麻團(tuán)和糍粑都是外公起早去集市帶回來(lái)的，外婆做的“光頭粉”原料都來(lái)自于老家，就連那最不起眼兒的一鍋稀飯也熬了好幾個(gè)鐘頭。晨光熹微，二位老人就起身為當(dāng)日的早餐忙活。小小的廚房里鍋碗乒乒乓乓，電視的早間欄目開(kāi)始播放各式各樣的戲曲，待我被唱戲的聲音喚起，熱氣騰騰的早餐就已在餐桌上準(zhǔn)備就緒。滋味和聲音是相通的，早餐的香氣和唱戲聲，早上的談話聲和鳥(niǎo)叫蟲(chóng)鳴，合奏起來(lái)就是一整個(gè)生機(jī)勃勃的早晨。

許多人都有一段和好朋友約著一起上學(xué)的好時(shí)光。我印象最深的“上學(xué)好朋友”是我的小學(xué)同學(xué)小謝，小謝和我每天都約定在上學(xué)中途的十字路口見(jiàn)面。我至今都感到神奇，在當(dāng)時(shí)沒(méi)有計(jì)時(shí)和通訊工具的情況下，我們居然每天都成功會(huì)面，并且從未遲到。就這樣，我和小謝兩人總能一起吃早餐。小時(shí)候是不在乎吃相這回事兒的，我們倆各自端著一碗熱湯餛飩，一邊走一邊吃，嘴里品著鮮美餛飩的同時(shí)還嘻嘻哈哈，一股子小學(xué)生才有的的輕松活潑勁兒。當(dāng)然，小學(xué)生也有緊張嚴(yán)肅的時(shí)刻——遲到的邊緣。我依然清楚記得那個(gè)下雨的早上，我和小謝正美滋滋地接過(guò)兩碗“雪里蕻湯粉”，心里對(duì)“雪里蕻”這陌生名字感到一陣好奇時(shí)，老板突然說(shuō)：“快8 點(diǎn)了！”快8 點(diǎn)了，這意味著瀕臨遲到，在小學(xué)生看來(lái)遲到可是大大的過(guò)錯(cuò)！可想而知，我和小謝立馬開(kāi)啟“競(jìng)走模式”，用脖子夾著傘，雙手把湯粉直往嘴里送，心里慌張，臉色惶惶，腳下生風(fēng)，真可謂是與時(shí)間賽跑，最終順利踩著鈴聲進(jìn)了教室。我和小謝隔著一個(gè)大組狡黠地眨眨眼，看著彼此未擦干凈的嘴角，“撲哧”一笑。

更多時(shí)候，我常常會(huì)光顧家樓下的早餐店。每個(gè)人都有一種“我家樓下”的執(zhí)念，我一個(gè)地道的長(zhǎng)沙人，當(dāng)然是覺(jué)得我家樓下的粉店最好吃。嗦一碗米粉，無(wú)疑是對(duì)當(dāng)日早起的獎(jiǎng)勵(lì)。米粉鋪?zhàn)由庖幌蚣t火，若是起晚了甚至?xí)錾厦追酃?yīng)不足的情況，就算是尚存些米粉，那豐富新鮮的配料也所剩無(wú)幾，不禁令人感到遺憾。這下便只好轉(zhuǎn)向旁邊的包點(diǎn)門(mén)鋪，所幸包子、饅頭味道也不錯(cuò)，也算是給人一份不期而遇的驚喜了。

美味不是一直持久的，也不是隨時(shí)產(chǎn)生的，同理，美味的早餐需要等待，也需要時(shí)機(jī)。這個(gè)道理是我前幾日在吃土家醬香餅時(shí)得到的。我第一日去時(shí)剛好趕上醬香餅出鍋，看著做餅師傅均勻地在餅上刷醬，撒上白芝麻和香蔥，再蓋上餅鐺略微幾秒后，便迅速出鍋。香氣撲鼻，引來(lái)了不少人。身邊已有幾個(gè)等候多時(shí)的食客，老板娘利落地為他們分割醬香餅，刀聲三兩下，一袋醬香餅就已被裝好。我竟分到了最后一塊，不愧是新鮮出爐的，香脆可口，真是一頓好早餐。與此同時(shí)，第二鍋餅也正在加速制作，沒(méi)趕上的客人只好原地等待美味的醞釀。若是去買餅的時(shí)間點(diǎn)不對(duì)，只剩下些殘留余溫的餅，吃起來(lái)軟軟塌塌，遠(yuǎn)不及之前的驚艷。

說(shuō)來(lái)說(shuō)去，吃的全是中式早餐，其實(shí)我也喜歡西式早餐。面包和牛奶搭配起來(lái)香香甜甜，內(nèi)涵豐富的三明治營(yíng)養(yǎng)均衡，雖然比起中式早餐少了些人間煙火氣，卻提供了不少便捷和營(yíng)養(yǎng)。我高三的時(shí)候，鐘情于我家附近的肯德基早餐，帕尼尼和豆?jié){的套餐是我的最愛(ài)，中西合璧竟也如此不錯(cuò)。高三生總是缺乏睡眠的，這可難為了我爸，為了讓我一起床便吃到可心的早餐，常常守到肯德基開(kāi)門(mén)做第一位顧客。同時(shí)，這類早餐的價(jià)格是普通早餐的兩三倍，想必也是我家高三生的專屬福利，我如愿以償吃了不知多少頓這樣的早餐。至今想起來(lái)，也為當(dāng)時(shí)自己的奢侈任性感到慚愧，竟不懂得父母的苦心。

每一天的早餐都各不相同，吃早餐的情景更是豐富生動(dòng)的。可以是在熱鬧紅火的早點(diǎn)鋪感受漸漸蘇醒的街道，也可以獨(dú)自伴著悠揚(yáng)的音樂(lè)聲準(zhǔn)備工作，又或者和家人朋友一起享用早餐，甚至能在上課時(shí)邊躲著老師邊迅速嘗一口課桌下的美味。一幀一幀都是無(wú)比朝氣鮮活的畫(huà)面，一口一口都咀嚼著對(duì)新一天的期待。

早餐的故事，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)地發(fā)生在每一個(gè)早晨，給予從黑夜中醒來(lái)的人們新一天的動(dòng)力，燃起努力生活的小火苗。我想，這便是早餐最大的意義。