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        天天喝牛奶,為啥還骨質(zhì)疏松?

        2021-07-14 12:26:35張昕
        家庭科學(xué)·新健康 2021年6期

        張昕

        五個因素導(dǎo)致身體缺鈣

        1.攝入量不夠。

        國家高級公共營養(yǎng)師杜冬梅指出,每天喝牛奶固然比較健康,但是它不能滿足人體骨骼健康所需的所有營養(yǎng)。正常情況下,每100克牛奶大約含鈣100-120毫克。一杯牛奶大約是250克,能夠補充大約250毫克的鈣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到正常人的需要量。如果在生活中不注重補鈣的綜合因素,依舊會出現(xiàn)骨密度低的情況。

        2.身體缺乏其他營養(yǎng)素。

        骨骼健康并不依賴鈣這一種元素,還需要其他的營養(yǎng)物質(zhì)。比如說維生素D,維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,想要合成足夠的維生素D,每天適當(dāng)?shù)貢裉柺呛苡斜匾摹?/p>

        3.不吃主食。

        生活中不能不吃主食。因為適當(dāng)?shù)闹魇硨τ诠趋澜】凳呛苡袔椭摹,F(xiàn)如今流行的生酮飲食會讓骨質(zhì)的流失速度變快,是一種不利于身體健康的飲食習(xí)慣。

        4.吸收能力比較差。

        有些人腸胃狀況不佳,經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況,就算是每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點地喝牛奶,其中的鈣質(zhì)也不一定會被吸收到體內(nèi),為人體所用。

        5.骨骼基礎(chǔ)不好。

        鈣質(zhì)的吸收是一個復(fù)雜的過程。對于骨質(zhì)不穩(wěn)定,骨骼密度較差的人群,鈣質(zhì)進(jìn)入骨骼中不一定能被利用沉積,隨著年齡的增長就容易骨質(zhì)疏松,這并不是每天喝杯牛奶就能夠解決的。

        正確補鈣,牢記三個要點

        1.飲食的多元化。多食用鈣質(zhì)含量高的食物,比如,豆類、青菜、海鮮、動物骨骼、堅果、富含維生素C的水果。

        2.適度運動。運動可使肌肉互相牽拉,刺激骨骼,加強血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。

        3.多曬太陽。VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃,所以,不能隔著玻璃曬太陽。

        杜冬梅最后指出,如果日常能做到膳食均衡,飲食中奶類充足,深綠色蔬菜攝入充足,再配合適度運動、多曬太陽是可以達(dá)到每日800mg鈣的攝入量,無需額外補鈣。只有當(dāng)飲食補充無法達(dá)標(biāo)的情況下,或者是一些特殊人群,比如骨質(zhì)疏松患者、嚴(yán)重的消化道疾病患者,才需要補充鈣劑,并且建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

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